Beoordelingen van Fixed Gear Coffee - Maastricht. (Koffiebar) in Maastricht (Limburg).

Fixed Gear Coffee - Maastricht

163 Beoordelingen

138 Commentaren

Koffiebar

Grote Gracht 42, 6211 SX Maastricht, Nederland

Bekijk alle reacties

Beschrijving Kaart Openingstijden Beoordelingen Contact Foto's

Beschrijving

Informatie van Fixed Gear Coffee - Maastricht, Koffiebar in Maastricht (Limburg)

Hier ziet u de locatie, openingstijden, populaire tijden, contact, foto's en echte beoordelingen door de gebruikers.

Deze plek heeft goede beoordelingen, dit betekent dat ze hun klanten goed behandelen en je zult je geweldig voelen met hun diensten, 100% aanbevolen!

Kaart

Openingstijden van Fixed Gear Coffee - Maastricht

Zondag

10:00–17:00

Maandag

10:00–17:00

Dinsdag

10:00–17:00

Woensdag

10:00–17:00

Donderdag

10:00–17:00

Vrijdag

10:00–17:00

Zaterdag

10:00–17:00

Populaire tijden

Zondag

10
11
12
13
14
15
16

Maandag

10
11
12
13
14
15
16

Dinsdag

10
11
12
13
14
15
16

Woensdag

10
11
12
13
14
15
16

Donderdag

10
11
12
13
14
15
16

Vrijdag

10
11
12
13
14
15
16

Zaterdag

10
11
12
13
14
15
16

Beoordelingen van Fixed Gear Coffee - Maastricht

j. h.

Vaste stopplaats op de weg terug van een mooie training door Nederlands Limburg. De bediening is altijd vlot en vriendelijk en de koffie van topkwaliteit. Ideale stop voor mij om nog een laatste cafeïne opkikker te nemen en een kleine snack.

Y. M.

Altijd goed, fijne rustige sfeer en ongelofelijk veel gave fiets gerelateerde materialen. Een van de beste koffietentjes in Maastricht

s. G.

Wat een leuk plekje. Fietsen kunnen binnen geparkeerd worden en de koffie en taart zijn heeeeeeeeeeerlijk. Ook leuke fiets uitrusting te verkrijgen. Hier komen we zeker nog eens langs

M. B.

Super vriendelijk personeel en sublieme koffie. Verkopen ook fietsartikelen waaronder leuke originele sokken.

S. L. (.

Lieve fijne mensen staan er achter de bar met een geweldige passie en drive voor koffie en fietsen. De bar is perfect!

J. v. d. w.

Voor wielerfanaten die een bakkie speciality coffee kunnen appreciëren is dit the place to be!

C. L.

Ideale stop tijdens een coffee ride, cortado (met havermelk👌🏼) on point en bike staat safe 🙏🏼

R. v. D.

White Label Coffee Roasted in Amsterdam, poured down south in Maastricht. Tof concept; coffee before cycling; mooie winkel, vriendelijk personeel, fijne merchandise en heerlijke zoetwaren bij de koffie.

M. v. d. W.

Leuke plek voor heerlijke koffie

I. S.

Prachtige zaak, goede service en top koffie. Ook een ruime keus aan wielerkleding en andere accessoires. Kortom, hier moet je even stoppen als fietser en/of koffie-liefhebber!

T. v. H.

Beste koffie in de stad! Heb een aantal tentjes getest en deze is voor mij wel echt de beste. Ook een leuke uitleg gekregen over hun unieke koffiemachine. Een barista met passie! Ps ook super lekkere banana bread ;)

T. B.

Heerlijke koffie en huisgemaakte vegan cake op een prachtige locatie in het centrum van Maastricht.

R. V.

Top koffie zaak en toffe wielerkleding in het hartje van Maastricht

R. V.

Prachtige zaak! Goede combinatie van heerlijke koffie en een fijne sfeer. Mooie fietsen en accessoires te koop. Maar ook alleen voor een doppio en een leuk gesprek ben je hier op het juiste adres. Je kunt je racefiets ook gewoon binnen kwijt, altijd een pluspunt!

J. M.

Top nieuwe fiets koffiezaak in het hartje van Maastricht. Het bezoeken waard voor zowel fiets als koffieliefhebbers, de huisgemaakte cakes maken het helemaal af!

A. S.

Top lokatie. Gezellig ingericht, top koffie, heerlijke cake. Super fietskleding en niet te vergeten die mooie vrijetijdskleding. Uiteraard wordt je geholpen door top personeel dat oprecht interesse heeft in de klant.

J. H.

Superzaak! zeker een aanwinning voor Maastricht. Super lekkere koffie en cake. Zeker een must voor koffie en/of wielren liefhebbers.

J. K.

Fantastische zaak in het centrum van Maastricht! Smaakvolle koffie en behulpzaam personeel.

R. V.

Super toffe tent! Leuke sfeer en heerlijke koffie!

s. s.

Goede koffie en Vriendelijke personeel

S. V. L.

Ik had net al met mijn ene account 5 sterren gegeven maar ik vind deze zaak zo leuk dat ik er met mijn andere account 10 van maak

G. N.

Goeie koffie. Lekkere bannabread. fietsen! en aardige mensen. Dingen waar ik blij van wordt

G. v. Z.

Gezellig en mooi ingericht, echt een plek voor de fietsliefhebber. Goede koffie en cake.

j. t.

Zeer gezellige en stijlvolle zaak, waar ze als geen ander weten hoe je goede koffie zet!

K. E.

Super vriendelijk, super koffie en top service!

N. K.

Best place for coffee in Maastricht!

M. W.

Heel mooi, heel lekker, heel vriendelijk!

F. S.

Goede coffe en cakes, leuke zaak

D. H.

Amazing chocolade cookies!!

Y. K.

Top koffie!

V. S. (. r.

Goede koffie en een gezellige zaak

N. M.

I could stay here all day. Great coffee, great vibes, and a beautiful pup. Thanks for a great start to a beautiful Saturday morning!!!! (Vertaald) Ik zou hier de hele dag kunnen blijven. Geweldige koffie, geweldige sfeer en een prachtige pup. Bedankt voor een geweldige start van een mooie zaterdagochtend!!!!

Best place in town for coffee. I specially love the vegan pastries and I think their cortado is my fav. Staff is also amazing, especially the short Spanish barista, she’s always the nicest and the most consistent at making coffees! (Vertaald) Beste plek in de stad voor koffie. Ik ben vooral dol op de veganistische gebakjes en ik denk dat hun cortado mijn favoriet is. Het personeel is ook geweldig, vooral de korte Spaanse barista, ze is altijd de aardigste en de meest consistente in het maken van koffie!

M. G.

Die Kuchen sind extrem süss und klebrig. Man tut sich schwer es ohne Kaffee o.ä. zu schlucken. Kaffe war super. Das foto zeigt 3 kuchen, einen apfelsaft. Der kaffee kommt noch. Ich habe knapp 16 euro bezahl. Einen kaffe trinke ich dort wieder, aber keinen kuchen mehr. (Vertaald) De taarten zijn extreem zoet en kleverig. Het is moeilijk te slikken zonder koffie of iets dergelijks. Koffie was geweldig. De foto toont 3 cakes, een appelsap. De koffie komt eraan. Ik betaalde bijna 16 euro. Ik drink er weer een koffie, maar geen taart meer.

D. G.

Amazing coffee, energizing (homemade and vegan) cakes, an inside bike-parking and the coolest cycling clothes/apparel! At this place you'll find everything you want, especially as a cyclist. Don't be afraid to enter when your not in cycling kit, there are study tables and comfy places to sit too so everyone can enjoy their coffee at any time of the day. All coffee's are made with fresh beans of worlds best roasters and available in their iced version plus there's no charge for oat milk! My favorites are their flat white and banana bread. When it's hot I always go for an iced latte with oat milk. (Vertaald) Geweldige koffie, energieke (zelfgemaakte en veganistische) taarten, een overdekte fietsenstalling en de coolste fietskleding / -kleding! Op deze plek vind je alles wat je wilt, zeker als fietser. Wees niet bang om naar binnen te gaan als je geen fietsuitrusting hebt, er zijn studietafels en comfortabele zitplekken zodat iedereen op elk moment van de dag van zijn koffie kan genieten. Alle koffie's zijn gemaakt met verse bonen van 's werelds beste koffiebranders en verkrijgbaar in hun ijsversie plus er zijn geen kosten voor havermelk! Mijn favorieten zijn hun plat wit en bananenbrood. Als het warm is ga ik altijd voor een iced latte met havermelk.

By far my favorite specialty coffee place in Maastricht. I come in multiple times a week for a slice of the home made cakes and a great cup of coffee. I recommend it to anyone looking for a good cup of coffee. They also have nice study facilities for all students out there, or people that want a change of scenery from the office. (Vertaald) Veruit mijn favoriete koffiespecialiteit in Maastricht. Ik kom meerdere keren per week langs voor een stukje van de zelfgemaakte taarten en een geweldige kop koffie. Ik raad het iedereen aan die op zoek is naar een goede kop koffie. Ze hebben ook mooie studiefaciliteiten voor alle studenten die er zijn, of mensen die een andere omgeving willen dan op kantoor.

l. S.

As a student/cyclist this is the spot to go! Whenever I'm in need of a good coffee with some nice cake I'll go here for sure! It's also a very nice place to study, or whenever I did a good ride I'll finish with a coffee at Fixed Gear Coffee. I always feel welcome and that the staff will listen to my stories or help me whenever I am having trouble with my bike. (Vertaald) Als student/fietser ben je hier aan het juiste adres! Wanneer ik behoefte heb aan een goede koffie met een lekkere cake, ga ik hier zeker heen! Het is ook een erg leuke plek om te studeren, of als ik een goede rit heb gemaakt, sluit ik af met een kopje koffie bij Fixed Gear Coffee. Ik voel me altijd welkom en dat het personeel naar mijn verhalen luistert of me helpt als ik problemen heb met mijn fiets.

T. B. W.

The place to be whether you’re a motivated cyclist or a hard working student in search of good coffee and cakes made by wonderful people. Best flat white I’ve had in a while. A must go. Has great and quiet studying places for students to knuckle down on the papers and also benches for cyclists post intervals (Vertaald) Of je nu een gemotiveerde fietser bent of een hardwerkende student die op zoek is naar goede koffie en gebak gemaakt door geweldige mensen. Beste platte witte die ik in een tijdje heb gehad. Een aanrader. Heeft geweldige en rustige studieplekken voor studenten om neer te strijken op de papieren en ook banken voor fietsers na intervallen

G. V.

Very nice place with a relaxed vibe. Their Coffees are very good and of high quality. I would definetely recommend people to go their! Their cakes, which are (mostly) vegan, are homemade and have delicious taste. Perfect spot for cyclists, but also for people who want to study or simply want to enjoy a nice Coffee! (Vertaald) Zeer mooie plek met een ontspannen sfeer. Hun koffie is erg goed en van hoge kwaliteit. Ik zou mensen zeker aanraden om naar hun toe te gaan! Hun taarten, die (meestal) veganistisch zijn, zijn huisgemaakt en hebben een heerlijke smaak. Perfecte plek voor fietsers, maar ook voor mensen die willen studeren of gewoon willen genieten van een lekker kopje koffie!

By far the best spot in Maastricht (&Valkenburg) if you like true specialty coffees. Besides great coffee the cakes are super tasty as well and as a cyclist I really appreciate their collection of cycling apparel from brands like Etxeondo and Coffee before cycling!! (Vertaald) Veruit de beste plek in Maastricht (&Valkenburg) als je van echte koffiespecialiteiten houdt. Naast geweldige koffie zijn de taarten ook super lekker en als wielrenner waardeer ik hun collectie fietskleding van merken als Etxeondo en Coffee voor het fietsen enorm!

K. C.

The coffee and the cakes are amazing here, probably the best I’ve had in Maastricht! I will be back soon 🥰 (Vertaald) De koffie en de taarten zijn hier geweldig, waarschijnlijk de beste die ik heb gehad in Maastricht! Ik kom snel terug

E. H.

Cosy atmosphere, nice staff and great coffee variation (and staff takes the time to explain the different coffee beans). Cakes are homemade and vegan. Also very stylish cycling- shop attached to it! Will go again 😊 (Vertaald) Gezellige sfeer, aardig personeel en geweldige koffievariatie (en het personeel neemt de tijd om de verschillende koffiebonen uit te leggen). Taarten zijn huisgemaakt en veganistisch. Ook zeer stijlvolle fietsenwinkel eraan vast! Zal weer gaan?

M. U.

Gestern in der Crema Magazine gelesen und heute sitz ich hier einfach wunderschön leckerer frischer Karotten Kuchen mega Kaffee und das Personal bezaubernd komme wieder 🥰😋 (Vertaald) Gisteren gelezen in het Crema Magazine en vandaag zit ik hier gewoon mooie heerlijke verse worteltaart mega koffie en het personeel is schattig komt terug

Very nice cafe and ambience, including the drinks! However, I had wait to 40 minutes for the drink I ordered and staff gave off an annoyed and rude impression. (Vertaald) Zeer leuk café en sfeer, inclusief de drankjes! Ik moest echter 40 minuten wachten op het drankje dat ik bestelde en het personeel maakte een geïrriteerde en onbeschofte indruk.

K. A.

I was in the café a while ago, they have great coffee and the brownie is gooey and delicious. The staff that were helping me were really lovely and friendly, however the way that their manager speaks to his employees was very off-putting. He was very rude with his tone and language directed to the other staff and this has put me off the café a little, which is a shame because everything else was great... (Vertaald) Ik was een tijdje geleden in het café, ze hebben geweldige koffie en de brownie is kleverig en heerlijk. Het personeel dat me hielp was erg aardig en vriendelijk, maar de manier waarop hun manager met zijn werknemers sprak, was erg onaangenaam. Hij was erg onbeleefd met zijn toon en taal gericht op het andere personeel en dit heeft me een beetje van het café afgehouden, wat jammer is, want al het andere was geweldig. . .

Great coffee and friendly staff. Also very knowledgeable about coffee, and don’t mind taking time to give a piece of advice. 100% recommended. Also, the carrot cake is a must-go. (Vertaald) Geweldige koffie en vriendelijk personeel. Ook zeer goed geïnformeerd over koffie, en vindt het niet erg om de tijd te nemen om advies te geven. 100% aanbevolen. Ook de worteltaart is een aanrader.

S. J.

We came with our dog just 10 minutes before the closing time to takeaway a cup of a specialty coffee. However, it turned out into almost 30 minutes inside this nice place, including great coffee (espresso, cappuccino and filter too), cakes and very nice and funny talk with personal. Thanks to them, we have realised, that Czech Republic (where we come from) is a specialty coffee paradise. And Fixed Gear Coffee will definitely be our specialty coffee paradise island in these areas, where the dark roasted „italian style“ coffee is still mainstream overhelming all others. (Vertaald) We kwamen met onze hond slechts 10 minuten voor sluitingstijd om een kopje koffiespecialiteit af te halen. Het bleek echter bijna 30 minuten te duren op deze leuke plek, inclusief geweldige koffie (ook espresso, cappuccino en filter), cakes en een heel leuk en grappig gesprek met persoonlijk. Dankzij hen hebben we ons gerealiseerd dat Tsjechië (waar we vandaan komen) een paradijs voor koffiespecialiteiten is. En Fixed Gear Coffee zal zeker ons paradijselijke eiland voor koffiespecialiteiten zijn in deze gebieden, waar de donkergebrande koffie in "Italiaanse stijl" nog steeds mainstream is en alle andere overheerst.

K. S.

Lovely café, nice vegan options. All in all a great atmosphere and you're always surrounded by road bikes hanging on the wall. Highly recommend! (Vertaald) Mooi café, leuke veganistische opties. Al met al een geweldige sfeer en je bent altijd omringd door racefietsen die aan de muur hangen. Sterk aanbevelen!

n. c.

UCI French Canadian rider passing by after a 5h ride! They were super friendly and welcome me just like I’m coming there everyday. The coffee is just wow 🤩. Thanks (Vertaald) UCI Frans-Canadese renner komt voorbij na een rit van 5 uur! Ze waren supervriendelijk en verwelkomen me alsof ik er elke dag kom. De koffie is gewoon wauw? Bedankt

M. B. C.

Perfect little city centre spot for cyclists and coffee lovers. (Vertaald) Perfecte kleine plek in het stadscentrum voor fietsers en koffieliefhebbers.

Spacious cafe in Grote Gracht, with a nice ambience to chat or work. Inside you can also find a well assorted shop for cyclist passionates with nice sportswear and casual ware. (Vertaald) Ruim café in de Grote Gracht, met een fijne sfeer om bij te kletsen of te werken. Binnen vind je ook een goed gesorteerde winkel voor gepassioneerde fietsers met mooie sportkleding en casual artikelen.

C. R.

Hard working staff that makes delicious coffee with high quality roasts. Desserts are very tasty with vegan options too. Definitely must try. Neighbourhood coffeeshop that looks out for the people living around it. Much appreciated! (Vertaald) Hardwerkend personeel dat heerlijke koffie maakt met gebrande koffie van hoge kwaliteit. Desserts zijn ook erg lekker met veganistische opties. Moet zeker proberen. Buurtcafé die oog heeft voor de omwonenden. Zeer gewaardeerd!

A. D.

Great place for a good coffee! (Vertaald) Geweldige plek voor een goede kop koffie!

K. W.

Richtig guter Kaffee, leckere Kuchen (besondere Empfehlung: Käsekuchen), total nette Bedienungen und ein stylisches Café-Konzept. Hier stimmt einfach alles! (Vertaald) Echt goede koffie, heerlijke taarten (speciale aanbeveling: cheesecake), echt leuke serveersters en een stijlvol café-concept. Alles klopt hier!

G. G.

If you are in Maastricht and are in dire need of coffee. This is the place for you. Pop in Fixed Gear Coffee. Great coffee, super ambience and amazing people. The theme is focused on cycling but everyone should endulge in their speciality coffee and super yummy cakes. Also have vegan options. From me 5 stars! (Vertaald) Als je in Maastricht bent en dringend koffie nodig hebt. Dit is de plek voor jou. Pop in Fixed Gear-koffie. Geweldige koffie, super sfeer en geweldige mensen. Het thema is gericht op fietsen, maar iedereen moet genieten van hun speciale koffie en superlekkere taarten. Hebben ook veganistische opties. Van mij 5 sterren!

h. t.

Excellent coffee, unimprovable pour over. Very sweet and lovely staff (not arrogant; a rarity in the specialty coffee world 😂) (Vertaald) Uitstekende koffie, onverbeterlijk overgieten. Heel lief en aardig personeel (niet arrogant; een zeldzaamheid in de speciale koffiewereld )

S. H.

My favourite cafe to study in Maastricht! Such a chill atmosphere and delicious coffee. I can't wait to try your flight of coffees when I need a boost during exam season :) (Vertaald) Mijn favoriete café om te studeren in Maastricht! Zo'n relaxte sfeer en heerlijke koffie. Ik kan niet wachten om je vlucht koffie te proberen als ik een boost nodig heb tijdens het examenseizoen :)

P. v. B.

Came here as a recommendation of a friend of mine who said that he never tasted any coffee as good as this. Apparently they have the best roaster in the U.S. here on display. Tried it and it was amazing, together with some super tasty cookies. The owners were very nice. They told me about their plans of moving to a bigger and better location even more central. I asked for a stamp card as I'm definitely coming back next time I'm in Maastricht. (Vertaald) Kwam hier als een aanbeveling van een vriend van mij die zei dat hij nog nooit zo goede koffie had geproefd. Blijkbaar hebben ze hier de beste koffiebrander van de VS tentoongesteld. Ik heb het geprobeerd en het was geweldig, samen met een paar superlekkere koekjes. De eigenaren waren erg aardig. Ze vertelden me over hun plannen om te verhuizen naar een grotere en betere locatie, nog centraler. Ik vroeg om een stempelkaart, want ik kom zeker terug als ik de volgende keer in Maastricht ben.

M. B.

Truly unique place. If you love coffee but you're bored with the generic toasted arabica taste you get at starbucks (and everywhere else but even worse) this is the place to be. With a very friendly crew they offer single origin coffees in a variety of ways, as well as vegan friendly snack options and bike apparel. Must visit! (Vertaald) Echt unieke plek. Als je van koffie houdt, maar je verveelt met de generieke geroosterde arabica-smaak die je bij Starbucks krijgt (en overal elders, maar nog erger), dan is dit de plek waar je moet zijn. Met een zeer vriendelijke bemanning bieden ze op verschillende manieren single origin-koffie, maar ook veganistische snackopties en fietskleding. Moet bezoeken!

А. З.

Nice coffee! Next time will try the cakes as well :) And the personnel is friendly! (Vertaald) Lekkere koffie! Zal de volgende keer ook de taarten proberen:) En het personeel is vriendelijk!

R. B.

Great coffee and yummy cake - and wonderful “biky” atmosphere! 😎 (Vertaald) Geweldige koffie en lekkere cake - en een geweldige "biky" -sfeer!

M. G.

The best place for specialty coffee, especially if you’re into trying new and fun selections! Great atmosphere and amazing vegan cakes (Vertaald) De beste plek voor speciale koffie, vooral als je nieuwe en leuke selecties wilt proberen! Geweldige sfeer en geweldige veganistische taarten?

T. R.

Top quality cycling apparel. Excellent single origin coffee, with delicious baked goods. Super friendly atmosphere! (Vertaald) Fietskleding van topkwaliteit. Uitstekende single origin koffie, met heerlijke gebakken producten. Supervriendelijke sfeer!

j. h.

amazing place! Looks even bether on 35MM film (Vertaald) geweldige plaats! Ziet er nog beter uit op 35MM film

O. C. V.

(Vertaald) Toen we de stad bezochten, werden we verrast door dit café waar je geweldige koffie kunt drinken en ook een aantal zeer geselecteerde fietsuitrusting kunt kopen. Rustige en aangename plek met een onovertroffen behandeling van het personeel. zeer aan te bevelen (Origineel) De visita por la ciudad nos sorprendió esta cafetería donde puedes tomarte un estupendo café y también comprar algo de equipamiento de ciclismo muy seleccionado. Sitio tranquilo y agradable con un trato del personal inmejorable. Muy reconendable

J. G.

This is by far the best coffee in Maastricht! The brewing is perfect and the attention is one of a kind. Their apparel is cute also. If you have a sweet spot for cookies and bread, this is also your place! They also have a homemade chai, if coffee is not your thing and it tastes AMAZING. Definitely a must-go !! (Vertaald) Dit is veruit de beste koffie in Maastricht! Het brouwen is perfect en de aandacht is uniek. Hun kleding is ook schattig. Als je een goede plek hebt voor koekjes en brood, dan is dit ook jouw plek! Ze hebben ook een zelfgemaakte chai, als koffie niet jouw ding is en het GEWELDIG smaakt. Absoluut een aanrader !!

L. L.

Nice little coffee / bicycle store. Nice location to look for cycling stuff and Drink an nice Coffee. unfortunately, the Coffee wasnt hot, only warm. But really tasty! (Vertaald) Leuke kleine koffie / fietsenwinkel. Mooie locatie om fietsspullen te zoeken en een lekker kopje koffie te drinken. helaas was de koffie niet heet, alleen warm. Maar echt lekker!

I. O.

always in for a good coffee and some fresh cake! 🥳 (Vertaald) altijd in voor een goede koffie en wat verse cake!

j. h.

Great coffee place to get all your cycling apparell and (imo) the best coffee in town! New location is stunning and has a great atmosphere! Can recommemd it to everyone! (Vertaald) Geweldige koffieplek om al je fietskleding te krijgen en (imo) de beste koffie in de stad! Nieuwe locatie is prachtig en heeft een geweldige sfeer! Kan het iedereen aanraden!

R. W.

Amazing place right in the city centre of Maastricht! As a local, I am super stoked to see Fixed Gear Coffee opening in Maastricht. I visit these guys on a weekly base (post-ride, on my lunch brake or just to chill), and their coffee and home made cake is always on point! Great authentic vibe. Awesome job guys! (Vertaald) Geweldige plek midden in het centrum van Maastricht! Als local ben ik super enthousiast om de opening van Fixed Gear Coffee in Maastricht te zien. Ik bezoek deze jongens wekelijks (na de rit, tijdens mijn lunchpauze of gewoon om te chillen), en hun koffie en zelfgemaakte cake zijn altijd goed! Geweldige authentieke sfeer. Geweldig werk jongens!

N. M.

The experience is very mixed, therefore, the score is 3/5. I discovered Fixed Gear Coffee in Maastricht in October, the blonde guy made very nice coffee, an excellent flat white with Colombian beans, and the apple pie was also very tasty, I came back in a week, and the long-haired barista was also very good. Next time it was a fiasco, the girl prepared mediocre far-from-special coffee with over-heated chunky milk which tasted like the worst train station coffee you could try but it was drinkable. Well, we all are not perfect, and we can make mistakes, so I gave this barista another chance, and came back again as I really enjoyed the coffee when the guys were at it. This time the experience was much worse. The coffee was very bad, and I could not drink it so I just poured out the coffee in the drain, and threw away the paper cup in the bin nearby. The staff is friendly, and I like the concept behind. Unfortunately, my overall impression is mixed, I avoid coming back to this café as I am worried the girl will be there and it is just cruel to walk away if I see her. Maybe it is just flat whites or I was really unlucky twice. (Vertaald) De ervaring is erg gemengd, daarom is de score 3/5. Ik ontdekte Fixed Gear Coffee in Maastricht in oktober, de blonde man maakte hele lekkere koffie, een uitstekende flat white met Colombiaanse bonen, en de appeltaart was ook erg lekker, ik kwam binnen een week terug, en de langharige barista was ook zeer goed. De volgende keer dat het een fiasco was, bereidde het meisje middelmatige, verre van speciale koffie met oververhitte dikke melk die smaakte naar de slechtste stationskoffie die je kon proberen, maar die was drinkbaar. Nou, we zijn allemaal niet perfect, en we kunnen fouten maken, dus ik gaf deze barista nog een kans, en kwam weer terug omdat ik echt van de koffie genoot toen de jongens bezig waren. Deze keer was de ervaring veel erger. De koffie was erg slecht, en ik kon er niet van drinken, dus schonk ik de koffie gewoon in de afvoer en gooide de kartonnen beker weg in de bak vlakbij. Het personeel is vriendelijk en ik hou van het concept erachter. Helaas is mijn algemene indruk gemengd, ik kom niet terug naar dit café, omdat ik bang ben dat het meisje er zal zijn en het is gewoon wreed om weg te lopen als ik haar zie. Misschien zijn het gewoon platte blanken of had ik twee keer echt pech.

P. B.

By far best place for specialty coffee in Limburg and a top cafe in Europe. Always a good vibe too (Vertaald) Veruit de beste plek voor koffiespecialiteiten in Limburg en een topcafé in Europa. Ook altijd een goede vibe

G. K.

Best coffee in Maastricht (and maybe even in the Netherlands). Beautifully located near the Vrijthof. The owners are always willing to explain and advice on all the coffee specialties available. Big plus is the space to bring your bike inside! (Vertaald) Beste koffie in Maastricht (en misschien zelfs in Nederland). Prachtig gelegen nabij het Vrijthof. De eigenaren zijn altijd bereid om uitleg en advies te geven over alle koffiespecialiteiten die verkrijgbaar zijn. Groot pluspunt is de ruimte om je fiets naar binnen te brengen!

J. F.

Fantastic coffee and friendly baristas - would definitely recommend. They really take their time to make sure your order is just right. Also give good advice on beans and flavors! (Vertaald) Fantastische koffie en vriendelijke barista's - zou het zeker aanraden. Ze nemen echt de tijd om ervoor te zorgen dat je bestelling precies goed is. Geef ook goed advies over bonen en smaken!

A. J.

Their cakes are honestly the best in Maastricht, price and taste wise. I also usually don’t like coffee but the ones served here are amazing, they also sell bike parts and apparel. (Vertaald) Hun taarten zijn eerlijk gezegd de beste van Maastricht, qua prijs en smaak. Ik hou meestal ook niet van koffie, maar de koffie die hier wordt geserveerd is geweldig, ze verkopen ook fietsonderdelen en kleding.

K. R.

While passing this shop in the street I noticed an Espresso lever machine (I think it was a Kees van der Westen) and decided to get a takeaway coffee. I was not disappointed. One of the best flat whites I've ever had. Awesome people too. Highly recommended! (Vertaald) Bij het passeren van deze winkel op straat zag ik een espressomachine (ik denk dat het een Kees van der Westen was) en besloot om een afhaalkoffie te halen. Ik werd niet teleurgesteld. Een van de beste platte blanken die ik ooit heb gehad. Geweldige mensen ook. Sterk aanbevolen!

Fixed gear coffee is bringing a fresh new look to Maastricht. On top of bringing its 'coffee before cycling' philosophy from the Cauberg to the center of Maastricht its the only place in town with multiple options of single origin coffees. They also have uniquely inspired homebaked cakes. So get your favorite spiced carrot cake or cheesecake here too (Vertaald) Fixed gear koffie brengt een frisse nieuwe look naar Maastricht. Bovenop het brengen van de filosofie 'koffie voor het fietsen' van de Cauberg naar het centrum van Maastricht, is het de enige plek in de stad met meerdere opties voor koffie van één herkomst. Ze hebben ook uniek geïnspireerde zelfgebakken taarten. Dus haal hier ook je favoriete gekruide worteltaart of cheesecake

The coffee is amazing!! And the staff suuuuper friendly! They also have amazing fresh cakes and cookies! (Vertaald) De koffie is geweldig! ! En het personeel suuuuper vriendelijk! Ze hebben ook geweldige verse taarten en koekjes!

O. S.

Best coffee & cakes in town 👌 Every time I'm around Maastricht/Valkenburg I will drop by FGC to get my coffee and cake from Shivani and Brian. Oh and they got the best single blends coffee you could get in the Netherlands. (Vertaald) Beste koffie en gebak in de stad? Elke keer als ik in Maastricht/Valkenburg ben, ga ik langs bij FGC om koffie en cake te halen bij Shivani en Brian. Oh en ze hebben de beste single blends koffie die je in Nederland kunt krijgen.

T. V.

Fantastic coffee. Proper specialty coffee journey! (Vertaald) Fantastische koffie. Goede specialiteit koffie reis!

M. K.

Best coffee in Maastricht and always a good atmosphere. Hand-presses coffees with top-botch beans. Both cyclists and non-cyclists will like it here. (Vertaald) Beste koffie van Maastricht en altijd een goede sfeer. Perst koffie met de hand met bonen van topkwaliteit. Zowel fietsers als niet-fietsers zullen het hier naar hun zin hebben.

K. S.

The drinks are really nice and the mix between cycling and coffee is amazing I really enjoyed. My stay (Vertaald) De drankjes zijn erg lekker en de mix tussen fietsen en koffie is geweldig, ik heb echt genoten. Mijn verblijf

R. v. N.

Great place to get specialty coffee, they've converted me to drinking my coffe black and actually enjoying it. (Vertaald) Geweldige plek om speciale koffie te krijgen, ze hebben me bekeerd om mijn koffie zwart te drinken en er echt van te genieten.

R. L.

Best coffee of Maastricht with several light roasted single origins on the grinders and great pour overs. Definitely a must visit when looking for good coffee in Maastricht! (Vertaald) De beste koffie van Maastricht met verschillende licht gebrande single origins op de molens en geweldige pour overs. Zeker een aanrader als je op zoek bent naar goede koffie in Maastricht!

Hands down the best coffee I've found/had in Limburg. And It's great they always have a great selection of beans to choose from too. (Vertaald) Zonder twijfel de beste koffie die ik heb gevonden / gehad in Limburg. En het is geweldig dat ze ook altijd een grote selectie bonen hebben om uit te kiezen.

R. A. S.

Amazing place to enjoy very high quality coffee and delicious pastries. The staff is very friendly:) (Vertaald) Geweldige plek om te genieten van koffie van zeer hoge kwaliteit en heerlijke gebakjes. Het personeel is erg vriendelijk :)

I. L. T.

Totally recommended place to take a coffee and something sweet 😊 (Vertaald) Absoluut aanbevolen plek om koffie en iets zoets te nemen?

A. P.

Is a nice and chill place to come drink good coffee and chill (Vertaald) Is een leuke en relaxte plek om goede koffie te komen drinken en te chillen?

R. M.

Great staff and even better coffee. Cool atmosphere to hang out and chat. Definitely worth a visit! (Vertaald) Geweldig personeel en nog betere koffie. Coole sfeer om rond te hangen en te kletsen. Zeker een bezoek waard!

O. W.

Best coffee in Maastricht, great owners and staff, great cakes and an awesome atmosphere. Thoroughly recommend visiting Fixed Gear Coffee in Valkenburg also! (Vertaald) Beste koffie in Maastricht, geweldige eigenaren en personeel, geweldige taarten en een geweldige sfeer. Een aanrader om ook Fixed Gear Coffee in Valkenburg te bezoeken!

Best coffee and home made cakes in Maastricht! Connecting cycling and coffee in a unique way which is a must see when you visit Maastricht! (Vertaald) Beste koffie en zelfgemaakt gebak in Maastricht! Fiets en koffie op een unieke manier met elkaar verbinden, wat een must is als je Maastricht bezoekt!

A. T.

Amazing coffee and the most delicious homemade cakes (I highly recommend the banana bread). The shop is really nice too! (Vertaald) Geweldige koffie en de lekkerste zelfgemaakte taarten (ik raad het bananenbrood ten zeerste aan). De winkel is ook erg leuk!

N. D.

Great coffee, nice snacks. (Vertaald) Heerlijke koffie, lekkere hapjes.

F. N.

The Coffee here is super! Friendly staff and nice seats! (Vertaald) De koffie is hier super! Vriendelijk personeel en mooie stoelen!

M. m.

They have the best tasting coffees and if you’re visiting make sure to try the banana bread or cheesecake they are the best! (Vertaald) Ze hebben de best smakende koffie en als je op bezoek bent, probeer dan zeker het bananenbrood of de cheesecake!

J. S.

Knowledgeable about their products (coffee and bike products). Good place to take your time for a nice cup of coffee. (Vertaald) Goed geïnformeerd over hun producten (koffie- en fietsproducten). Goede plek om even de tijd te nemen voor een lekker kopje koffie.

A. C.

Great place to share good vibes! (Vertaald) Geweldige plek om goede vibes te delen!

M. M.

Very original and friendly place to have a coffee in Maastricht. Love it❤️❤️❤️ (Vertaald) Zeer originele en gezellige plek om koffie te drinken in Maastricht. Hou ervan❤️❤️❤️

Y. S.

My go-to coffee shop in Maastricht, great coffee, friendly staffs (Vertaald) Mijn go-to coffeeshop in Maastricht, geweldige koffie, vriendelijk personeel

Z. D.

Nothing but good vibes! Super friendly staff and amazing coffee :) (Vertaald) Niets dan goede vibes! Super vriendelijk personeel en geweldige koffie:)

S. v. B.

I didn't even like coffee. Now I am one of the regulars. Love this place and its people (Vertaald) Ik hield niet eens van koffie. Nu ben ik een van de vaste klanten. Ik hou van deze plek en zijn mensen?

Y. L.

Very nice place for cyclist or not cyclist, good coffee and good cake but the service is the best👏🏾👏🏾👏🏾 (Vertaald) Zeer mooie plek voor fietser of niet-fietser, goede koffie en goede cake, maar de service is de beste?

J. G.

Best place in town for your specialty coffee, a piece of home-made cake or a talk about cycling! (Vertaald) De beste plek in de stad voor uw speciale koffie, een stuk zelfgemaakte cake of een gesprek over fietsen!

M. d. K.

Lovely place for good coffees, cakes and bike(ride)s, all made with love! (Vertaald) Heerlijke plek voor goede koffie, gebak en fiets(rit)s, allemaal met liefde gemaakt!

r. e.

Really cute, good coffee (abt 3.5€ for an iced latte) (Vertaald) Echt schattig, goede koffie (ongeveer 3,5 € voor een iced latte)

C. W.

Super great place with good coffee and nice service (Vertaald) Super geweldige plek met goede koffie en goede service

Wonderful coffee,cake and place. The service is fantastic. (Vertaald) Heerlijke koffie, cake en plaats. De service is fantastisch.

M. P.

Chilled out and not crazy busy coffee spot. Can sit here and read a book for hours! (Vertaald) Relaxte en niet gekke drukke koffieplek. Kan hier uren zitten en een boek lezen!