Beoordelingen van de Bisschopsmolen. (Bakkerij) in Maastricht (Limburg).

de Bisschopsmolen

554 Beoordelingen

344 Commentaren

Bakkerij

Stenenbrug 3, 6211 HP Maastricht, Nederland

Bekijk alle reacties

Beschrijving Kaart Openingstijden Beoordelingen Contact Foto's

Beschrijving

Informatie van de Bisschopsmolen, Bakkerij in Maastricht (Limburg)

Hier ziet u de locatie, openingstijden, populaire tijden, contact, foto's en echte beoordelingen door de gebruikers.

Deze plek heeft goede beoordelingen, dit betekent dat ze hun klanten goed behandelen en je zult je geweldig voelen met hun diensten, 100% aanbevolen!

Kaart

Openingstijden van de Bisschopsmolen

Populaire tijden

Maandag

10
11
12
13
14
15
16

Dinsdag

10
11
12
13
14
15
16

Woensdag

10
11
12
13
14
15
16

Donderdag

10
11
12
13
14
15
16

Vrijdag

10
11
12
13
14
15
16

Zaterdag

10
11
12
13
14
15
16

Beoordelingen van de Bisschopsmolen

S. E.

Wat een heerlijke plek!! De liefste mensen, de lekkerste producten en de mooiste locatie! Ben je in Maastricht of omgeving? Ga dan naar de Bisschopsmolen en laad je tassen vol met lekkers. Of doe zoals wij hebben gedaan, en boek een workshop vlaai bakken. Ook prima te doen met kinderen hebben wij zelf ervaren. Ze kunnen zelf bakken maar ook heel leuk om samen te doen. Kortom, een absolute aanrader in het mooie Limburgse Maastricht!!

F. N.

Hier weten ze wat goeie vlaai is. Dit is overheerlijke vlaai, ik heb zelf extra gekocht om mee te nemen. Echt een aanrader en de bediening was ook heel vriendelijk! Dit is een top bakker!

A. V. T. D. G.

De lekkerste vegan vlaai,echt geweldig. Leuk plekje ook om even te zitten samen. Bediening was vriendelijk en snel. Hadden helaas niet 1 niet 2 maar wel 12 kersenpitten in de vlaai die mee naar huis ging, dus kijk goed uit voor je tanden 😖

P. V. c.

Beste Limburgse vlaai ooit ! Uiterst gezellig plekje in een zeer mooie stad. Ga met een lege maag wat je kunt gewoon niet stoppen met eten. Hopelijk is corona snel achter de rug dat ik er terug naartoe kan. Het is ondertussen veel te lang geleden.

B. J.

Geen bezoek aan Maastricht is compleet zonder een punt vlaai van de Bisschopsmolen. Authentieker kan een vlaai niet worden. Absolute aanrader.

W. W.

Mooie ouderwetse molen in Maastricht. Ze verkopen hier ook zelfgemaakte authentieke vlaaien.

E. d. R. V.

Leuk om echte Limburgse vlaai te eten. Nog leuker is het om onder begeleiding van een gezellig kletsende bakker zelf een vlaai te maken

H. B.

Heerlijke tent, snelle en vriendelijke bediening. Vlaaien worden met streekproducten bereid.

S. d. O.

Service reuze enthousiast, vlaaien waren buitengewoon goed. We kwamen uit Roompot Arcen (uurtje rijden), en we gaan van de week nog een keer!

Heerlijke vlaaien, zelfs veel Vegan keuze. Aardige bediening. Zeker niet duur voor ambachtelijke producten.

J. B.

Super heerlijke bos vruchten vlaai. Aanrader.

M. B.

Een zeer plezierige molen. Vooral de kersentaart en croissants zijn geweldig?

J. G.

Maastricht Is de moeite waard, je moet zeker ook de geschiedenis lezen van de rivier en de mogelijkheid je graan te laten malen

A. Z.

Hele mooie locatie en super leuk ingericht. Jammer genoeg hadden we een bediende die bijna niks wist van het menu. Op de munukaart stond een snee brood met beleg. Dit besteld, de portie was karig

F. S.

Verse Vlaai ! De pruimenvlaai is super. Er is maar 1 zaaltje met hooguit 20 zitplaatsen dus je kunt pech hebben. Ze hebben ook bijzondere vruchtensappen en gefermenteerde thee.

V. M. P.

Groot aanbod, vriendelijke bediening en “extra kwaliteit”. Een aanrader, ook om gewoon ‘n bezoek te brengen aan de nog werkende (water) molen. Top lokatie in Maastricht !!

E. L.

Leuk om te bezoeken

N. v. H.

Bij binnenkomst in het eet gedeelte word je verwelkomt met een heerlijke geur van verse vlaai en brood. Heb hier een lekker broodplankje gegeten met fris en gezond beleg, thee van verse kruiden en overheerlijke abrikozen en kruisbessen vlaai. Betreft vlaai, de beste die ik ooit op heb. Deze was nog warm, de koek bovenop en rondom was krokant en de compote heerlijk, niet zo zoet als jam uit een potje maar gezond zuurtje met heerlijk fruit. Eigenlijk zoals het hoort! Je kan niet uit Maastricht vertrekken zonder hier eerst de allerlekkerste vlaai te hebben gegeten. Ga wel rond lunchtijd of eigenlijk iets erna of ervoor om drukte te ontlopen maar nog wel een vlaai te kunnen eten. Kom je te later dan is het wellicht allemaal al op.

M. v. S.

Helaas nog nooit persoonlijk in de winkel geweest, maar we bestellen er al een tijdje en alles wat we er hebben geprobeerd was superlekker! Wij kunnen niet goed tegen tarwe, maar wel tegen spelt, dus dit is echt een uitkomst om toch gewoon een heerlijk wit bolletje voor een hamburger diner of fantastische croissants voor een luxe zondagochtend-ontbijt te hebben. Ik raad het iedereen aan!

M. L.

Heerlijke vlaaien gegeten én meegenomen naar huis🤩 Om je vingers bij af te likken. Leuk om te zien dat deze watermolen nog steeds in bedrijf is mooie historie!!

J. B. (.

Heerlijk genieten, met name de bosvruchten vlaai! Bij het vertrek nog 'n goddelijke olijfolie cake meegenomen om thuis nog even dunnetjes óver te doen. Ga zó door!!

R. S.

Goed gerestaureerde en werkende watermolen waar je naar binnen kunt om de molen te bekijken. Het meel wordt ter plekke gebruikt door de banketbakker voor de lekkerste producten.

B. B. -. G.

Heerlijke verse vlaai in diverse smaken en grote punten! Op de achtergrond hoor je de watermolen. Authentiek!!

R. v. d. V.

Heerlijke versgebakken vlaai en lekkere koffie! Mooie plek in de oude stad met de watermolen in beeld. Beter kun je het niet krijgen. Dit is top!

R. S.

Toffe locatie, authentieke bakkerij met Desembrood, goed ontbijt met streekproducten als Jam, ham en omeletje uit de oven. Leuke inkijk in de bakkerij en werkende molensteen aangedreven door een waterrad in naastgelegen watertje.

W. D.

Oa Heerlijke vegan vlaai! Meedere soorten appelsap. Vriendelijk personeel.

B. v. L.

SUPER, heerlijke vlaai, keurige, vlotte bediening én tijd voor een praatje.

H. V.

Lekkere vlaai Kleine zaak Aardige bediening Alles Spelt

M. d. V.

In december met de familie hier een broodworkshop gevolgd. Olaf was een zeer vriendelijke en vooral gezellige gastheer die veel informatie wist te vertellen over de streekproducten van de Bisschopsmolen. De workshop begint met een lekkere kop koffie of thee met uiteraard een stuk (heerlijke) vlaai naar keuze. Vervolgens gaat ieder zijn eigen brood kneden en vervolgens 'beleggen'. Gedurende de workshop vertelde Olaf ons veel over van alles wat wij als groep erg gezellig vonden en kregen we een uitgebreide rondleiding in de winkel. Wij raden deze leuke workshop in deze authentieke bisschopsmolen zeker aan. ps: buiten de heerlijke vlaai heeft de bakkerij ook heerlijk Brabant worstenbrood.

L. N.

Een erg gezellige bakker, waar je wat kan eten of kan afhalen. Ook kun je zien hoe het gebouw vroeger werd gebruikt, een leuk en lekker uitstapje dus.

H. G.

Heerlijke, nog een beetje warme, superverse vlaai met lekkere koffie. En een gezellige, gastvrije ontvangst. Zeer de moeite waard!

M. M.

Lekkere stukjes vlaai maar die arrogante onvriendelijke jonge medewerkster met het strakgetrokken haar maakt de zaak er niet beter op. Blegh! Nasmaak en dat is niet van de vlaai ansich!

H. W.

Elk moment van de dag een warm onthaal bij deze bakker. Tot straks.

i. K.

Leuke interessante winkel. Waar je lekkere zelf bereide lekkers kunt kopen.

A. V. D. B.

Leuke bediening, apart zitje, heerlijke verse vlaai. Zelf genoten van appel/noten vlaai

j. r.

Super vlaai en lekkere koffie. Ook de bediening is vriendelijk.

F. T.

Prima ambachtelijke bakkerij met heerlijke baksels.

E. A.

Aardige serveerster, zorgt goed voor je met de juiste dosis humor, Vlaai is inderdaad de beste van Limburg, prijs is prima👍

E. B.

Heerlijke abrikozen-appel vlaai! Kregen lekker worstenbroodjes mee, super lief ❤️

A. E.

Zo vriendelijk, de molenaar heeft voor ons de molen opgang gebracht!

H. v. d. H.

Lekkere vlaai. Alleen de smaken staan niet op de kaart. Bedieningspersoneel beetje ongeduldig toen ik voor een tweede keer vroeg om de smaken nog eens op te sommen.

V. V. d. B.

Heerlijke vlaaien, echt top! Bediening is ok, net als de koffie.

W. S.

Vandaag 21 10 hier geweest voor een kopje koffie met vlaai. Mooie locatie, mooie watermolen. De vlaai was lekker. De koffie niet te hachelen. De bediening was nogal onpersoonlijk en weinig attent.

De vlaai was echt top! Ook heel leuk om mee te mogen kijken in de keuken!

M. H.

We waren er vrij laat, dus niet alles was meer beschikbaar, maar wat we kozen was weer héérlijk! Ambachtelijk bereid met zeer goede kwaliteit grondstoffen en de medewerkers zijn zeer vriendelijk. Bijzondere meelsoorten om ook thuis aan de slag te gaan. Altijd als we in Maastricht zijn, gaan we hier even aan.

J. d. B.

Heerlijk brood en verrukkelijke zelfgemaakte vlaaien gemaakt van zelfgemalen spelt!

N. M.

Heerlijke vlaai en leuk om in de watermolen te kijken.

M. E.

Leuke bakkerij, sfeervol ingericht! Super lekkere vlaai waar je ook nog eens lekker een stukje van kan kopen en mee naar huis kan nemen! Was super leuk om een kijkje te mogen nemen in de keuken en zelfs mee te mogen helpen met het bakken van de vlaaien! We hadden er zo een hele dag kunnen blijven als we geen trein hadden moeten halen! Zit in het centrum van Maastricht maar wel op een klein stukje afstand lopen van de drukke straten! Voor ons was het de eerste keer eventjes zoeken voordat we dit pareltje gevonden hadden!

R. B.

Heerlijke vlaai gegeten. Ik wil opmerken dat de toilet verschrikkelijk smerig was, een goede oefenruimte voor een forensisch lab.

H. C.

Zeer oude watermolen in de stad

Goed speltmeel (de 100% volkorenbroden die ik er mee bak zijn heerlijk) en vegan rabarbervlaai was erg lekker, niet te zoet.

K. T.

Altijd lekkere en verse producten

p. w.

Als je toch over het OLV Plein loopt, ga dan even naar de Bischopsmolen, hier net om de hoek. Je kunt er zalig brood en dito vlaaien kopen. Ik zag ook goede olie en meel etc, dus neem een grote boodschappentas mee. Je kunt er ook lekker rustig zitten voor koffie en vlaai (of broodjes). De bediening is erg leuk. Aanrader. Sowieso erg fijn stuk Maastricht. Enige tegenvaller was dat ze geen rijstevlaai hadden. Ze hebben geen plek om het af te laten koelen, wat wel nodig is, met name in de zomer. Dus waarschijnlijk moeten we hiervoor in de winter terugkomen. (Geen straf)

N. B.

Aan te raden voor een kop koffie met een lekker stuk authentiek Limburgse vlaai. (Zelf de aarbeienvlaai gehad). De molen zelf is nog in gebruik dus een deel van hun meel komt van eigen maling. Je kan dit proces ook bekijken met buiten de watermolen en binnen de maalstenen. Erg lekkere vlaai en genoeg keuze. Verwacht hier geen slagroom op de vlaai want daar doen ze niet aan. Gezellige sfeer en goede bediening.

M. K.

Authentieke plek waar je even terug in de tijd gaat. Erg leuk om te zien en als je er dan toch bent pak dan meteen de beste vlaai uit Maastricht mee!

H. M.

Verborgen parel in de stad. Zeer oude watermolen die nog in werking is.

I. v. K.

Heerlijke vegan of veggie tosti's, vlaaien, belegd brood, speltbrood en andere lekkernijen in een prachtige, eeuwenoude molen.

C. v. d. L.

Alles van speltmeel. Hier zit je goed met een tarwe allergie of -intolerantie. Heerlijke soep van de dag met brood.

S. W.

Op zondag middag een vlaai gehaald. Onduidelijk of het open was. Gelukkig maar..want deze vlaai is hélemaal top!! Vers gebakken in eigen bakkerij. Het is er aardig druk. Een hele vlaai is 14€, halve 7,50.

Wel oke de meneer in de bakkerij mag wel IETS vriendelijker zijn. Koffie was wat matig vlaai wel lekker. Leuk plekje om even te zien en de route door Maastricht te beginnen

F. v. Z.

Bizar lekker, en ontzettend goed geprijsd!

B. H.

Dit is historische plek. Een Rad aangedreven door water zorgt er voor dat daarnaast gemalen kan worden. Deze locatie is open om te bezichtigen. Direct daarnaast zit de bakkerij. Hier kun je mooie en vooral authentiek brood kopen. Daarnaast is ook de mogelijkheid om in de winkel te kunnen genieten van een drankje en natuurlijk het brood.

J. O.

Heel lekkere 'huisgemaakte' Limburgse vlaai gegeten in een leuk pand met ernaast de water molen. vanuit het raampje kan je de touristen selfies zien maken. De prijzen zijn wel hoog, maar voor een keertje.. ;)

R. D. R.

De beste vlaai ooit gegeten. Echt een aanrader

R. B.

Leuke plek om wat te drinken, alleen al vanwege de heerlijk vlaai! Wel kan het er druk zijn, maar wachten op een tafeltje is zeker de moeite waard. Vergeet ook niet om de naastgelegen winkel te bezoeken. Al met al een aanrader om te bezoeken tijdens een dagje Maastricht.

J. P.

Lekker knus. Even gewacht maar de moeite. Erg vriendelijk geholpen

J. v. D.

Lekkere vlaaien, maar we hadden in 2 stukjes appel-kersenvlaai 3 pitten. Leek ons niet helemaal de bedoeling. Toen we dat aangaven, zei de serveerster dat dit normaal was, aangezien het verse kersen zijn. Ik zie de link eerlijk gezegd niet :). Vast iets te snel kersen ontpit. Prima, maar geef dat dan wel even aan voordat je zoiets uitserveert, dan kan je er rekening mee houden als je je verslikt, of alvast een afspraak met je tandarts inplannen ;)

C. v. A.

Wat een leuke workshop vlaaienbakken hebben wij zaterdag 2 november met ons bedrijf mogen krijgen van bakker Olaf. Het was hartstikke leuk en ook leerzaam. Bedankt De Bisschopsmolen voor de leuke workshop. Echt een aanrader!

Heel leuk tentje. Lijkt ruim door de spiegel achterin. Leuke sfeer. Had een tosti ham kaas. Helaas was de binnenkant een beetje koud. Ik zou een halve ster erbij geven als het kon.

H. V.

Lekkere taart... supervers!

S. D.

Super-Vlaai met Limburgs speltdeeg en dito vruchten, yummy! Op zaterdagen malen molenaars het graan in de historische molen, zeker een bezoekje waard, ook als hij niet in werking is!

Lekkere koffie met super lekkere vlaai gemaakt van speltmeel. Ze hebben ook een B&B. In het winkeltje heb ik lactosevrije cake gekocht en worstenbroodjes van speltmeel. Aanrader!

E. v. d. A.

Vanmorgen met onze vier meiden (7,8,10 en 12 jr.) speciaal naar de bisschopsmolen gegaan voor het heerlijke ontbijt...Wat een verrassing...Mogen ze met zn viertjes de bakkerij in om mee te helpen met pepernoten bakken..!! Met bakkersmuts op en schort om! Echt een beleving voor de kinderen en dat in hartje Maastricht!! Gastvrijheid ten top!! Aanrader!!

E. v. H.

Heerlijk stuk vlaai, ouderwets lekker!

J. K.

We hebben met 8 dames deelgenomen aan een Workshop vlaaibakken, hij werdt begeleid door bakker Olaf. Was heel leuk...en de vlaaien heel lekker. En een gunstige prijs. Marjon

W. B.

Was leuk om te zien

S. P.

Heerlijke vlaai gegeten

A. v. d. K.

Erg lekkere vlaai en brood op een bijzondere plek, een watermolen midden in de stad.

h. b.

Ruim assortiment vlaaien inclusief vegan vlaaien. Erg lekker.

M. G.

Gezellig plekje. Heerlijke vlaai van lokale ingrediënten. Ook vegan vlaaien!

H. W.

De Bisschopsmolen drijft het maalwerk aan , om het pelt fijn te malen tot meel . In de bakkerij word het meel gebruikt om Limburgse vlaaien te maken . Je kan er ook een betaalde cursus volgen om in een groepje , diversen soorten vlaaien te maken . Beneden staat in het perceel de bakoven . Geschreven Fr. W 2017 .

g. v. d. b.

Iedereen smult van de eerlijke en heerlijke vlaaien van de Bisschopsmolen!!

T. d. M.

Goed brood en vlaaien, lekker eten, goede ambiance, vriendelijk personeel. Fijn dat er ook rekening gehouden wordt met mensen die glutenvrij eten. Kortom aanrader.

L. &. R. d. B.

PostNL kampt momenteel met vertraging, dus kwam de bakker persoonlijk het bestelde brood afgeven in Etten-Leur. Hoe bijzonder is dat!

M. v. d. B.

Mooi plekje in historisch Maastricht.

H. L.

Alles te zien indrukwekkend

J. K.

Als je vlaai wil eten in Maastricht moet je dat bij de Bisschopsmolen doen! Super lekkere vlaai gegeten! Vriendelijk personeel en schappelijke prijzen.

J. N.

Prima koffie met Limburgse vlaai. Prettige bediening.

F. G.

Gezellig stekje, heerlijke vlaaien met originele smaken en lekkere koffie! Een aanrader!

B. B.

Lekkere speltbaguette speciaal (kip en pesto) en speltbaguette kaas gegeten. Unieke locatie die je zeker moet bezocht hebben bij een bezoekje aan Maastricht. 👍

A. v. B.

Heerlijke spelt broodjes, brood, vlaai etc. Vriendelijk personeel en de favoriete bakker van de honden.

F. H.

Lekkere vlaai en een leuke plek om te zitten. Ook leuk om een korte blik te werpen op de watermolen achter de bakkerij.

R. T.

De speltvlaai is smaakvol maar bestel hier beslist geen koffie of espresso want die is niet te drinken (automatenkoffie)

A. M.

Heerlijke vlaai😋

H. B.

Likkebarende spelt vlaaien

D. S.

Heerlijke vlaaien en koffie. De bediening is heel erg vriendelijk. Bedankt Mandy namens Fajah 👍🏻😉

E. T.

Vlaaien goddelijk 😋, maar de koffie niet

P. v. D.

Verrassend verstopt.... Heerlijk wat gedronken op het terras.

M. P. -. G.

Heerlijke vlaaien, en leuk, die verschillende soorten appelsap!

F. H.

Lekkere warme spelt vlaai. Leuke Locatie met watermolen. Bediening duurde even. Zeker een aanrader!

R. S.

Als je van spelt houdt erg lekker en leuk om te zien met de water molen hoe ze graan malen.

C. M.

Leuk om even snel binnen te wippen.

S. A.

Lovely place for traditional Limburg vlaai

P. S.

Erg leuk om te zien, maar daarna even een lekkere vlaaipunt eten!!!!

H. d. V.

Historisch gebouw met een nog werkende molen en waterrad. Tevens heerlijke vlaaien te koop en een klein winkeltje.

R. d. U.

in 2008 bezocht ik de bakkerij als voorbereiding voor het zelf gaan malen van graan, destijds op de Grathemermolen.

d. v.

beste worstenbroodjes!!😋😋😋 en lekkeren Limburgse vlaai !!!

Smakelijke cakes van alle mogelijke smaken. De geur zal je leiden.

W. V. D. B.

Heel lekker brood, mooie winkel. Zeker even langsgaan in de watermolen ernaast.

C. G.

zelf vlaaien maken! Top

M. v. d. B.

Gezellig en mooie locatie. Wij hebben hier heerlijk gegeten. Aanrader.

K. A.

Echt heerlijk vlaai bij een prachtige watermolen

P. B.

Gefeliciteerd met de Maastricht Award voor 2015 als beste ondernemer. Gelooft in Spelt en is hier bekend om

H. R.

Heerlijke taart en lekkere thee. Fijne gezellige zaak !!

S. J.

Heerlijke spelt vlaai af te halen of te eten in een leefkeuken achtige setting.

E. G. D.

Super leuk!! Heerlijke vlaai met kruisbesse meegenomen!!

M. S.

Hier halen wij altijd de heerlijkste vlaaien van speltmeel.

T. M.

Leuke rondleiding, kleine en knusse brouwerij.lekker bier!

P. D.

Lekker en gezond brood en daarnaast heerlijke traktaties

B. H.

Het Pan Aceite is erg lekker. Echt de moeite waard!

A. B.

Heerlijke vlaai . Mooi oud pand Goede bediening

P. H.

leuk werkt te zien

R. v. D.

De lekkerste vlaaien van Limburg en heel Nederland

B. B.

Goed en snel de bestelling kunnen ophalen, heerlijke vlaai

D. K.

Erg lekkere vlaaien, zeer aan te raden en iedereen die Maastricht bezoekt

E. M.

Lekkere broodjes en zeer goede vlaaien.

r. e.

Koffie kon beter vlaai was erg goed

B. S.

bakkerij en molen zijn een bezoek waard

r. k.

Lekkere vlaai en goede thee, de chocomelk had alleen wat beter gekunt

A. M.

Heerlijk desembrood en goede melen.

c. d. w.

prachtig stukje historie

N. -.

Mooi, vriendelijk en lekker. Meer woorden zijn overbodig

A. S.

Heel liefe mensen en het beste Limburgse vlaai ❤️❤️❤️

C. C.

Heerlijk brood en overheerlijke vlaaien

R. S.

The bread, worstenbroodjes en vlaai are really good

A. S.

Leuke locatie, lekker eten en super service

k. l.

Heel lekkere zelfgemaakte Limburgse vlaai.

S. P.

De beste plek om te genieten van Limburgse vlaai

Top voor mensen die glutenvrij eten

M. v. d. K.

Top vlaaien en heerlijk brood.

Д. Н.

Vlaai is delicious!!!

m. p.

Lekkere vlaai! Knus en gezellig

A. J.

Lekkere limburgse vlaai (spelt) gegeten.

S. G.

Heerlijke vlaai

C. B.

Zeer lekker ontbijtje met lekkere koffie.

C. V.

Mooie locatie voor brood en vlaai midden Maastricht

M. R.

Heerlijke vlaai met abrikozen!

J. V.

Bijzonder zo verborgen in een drukke stad.

A. M.

Best vlaai in town! Nice history

L. B.

Hele lekkere Limburgse vlaai!!!

A. N.

Lekker brood

S. V.

Geweldige vlaai! Leuke zaak.

S. P.

Vlaaien maken superleuk

B. v.

Lekkere vlaai gehaald.

J. L.

Heerlijk ontbeten en goede vlaaien

R. O.

Lekkere vlaai en vriendelijk personeel!

J. V.

Luik om te zien en leerzame

W. B.

Geholpen door een uitermate vriendelijke dame.

E. V. B.

Geweldig, die pruimenvlaai mmmm

Lekker gebak

M. C.

Lekker!

M. N. E.

Great vlaai🤝🏾

J. ‘. B.

supervlaaien en aardig personeel!

P. H.

Lekker en een gezonde hap

J. S.

Vakmanschap, en dat proef je!

P. H.

Vlaai

S. V.

Lekker

D. M.

Lekkere producten

E. R.

Interessant

O. D.

Het was echt waardevol om deze goed bewaarde patrimoniale molen… zien op zijn volle toeren draaien… schiterend

J. A. v. H.

Lekkere koffie en de lekkerste vlaai van Maastricht! Druk, gezellig.

F. M.

(Vertaald) Een ambachtelijke bakkerij waar je brood, gebak, bruschetta, sandwiches kunt eten of kopen Ik heb nog nooit zo'n goede appeltaart gegeten als ik nog nooit zo'n zacht en smaakvol brood heb geproefd. Om ter plaatse te consumeren zijn er houten tafels waar de service hoffelijk en professioneel is Absoluut een aanrader Mogelijkheid om de molen te bezoeken Huisdiervriendelijk (Origineel) Una panetteria artigianale dove mangiare o comprare pane torte bruschette panini Non ho mai mangiato una torta di mele così buona così come mai assaggiato un pane così morbido e saporito. Per consumare sul posto ci sono dei tavoloni di legno dove il servizio è cortese e professionale Assolutamente consigliato Possibile visitare il mulino Pet friendly 🐾

A. R.

Einfach nur leckerer, warmer Kuchen - insbesondere die fruchtigen Beeren oder aber auch Apfel-Nuss - genau so stell ich mir Kaffee und Kuchen vor. Freundlicher Service. Nur zu empfehlen. (Vertaald) Gewoon heerlijke, warme cake - vooral de fruitige bessen of appel en noot - zo stel ik me koffie en cake voor. Vriendelijke bediening. Alleen om aan te bevelen.

(Vertaald) Het café was erg populair en er stond een rij. Ik kocht een croissant en een chocoladetaart om mee te nemen, en beide waren heerlijk. Ik dacht dat het leuk zou zijn als ze de hele taart per stuk zouden verkopen. (Origineel) カフェはとても人気で行列していました。テイクアウトの方でクロワッサンとチョコケーキを買いましたがどちらも美味しかったです。ホールケーキを切り売りしてくれたらいいのにと思いました。

One of the most famous bakeries in Maastricht where they make bread and pies with flour from the mill that is over a hundred years old. we ate a delicious apple pie, when we went the bakery was full and they improvised a place for us.😀 (Vertaald) Een van de bekendste bakkerijen van Maastricht waar ze brood en taarten maken met meel van de meer dan honderd jaar oude molen. we aten een heerlijke appeltaart, toen we gingen was de bakker vol en ze improviseerden een plek voor ons.😀

a. a.

The coffee is a simple place in the heart of the city. I tried the apple tart with nuts, the taste is very delicious, the service is good, but there is no outdoor seating, the interior is hot. (Vertaald) De koffie is een eenvoudige plek in het hart van de stad. Ik heb de appeltaart met noten geprobeerd, de smaak is erg lekker, de service is goed, maar er is geen terras, het interieur is warm.

The most delicious fruit vlaaien all made with spelt flour from their own mill (on site). In fact the entire bakery is 100% spelt. Truly a must visit when in Maastricht. (Vertaald) De lekkerste fruitvlaaien allemaal gemaakt met speltbloem uit eigen molen (ter plaatse). In feite is de hele bakkerij 100% spelt. Echt een aanrader als je in Maastricht bent.

C. L.

A very cute little place! Staff were friendly and happy to let us wait 20 minutes so we could have fresh Vlaai (you must get some to try! It was amazing). Lovely little atmosphere and a decent price too (Vertaald) Een heel schattig plekje! Personeel was vriendelijk en blij om ons 20 minuten te laten wachten zodat we verse Vlaai konden hebben (je moet wat proberen! Het was geweldig). Mooie kleine sfeer en ook een fatsoenlijke prijs

P. V.

Best one in town! The following day I came back to have another pastry… simply delicious! (Vertaald) Beste in de stad! De volgende dag kwam ik terug om nog een gebakje te eten ... gewoon heerlijk!

Das Personal ist sehr freundlich und der warm servierte Kuchen hat uns richtig gut geschmeckt. (Vertaald) Het personeel is erg vriendelijk en de cake die warm werd geserveerd smaakte echt goed.

J. T.

(Vertaald) Zeer mooie molen. Gratis toegang. Aangrenzende winkels bieden producten aan die gemaakt zijn met meel van de molen. (Origineel) Très beau moulin. Entrée gratuite. Des magasins attenant proposent des produits fabriqués avec la farine du moulin.

J. M. M.

Vlaii! But be advised that it’s not ready to be served until 10am. Delish and fresh. (Vertaald) Vleii! Maar houd er rekening mee dat het pas om 10.00 uur klaar is om te worden geserveerd. Verrukkelijk en vers.

A. B.

(Vertaald) Hier kun je de vlaaicake eten wat een typische bereiding is en hier is het echt super, elke keer als ik Maastricht passeer en vaste stop 🤩 (Origineel) Qui puoi mangiare la torta vlaai che è una preparazione tipica e qui è davvero super, ogni volta che passo da Maastricht e tappa fissa 🤩

#. J. #.

Great experience! Good ambiance, good food and friendly staff. (Vertaald) Geweldige ervaring! Goede sfeer, goed eten en vriendelijk personeel.

The Flan was good. (Apples with nuts was pretty good but not really the best for me. Apples with cherry was hmm. ) And the bans with tomatoes and basil was a bit tasteless unfortunately .... It was worth trying. (Vertaald) De vlaai was goed. (Appels met noten was best lekker maar niet echt de lekkerste voor mij. Appels met kers was hmm.) En de bans met tomaten en basilicum was helaas een beetje smakeloos.... Het was het proberen waard.

C. S.

Loved this pie and bread shop! Thick crust, not like US pies, but fillings are very similar. Had forest berry and strawberry rhubarb, both were excellent. (Vertaald) Hield van deze taart- en broodwinkel! Dikke korst, niet zoals Amerikaanse taarten, maar vullingen lijken erg op elkaar. Had bosbes en aardbei-rabarber, beide waren uitstekend.

R. W.

Sehr schöner kleiner Ort viele Kirschen die man besichtigen kann lohnt sich (Vertaald) Zeer leuke kleine plaats veel kersen om de moeite waard te bezoeken

С. Д.

(Vertaald) Een heel romantische, mooie en gezellige plek. Stop niet alleen bij de smakelijke vitrines gevuld met snoep voor elke smaak. Ga door de kleine poort, door de molen en je komt op een kleine, pittoreske binnenplaats met het molenrad. (Origineel) Много романтично, красиво и приятно местенце. Не се спирайте само на апетитните витрини отрупани със сладости за всеки вкус. Минете през малката портичка, през мелницата и попадате в малко, китно дворче с воденичното колело.

D. H.

Sehr schönes kleines Café mit sehr leckeren Vlaai. Erdbeer, Stachelbeere und Aprikose haben wir geschafft😀Öffnungszeiten beachten, manchmal wird auch an einem Feiertag geöffnet. (Vertaald) Heel leuk klein café met zeer smakelijke vlaai. We hebben aardbei, kruisbes en abrikoos gemaakt 😀 Let op de openingstijden, soms zijn ze ook op een feestdag open.

M. B.

(Vertaald) Een functionele oude molen, met een verbruiksruimte en een winkel. De fruitcakes zijn erg goed. Je kunt er het zaadje kraken of je toetje nuttigen bij een kopje koffie of thee. (Origineel) Un ancien moulin fonctionnel, avec une salle de consommation et un magasin. Les gâteaux aux fruits sont très bons. Vous pouvez y casser la graine ou prendre votre dessert avec une tasse de café ou un thé.

D. W.

(Vertaald) De millennium-oude bakkerij Bisschopsmolen. De bakkerij heeft een waterrad dat al sinds de 7e eeuw bestaat. Het wordt gebruikt om meel op waterkracht aan te drijven en is gespecialiseerd in verschillende taarten en broden. De signatuur is de beroemde kersentaart. Het was oorspronkelijk zoet Ik verwachtte niet veel van mijn taart, maar ik was verrast toen ik hem at. De lichtzure smaak van de kersen of abrikozen neutraliseerde de zoetheid van de taart. Het was zacht en heerlijk. Hoe lekker is het? Ik wilde het gewoon hebben een hap na de lunch. Nadat ik een hap had gegeten, ging ik terug en haalde er twee stukken uit, en dronk wat thee - absoluut niemand [强] (Origineel) 千年老店Bisschopsmolen面包坊，面包坊有个从7世纪起就开始转悠的水车，用来驱动水力磨粉，专卖各种派和面包，招牌就是响当当的樱桃派，本来对这种甜齁了的派期待不高，结果一吃被惊艳了，樱桃或杏子的微酸中和了派的一点点甜度，松软可口，有多好吃呢，我刚吃好午饭本来就想尝一口结果一口接一口吃完，又回去外带了两块，喝点茶🍵绝绝子啊[强]

V. D.

(Vertaald) Zeer goede taarten! Ik raad aan. Nogal een populaire plek voor toeristen op zaterdag. En snelle service. (Origineel) Tartes très bonnes ! Je recommande. Endroit assez prisé des touristes le samedi. Et service rapide.

m. a. a.

Lovely place to visit when in Maastricht. Have both a bakery for bread & cakes to take away and coffee place to it in. Bought the famous apricot pie (Limburgse Vlaai ) . It wasn’t exactly what I expected, thought more of a hard crust like the crostata but to my surprise it was more like a soft brioche /Mallorca einsaimada style . Overall nice taste . The small ( 6 slices ) for 11€ nice to bring back home . (Vertaald) Mooie plek om te bezoeken als je in Maastricht bent. Heb zowel een bakker voor brood en gebak om mee te nemen als een koffiehuisje. Kocht de beroemde abrikozentaart (Limburgse Vlaai). Het was niet precies wat ik had verwacht, dacht meer aan een harde korst zoals de crostata, maar tot mijn verbazing leek het meer op een zachte brioche / Mallorca einsaimada-stijl. Over het algemeen lekkere smaak. De kleine (6 plakjes) voor 11 € leuk om mee naar huis te nemen.

M. R.

Wonderful place to stop for a warm drink and a snack. Homemade fresh backed bread and only fresh ingredients! Very, very friendly staff! Never was disappointed there! The wrap is difficult to wrap though 😁 #letsguide (Vertaald) Heerlijke plek om te stoppen voor een warm drankje en een hapje. Zelfgemaakt vers gebakken brood en alleen verse ingrediënten! Zeer, zeer vriendelijk personeel! Nooit was daar teleurgesteld! De wrap is echter moeilijk in te pakken 😁 #letsguide

Das Personal war extrem freundlich und hilfsbereit. 2 Toiletten. Brötchen lecker, wir kommen wieder für Tarte. (Vertaald) Het personeel was uiterst vriendelijk en behulpzaam. 2 toiletten. Broodjes heerlijk, we komen terug voor taart.

A. T.

(Vertaald) Geweldige plek om vers gebakken goederen te proberen. Heel aardig personeel (Origineel) Отличное место, что бы попробовать свежую выпечку. Очень приятный персонал

a. ‘. s.

Im idyllischen Jekerkwartier findet man diese Wassermühle. Seit 2005 ist die Mühle wieder mit der traditionellen Bäckerei vereint. Die Erzeugnisse der jahrhundertealten Produktionskette Landwirt-Müller-Bäcker kann man in der Bisschopsmolen und der angrenzenden traditionellen Bäckerei an der Stenenbrug sehen, riechen und probieren. (Vertaald) Deze watermolen staat in het idyllische Jekerkwartier. Sinds 2005 is de molen herenigd met de ambachtelijke bakkerij. In de Bisschopsmolen en de naastgelegen ambachtelijke bakkerij op de Stenenbrug kunt u de producten van de eeuwenoude boer-molen-bakker-productieketen zien, ruiken en proeven.

D. K. L.

The old windmill seems to be still functional for the Bakery. We came here in the early morning and low season so there were no crowd to fight with. A much pleasant experience for sure (Vertaald) De oude molen lijkt nog steeds functioneel te zijn voor de bakkerij. We kwamen hier in de vroege ochtend en in het laagseizoen, dus er was geen publiek om mee te vechten. Zeker een heel aangename ervaring

Best apple pie I have eaten in my life. The smell of the pies inviting you into the this cute bakery. You can also go see watermill at the backyard. (Vertaald) Beste appeltaart die ik in mijn leven heb gegeten. De geur van de taarten nodigt je uit in deze schattige bakkerij. U kunt ook watermolen in de achtertuin gaan bekijken.

F. A.

Loved the Limburg Vlaai. The crust was different from the fruit pie I usually have. The service was also very friendly. The coffee was not so great though. (Vertaald) Hield van de Limburgse Vlaai. De korst was anders dan de fruittaart die ik meestal heb. De service was ook erg vriendelijk. De koffie was echter niet zo geweldig.

S. R.

Great place to enjoy a piece of vlaai or something else from the bakery. However, the guy serving us was a little bit grumpy. The woman in the bakery was very nice and we had a little chat about Maastricht! (Vertaald) Prima plek om te genieten van een stukje vlaai of iets anders van de bakker. De man die ons bediende was echter een beetje chagrijnig. De vrouw in de bakker was erg aardig en we hadden een praatje over Maastricht!

F. W.

Wahnsinns Lokal!! Der Kuchen ist top, aber die belegten Brötchen sind auch sehr lecker 😋 😋 ... günstig war es auch noch (Vertaald) Gekke plek!! De taart is geweldig, maar de broodjes zijn ook erg lekker 😋 ... het was ook goedkoop

A. R.

The bread is life changing! I had to buy some to take home. Tomato soup with meatballs was fresh and delicious. If you find yourself in Maastricht, stop here! (Vertaald) Het brood verandert je leven! Ik moest er een paar kopen om mee naar huis te nemen. Tomatensoep met gehaktballen was vers en lekker. Als je in Maastricht bent, stop dan hier!

M. A.

(Vertaald) De lekkerste Limburgse taart ter wereld! (Origineel) A melhor torta limburguesa do mundo!

Sehr leckeres Gebäck und auch belegte Brote in gemütlichem Ambiente. Wir durften unseren Hund sogar mit rein nehmen und dei Bedienung war sehr freundlich. Sehr sehr tolle Bäckerei. (Vertaald) Erg lekker gebak en broodjes in een gezellige sfeer. We mochten zelfs onze hond meenemen en de service was erg vriendelijk. Heel erg geweldige bakkerij.

V. K.

Very nice place. Awesome tasty cherry pie. But you have to wait 20 minutes in the queue to sit at the table (Vertaald) Erg mooie plek. Geweldig smakelijke kersentaart. Maar je moet 20 minuten in de rij wachten om aan tafel te zitten

M. B.

Ganz Leckerer frisch gebackener Kuchen 🍰 im Cafe, linke Seite Schaubäckerei, rechte Seite Verkaufsgeschäft...... Kuchen ist ein Muss..... (Vertaald) Heerlijke versgebakken taart 🍰 in het café, links toon bakkerij, rechts winkel...... Taart is een aanrader.....

D. I.

Food is 5 stars, best pies ever, served warm in the store and for takeout too. Would eat these over and over. 4 stars overall because the mill doesn't work... (Vertaald) Eten is 5 sterren, de beste taarten ooit, warm geserveerd in de winkel en ook voor afhalen. Zou deze keer op keer eten. Over het algemeen 4 sterren omdat de molen niet werkt. . .

A. B.

If you are nearby it is a good idea to walk to this little water mill. Next to the bakery you can enter a little door and see the mill at the back. Good to see a piece of water technics used in the middle of the city. (Vertaald) Als je in de buurt bent, is het een goed idee om naar deze kleine watermolen te lopen. Naast de bakkerij kun je door een deurtje naar binnen en aan de achterkant zie je de molen. Goed om te zien dat er midden in de stad een stukje watertechniek wordt gebruikt.

C. R.

Wonderful vlaai. We always go here on our visita to Maastricht. It gets crowded so you can't always be seated immediately, but their take away service is fast. (Vertaald) Heerlijke vlaai. We gaan hier altijd heen tijdens ons bezoek aan Maastricht. Het wordt druk, dus je kunt niet altijd meteen gaan zitten, maar hun afhaalservice is snel.

M. P.

Leckere Brötchen, guter Kaffee und sehr freundliche Bedienung. Gerne wieder. (Vertaald) Heerlijke broodjes, goede koffie en zeer vriendelijke bediening. Graag weer.

U.a. sehr leckerer Kuchen in 3 versch Sorten (Apfel, Erbeer-Rhabarber und Kirsch), nettes Personal :) (Vertaald) U.a. zeer smakelijke cake in 3 verschillende soorten (appel, aardbei-rabarber en kers), aardig personeel :)

A. K.

If you're unlucky you have to wait quite a while for a table though the vlaai was worth it. The only downside is that you can't have it with a coffee with plant milk because they don't have it :/ rather disappointing for a place that serves a few vegan options to eat. (Vertaald) Als je pech hebt, moet je behoorlijk lang wachten op een tafel, hoewel de vlaai het waard was. Het enige nadeel is dat je het niet kunt hebben met een koffie met plantaardige melk omdat ze het niet hebben:/ nogal teleurstellend voor een plek die een paar veganistische opties serveert om te eten.

S. S.

Great pies and breads and really old flour mill that still works! Highly recommended for a quick treat with coffee. (Vertaald) Geweldige taarten en brood en echt oude korenmolen die nog steeds werkt! Een aanrader voor een snelle traktatie met koffie.

ח. ל.

(Vertaald) Leuk café met uitstekende en goedkope service. (Origineel) בית קפה נחמד עם שרות מעולה ולא יקר.

P. L.

Schönes historisches Gebäude, an dem wir erst vorbeigelaufen sind. Leider war die Bedienung im angrenzenden Café unfreundlich. Die Preise sind recht ... "touristisch". (Vertaald) Mooi historisch gebouw waar we net langs liepen. Helaas was de bediening in het aangrenzende café onvriendelijk. Prijzen zijn vrij ... "toeristisch".

S. B.

Sehr uriges Café in einer originalen Wassermühle mit toller Bäckerei. Alles frisch aus dem Ofen auf den Tisch und in die Theke. (Vertaald) Zeer rustiek café in een originele watermolen met een geweldige bakkerij. Alles vers uit de oven op tafel en op het aanrecht.

Super nette Bedienung und ganz schönes Essen (Vertaald) Super goede service en erg lekker eten

F. F. B.

De Bisschopsmolen is a cool water molen to see today. It’s a unique construction made from wood and still working...! (Vertaald) De Bisschopsmolen is vandaag een coole watermolen. Het is een unieke constructie van hout die nog steeds werkt ...!

H. K.

Sehr schöne Wassermühle, mit kleinem Kaffee mit sehr leckerem Kuchen. Ein Besuch wert. (Vertaald) Zeer mooie watermolen, met kleine koffie met zeer smakelijke cake. Een bezoek waard.

和.

(Vertaald) Het was niet te zoet en was erg licht en lekker! Het was groot, maar ik kon het eten. De stof was stevig. Ik denk dat het een voorkeur is, maar ik hield persoonlijk van een wat zachtere of dunnere stof. Het was echter een erg lekkere taart, zoals de smaak van de vulling en de knapperige textuur van de korrelkorrel. (Origineel) 甘すぎずとってもあっさりしていて美味しかった！大きいけど食べれちゃいました。生地はしっかりめでした。好みだと思いますが、個人的にはもう少し柔らかめか、薄い生地の方が好きでした。でも、フィリングの味やザラメのサクサクな食感など、とても美味しいパイでした。

N. B.

(Vertaald) Ik ging er speciaal heen voor de vlaai, het typisch Limburgse toetje. Ik kreeg de vlaai met kersen en ik moet zeggen dat ik er echt van genoten heb. Ze maken ook sandwiches met hun eigen brood. Sterker nog, ik had ook de vegetarische broodplank (broodplank vegetarisch) voor de lunch; het brood is niet slecht, maar het beleg was niets bijzonders: hummus met groenten erop, pesto met champignons erop en een soort focaccia met olijven... Dus tot slot zou ik teruggaan voor het dessert en niet voor de lunch. (Origineel) Ci sono andata soprattutto per il "vlaai", il dolce tipico del Limburgo. Ho preso il vlaai con le ciliegie e devo dire che mi è piaciuto molto. Fanno anche dei panini con il pane fatto da loro. Infatti ho preso anche il tagliere di pane vegetariano (broodplank vegetarisch) per pranzo; il pane non è male, però le farciture non erano niente di particolare: hummus con vedurine sopra, pesto con funghi sopra e una sorta di focaccina con le olive... Quindi in conclusione ci riandrei per il dolce e non per pranzarci.

S. W.

Sehr gut zum Früchstücken. Gut, preiswert und sehr freundlich. Dankeschön! (Vertaald) Zeer goed voor het ontbijt. Goed, goedkoop en erg vriendelijk. Heel erg bedankt!

P. S.

Eine echt alte Wassermühle am Jeker-Bach. Hier wird noch Getreide gemahlen; in der Bäckerei nebenan kann man das daraus gebackene Brot kaufen! Man sollte mal vorbeischauen! (Vertaald) Een echte oude watermolen aan de Jeker-stroom. Hier worden nog steeds granen gemalen; In de bakker naast je kan je het gebakken brood kopen! Je moet langskomen!

N. T.

Excellent quality pies and pastries! A must see if you're in the area. A nice brunch location with very sweet indoor seating. (Vertaald) Taarten en gebak van uitstekende kwaliteit! Een must see als je in de buurt bent. Een leuke brunchlocatie met hele lieve zitplaatsen binnen.

(Vertaald) Geweldige taart voor een ongelooflijke prijs! Dat komt goed uit want de prijs van een heerlijke taart is drie euro en is heerlijk om mee te nemen en de volgende dag op te eten. (Origineel) Amazing pie for incredible price! 맛난 파이 가격도 삼유로여서 좋아요 테이크아웃해서 다음날 먹어도 맛있어요

A. R.

Everything is delicious here! You can have breakfast, lunch and dinner. (Vertaald) Alles is hier heerlijk! U kunt ontbijten, lunchen en dineren.

V. S.

The customer service is really really bad and had to give it a lower rating. Perhaps it’s best that they scale themselves down to a bakery as they definitely don’t seem to know how to run it as a cafe. Having said that, the pies, breads and coffee are good; and would be best to do a takeaway than a sit down at the cafe. (Vertaald) De klantenservice is echt heel slecht en moest het een lagere beoordeling geven. Misschien is het het beste dat ze zichzelf naar een bakkerij schalen, omdat ze absoluut niet lijken te weten hoe ze het als café moeten runnen. Dat gezegd hebbende, de taarten, brood en koffie zijn goed; en het is het beste om een afhaalmaaltijd te doen dan om in het café te gaan zitten.

H. G.

Sehr voll zur Mittagszeit, aber ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall ☺️ (Vertaald) Erg druk tijdens de lunch, maar zeker een bezoek waard ️

Wir haben hier Kaffee getrunken und Kuchen gegessen. Mit etwas Glück konnten wir auch einen Tisch ergattern. Das Personal war aufmerksam und freundlich, die Getränke und Speisen sehr lecker. Auch an der Bedientheke haben wir noch etwas gekauft. Insgesamt ein Prima Preis/Leistungsverhältnis, von uns eine klare Empfehlung!!! (Vertaald) We dronken koffie hier en aten cake. Met een beetje geluk konden we een tafel pakken. Het personeel was attent en vriendelijk, de drankjes en eten erg lekker. Ook bij de servicebalie hebben we iets anders gekocht. Over het algemeen een grote waarde, van ons een duidelijke aanbeveling!

T. R.

Amazingly preserved/restored water wheel which still turns the millwork inside. Access is both from the street to the north beside the eponymous cafe, as well as through the alleys to the south facing the wheel itself. Geocachers take note. (Vertaald) Verbazingwekkend bewaard/gerestaureerd waterrad dat nog steeds het freeswerk naar binnen draait. De toegang is zowel vanaf de straat in het noorden naast het gelijknamige café, als via de steegjes naar het zuiden gericht op het wiel zelf. Geocachers opgelet.

A. M.

Tolle Vlaai in kleines Café (Vertaald) Geweldige vlaai in klein café?

A. C.

(Vertaald) Heerlijk scherp en uitstekend brood. Een bezoek waard (Origineel) Tarte deliciosa e pão excelente. Vale a visita

G. M.

Baked goods are amazing (the cherry vlaai was the best one). Hot chocolate was also very good. A lovely cafe to sit down and relax in a cosy atmosphere. Next door, you can also learn all about flour! Definitely recommend a visit to this bakery. (Vertaald) Gebakken goederen zijn geweldig (de kersenvlaai was de beste). Warme chocolademelk was ook erg goed. Een leuk café om te zitten en te ontspannen in een gezellige sfeer. Naast de deur kun je ook alles leren over meel! Een bezoek aan deze bakkerij is zeker een aanrader.

M. B.

Nice and cosy place to visit for a brief lunch or a sweet Vlaai (many flavours available!) (Vertaald) Leuke en gezellige plek om te bezoeken voor een korte lunch of een zoete Vlaai (veel smaken beschikbaar!)

M. E.

(Vertaald) Vlaai taart moet je proeven (Origineel) Torta vlaai da assaggiare assolutamente

S. A.

(Vertaald) Gumbel-plek en heerlijke gebakjes (Origineel) مكان جمبل ومعجنات لذيذه

S. B.

(Vertaald) De beste taart, florapasta, met bosvruchtensmaak die ik ooit heb gegeten! Ik kom zeker terug om de andere smaken te proberen. (Origineel) Η καλύτερη τάρτα, πάστα φλόρα, με γεύση φρούτα του δάσους που εχω φάει ποτέ! Σίγουρα θα επιστρέψω για να δοκιμάσω και τις αλλες γεύσεις.

K. J.

Probably the best bread which I've ate in the Netherlands, whole process of production is visible, quality is great, taste and smell - unforgettable. And prices are adequate to quality. (Vertaald) Waarschijnlijk het beste brood dat ik in Nederland heb gegeten, het hele productieproces is zichtbaar, de kwaliteit is geweldig, de smaak en geur - onvergetelijk. En de prijzen zijn voldoende voor kwaliteit.

Y. W.

Good place to have afternoon tea with friends, if you want to try a piece of pie. (Vertaald) Goede plek om afternoon tea te drinken met vrienden, als je een stukje taart wilt proberen.

P. V.

Sollte man nicht verpassen sich anzuschauen! (Vertaald) Mis het niet om een kijkje te nemen!

I. s.

If you’re desiring a cup of coffee with amazing variety of pies, this is the place👍🏼 (Vertaald) Als je zin hebt in een kopje koffie met een verbazingwekkende verscheidenheid aan taarten, dan is dit de plek

S. A. C.

The bakery is indeed very nice. Very tasty food. I don’t recommend sitting in their cafe though. Their offer in the cafe is far less tasty than what they sell in the bakery (separate adjacent room). (Vertaald) De bakker is inderdaad erg leuk. Erg lekker eten. Ik raad echter niet aan om in hun café te zitten. Hun aanbod in het café is veel minder lekker dan wat ze in de bakkerij verkopen (aparte aangrenzende ruimte).

C. S.

A unique place. It's like living the history. The mill actually works and they use it to make flour. One can find here very tasty Dutch pie (vlaai). Unfortunately if you are a vegetarian or you don't eat pork, the menu is very limited. (Vertaald) Een unieke plek. Het is alsof je de geschiedenis leeft. De molen werkt eigenlijk en ze gebruiken het om bloem te maken. Men vindt hier erg smakelijke Nederlandse taart (vlaai). Helaas, als je vegetariër bent of geen varkensvlees eet, is het menu zeer beperkt.

S. S.

Sehr interessante historische location (Vertaald) Zeer interessante historische locatie

S. H.

A rich variety of pies (vlaaien) that are deliciously homemade. Very good value for the price and friendly staff. The ambiance of the place is very nice, and the coffee is great. The place to get a vlaai in Maastricht! (Vertaald) Een rijke variëteit aan taarten (vlaaien) die heerlijk zelfgemaakt zijn. Zeer goede waarde voor de prijs en vriendelijk personeel. De sfeer van de plaats is erg leuk, en de koffie is geweldig. De plek om een vlaai te krijgen in Maastricht!

Pleasant, atmospheric, historic... and just incredibly tasty. If you like good vlaai or just any other treat with excellent coffee, visit this place. It houses an acient watermill which they still operate to procude flours from acient grains. Added to that is an old fashioned restaurant and store. Best pepernoten i had in my life. For those concerned: gender neutral bathrooms! (Vertaald) Aangenaam, sfeervol, historisch ... en gewoon ontzettend lekker. Als je van goede vlaai houdt of gewoon een andere traktatie met uitstekende koffie, bezoek dan deze plek. Het herbergt een oude watermolen die ze nog steeds gebruiken om meel van oude granen te produceren. Toegevoegd aan dat is een ouderwets restaurant en winkel. Beste pepernoten die ik in mijn leven had. Voor de betrokkenen: sekseneutrale badkamers!

a. c.

Must visit for the Maastricht vlaai. Appel and berry. Polite staff. (Vertaald) Moet bezoeken voor de Maastrichtse vlaai. Appel en bes. Beleefd personeel.

D. K.

The pies were very good! (Vertaald) De taarten waren erg goed!

It's a very nice shop in the vivid part of the center. You can buy best Vlaai (Limburg pie here. The seevice people are nice and friendly. Just try, it's worth for it. (Vertaald) Het is een erg leuke winkel in het levendige deel van het centrum. De beste Vlaai (Limburgse vlaai) koop je hier. De mensen van de seevice zijn aardig en vriendelijk. Probeer het gewoon, het is het waard.

A. H.

Das Café an den Bisschopsmolen ist sehr klein und fein. Die Spezialität des Hauses „Vlaai“ gibt es in verschiedenen Variationen und ist nur zu empfehlen. Netter Service! (Vertaald) Het café op de Bisschopsmolen is erg klein en fijn. De specialiteit van het huis "Vlaai" is beschikbaar in verschillende variaties en kan alleen worden aanbevolen. Goede service!

L. S.

Sehr schöne Atmosphäre in dieser alten Mühle mit Café. Es hat uns sehr gut gefallen. Der Kaffee war klasse und die Kuchenauswahl ebenso. Es war nicht das letzte Mal für uns. (Vertaald) Zeer leuke sfeer in deze oude molen met café. We vonden het erg leuk. De koffie was geweldig en zo was de selectie van gebak. Het was niet de laatste keer voor ons.

S. h.

Sehr liebes Personal! Die Köstlichkeiten sind hervorragend! Kommen jedes Jahr hier her und nehmen immer solch kleine Bananenbrote/Küchlein und Brötchen mit! (Vertaald) Zeer vriendelijk personeel! De lekkernijen zijn uitstekend! Kom hier elk jaar en neem altijd zulke kleine bananenbroodjes / cakes en broodjes mee!

S. R.

As of August 2018 they only take dutch cards, so no Visa, AmEx... Huge drawback, IMO. The fried eggs were overcooked. The coffee wasn't great either. A bit pricey in general for the quality you get. (Vertaald) Vanaf augustus 2018 nemen ze alleen Nederlandse kaarten, dus geen Visa, AmEx ... Groot nadeel, IMO. De gebakken eieren waren te gaar. De koffie was ook niet geweldig. Over het algemeen een beetje prijzig voor de kwaliteit die u krijgt.

C. S.

Delicious bread&baguette, flavour cakes, good coffee, friendly staff. A nice spot for a breakfast at very decent prices. A place to return when again in Maastricht! (Vertaald) Heerlijk brood en stokbrood, smaakcakes, goede koffie, vriendelijk personeel. Een leuke plek voor een ontbijt tegen zeer fatsoenlijke prijzen. Een plek om naar terug te keren als je weer in Maastricht bent!

a. b.

Cute and hidden. (Vertaald) Leuk en verborgen.

J. B.

A bakery with a passion and a mission, that is the Bisschopsmolen. A good placce to visit if you like traditional, good-tasting bread and other bakery products. They use only spelt (Triticum spelta) in their products, a grain that has been cultivated since about 5000 BCE. It's usually quite busy here because the products are popular with the locals and tourists, which means it can get a bit cramped. Apart from the bakery shop, there is also seating where guests can enjoy traditional regional products for breakfast or lunch. They serve excellent coffee as well! (Vertaald) Een bakkerij met een passie en een missie, dat is de Bisschopsmolen. Een goede plek om te bezoeken als je van traditioneel, lekker brood en andere bakkerijproducten houdt. Ze gebruiken alleen spelt (Triticum spelta) in hun producten, een korrel die sinds ongeveer 5000 v.Chr. Wordt verbouwd. Het is hier meestal behoorlijk druk omdat de producten populair zijn bij de lokale bevolking en toeristen, wat betekent dat het een beetje krap kan worden. Naast de bakker, zijn er ook zitplaatsen waar gasten kunnen genieten van traditionele regionale producten voor ontbijt of lunch. Ze serveren ook uitstekende koffie!

S. C.

Tasty pastries but we went near the end of the day so they weren’t warm and as fresh as I’m sure they would be during the day. (Vertaald) Smakelijk gebak maar we gingen aan het einde van de dag zodat ze niet warm en zo vers waren als ik zeker weet dat ze overdag zouden zijn.

y. m.

Délicious, but difficult to be seated, a lot of people come here everytime, and be careful too if you have to pay with credit card, they don't allowed it (Vertaald) Lekker, maar moeilijk om te zitten, veel mensen komen hier elke keer, en wees ook voorzichtig als je met creditcard moet betalen, ze staan het niet toe

W. L.

Nice play to see and have a healthy bite or have a lovely flan. Love the craftsmanship (Vertaald) Leuk spel om te zien en een gezonde hap te hebben of een heerlijke vlaai. Ik hou van het vakmanschap

An old mill situated in the center of Maastricht! Here is the 1st & only spelt mill in The Netherlands! They also have a shop & eating area but that isn't very cosy at all. The tarts(vlaaien made out of spelt) are simple but yummy. They also sell whole grain spelt flour & white spelt flour. They are a good quality! Every time, I come here, I buy them. (Vertaald) Een oude molen gelegen in het centrum van Maastricht! Hier staat de 1e & enige speltmolen van Nederland! Ze hebben ook een winkel & eetgedeelte maar dat is helemaal niet gezellig. De taartjes (vlaaien gemaakt van spelt) zijn simpel maar lekker. Ze verkopen ook volkoren speltmeel en wit speltmeel. Ze zijn van goede kwaliteit! Elke keer als ik hier kom, koop ik ze.

S. K.

Herrlich leckere Teilchen und Gebäck! (Vertaald) Heerlijk heerlijke deeltjes en gebak!

M. K.

Very delicious breads and cakes (Vertaald) Erg lekker brood en gebak

B. S.

Best Bakkery in Maastricht. You should try out the local cake calles "Vlaai". This is a delicous fruit cake with origin in the province Limburg. They have a nice tea selection as well. (Vertaald) Beste Bakkery in Maastricht. Je moet proberen de lokale cake calles "Vlaai". Dit is een heerlijk fruit taart met oorsprong in de provincie Limburg. Ze hebben ook een mooie selectie thee.

S. L.

Very old mill in Maastricht. (Vertaald) Zeer oude molen in Maastricht.

M. 2.

Amazing local mill! Great to see such a heritage place (Vertaald) Geweldige lokale molen! Geweldig om zo'n erfgoedplek te zien?

What a lovely area of Maastricht to visit. The working mill cycles water and has a nice little indoor area to read about the mill's history. Beside is the bakery which serves nice spelt baked goods, including breads and traditional Dutch vlaai in an assortment of flavours. A hidden treasure in Maastricht! (Vertaald) Wat een heerlijk stukje Maastricht om te bezoeken. De werkende molen circuleert water en heeft een leuke kleine binnenruimte om over de geschiedenis van de molen te lezen. Daarnaast is de bakkerij die heerlijke speltgebak serveert, waaronder brood en traditionele Nederlandse vlaai in een assortiment aan smaken. Een verborgen schat in Maastricht!

M. M.

Tolle alte Mühle beherbergt die älteste Bäckerei in Maastricht mit Cafe/Bistro. Den Kuchen sollte man unbedingt probieren, suuuuper lecker !!! (Vertaald) Grote oude molen herbergt de oudste bakkerij in Maastricht met café / bistro. Je moet absoluut de taart proberen, zooooo lekker!

K. B.

Sehr gemütlich und urig dort. Leckere Kuchen und Brote, alles selbst hergestellt. Auch das Frühstück ist dort zu empfehlen. (Vertaald) Erg gezellig en schilderachtig daar. Heerlijke taarten en brood, allemaal zelf gemaakt. Ook wordt het ontbijt daar aanbevolen.

F. G. N.

(Vertaald) Moet bezoeken als je naar Maastrich komt! Alles is heerlijk en de cakes zijn geweldig. Voor ontbijt en lunch is het geweldig. Goede aandacht en gezellige plek. (Origineel) Visita obligada si vienes a Maastrich! Todo esta rico y las tartas increibles. Para desayunar y almorzar esta genial. Buena atencion y sitio acogedor.

C. V. B.

Take a break from your bike ride and relax and have a cup of coffee or a cold drink by the stream. Situated near the entrance to the fort its a great location and worth a stop. (Vertaald) Neem een pauze van uw fietstocht en ontspan en drink een kopje koffie of een koud drankje bij de beek. Gelegen nabij de ingang van het fort is het een geweldige locatie en een stop waard.

M. Ż.

(Vertaald) Een heerlijke taart en een charmante plek! (Origineel) Przepyszne ciasto i urocze miejsce !

J. Y.

Mittelmäßig, lange Wartezeiten, Personal konnte keine Auskunft über Speisen in der Karte geben, sehr beliebt unter Touristen. Muss nicht nochmal sein. (Vertaald) Matige, lange wachttijden, personeel kon geen informatie geven over gerechten op het menu, erg populair bij toeristen. Hoeft niet weer te zijn.

G. N.

It is a bit pricy, but the quality is on par with the price. They make everything themselves which is kind of unique these days. It is also nice to check out the Mill which still works. (Vertaald) Het is een beetje duur, maar de kwaliteit is vergelijkbaar met de prijs. Ze maken alles zelf wat tegenwoordig uniek is. Het is ook leuk om de molen te bekijken die nog steeds werkt.

M. L.

Great cherry vlaai. Crusty, warm & just sweet enough. Unique location (Vertaald) Geweldige kersenvlaai. Knapperig, warm en net zoet genoeg. Unieke locatie

A. P. G.

Super lecker Kuchen und der Kaffee sowieso. (Vertaald) Superlekkere taarten en de koffie sowieso.

L. E.

Nice old watermill. It used to be in wood, now it has been reinforced with iron. (Vertaald) Leuke oude watermolen. Vroeger was het in hout, nu is het versterkt met ijzer.

D. J.

Had a great lunch, salads were outstanding, sandwiches very good. Great atmosphere and unbeatable location inside water mill. (Vertaald) Had een geweldige lunch, salades waren uitstekend, sandwiches erg goed. Geweldige sfeer en onverslaanbare locatie in de watermolen.

a. s.

Local cake looks better than it tastes in the reality. Coffee not of very high quality. Atmosphere is friendly. (Vertaald) Lokale cake ziet er beter uit dan hij in de realiteit smaakt. Koffie van niet erg hoge kwaliteit. Sfeer is vriendelijk.

I. A.

A very good place with fresh pies made with local fruits. You can also buy pies and bio food here. And it's right next to the watermill. (Vertaald) Een zeer goede plek met verse taarten gemaakt met lokaal fruit. Je kunt hier ook taarten en biovoeding kopen. En het is pal naast de watermolen.

Y. D.

Be sure to go and visit this place when you like a good piece of pie! All is homemade and different varieties are available. (Vertaald) Zorg ervoor dat je deze plaats gaat bezoeken als je van een goed stuk taart houdt! Alles is huisgemaakt en er zijn verschillende soorten verkrijgbaar.

B. S.

fantastic bakery. one of a kind. bread and cheese are made on the site. there is a working mill outside. definetely worth recommendation. (Vertaald) fantastische bakkerij. enig in zijn soort. brood en kaas worden op de site gemaakt. er is een werkende molen buiten. absoluut een aanbeveling waard.

J. B.

Authentic bakery with a charming watermill outside. Try the local speciality 'Limburgse Vlaai'. You won't be disappointed! (Vertaald) Authentieke bakkerij met een charmante watermolen buiten. Probeer de lokale specialiteit 'Limburgse Vlaai'. U zult niet teleurgesteld worden!

B. A. W. v. d. B.

Super delicious "limburgse vlaaien" and breakfast, only to be topped by the amazing and helpful staff. (Vertaald) Superlekkere "limburgse vlaaien" en ontbijt, alleen om te worden bekroond door het geweldige en behulpzame personeel.

C. H.

Sehr leckerer Kuchen. Morgen geht es wieder hin. (Vertaald) Zeer smakelijke taart. Ik ga morgen terug.

The "vlaai" (a style of pie that is typical for the south east of the Netherlands) is okay, not the best as for that you need to go to Weert a city about 60km north of Maastricht. (Vertaald) De "vlaai" (een stijl van taart die typisch is voor het zuidoosten van Nederland) is oké, niet de beste want daarvoor moet je naar Weert, een stad ongeveer 60 km ten noorden van Maastricht.

V. P.

Very friendly place! (Vertaald) Zeer vriendelijke plek!

(Vertaald) Echt een leuke plek Prettige ontvangst en behandeling door het personeel Het biedt de beste en lekkerste Nederlandse zoetigheden het proberen waard (Origineel) مكان جميل بالفعل الاستقبال و التعامل الجميل من قبل طاقم العمل يقدم أطيب و أشهى الحلويات الهولندية يستحق التجربه

H. B.

Der Jecker fließt still und leise in die Maas. Aber vorher treibt er die alte BisschopsMühle an, in der im noch gemahlen wird. Nette Mitarbeiter reichen Brot zum Probieren, dass man dann noch in der Bäckerei nebenan erwerben kann. Darüber hinaus erklären sie auch die Mühle. Ein toller historischer Ort mit Technik von Anno dazumal. (Vertaald) De Jecker stroomt rustig de Maas in. Maar daarvoor rijdt hij de oude molen van Bisschops, waar hij nog steeds is gemalen. Leuke werknemers zijn genoeg brood om te proberen, dat je nog steeds kunt kopen in de bakker ernaast. Daarnaast leggen ze ook de molen uit. Een geweldige historische plek met technologie van weleer.

C. G.

Amazing bakery, all products made of spelt. Great variation, very tasty! (Vertaald) Geweldige bakkerij, alle producten gemaakt van spelt. Grote variatie, erg lekker!

R. B.

Really enjoyed the Cherry pie (Vertaald) Echt genoten van de kersentaart?

D. H.

Yummy food and nice service! Not a great variety but recommend still checking it out. (Vertaald) Lekker eten en leuke bediening! Geen grote variëteit, maar raad aan om het toch te bekijken.

E. M.

The food was delicious & the service was wonderful, even when it got busy. A great taste of Maastricht! (Vertaald) Het eten was heerlijk en de service was geweldig, zelfs als het druk was. Een heerlijke smaak van Maastricht!

P. R.

(Vertaald) Een oude dageraadmolen die nog steeds in bedrijf is, een succulent brood, taarten fantastisch, een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding (Origineel) Un vieux moulin à aube toujours en activité, un pain succulent, des tartes fantastiques, un très bon rapport qualité prix

J. H.

U. B.

The best Dutch pie's in town! Must try the cherry one. It's scrumptious (Vertaald) De beste Hollandse taarten in de stad! Moet de kersen proberen. Het is heerlijk

陈.

(Vertaald) In de verte hoorde ik het geluid van water, een enorm waterrad. De sfeer is goed, geschikt voor een pauze tijdens het reizen. (Origineel) 远远的听见水声，一个巨大的水轮。氛围很好，适合旅行时候歇一歇脚。

W. J.

Nice venue, great bakery and also nice for kids parties (Vertaald) Leuke locatie, geweldige bakkerij en ook leuk voor kinderfeestjes

M. G.

(Vertaald) De bakkerij van de molen is super goed !!! Onweerstaanbaar hun fruittaarten. (Origineel) La boulangerie du moulin est super bonne!!! Irrésistible leurs tartes aux fruits.

S. D.

Great Bakery with an outstanding history but also tasty products. (Vertaald) Geweldige bakkerij met een uitstekende geschiedenis maar ook smakelijke producten.

A. R. C.

Extremely good homemade products and very kind service. Reasonable prices and great location. (Vertaald) Zeer goede zelfgemaakte producten en zeer vriendelijke service. Redelijke prijzen en geweldige locatie.

V. N.

Amazing pies! (Vertaald) Geweldige taarten!

Amazing vlaai and a good place for lunch. Always prompt and friendly service. (Vertaald) Geweldige vlaai en een goede plek voor lunch. Altijd snelle en vriendelijke service.

A. c. r.

Very nice place in Maastricht for having a cup of tea and fruit pies (Vertaald) Zeer leuke plek in Maastricht voor een kopje thee en fruittaarten

A. V.

A very nice cozy traditional bakery in the heart of the old city center in Maastricht. If you want to drink strong delicious coffee and eat traditional local treats and breads, while doing a little sightseeing in the old Mill, it is the place to go! A great variety of breads and sweets, as well as very good reasonable prices. Will definitely go Back! (Vertaald) Een erg leuke gezellige ambachtelijke bakkerij in het hart van het oude stadscentrum van Maastricht. Als je sterke, heerlijke koffie wilt drinken en traditionele lokale lekkernijen en brood wilt eten, terwijl je wat sightseeing in de oude molen doet, dan is dit de plek om naartoe te gaan! Een grote verscheidenheid aan brood en snoep, evenals zeer goede redelijke prijzen. Zal zeker teruggaan!

M. B.

Great food, freshly baked goods, prompt friendly service (Vertaald) Heerlijk eten, vers gebakken goederen, snelle vriendelijke service

Y. V.

Cute working watermill and quiet place to watch how water interacts with mill. I could watch it forever :) (Vertaald) Leuke werkende watermolen en rustige plek om te zien hoe water in wisselwerking staat met de molen. Ik zou er eeuwig naar kunnen kijken :)

G. I.

Ni e place for some pastries and a quick coffee (Vertaald) Een plek voor wat gebak en een snelle koffie

M. A.

Tasty handmade breads and delicous food, great service. (Vertaald) Lekker handgemaakt brood en heerlijk eten, geweldige service.

G. E.

Selbst gebackener Kuchen, sehr gut. Bedienung freundlich. (Vertaald) Zelfgemaakte cake, erg goed. Servicevriendelijk.

A. D.

We tried the breakfast with the eggs and it was very nice. (Vertaald) We probeerden het ontbijt met de eieren en het was erg leuk.

j. p.

Must visit if ur in Maasi (Vertaald) Moet bezoeken als je in Maasi bent?

A. M.

J. S.

Fun to look at, safety rails in place for smaller kids (Vertaald) Leuk om naar te kijken, beugels geplaatst voor kleinere kinderen

K. D.

Good maybe for taking it away. Way too small and a bit confusing as to where and what the concept was. (Vertaald) Goed misschien om het weg te nemen. Veel te klein en een beetje verwarrend over waar en wat het concept was.

M. G.

Friendly service and very good pizza! (Vertaald) Vriendelijke service en zeer goede pizza!

P. Š. (.

Exquisite pastry. Beautiful water mill included :) (Vertaald) Uitstekend gebak. Mooie watermolen inbegrepen :)

N. Z.

Spannend für GROSS & klein :) Drinnen, wie draußen. Schaut mal rein ;) (Vertaald) Spannend voor GROOT & KLEIN :) Binnen als buiten. Bekijken ;)

L. M. G.

Great historical place and healthy affordable food! (Vertaald) Geweldige historische plek en gezond betaalbaar eten!

C. P.

G. C.

Shop/Tea Room and Museum in one. Worth a visit! (Vertaald) Winkel/theesalon en museum in één. Een bezoek waard!

M. C.

(Vertaald) Een echte bakkerij. Ze doen het op een traditionele en ambachtelijke manier. (Origineel) Una auténtica panadería. Hacen de forma tradicional y artesanal.