Beoordelingen van Choux. (Restaurant) in Amsterdam (Noord-Holland).

Choux

603 Beoordelingen

302 Commentaren

Restaurant

Restaurant

De Ruijterkade 128, 1011 AC Amsterdam, Nederland

Beschrijving

Informatie van Choux, Restaurant in Amsterdam (Noord-Holland)

Hier ziet u de locatie, openingstijden, populaire tijden, contact, foto's en echte beoordelingen door de gebruikers.

Deze plek heeft goede beoordelingen, dit betekent dat ze hun klanten goed behandelen en je zult je geweldig voelen met hun diensten, 100% aanbevolen!

Kaart

Openingstijden van Choux

Beoordelingen van Choux

V. v. V.

Het heeft voortreffelijk gesmaakt, het was goed, het was van een goed niveau: Andere bepalingen van waarde zijn echter moeilijk toe te kennen omdat er - buiten een opwekkend geparfumeerd gerechtje/drankje - niets afwijkends aan de hand was. Ja, ik heb interessante gerechten gegeten die telkens tamelijk voorbeeldig gebalanceerd waren, maar: ik ben niet op avontuur geweest. Er was niet dat vreemde, wilde element aanwezig dat tegenover het palet wordt geplaatst, dat uitdaagt en doet twijfelen en zich pas in tweede instantie, pas na een omwenteling in de mond, gewonnen geeft en zich schikt in de smaakconstellatie. Het was welgeslaagd maar niet opwindend en enigszins aan de prijs, drieëneenhalve ster naar boven afgerond.

Z. K.

Misschien zijn wij niet de doelgroep maar van restaurants die op dit niveau proberen te koken had ik iets anders verwacht. De meeste obers lopen rond in korte broeken en sandalen met sokken. Mijn partner was niet erg geamuseerd van de harige mannenbenen die tegen de tafel aan stonden als er een gerecht werd geserveerd. Naast ons zaten mensen met hun puppy die halverwege de avond over de grond heen plaste… Daarnaast werd er een nieuw systeem ingevoerd wat er voor zorgde dat we op de tweede gang 1.5uur hebben gewacht en op de derde gang 1uur. De bediening was totaal overweldigd en heeft het geprobeerd goed te maken met een gratis glas wijn. Vriendelijk maar helaas kon het de ervaring niet meer helemaal redden. Het eten is oke, niet heel bijzonder. Alle sauzen zijn fantastisch en de rest smaakt wat vlak. Helaas niet waar we op gehoopt hadden.

A. G.

Wij hebben een heerlijke avond gehad bij Choux. De bediening is ontzettend leuk en bij binnenkomst kreeg je meteen een warm gevoel. De gerechten waren heel lekker en bijzonder. Ik kreeg een alcoholvrije pairing met allemaal heerlijke en spannende dranken. Mijn tafelgenoten hadden de wine pairing en waren ook zeer positief verrast. Tot slot kregen we nog een kleine rondleiding door de tuin en uitleg over bepaalde bloemen en kruiden. Wij komen zeker terug, wat een feest om hier te eten.

H. K.

Op uitnodiging van onze dochter en schoonzoon bij Choux gegeten. Fijne tafel nabij de keuken, waar je het personeel met zorg de gerechten ziet bereiden en opmaken. Wij hadden een 5 gangen verrassingsmenu. Een mix van vegatarisch, vlees en vis. Mooi opgemaakt met oa kruiden en bloemen uit de tuin achter het restaurant. De wijnen zijn allemaal biologisch. Al met al een smakelijke en zeer gezellige avond.

P.

Choux voor thuis: Ontzettend fijn gegeten, weinig afwas en voor het dessert nog even kunnen uitbuiken op de bank. Wat wil je nog meer?? And on a more serious note: De kwaliteit doet niet onder voor wat er normaal geserveerd wordt in het restaurant. Met andere woorden helemaal top! De instructies kunnen niet duidelijker en we hadden eindelijk het gevoel weer dat wij uit eten waren ook al waren we thuis. Merci!

S. C.

Bij binnenkomst wordt je ontvangen in de mooie open ruimte, die warm aan voelt. Ondanks dat de ruimte open en groot is, voelt het aan tafel knus en gezellig aan, akoestiek is fijn en niet gehorig. Het eten is erg goed bereid, soms zijn de combinaties wellicht wat ver gezocht maar er zitten gerechten bij die van een erg hoog niveau zijn. Daarnaast is de opmaak waanzinnig goed en zijn alle sauzen waanzinnig. Verassingsmenu 5 gangen voor 60€ en bijpassende wijnen , halve glazen voor 30€. Al met al, ik zou hier zeker een keer terug komen.

P. V.

Nadat we een aantal weken geleden gereserveerd hadden mochten we dan eindelijk eten bij dit restaurant waar ze van wanten weten. We vielen regelmatig van onze stoel omdat de mooi gepresenteerde borden en de smakelijke gerechten samen met de heerlijke wijnen een groot feest was. Hier kom ik zeker nog eens terug

S. d. J.

Verrassende gerechten met toepasselijk veel kool. Verder verse kruiden uit eigen tuin zoals vogelmuur en oostindische kers. Anders eten dan de standaard restaurants. Heel lekker. Bijpassende wijnen waren wat wrang, maar het vervangende glas was beter. Druk bezocht. Reserveren is aan te raden. Wel een tikkeltje hip

N. V. D.

Gisteravond hier gegeten. Concept biologisch/dynamisch tot in detail doorgevoerd. Voor ons gezelschap een bijzondere ervaring maar niet voor herhaling vatbaar. Bediening was erg goed. Porties erg klein, waardoor prijs kwaliteit uit zijn verband gerukt wordt.

B. T.

Altijd fantastisch eten, goede wijnen en uitmuntende bediening. Aanrader! Tijdens corona regelmatig @home afgehaald. Was ook te gek!

N. R.

In één woord: wauw! Wat een fantastische ervaring hadden we tijdens ons diner bij Choux. Alles klopte. De setting, de vibe in het restaurant, perfecte bediening en fantastisch eten. Elk gerecht was een smaakbom. Subtiel, gebalanceerd, verfijnd. Top! Wij rijden met plezier van Antwerpen naar Amsterdam om bij Choux te komen eten.

j. n.

Best kept secret, voor ons de favoriet van Amsterdam. Het is hier altijd zo goed. Verfrissend, verrassend lekker en professioneel. Zowel het eten als de bediening is op hoog (en leuk) niveau.

S. C.

Hele leuke verrassing. Zeker niet gedacht. Eten was heerlijk, wijn was prima en bediening erg gezellig. Topper!

J. K. v. G.

Ik vond dit restaurant heel bijzonder. Mooie producten en heerlijke smaken.. Verder een hele goede en vriendelijke bediening. Wij hebben hier een fijne avond gehad.

B. B.

Zeer bijzondere smaaksensaties! Mooie wijnen en vriendelijk personeel. Aankleding van het restaurant is helaas wel wat matig. Platen underlayment onbehandeld en half gelatexed als wandversiering?! Toch 5 sterren omdat het eten gewoon zo geweldig was! Ik heb eigenlijk zelden zo lekker gegeten.

P. F.

Wat een fijn avond! zeer goed, verassende smaken en bijzondere ingrediënten. •best restaurant 2019 gaultmillau

S. L.

Fantastische Franse keuken met verse ingrediënten. Informele sfeer met topbediening. 4 gangen menu is ideaal. Perfect voor een date.

D. V.

Gezellig en gelijk gedineerd met vrienden. Mooie plek voor de keuken. Top-ober/-sommelier die sfeer aan tafel goed ingeschatte met goede informatie over gerechten en drank en af en toe een geslaagde kwinkslag.

C. D.

Choux voor thuis was echt fantastisch. Wil dit restaurant ook graag proberen als ze weer open zijn.

R. G.

Ik had voor mijn team en mijzelf een tafel geboekt. Ik heb best wat allergieën en dieet wensen. Choux is echt the place to be. Dit is echt een diner (zoals mijn collega zei) dat wij ons lang zullen herinneren. Igor was echt geweldig, wat een leuke vent. Hier komen wij zeker vaker!

V. V.

Heerlijk eten n9g nooit zo lekker gegeten zit zekrr een prijs aan maar is het zeker waard

V. d. B.

Heerlijk frisse gerechten. Je moet wel van vin naturel houden..

c. f.

Echt heerlijk gegeten - geweldig hoe de kok steeds weer andere bloemen in de gerechten verwerkt - zeer inspirerend want ik werk ook veel met bloemen Zeker voor herhaling vatbaar.

J.

Heerlijk gegeten, helaas lukt het mij niet om van de natuur/zuiver wijnen te kunnen genieten. Maar goed dat is een kwestie van smaak natuurlijk. Tot mijn grote verbazing was de wijn spijs combinatie eigenlijk ook helemaal niet nodig. Na het proeven van de wijnen kwam de gastvrouw met het idee om de eigengemaakte Komboecha met het 5 gangen diner te serveren. En wow dat was echt een super combinatie, ik heb de wijn geen moment gemist. En zo liep ik zowel voldaan en nuchter het restaurant uit. Zeker een aanrader dit restaurant in lange tijd niet zo verrassend gegeten. Wij komen zeker nog eens terug!

O. P.

Nooit gegeten maar Merijn kookt dus sowieso 110%

R. u. h. B.

Ontzettend lekker gegeten. Verrassende gerechten, bijzondere producten en wijnen. Er kon ook goed rekening gehouden worden met mijn coeliakie / glutenintollerantie

C. K.

Geweldig restaurant! Heerlijk eten, de service is fantastisch, en we hebben met name echt gelachen met en genoten van Igor - de collega die ons serveerde.

M. H.

Elke keer is het eten hier goed. Heeft me echt nog nooit teleurgesteld.

I. M. B.

Hele bijzondere gerechten. Mooi opgemaakt en smakelijk. Bediening is prima. Konden goed uitleggen wat er op het bord lag en gaven goed wijnadvies.

J. v. S.

Heerlijk eten in een prettige omgeving, vriendelijke bediening. Geen vervelend tijdslot, rustig de tijd uitgebreid te kunnen tafelen. Een hele goede wijnkaart. Fijn dat ze weer open mogen zijn. We gaan de video’s die bij de take away zaten wel missen.

A. S.

Fantastische avond gehad. Bijzondere gerechten, met bijpassende, bijzondere wijn. Prachtig opgemaakt, heerlijke en verrassende smaken EN hele leuke bediening. Wat wil je nog meer? :)

S. T. M.

Erg lekker en bijzonder eten. Aanrader!

r. k.

Fenomenaal zo goed. Beter dan de gemiddelde ster. Als je hier het gevoel hebt dat je niet goed bediend wordt, dan wil je ook niet bediend worden.

V. S.

Gisteren een top avond gehad bij Choux. Groenten voeren hier de boventoon en het was echt heerlijk!! Ze gebruiken ook veel verse kruiden uit eigen tuin. Echt gerecht wordt met liefde en aandacht gemaakt. Wijnspijs combi was top en ook de sapjes die ze zelf maken zijn heerlijk. Personeel is super vriendelijk en kundig. Sfeer is top. Met andere woorden, dikke aanrader.

J. W.

Na veel positieve verhalen hier dan eindelijk geweest. We waren helaas teleurgesteld... de ober had geen aandacht voor ons leek met zijn hoofd ergens anders te zitten, alles ging erg gehaast. Hij probeerde ons aan het 5-gangen verrassingsmenu te krijgen, wat we ook kozen maar hij vroeg niet of we dieetwensen hadden of dingen die we echt niet lekker vonden. Het leek gewoon alsof we eten van de rollende band kregen. Het eten wordt erg mooi gepresenteerd maar de porties zijn ontzettend klein (5 gangen verrassingsmenu is hier nog minder dan een 3-gangen menu in een doorgaans restaurant). Toen we de rekening kregen schrokken we. We hadden 2 menu'tjes en maar 1 wijn arrangement. Met z'n 2en waren we 200 eur kwijt. We waren echt shocked. We gingen met trek naar huis maar waren wel 100 eur pp lichter, waarvan 1 er niet eens dronk. Wij komen niet meer terug..

S. I. m.

Een van mijn favo restaurants. Echt heerlijk eten! Vegan eten is geen probleem en non-alcoholische paring is ook mogelijk.

J.

Bediening en ambiance waren perfect, bijzondere en gedurfde combinaties van smaken. Bij sommige gerechten ging dit echter iets te ver, vooral de mont d'or was niet te plaatsen en eigenlijk niet zo lekker, de sake bij de hoorn des overvloets een beetje vreemd en de rekening was behoorlijk pittig - voor 530 euro voor 4 personen verwacht je subliem te eten, en niet met het gevoel dat je een kritische recensie moet achterlaten.

D. W.

Geweldig mooi eten. Verrassende smaken. Zes zeer heerlijke gangen gegeten met fantastische bijpassende wijnen. Echt een juweeltje voor de stad dit restaurant.

W. W.

Supergezellige avond gehad en heel bijzonder gegeten. Enorm vriendelijk en deskundig personeel die ons zoveel aandacht gaven dat het leek alsof we de enigen waren. Supergaaf en ik kom graag een keer terug.

P.

Wat een fantastisch restaurant en wat een heerlijke ervaring. We zijn tot in de puntjes verzorgd en hebben echt een top tijd gehad. De gerechtjes zitten waanzinnig goed in elkaar, deze chef heeft het bijzondere talent om een zorgvuldige balans te creëren van relatief veel verschillende ingrediënten. Veel seizoen, wildpluk en natuur op je bord. Met veel liefde en aandacht bereid en kunstig opgemaakt. Echt een feestje! Enorm gelachen met de bediening (thanks Adam) en de rondleiding door de tuin was al helemaal de kers op de taart. Tot gauw!

G. W.

Verrassende, creatieve en prachtig opgemaakte gerechten. Het verrassingsmenu verraste 100% positief. De bijpassende ‘wijnen’ waren uitstekend en met enig lef gekozen. Bijvoorbeeld een wijn uit Georgië en een glas Sake uit Kyoto. Bovendien een relaxte sfeer dankzij goede bediening. Absolute aanrader!

M. v. L.

Heerlijk eten met bijpassend wijnarrangement. Personeel heeft verstand van zaken.

K. D.

Heb het chef menu met wine pairing genomen. Het eten was goed en borden waren mooi opgemaakt. Maar het was mij allemaal net wat te bijzonder. Ook de wijnen waren erg speciaal, maar niet allemaal even lekker. Personeel is overigens erg vriendelijk en behulpzaam.

P. K.

Tijdens Corona is het mogelijk een menu om thuis af te maken te bestellen bij Choux. Het was fantastisch! Prachtige smaken en een leuke en duidelijke video om te volgen om alles op de juiste manier op te warmen en af te maken. De beste van wat wij tot nu toe thuis hebben geprobeerd!

S. G.

Gisteravond met onze Amerikaanse gasten hier heerlijk gegeten. Goede uitleg over de gerechten en losse gastvrije bediening. Gerechtjes zijn klein maar lekker. We hebben wat meer brood gevraagd en gekregen. Alles biologisch :eten en wijn. De koffie daar moest ik ff aan wennen. Denk dat ik volgende keer cappucino neem. Zal misschien ook biologisch zijn. Geef ze een negen 4,5 ster kon ik niet kiezen.

A. V. R.

hebben zalig gegeten. Met behulp van de duidelijke, leuke aanwijzingen en opmerkingen van Merijn, zagen de verschillende gerechten er steeds prachtig uit. We vonden het heel leuk om te doen. Voor herhaling vatbaar.

L.

Wijn is bijzonder (als je van natuurwijnen houdt, de combi's waren gedurfd maar geslaagd), gerechten zijn veel te mager gezien de prijs. Wel mooie smaken, de focus ligt op groente, kruiden en paddestoelen. Helaas veel slordigheden. Veel zand in de mosseltjes en sommige gerechten incompleet. Een must voor vegetariers maar vlees en visliefhebbers zullen bekoeld aftaaien. Sfeer is prettig. Dessert van appel en hooiparfait was niet in verhouding, veel te veel appel.

A. W.

Op ontdekking in Amsterdam. Het restaurant ligt aan het IJ op loopafstand van het centraal station. Een monumentaal pand herkenbaar aan de rode gevel. Binnen wordt de royale ruimte gedeeld met Spring House, ofwel een multifunctionele ruimte. Inrichting is redelijk basic met industriële look. Tijdens de lunch zijn de tafels langs de zijgevel beschikbaar. We mochten een tweetje kiezen, de tafel aan het raam was helaas voor drie personen ingedekt. Als aperitief een Vin de Frantz uit de Loire gemaakt van Chenin Blanc 2018, een redelijk exotische natuurwijn die uitstekend beviel. Helaas geen hapjes en amuse maar wel een lekker zuurdezembroodje. De eerste gang zag eruit als een rauwkostsalade. Als basis een quenelle “spaghetti” van koolrabi, ernaast een crème van zonnebloempitten aangemaakt met miso van zonnebloempitten en een quenelle sorbetijs van koolrabi. Het geheel was afgedekt met verse blaadjes van Nieuw-Zeelandse spinazie, koolsoorten en mosterdblad, aan tafel afgewerkt met een saus van kruisbes, koolrabi en olie van rabarberwortel. Een verrassend smaakvolle combinatie die door de wijn nog een stuk spannender werd. (8) Over naar rood met een Portugese Humus tinto 'Tosco' 2018 gemaakt van de inheemse Touriga en Castelão, tikje boers aroma, in de mond sappige tannines en een hele frisse afdronk. Op het bord ringen van zacht gegaarde cevenne ui gevuld met stukjes gebakken ui en daslook, erop een crunch van zaden, crème van eidooier, gebakken reepjes van cantharel en takjes “Gangnam Tops” (die aan citrounmelisse deden denken). Aan tafel overgoten met een saus van gefermenteerde witte asperges (meer dan 1 jaar oud). Een complexe smakencombinatie met goede mondbeleving die prima beviel. De wijn was in balans en kreeg een aangename kruidige toets. (7,75) Terug naar wit uit Georgië, traditioneel gemaakt van de inheemse Chinuri druiven door Iago. Goud geel in het glas, verfijnd met aangename mineraliteit. Op het bord Skrei, gepocheerd in bruine boter met vlierbloesem, waarop een crunch van broccoli en gort, ernaast een quenelle crème van broccoli en spekbokking. Aan tafel afgewerkt met een saus van gefermenteerde gort met mierikswortel. De skrei was glazig, sappig en delicaat, de crème mooi hoog op smaak en de saus lekker fris. De wijn sloot naadloos aan, genieten. (8,25) Voor bij het pièce Barbera 2017, geschonken uit karaf, van Valli Unite. Boers aroma, hoog in zijn zuren met verfijnde tannines. Op het bord een hertenboutfilet met aromaten (peterselie, lavas en korianderzout) ernaast quenelle pastinaakcrème, blauwe bessen en stoof van de schouder met amandelpitten en “Pied de mouton” (paddenstoel) gewikkeld in spinazieblad. Aan tafel afgewerkt met een heerlijke wildjus. Keurige bereidingen met mooie smaken en prima texturen waarnaast de wijn met zijn frisse toets als smaakversterker functioneerde. (8,75) Als afsluiter een hele frisse espresso met een praline gevuld met crème van aardpeer. Bediening was zeer goed verzorgd op informele wijze met keurige presentaties van wijn en spijs. Samengevat was het boven verwachting. Ondanks dat de groentjes een hoofdrol spelen was ik verrast door de originele smakencombinaties, redelijk complex met prima texturen. Ernaast keurig geselecteerde natuurwijnen die de gerechten nog spannender maakten. Ambiance heeft iets van een kantine maar dat stoorde niet en draagt zeker bij aan de schappelijke prijzen. Voor herhaling vatbaar, bedankt.

P. V. D. K.

Goed verzorgd eten en mooie locatie. Men probeert met erg veel verschillende ingrediënten in een gerecht de indruk van een top restaurant te creëren, maar de soms vreemde combinatie ervan leidt tot rommelige hapjes die ook daardoor een duidelijke smaak missen. Jammer

R. v. V.

Wat een toffe zaak is dit zeg! Vriendelijke bediening met verstand van zaken. Prachtige gerechten die keer op keer weer verassen met extreme smaken. De natuurlijke wijnen waren mooi en verfijnd, hoewel niet elke ronde volledig in de smaak viel. Top avond gehad, zeker niet ons laatste bezoek!

R. R.

Choux was heerlijk, net zoals vorige keren. ;) gelukkig is het zelf thuis opwarmen en borden opmaken prima gelukt en hebben we een lange avond genoten van het Choux paasmenu!

S. T.

Altijd top! 1 keer gegeten en 3 keer besteld, zeker aan te raden om zelf thuis te prepareren! Duidelijke instructies en elke keer weer verbaast van de smaakbeleving! Keep up the good work!

R. W.

Geweldige Choux voor thuis ervaring gehad! Drie gerechten die je alleen even hoeft af te maken met behulp van geinige instructiefilmpjes. Ik heb thuis nog nooit zo lekker en mooi gegeten :)

M. S.

Heerlijk gegeten; verrassende combinaties en veel groente. Ook voor vegetariers een gevarieerd en creatief aanbod. Er wordt gevraagd naar allergien en dieetwensen waar vervolgens goed rekening mee gehouden wordt en indien nodig navraag naar gedaan wordt. Bediening was super attent, behulpzaam en vriendelijk. Voor herhaling vatbaar.

t. k.

Doe het zelf afhaal menu was de beste die ik heb geproefd, fantastisch! Wat een mooie smaken, en eenvoudig om te maken met hulp van instructie film.

D. M.

Veel producten uit eigen tuin. Gekozen voor het 7 gangen menu met matchende wijnen. Hele fijne opbouw in het menu waarbij het tempo goed was. Erg vriendelijke service lekker informeel ook. Absolute aanrader zeker ook gezien de prijs.

C. H.

Heerlijk gegeten, leuke bediening!

A. V. d. S.

Heelijk drie gangen diner voor een redelijke prijs. Wel erg rumoerig door slechte acoustiek. Wijn is wel erg aan de prijs met 7 Euro per glas.

S.

Prima eten. Prachtig opmaak van de borden. Personeel is altijd in de buurt als je iets nodig hebt. Als vegetariër betaal je de hoofdprijs, maar vind de meeste vega gerechten toch iets te eenvoudig.

R. S.

Ons favoriete restaurant in Amsterdam. Altijd weer verrassend, lekker fris en geweldige wijnen. Soms een beetje gedurft, maar daar houden we van. Personeel is altijd professioneel, maar toch chill. Tot snel!

M.

Bijzonder originele en heerlijke gerechten; met als uitgangspunt een combinatie van groente, planten en kruiden. Goede begeleidende sappen, fijne prijs/kwaliteit en aardige medewerkers. Een van mijn favoriete restaurants in Nederland

E. v. D.

Beste restaurant waar ik gegeten heb sinds tijden. Een 10 met n griffel voor t eten maar zeker ook voor de creatieve niet alcoholische dranken!

P. v. d. B.

Heerlijk eten, heel mooi opgemaakte borden maar belangrijker heerlijk eten. Goede prijs en voor lunch minimaal 4 gerechten als aanrader. Ze bepalen wel wat je gaat eten ...

R. S.

Wat een heerlijk eten en wat een fijne ambiance

M. S.

Fantastische avond gehad! Heerlijk eten en bijpassende wijnen en super vriendelijke en gastvrije bediening. Zeker aan te raden!

G. D.

Uitstekend en verrassend gegeten

G. H.

De gerechten waren zeer bijzonder en echt verukkelijk. Ook fijn was dat het niet hutjemutje vol was, er was redelijk ruimte tussen de tafels. Dan kan je elkaar ook makkelijk verstaan, hoef je niet te schreeuwen.

A. D.

Top verassings lunch genoten! Mooie prijs kwaliteit verhouding. Gezond mooie smaak verassingen. Lekkere wijn, die Vond ik alleen echt VEEL te duur.

F. G.

Lekker gegeten. Verrassend . Onbekende heerlijke wijnen Excellente bediening en goede prijzen . Goede sfeer. Waar voor je geld.

D. C.

Het eten was erg goed. Er was goed nagedacht over de bijpassende wijnen. De gangen kwamen jammer genoeg te snel na elkaar

K. J. v. A.

Veel "bijzondere " ingrediënten maar erg lekkere combinaties. Niet uitgebreide kaart wel erg smakelijk en mooi opgediend. Leuke vlotte bediening

w.

Heerlijk gegeten, wat een prachtige gerechten en wijnen. Zelden zo lekker gegeten en lekker informeel. Niet dat stijve gedoe.

K. W.

Heerlijk eten, erg origineel. En het afhaalmenu zit ook goed in elkaar

J. K.

Geweldig eten, elk seizoen een nieuwe kaart. Fantastische wijn kaart ook. Gewoon gaan voor een culinair hoogtepunt.

G. v. L.

Iedere keer verassend, smaakvol en geweldige wijn-spijs combinaties

A.

Mijn favoriete restaurant in Amsterdam. Altijd goed. Wat een toppers!

m. d.

Heerlijk gegeten , samengesteld uit mooie producten en verrassende combiaties. Zeker een aanrader !

T. D.

Zonder twijfel het beste wat Amsterdam te bieden heeft, als je ervan houdt om verrast te worden. Als je nog niet ben geweest; nu een tafel reserveren.

M. M.

Heerlijke make-away! Echt de moeite! Bedankt Choux!

I. M. S.

Mega lekker gegeten!

J. H.

Prachtig en heerlijk evenwichtig eten!

D. v. d. S.

Dit blijft een van onze favoriete restaurants. Heerlijke natuurwijnen.

M. v. G.

Veel kleine porties. Allemaal even verfijnd en smaakvol. Samen met geweldige bediening en entourage, maakt het een absolute aanrader!!

F. v. d. M.

Heerlijk gegeten, mooie wijnen, top! Prettige informele Amsterdamse sfeer. De bediening is leuk en correct.

J. v. R.

Nu weet ik waarom sterrenchefs in hun vrije tijd hier gaan eten! Geweldige keuken en brigade en een zeer attente, kennisvolle en gezellige bediening! Chapeau!

H.

Wat een mooie gerechten. ..heerlijke smaakexplosies en fijne wijn-spijscombi's Aanrader

I. S.

Heerlijk eten, mooie plek

B. v. B.

Bijzonder, muizenhapjes, zure wijnen en relatief erg duur.

J. T.

Heerlijk eten met verassende combinaties, prachtige opmaak en een relaxte, informele maar professionele houding van het personeel!

B. d. K.

Heerlijk eten, superleuke bediening. Mooie wijnen. Wat een aanwinst voor Amsterdam is dit op loopafstand van CS!

D. G.

Een van mijn favoriete restaurants. Deze mensen kunnen koken en wijn schenken. Wat een feest.

J. L.

Heerlijk gegeten, overwegend vegetarisch en zeer smaakvol en aparte gerechten.

F. S.

Lekker gegeten. Goede uitleg door bediening. Wijnen goed passend bij gerechten.

A.

Top arrangement, goed eten, zelfs het brood was geweldig. Goede service

N. B.

Aanrader! Zeker voor vegetariërs die van fancy food houden.

R. V. k.

Wat een top plek, op het niveau van 1 ster in een heel ongedwongen sfeer met lekkere wijnen en sake

S. M.

Heerlijke gerechten voor thuis!

V. K.

Prima keuken tegen een acceptabele prijs. Attente bediening.

a. v. L.

Heerlijk gegeten

D. S.

Uitstekende afhaalmaaltijd. 5 sterren. Thuis een restaurant belevenis.

M. P.

Ontspannen sfeer en zeer lekker gegeten.

I. v. d. S.

geweldige keuken alleen de wijn wat "overpriced"

W. J.

Heerlijk gegeten, echt de moeite waard om eens te gaan eten

D. H. M.

Super lekker en bijzonder gegeten. Aanrader!

M.

Beste restaurant van de stad qua prijs kwaliteit verhouding

B. H.

Afgelopen zaterdag heerlijk gegeten, de wijn was heerlijk.

P. S.

Erg verfijnde gerechten, goede service en sfeervol

P.

Uitstekend en hip restaurant op loopafstand van de Centraal Station

W. H.

Het is even wennen, volledig biologisch, maar toch een aanrader.

D. F. K.

Top avond iedere keer weer aanrader

B. B.

Super uitstraling, heerlijk gegeten en gedronken

E. J.

Verrassende gerechten, prima bediening

r. r.

Prima eten voor een redelijke prijs

H. A.

Cozy place , aardig mensen and lekker food ❤️.

G. v. D.

Heerlijk en bijzonder gegeten!!

B. v. R.

Bijzonder keuken en erg lekker gegeten

w. D.

Wat fantastisch eten is het daar!

L. L.

Hip restaurant! Vriendelijke bediening!!!

H. E.

Bijzondere gerechten en wijnen .

T. K.

Ook veganistische mogelijkheden

f. r.

Geweldig

C. D.

geweldige plek

R. v. O.

Een echt toprestaurant

r. b.

Waanzinnig goed restaurant

V. D.

Geweldige smaakcreaties.

D. K. B.

Super lekker

E. O.

Perfect eten

w. k.

Bijzonder!

R. B.

Uitmuntend

M. O. (.

The food here was fine but nothing really special. Some courses were good and others were not that great to be honest. The drink pairing was definitely quite poor. Also, the time between each course was sometimes on the extreme end. The staff was really nice so I thank them for that. (Vertaald) Het eten was hier prima, maar niets bijzonders. Sommige cursussen waren goed en anderen waren niet zo geweldig om eerlijk te zijn. Het drankarrangement was absoluut vrij slecht. Ook was de tijd tussen elke cursus soms aan het uiterste einde. Het personeel was erg aardig, dus ik bedank hen daarvoor.

K.

It was a good experience eating at Choux. Staff were very helpful and welcoming. The vibes at the restaurant were nice. I had a 5 course menu, the major taste I had in the first 3 courses was sour and sweet, the first bite was amazing but it started to become a little boring after having the similar taste in 3 courses in a row. But overall the food was very fresh, good quality and tasty. I enjoyed not only the taste of the food but also the presentation of them. Bread was also delicious, which you can always ask for more. The natural wines were a big highlight. Although most of them can only be ordered as a bottle, I managed to trie a few different wines by glass. The staff recommended that I can either pick a glass from the pairing wines menu or just ask what are available at that time. I tried a cider, one orange wine, 2 different red wines and I liked all of them. The restaurant was also a ‘wine shop’ where you can bring the wines you like home after finishing the dinner. (Vertaald) Het was een goede ervaring om bij Choux te eten. Personeel was zeer behulpzaam en gastvrij. De sfeer in het restaurant was leuk. Ik had een 5-gangenmenu, de belangrijkste smaak die ik had in de eerste 3 gangen was zuur en zoet, de eerste hap was geweldig, maar het begon een beetje saai te worden nadat ik dezelfde smaak had gehad in 3 gangen op rij. Maar over het algemeen was het eten erg vers, van goede kwaliteit en smakelijk. Ik genoot niet alleen van de smaak van het eten, maar ook van de presentatie ervan. Brood was ook heerlijk, je kunt altijd om meer vragen. De natuurlijke wijnen waren een groot hoogtepunt. Hoewel de meeste alleen als fles te bestellen zijn, heb ik toch een paar verschillende wijnen per glas geprobeerd. Het personeel raadde me aan een glas te kiezen uit het menu met bijpassende wijnen of gewoon te vragen wat er op dat moment beschikbaar is. Ik probeerde een cider, een sinaasappelwijn, 2 verschillende rode wijnen en ik vond ze allemaal lekker. Het restaurant was ook een ‘wijnwinkel’ waar je de wijnen die je lekker vindt na het diner mee naar huis kunt nemen.

A. T.

A formidable place to relish on modern Dutch cuisine. Each dish was unique and surprising, the service was outstanding and very courteous and they excel in the savviness of their products. There is only one problemo: they only serve natural wines and although they are a fad nowadays, they just don’t match up to “the other” wines. Choux should offer both options. (Vertaald) Een formidabele plek om te genieten van de moderne Nederlandse keuken. Elk gerecht was uniek en verrassend, de service was uitstekend en zeer hoffelijk en ze blinken uit in de slimheid van hun producten. Er is alleen een probleem: ze serveren alleen natuurlijke wijnen en hoewel ze tegenwoordig een rage zijn, passen ze gewoon niet bij "de andere" wijnen. Choux zou beide opties moeten bieden.

C. C.

Staff was very friendly, we had the vegan 5 course menu and the food was very good. For the price and quality of the food it’s a steal. Wine pairing for us was really nice also enjoyed the desert wine. (Vertaald) Personeel was erg vriendelijk, we hadden het veganistische 5-gangenmenu en het eten was erg goed. Voor de prijs en kwaliteit van het eten is het een koopje. Wijnarrangement voor ons was echt heel leuk, ook genoten van de woestijnwijn.

S. B.

Wonderful experience. Great staff. Nice environment. You can go for 4 or 5 courses and can adapt to any diet. Great options for veggie/vegans. Will definitely come again. Deposit 25pp (Vertaald) Geweldige ervaring. Geweldig personeel. Leuke omgeving. Je kunt kiezen voor 4 of 5 gangen en je kunt je aanpassen aan elk dieet. Geweldige opties voor vegetariërs / veganisten. Zal zeker weer komen. Borg 25pp

W. L.

Nice food, good wine pairing and even non-alcoholic pairing. If I need to name a downside, the coffee at the end is not as great when compared to the food. (Vertaald) Lekker eten, goede wijnarrangementen en zelfs non-alcoholische pairing. Als ik een minpunt moet noemen, is de koffie aan het einde niet zo geweldig in vergelijking met het eten.

T. H.

Possibly one of the best meals I’ve ever had! Each course was delivered by knowledgeable servers or by the chef themselves. Each dish, while small, was beautifully presented and the flavours were both unexpected and incredible. The 4 course dining menu certainly provided enough food for everyone. Relaxed, friendly atmosphere with wonderful staff. Well done! (Vertaald) Misschien wel een van de beste maaltijden die ik ooit heb gehad! Elke gang werd geleverd door goed geïnformeerde servers of door de chef-kok zelf. Elk gerecht, hoewel klein, was mooi gepresenteerd en de smaken waren zowel onverwacht als ongelooflijk. Het 4-gangen dinermenu bood zeker genoeg eten voor iedereen. Ontspannen, vriendelijke sfeer met geweldig personeel. Goed gedaan!

L.

Wow - great place. The vegan menu was outstanding and the service was excellent too. (Vertaald) Wauw - geweldige plek. Het veganistische menu was uitstekend en de service was ook uitstekend.

C. M.

It was a great experience having dinner here. The staff was so kind and made our night very pleasant. We took a menu of 8 courses and each one of them were absolutely amazing, the flavour and the textures were perfectly designed to amazed our mouth. I was so busy enjoying the food that I had no time to take pictures (Vertaald) Het was een geweldige ervaring om hier te dineren. Het personeel was zo vriendelijk en maakte onze nacht zeer aangenaam. We namen een menu van 8 gangen en elk van hen was absoluut geweldig, de smaak en de texturen waren perfect ontworpen om onze mond te verbazen. Ik had het zo druk met genieten van het eten dat ik geen tijd had om foto's te maken

C. B.

Most wonderful experience I’ve had in a while. The food was just perfect and so tasty and special. All staff knew exactly what they were talking about and paired the dishes with the best wines. The ambiance is great and I’m definitely coming again ♥️ (Vertaald) Meest geweldige ervaring die ik in een tijdje heb gehad. Het eten was gewoon perfect en zo lekker en speciaal. Alle medewerkers wisten precies waar ze het over hadden en combineerden de gerechten met de beste wijnen. De sfeer is top en ik kom zeker nog een keer ♥️

L. S.

A bit off the center, behind the Central Station lies the Choux, a modern Dutch restaurant with a vibrant atmosphere. The Choux imports natural wines from throughout through their sister company Zuiver Wijnen which produces amazing juices and wines. The wines and juices accompany the whole dining experience which made it very special for me personally. Same impressions I had on the products and food the restaurant displays and serves as part of their honest and very aligned concept. The bread was absolutely amazing. Each and every course has a very special composition of tastes and seems to be selected with a lot of thought and love. The preset courses come in a very adequate pace. The service is very attentive, refills anytime and gives recommendations. I think my favorite course was the duck and the dessert (shown in the pic). I wish I would’ve made more pictures, but the food was too attractive to not eat it immediately 🥲 We came with a larger group in context of a business dinner. Impressive how the service could remember about 6 different individual food preferences (everything from pescatarian to vegetarian to no pork..etc.). I will definitely come back sometime! Great experience. Thank you! (Vertaald) Iets buiten het centrum, achter het Centraal Station ligt de Choux, een modern Nederlands restaurant met een bruisende sfeer. The Choux importeert overal natuurlijke wijnen via hun zusterbedrijf Zuiver Wijnen, dat geweldige sappen en wijnen produceert. De wijnen en sappen begeleiden de hele eetervaring, wat het voor mij persoonlijk heel speciaal maakte. Dezelfde indrukken die ik had op de producten en het eten dat het restaurant toont en dient als onderdeel van hun eerlijke en zeer op elkaar afgestemde concept. Het brood was absoluut geweldig. Elke gang heeft een heel bijzondere smaaksamenstelling en lijkt met veel aandacht en liefde te zijn geselecteerd. De vooraf ingestelde cursussen komen in een zeer adequaat tempo. De service is zeer attent, wordt op elk moment bijgevuld en geeft aanbevelingen. Ik denk dat mijn favoriete gerecht de eend en het dessert was (te zien op de foto). Ik wou dat ik meer foto's had gemaakt, maar het eten was te aantrekkelijk om het niet meteen op te eten We kwamen met een grotere groep in het kader van een zakendiner. Indrukwekkend hoe de service zich ongeveer 6 verschillende individuele voedselvoorkeuren kon herinneren (alles van pescatarian tot vegetarisch tot geen varkensvlees ... enz.). Ik kom zeker een keer terug! Geweldige ervaring. Bedankt!

B. L.

Friendly staff, interesting food leaning towards veggies but with some fish and meat courses as well. Interesting wine pairing (natural wine) which is nice to have once although I’m not a big fan personally. Staff was good which is quite unique these days (Vertaald) Vriendelijk personeel, interessant eten dat naar groenten neigt, maar ook met wat vis- en vleesgerechten. Interessant wijnarrangement (natuurlijke wijn) wat leuk is om een keer te hebben, hoewel ik persoonlijk geen grote fan ben. Personeel was goed, wat tegenwoordig vrij uniek is?

E. V.

Not amazing not bad. I d say the positive part is food was good and employees nice with great decoration. The negative part is we haven't been proposed wine list when we asked for...wine,the wait between courses lasted for eternity it was really annoying I was starting to fall asleep. Food was great like I said BUT no as great as expected for the price. Thanks for the evening anyway but I ended up disappointed. (Vertaald) Niet geweldig niet slecht. Ik zou zeggen dat het positieve deel is dat eten goed was en medewerkers aardig met geweldige decoratie. Het negatieve deel is dat we geen wijnkaart hebben gekregen toen we erom vroegen. . . wijn, het wachten tussen de gangen duurde een eeuwigheid, het was echt vervelend dat ik in slaap begon te vallen. Eten was geweldig zoals ik al zei MAAR niet zo geweldig als verwacht voor de prijs. Toch bedankt voor de avond, maar ik was uiteindelijk teleurgesteld.

b. s. L.

(Vertaald) Het is een 1 Michelin-ster en de prijs is redelijk. Het eten zelf verdient een ster. (Origineel) 미쉘린 1스타면서 가격이 착합니다. 음식 자체만으로도 1스타 받을 자격이 충분한 곳입니다

L. M.

(Vertaald) Schitterende ontdekking, zeer warm welkom! Laat u leiden door het verrassingsmenu... Verfijnde en gedurfde gerechten in perfecte hoeveelheden. Ik ben met veel plezier uit mijn comfortzone gestapt! Persoonlijke verzorging Ik raad deze plek bij elke reservering aan? (Origineel) Superbe découverte, très bon accueil ! Laissez vous guider par le menu surprise...Des plats raffinés et audacieux aux quantités parfaite. Je suis sortie de ma zone de confort avec beaucoup de plaisir ! Personnels aux petits soins je recommande ce lieu dans aucune réserve

R.

A Real gourmet experience very well guided by a for-the-table exclusive Maitre who gives you the best attention and the wine marriage recommendations for every single course ! Amazing courses , the food does not remind you any other restaurant , they have their own signature in every delicious, fresh and delicate course we were served ! We came a party of 4 and we all left Choux very happy with the dinning experience ! I will certainly repeat! (Vertaald) Een echte gastronomische ervaring, zeer goed begeleid door een exclusieve Maitre voor op tafel die u de beste aandacht geeft en de aanbevelingen voor wijnhuwelijken voor elke gang! Geweldige cursussen, het eten doet je niet aan een ander restaurant denken, ze hebben hun eigen handtekening in elke heerlijke, verse en delicate cursus die we kregen! We kwamen met een groep van 4 en we verlieten Choux allemaal erg blij met de eetervaring! Ik zal het zeker herhalen!

T. P.

First time to Amsterdam, asked our Hotel Jakarta for restaurant recommendation within walking distance. Our dinner far exceeded our expectations. Staff was excellent and food was superb. 4 courses, party of 7 all positive feedback. (Vertaald) Eerste keer naar Amsterdam, vroeg ons Hotel Jakarta om restaurantaanbeveling op loopafstand. Ons diner overtrof onze verwachtingen ver. Personeel was uitstekend en het eten was voortreffelijk. 4 gangen, feest van 7 allemaal positieve feedback.

A. H.

A bit overrated I think. The place is welcoming, the staff is nice even though they seem to be not comfortable with people who don t speak dutch. Plating are really researched and products quality is good and there is a real try to offer a gastronomic proposition. However, we had no wine list when we asked for wine with no clear wine harmony and we ended with a low quality beverage. Even if dishes were pretty and tasted good they were not very gourmet, ending with a disapointment compared to what we were expecting. A special award anyway for the monk fish wich was excellent. To sum up, I think there is a research for originality and technicity pushed too far that are detrimental to the eating pleasure. (Vertaald) Een beetje overschat denk ik. De plaats is gastvrij, het personeel is aardig, hoewel ze zich niet op hun gemak lijken te voelen met mensen die geen Nederlands spreken. Plating is echt onderzocht en de kwaliteit van de producten is goed en er wordt echt geprobeerd een gastronomisch voorstel aan te bieden. We hadden echter geen wijnkaart toen we om wijn vroegen zonder duidelijke wijnharmonie en we eindigden met een drankje van lage kwaliteit. Zelfs als gerechten mooi waren en goed smaakten, waren ze niet erg gastronomisch, eindigend met een teleurstelling in vergelijking met wat we hadden verwacht. Hoe dan ook een speciale prijs voor de monniksvis die uitstekend was. Samenvattend denk ik dat er een onderzoek naar originaliteit en techniciteit te ver is geduwd die nadelig zijn voor het eetgenot.

A. S.

Choux was a great overall experience. The food there is a state of art as far as design but to my opinion it lacked taste on some dishes. The desserts were my absolute favorite. Choux was very accommodating and made substitutions because of my Gluten allergy. We did the 7 course meal and it just took too long... I would recommend 5 courses max. I am not a wine drinker for the most part but that is the only alcohol they serve. (Vertaald) Choux was een geweldige algemene ervaring. Het eten is er een state-of-the-art voor zover design maar naar mijn mening ontbrak smaak aan sommige gerechten. De desserts waren mijn absolute favoriet. Choux was zeer meegaand en maakte vervangingen vanwege mijn glutenallergie. We hadden de 7 -gangen maaltijd en het duurde gewoon te lang ... Ik zou 5 gangen max aanraden. Ik ben meestal geen wijndrinker, maar dat is de enige alcohol die ze serveren.

Y. E.

An excellent restaurant. Food is an adventure built from a combination of taste, textures and esthetics. It is clear that the team have gone the extra mile needed to ensure we do not remember this visit at Choux as yet another dinner in a very good restaurant but as a culinary adventure. (Vertaald) Een uitstekend restaurant. Eten is een avontuur opgebouwd uit een combinatie van smaak, texturen en esthetiek. Het is duidelijk dat het team net dat beetje extra heeft gedaan om ervoor te zorgen dat we ons dit bezoek aan Choux niet herinneren als het zoveelste diner in een zeer goed restaurant, maar als een culinair avontuur.

S. B.

41eur for a 4 course lunch of this quality is a steal. Not necessarily a must go, but definitely a place I would highly recommend. Seasonal menu that has some interesting ingredients (ice plant) preparations and combinations. Pouring sauces table side for every dish is a little overdone, but they work. Flavours were excellent, and great use of acidity without being overpowering or repetitive. (Vertaald) 41eur voor een 4-gangen lunch van deze kwaliteit is een koopje. Niet per se een aanrader, maar zeker een plek die ik ten zeerste zou aanbevelen. Seizoensmenu met een aantal interessante ingrediënten (ijsplant) bereidingen en combinaties. Sauzen aan tafel schenken voor elk gerecht is een beetje overdreven, maar ze werken. De smaken waren uitstekend en er werd veel gebruik gemaakt van zuurgraad zonder overweldigend of repetitief te zijn.

F. M.

Blown away! We had the 7-course menu and I can't even decide which dish was the best given that everything was of outstanding quality. The beautiful presentation, originality of the recipes, creative textures and delicious flavours, everything was flawless. You add on top a super friendly service, a relaxed atmosphere and very reasonable prices and you get a 10++/10 - can't recommend enough! (Vertaald) Weggeblazen! We hadden het 7-gangenmenu en ik kan niet eens beslissen welk gerecht het beste was, aangezien alles van uitstekende kwaliteit was. De prachtige presentatie, originaliteit van de recepten, creatieve texturen en heerlijke smaken, alles was onberispelijk. Je voegt daar nog een supervriendelijke service, een ontspannen sfeer en zeer redelijke prijzen aan toe en je krijgt een 10 ++/10 - kan niet genoeg aanbevelen!

F. P.

I have to say Choux was such a great surprise. The staff has taken care of us so thoughtfully. So much knowledge on wine pairing. The menu was really impressive and so was the taste !!! Also the ambiance is not pretentious at all and it is rather like a feel at home feeling. 100% recommend ! Flo (Vertaald) Ik moet zeggen dat Choux zo'n grote verrassing was. Het personeel heeft zo zorgvuldig voor ons gezorgd. Zoveel kennis van wijnarrangement. Het menu was echt indrukwekkend en zo was de smaak !!! Ook is de sfeer helemaal niet pretentieus en het is eerder als een thuisgevoel. 100% aanbevelen! Flo

J. A.

Choux is a place that you should visit at least once, it has a great atmosphere and was generally a really nice experience. The food isn’t showy or pretentious even though the portions are small. It’s delicious and the staff really know their stuff, so don’t be afraid to ask questions (I had a few!). We went for the wine pairing which is always a lovely idea but I wouldn’t do it again, only because I’d prefer to choose what I’m drinking so I’m sure I like it. (Vertaald) Choux is een plek die je minstens één keer moet bezoeken, het heeft een geweldige sfeer en was over het algemeen een heel leuke ervaring. Het eten is niet opzichtig of pretentieus, ook al zijn de porties klein. Het is heerlijk en het personeel weet echt waar ze het over hebben, dus wees niet bang om vragen te stellen (ik had er een paar!). We gingen voor het wijnarrangement, wat altijd een leuk idee is, maar ik zou het niet nog een keer doen, alleen omdat ik liever kies wat ik drink, dus ik weet zeker dat ik het lekker vind.

W. K.

Innovative Scandinavian inspired cuisine. One of our top two meals in Amsterdam. It took a bit of a walk and contending with hoards of pedestrian oblivious bikers to get there, the meal was infused with the clean fresh flavors of ocean and vegetables. A light refreshing break from heavy meat and bread and fried foods of other evenings. While no in’s dish stood out, the overall experience was a unique expression of the chefs personal style. Very friendly and engaged staff kept the meal progressing at a steady but in rushed pace. (Vertaald) Innovatieve Scandinavisch geïnspireerde keuken. Een van onze twee beste maaltijden in Amsterdam. Het kostte een beetje een wandeling en worstelde met hordes voetgangers die zich niet bewust waren van fietsers om daar te komen, de maaltijd was doordrenkt met de schone, frisse smaken van oceaan en groenten. Een lichte verfrissende pauze van zwaar vlees en brood en gefrituurd voedsel van andere avonden. Hoewel het gerecht van niemandsland opviel, was de algehele ervaring een unieke uitdrukking van de persoonlijke stijl van de chef. Zeer vriendelijk en betrokken personeel zorgde ervoor dat de maaltijd gestaag maar in een gehaast tempo vorderde.

S. C.

We came here with a local and were not disappointed. The menu was a bit confusing at first, but after talking to the waiter we settled on the 3-course meal with 1/2 glass wine pairings. I chose (in order): trout tartare, cod and porcini. We also got complimentary bread, appetizers and dessert bites. All 3 courses were good, but my favourite was the mushroom main. I was also pleasantly surprised by the sake that came with the second course. All in all, a wonderful experience. (Vertaald) We kwamen hier met een local en werden niet teleurgesteld. Het menu was in het begin een beetje verwarrend, maar na een gesprek met de ober kozen we voor het 3-gangenmenu met 1/2 glas wijnarrangementen. Ik koos (in volgorde): forel tartaar, kabeljauw en eekhoorntjesbrood. We kregen ook gratis brood, hapjes en desserts. Alle 3 gangen waren goed, maar mijn favoriet was de champignon main. Ik was ook aangenaam verrast door de sake die bij de tweede gang kwam. Al met al een geweldige ervaring.

R. V.

This place is a gem! A cohesive and creative use of seasonal and local produce. We both chose the 49 euro, 4 course tasting menu with one of us having the vegetable focused menu and the other having the protein focused menu, just so we could try all their dish offerings for the night. I was a bit hesitant to get the vegetable focused menu, but after our first dish, we were very pleased. Creamy rich yogurt. Sweet elderflower. Nutty hemp. Tart rhubarb. Salinity and texture from some seaweed garnish. So good! Every dish, protein and vegetables had depth and flavor and had I just eaten the vegetable tasting, I could've walked away happy. But I'm glad I also got to try the proteins, which were amazing as well. The high note being langoustine, with a beautiful light sear, served with a perfectly balanced beurre Blanc. Solid restaurant, solid cooking. Highly recommended!! (Vertaald) Deze plek is een juweeltje! Een samenhangend en creatief gebruik van seizoensgebonden en lokale producten. We kozen allebei voor het 49 euro, 4-gangen proeverijmenu met een van ons met het op groente gefocuste menu en het andere met het eiwit-gefocuste menu, zodat we al hun gerechtaanbod voor de nacht konden proberen. Ik was een beetje terughoudend om het plantaardig gefocuste menu te krijgen, maar na ons eerste gerecht waren we zeer tevreden. Romige rijke yoghurt. Zoete vlierbloesem. Nootachtige hennep. Tart rabarber. Zoutgehalte en textuur van wat zeewier garnering. Geweldig! Elk gerecht, elke proteïne en elke groente had diepte en smaak en als ik net de groentegerechten had gegeten, had ik gelukkig kunnen weglopen. Maar ik ben blij dat ik ook de eiwitten kon uitproberen, die ook geweldig waren. De hoge toon is langoustine, met een prachtige lichte aanblik, geserveerd met een perfect uitgebalanceerde beurre Blanc. Degelijk restaurant, solide koken. Sterk aanbevolen!!

W. R.

Highly recommended if you have different dietary preferences. I'm vegan, was there with omnivores, and the chef(s) acommodated to restrictions perfectly. All dishes were full of flavor, bold and creative. They work on top notch ingredients. Be ready to wait for each of the dishes for around 30 min. If you take the menu with 7 meals, you'll spend there a while. It's totally worth it! Also, staff is lovely. Will be back. (Vertaald) Een aanrader als je andere voedingsvoorkeuren hebt. Ik ben veganist, was daar met alleseters en de chef (s) pasten zich perfect aan beperkingen aan. Alle gerechten waren vol van smaak, gedurfd en creatief. Ze werken met ingrediënten van topkwaliteit. Wees klaar om ongeveer 30 minuten op elk van de gerechten te wachten. Als je het menu met 7 maaltijden neemt, ben je daar een tijdje bezig. Het is het helemaal waard! Ook is het personeel aardig. Zal terug zijn.

A. L.

TL;DR I had really high hopes coming to this restaurant, but sadly the flavor dishes did not live up to it. The restaurant has a really nice atmosphere with a cosy Scandinavian look. The waiters were nice and attentive. I opted for the 5 course meal. From the first dish the flavors did not quite shine, for example the first dish was fried greens paired with a pickled mushroom which did not work. The main duck dish was on the dry side and I got a warning from the waiter to watch out for bullet shards (what?). Overall I was quite disappointed given the cost of the meal. (Vertaald) TL; DR Ik had echt hoge verwachtingen van dit restaurant, maar helaas voldeden de smaakgerechten niet. Het restaurant heeft een hele leuke sfeer met een gezellige Scandinavische uitstraling. De obers waren aardig en attent. Ik koos voor het 5-gangenmenu. Vanaf het eerste gerecht schitterden de smaken niet helemaal, het eerste gerecht was bijvoorbeeld gefrituurde greens gecombineerd met een ingelegde paddenstoel die niet werkte. Het hoofdgerecht van eend was aan de droge kant en ik kreeg een waarschuwing van de ober om op te passen voor kogelscherven (wat?). Over het algemeen was ik nogal teleurgesteld gezien de kosten van de maaltijd.

I. B.

A very nice restaurant / bistro. Great casual and modern food. Amazing selection of natural and organic wines. Personnel knows about wines a lot and may advise if needed. Absolutely reasonable prices for the wines and food. Location is also super nice - near the Central Station and easily reachable both by car and public transport. Highly recommended place! (Vertaald) Een heel leuk restaurant / bistro. Geweldig ongedwongen en modern eten. Geweldige selectie van natuurlijke en biologische wijnen. Het personeel kent veel wijnen en kan indien nodig adviseren. Absoluut redelijke prijzen voor de wijnen en het eten. Locatie is ook super mooi - vlakbij het Centraal Station en zowel met de auto als het openbaar vervoer goed bereikbaar. Sterk aanbevolen plek!

M. N.

I think Choux is the only place in Amsterdam where the service is really good! Super food, very rich flavors, excellent presentation, and simple ingredients. Very much worth the money. It is now our favourite place! (Vertaald) Volgens mij is Choux de enige plek in Amsterdam waar de service echt goed is! Super eten, zeer rijke smaken, uitstekende presentatie en eenvoudige ingrediënten. Zeer het geld waard. Het is nu onze favoriete plek!

E. D.

We were more than happy with our evening at Choux. The food doesn’t just look pretty, it’s very delicious without being pretentious. We had the 5 course surprise menu which was exactly enough food, all very tasty and with little surprising twists. We will definitely come back. (Vertaald) We waren meer dan tevreden met onze avond in Choux. Het eten ziet er niet alleen mooi uit, het is ook erg lekker zonder pretentieus te zijn. We hadden het 5-gangen verrassingsmenu dat precies genoeg eten was, allemaal erg lekker en met kleine verrassende wendingen. We komen zeker nog een keer terug.

N. C.

Life changing dining experience. (Vertaald) Levensveranderende eetervaring.

N. G.

Delicious and beautiful dishes with great service (one of the best in Amsterdam). We took the 7 courses surprise menu, and it was great with very interesting tastes. Cosy atmosphere and not too formal. (Vertaald) Heerlijke en mooie gerechten met geweldige service (een van de beste in Amsterdam). We namen de 7 gangen verrassingsmenu, en het was geweldig met zeer interessante smaken. Gezellige sfeer en niet te formeel.

Y. L.

Amazing food & wine! Sure the service is very good too! Definitely will recommend this restaurant to my friends who travel to Amsterdam! (Vertaald) Geweldig eten en wijn! Natuurlijk is de service ook erg goed! Zal dit restaurant zeker aanbevelen aan mijn vrienden die naar Amsterdam reizen!

M. S.

Memorable experience that made us travel from land to sea. I'm guessing the wine pairing was more expensive that just ordering a bottle, but it was definitely worth it. Every dish was complemented perfectly by the wine. Our waiter was super friendly too. (Vertaald) Gedenkwaardige ervaring die ons van land naar zee deed reizen. Ik vermoed dat het wijnarrangement duurder was dan het bestellen van een fles, maar het was het zeker waard. Elk gerecht werd perfect aangevuld door de wijn. Onze ober was ook super vriendelijk.

M. H.

Love this place. Intimate setting and delicious food. We went for dinner and had three courses for 36€. The menu is simplistic, each dish is described by listing four main ingredients. But you’ll still be surprised about the tasty flavors :) (Vertaald) Hou van deze plaats. Intieme setting en heerlijk eten. We gingen eten en hadden drie gangen voor 36 €. Het menu is simplistisch, elk gerecht wordt beschreven door vier hoofdingrediënten op te sommen. Maar je zult nog steeds verrast zijn over de smakelijke smaken :)

J. W.

Excellent 5-course vegan variation of the surprise menu, extensive wine advice and kind and caring staff - with my friends we definitely recommend this place where we enjoyed every bite and part of the dinner (Vertaald) Uitstekende 5-gangen veganistische variatie op het verrassingsmenu, uitgebreid wijnadvies en vriendelijk en zorgzaam personeel - met mijn vrienden raden we deze plek zeker aan waar we van elke hap en deel van het diner genoten hebben

R. H.

An absolutely mind-blowing experience. It feels like you are taken through a sensual journey. An endless plethora of fine combinations of ingredients are presented in interesting ways on dishes to please the taste buds. The paired juices between the meals are especially great But above anything else the service is truly adoring, we were served by a short sweet waitress who was beaming with friendly energy and really made the experience something special (I'm just sorry I didn't catch her name) (Vertaald) Een absoluut adembenemende ervaring. Het voelt alsof je door een sensuele reis wordt meegenomen. Een eindeloze overvloed aan fijne combinaties van ingrediënten worden op interessante manieren gepresenteerd op gerechten om de smaakpapillen te plezieren. De gepaarde sappen tussen de maaltijden zijn vooral geweldig? Maar bovenal is de service echt aanbiddend, we werden bediend door een korte lieve serveerster die straalde van vriendelijke energie en de ervaring echt iets speciaals maakte (het spijt me dat ik haar naam niet heb verstaan)

S. T.

Incredible blend of a trendy venue with a mysterious menu! The atmosphere is cosy, the service is impeccable and the food is scrumptious! One of new favourites in Amsterdam... (Vertaald) Ongelooflijke mix van een trendy locatie met een mysterieus menu! De sfeer is gezellig, de service is onberispelijk en het eten is heerlijk! Een van de nieuwe favorieten in Amsterdam...

R. G.

Amazing food and service. The dishes are all well thought through, creative, beautifully plated and still delicious. The restaurant was very flexible when I told them one of my friends needed gluten free options as well. Can’t recommend Choux more! (Vertaald) Fantastisch eten en service. De gerechten zijn stuk voor stuk goed doordacht, creatief, mooi opgemaakt en nog steeds heerlijk. Het restaurant was erg flexibel toen ik vertelde dat een van mijn vrienden ook glutenvrije opties nodig had. Kan Choux niet meer aanbevelen!

J. D.

Top restaurant with many flavours from wild flowers and herbs. Great caring staff. Great options for vegetarians. Not cheap but worth every euro. (Vertaald) Toprestaurant met veel smaken van wilde bloemen en kruiden. Geweldig zorgzaam personeel. Geweldige opties voor vegetariërs. Niet goedkoop maar elke euro waard.

E. C.

(Vertaald) Een ongelooflijke ervaring, super aardig personeel en attent op onze allergieën. Een fijne, delicate, heerlijke en mooie keuken! Ik raad het echt aan !! (Origineel) Une expérience incroyable, un staff hyper gentil et à l'écoute de nos allergies. Une cuisine fine, délicate, délicieuse et belle ! Je recommande vraiment !!

s. r.

Nice 5 course menu with wine paring. Some dishes were tasty and some just ok. Nice atmosphere and good service. (Vertaald) Mooi 5 gangen menu met wijnarrangement. Sommige gerechten waren lekker en sommige gewoon ok. Leuke sfeer en goede service.

S. M.

So this was the one “fancy” dinner my wife and I got while in Amsterdam. It was a prix fixe menu, and they were able to accommodate my wife who is a vegetarian, which was nice. The waiter was very knowledge about the wine list, and went out of his way to make sure we were aware that a bottle we selected might not be what we were expecting. He steered us towards a great bottle of wine that was the same price, and paired well with our meal. I had the venison for my main, and my wife had some mixed veggies and a pumpkin seed purée. (Vertaald) Dus dit was het enige "chique" diner dat mijn vrouw en ik kregen toen ik in Amsterdam was. Het was een prix fixe menu, en ze waren geschikt voor mijn vrouw die een vegetariër is, wat leuk was. De ober was zeer kennis over de wijnkaart, en deed er alles aan om ervoor te zorgen dat we wisten dat een fles die we hebben gekozen misschien niet wat we verwachtten. Hij stuurde ons naar een grote fles wijn die dezelfde prijs was, en paste goed bij onze maaltijd. Ik had het wild voor mijn hoofdgerecht en mijn vrouw had wat gemengde groenten en een pompoenpuree.

L. V. S.

The place is cool but not cozy. The waitering wasn’t not the best for sure (the order took a while to be taken and so were beverages to be delivered) and they charge 3 euros for tap water (????). The food was ok, I expected much more from the price they charge (Vertaald) De plaats is cool maar niet gezellig. De bediening was zeker niet de beste (de bestelling duurde een tijdje en dus moesten drankjes worden afgeleverd) en ze rekenen 3 euro voor kraanwater (????). Het eten was ok, ik verwachtte veel meer van de prijs die ze aanrekenen?

L. Z.

Great food and perfectly matching wine suggestions. Highly recommended! We’ll definitely come back! (Vertaald) Heerlijk eten en perfect bijpassende wijnsuggesties. Sterk aanbevolen! We komen zeker terug!

M. A.

Delicious and really interesting dishes! I am Amazed everything I eat here! Will be back again soon! Highlands recommended! (Vertaald) Heerlijke en echt interessante gerechten! Ik ben verbaasd over alles wat ik hier eet! Zal snel weer terug zijn! Hooglanden aanbevolen!

C. C.

I loved it! Both the vegetarian and non-vegetarian dishes were beautiful, creative, and delicious. It exceeded my expectations! (Vertaald) Ik vond het geweldig! Zowel de vegetarische als de niet-vegetarische gerechten waren mooi, creatief en heerlijk. Het overtrof mijn verwachtingen!

M. P.

Incredible foodporn. Each serving is a piece of art both for the eye and the tongue. (Vertaald) Ongelooflijke foodporn. Elke portie is een kunstwerk voor zowel het oog als de tong.

C. S.

Creative, vegetarian and incredibly tasty food and drinks (with/-out alcohol) in an informal atmosphere, served by a very welcoming and fun crew. Excellent value. One of the best restaurants I have visited. (Vertaald) Creatief, vegetarisch en ontzettend lekker eten en drinken (met/-out alcohol) in een informele sfeer, geserveerd door een zeer gastvrije en gezellige crew. Uitstekende waarde. Een van de beste restaurants die ik heb bezocht.

i. D.

Let yourself be advised by the waiters!! *They know what's what* delicious earthy and delicate flavours that make this an unforgettable experience! (Vertaald) Laat u adviseren door de obers! ! *Ze weten wat wat is* heerlijke aardse en delicate smaken die dit een onvergetelijke ervaring maken!

K. H.

Birthday night out for a pescatarian and a vegan: outstanding. Five courses with wine or juice/ kombucha pairings and completely tailored to your dietary requirements. Food appears with staff providing detailed descriptions of each course, and enthusiastic suggestions on the drinks. I’m not a rose drinker but the Aladasturi Rose 2020 changed my mind! We hope to be back one day. (Vertaald) Verjaardagsavondje uit voor een pescatariër en een veganist: uitstekend. Vijf gangen met combinaties van wijn of sap/kombucha en geheel afgestemd op uw dieetwensen. Eten verschijnt met personeel dat gedetailleerde beschrijvingen geeft van elke cursus en enthousiaste suggesties voor de drankjes. Ik ben geen rozendrinker, maar de Aladasturi Rose 2020 is van gedachten veranderd! We hopen op een dag terug te zijn.

R. H.

While I’m not a fan of overcomplicated dishes, Choux hits all the right notes, as far as I’m concerned. Amazing tast combo’s, uberfriendly and attentive staff. Only remark was the selection of wines, two of the three were way out of my taste comfort zone. All and all it was an - almost - perfect experience. (Vertaald) Hoewel ik geen fan ben van te ingewikkelde gerechten, weet Choux wat mij betreft alle juiste tonen te raken. Geweldige smaakcombinaties, ubervriendelijk en attent personeel. Enige opmerking was de selectie van wijnen, twee van de drie waren ver buiten mijn smaakcomfortzone. Al met al was het een - bijna - perfecte ervaring.

P. I.

Order the choux at home menu. It was a joy to make and tasted even better. You guys are the best! (Vertaald) Bestel de choux at home menu. Het was een genot om te maken en smaakte nog beter. Jullie zijn de beste!

J. N.

Wow, what an experience! Great people, good location, amazing wines....and then the food. F.O.O.D. It looks like made by little flowery angels and that's how it tastes as well. Flavors, textures, originality, freshness, presentation, memorability....all 10 out of 10. Thanks for a wonderful evening and we'll be back. It was our first post lockdown food evening and we instantly forgot 17 months of staying home. Well recommended. (Vertaald) Wauw, wat een ervaring! Geweldige mensen, goede locatie, geweldige wijnen .... en dan het eten. VOEDSEL. Het lijkt gemaakt door kleine bloemige engeltjes en zo smaakt het ook. Smaken, texturen, originaliteit, versheid, presentatie, memorabiliteit .... alle 10 op 10. Bedankt voor een geweldige avond en we komen terug. Het was onze eerste post-lockdown food-avond en we vergaten meteen 17 maanden thuisblijven. Goed aanbevolen.

L. H.

Waitress was very “Dutch” and wasn’t very charming. She gave us a hard time because we wanted to see the drink menu before we ordered. If you are in such a fancy place you would expect service to be outstanding. Yummy food, however portions are very small so make sure you don’t come hungry otherwise you need food again an hour afterwards. (Vertaald) Serveerster was erg "Nederlands" en was niet erg charmant. Ze maakte het ons moeilijk omdat we het drankmenu wilden zien voordat we bestelden. Als je op zo'n chique plek bent, zou je verwachten dat de service uitstekend is. Lekker eten, maar de porties zijn erg klein, dus zorg ervoor dat je geen honger krijgt, anders heb je een uur later weer eten nodig.

S. L.

Visited the terrace and the experience was amazing! Exceptional wine and super nice atmosphere! (Vertaald) Het terras bezocht en de ervaring was geweldig! Uitzonderlijke wijn en super leuke sfeer!

I. (.

Y. E. S. Can't get enough. From kitchen to service stunning, charming, modern and with love for their craft. Thank you choux. (Vertaald) Y. E. S. Kan er geen genoeg van krijgen. Van keuken tot bediening verbluffend, charmant, modern en met liefde voor hun vak. Bedankt choux.

A. O. C.

One jewel in Amsterdam. Very nice place, superb service (thank you Eva) and a great environment. Plus amazing selection of wines! Definitely coming back soon! (Vertaald) Een juweel in Amsterdam. Zeer mooie plek, uitstekende service (bedankt Eva) en een geweldige omgeving. Plus geweldige selectie wijnen! Kom zeker snel terug!

V.

One of the best restaurants in the city. Creative cooking in a low key Noma style. Always two or three things that are crazy good. Knowledgeable waiters that strike the right balance between informal enthousiasm and professional distance. Been 10+ times, never disappointed... (Vertaald) Een van de beste restaurants in de stad. Creatief koken in een rustige Noma-stijl. Altijd twee of drie dingen die waanzinnig goed zijn. Deskundige bediening die de juiste balans weet te vinden tussen informeel enthousiasme en professionele afstand. 10+ keer geweest, nooit teleurgesteld. . .

I. K.

Highly recommend this lovely place. Great service, amazing and delicious food. (Vertaald) Beveel deze heerlijke plek ten zeerste aan. Geweldige service, geweldig en heerlijk eten.

T. M.

(Vertaald) Een ongelooflijke ervaring. Een restaurant dat nog geen Michelinster heeft, ook al staat deze wel in de gids, maar die deze erkenning ten volle verdient!! (Origineel) Une expérience incroyable. Un restaurant qui n'a pas encore de macaron Michelin, même s'il est présent sur le guide, mais qui mérite amplement cette reconnaissance !!

C. W.

Great food and service. Wine pairing was spot on! (Vertaald) Geweldig eten en service. Wijnarrangement was perfect!

M. C.

Amazing combination of food! Very creative and tasty. (Vertaald) Geweldige combinatie van eten! Heel creatief en smakelijk.

L. W.

Good food! Good service! And good vibe! (Vertaald) Goed eten! Goede service! En goede sfeer!

I. J.

Simply beautiful, deliciously creative and wonderfully friendly, I would come back time and again! (Vertaald) Gewoon mooi, heerlijk creatief en heerlijk vriendelijk, ik zou keer op keer terugkomen!

M. K.

Wonderful make at home dishes during this Corona time. (Vertaald) Heerlijke thuisgerechten in deze Corona tijd.

B. M.

We had a beautiful meal complemented by very friendly and warm service. We did the 7 course tasting menu with wine pairings. My wife is vegetarian and I am not. They did a beautiful job of creating similar dishes for both of us and tailoring the wine such that it suited the dish. This included some interesting wines that I’d never tried before like Georgian orange wine. We would happily return to Choux. It was really good value for the money and we thoroughly enjoyed it. Don’t forget to book ahead. It filled up quickly. (Vertaald) We hadden een heerlijke maaltijd aangevuld met een zeer vriendelijke en warme service. We deden het 7-gangen degustatiemenu met bijpassende wijnen. Mijn vrouw is vegetariër en ik niet. Ze hebben prachtig werk geleverd door voor ons beiden vergelijkbare gerechten te maken en de wijn zo aan te passen dat deze bij het gerecht paste. Dit omvatte een aantal interessante wijnen die ik nog nooit eerder had geprobeerd, zoals Georgische sinaasappelwijn. We zouden graag terugkeren naar Choux. Het was echt een goede waarde voor het geld en we hebben er erg van genoten. Vergeet niet vooraf te reserveren. Het liep snel vol.

R. M.

Amazing culinary experience with fabulous service and excellent wine. (Vertaald) Geweldige culinaire ervaring met fantastische service en uitstekende wijn.

r.

Love it, staff are super friendly as well food is nicely presented and for the first time I enjoy a vegetarian restaurant (Vertaald) Ik vind het geweldig, het personeel is supervriendelijk en het eten wordt mooi gepresenteerd en voor het eerst geniet ik van een vegetarisch restaurant

K. R.

Definitely the top 'Dutch modern cuisine' restaurant I've been to so far in Amsterdam, with everything going for it: an inventive vegetable-forward tasting menu with lots of creative, savory sauces; superb and friendly service; great sommelier with the option for juice pairings, lovely 'gezellig' ambiance; affordable & fair pricing. One of the surprise dishes was a chocolate-blue cheese-cherry confection that didn't seem like it should work, but totally did. Definitely making this restaurant my 'treat night' spot. (Vertaald) Absoluut het beste 'Hollandse moderne keuken' restaurant waar ik tot nu toe in Amsterdam ben geweest, met alles erop en eraan: een inventief groente-forward degustatiemenu met veel creatieve, hartige sauzen; uitstekende en vriendelijke service; geweldige sommelier met de optie voor sapcombinaties, heerlijke 'gezellige' ambiance; betaalbare & eerlijke prijzen. Een van de verrassingsgerechten was een chocolade-blauwe kaas-kersenconfectie die niet leek te werken, maar helemaal deed. Dit restaurant zeker mijn 'treat night'-plek maken.

O. V.

We were taken here by two our local friends. The food was absolutely perfect. The menu is interesting and the vegetables are only used when in season and grown in their own garden. The vegetarian dishes were so tasty! The staff are helpful and courteous, the wine pairings were delicious and organic. We all loved our meals and will definitely come back and recommend this restaurant. (Vertaald) We zijn hierheen gebracht door twee van onze lokale vrienden. Het eten was werkelijk perfect. Het menu is interessant en de groenten worden alleen in het seizoen gebruikt en in eigen tuin gekweekt. De vegetarische gerechten waren zo lekker! Het personeel is behulpzaam en beleefd, de indelingen wijn waren heerlijk en biologisch. We hebben allemaal genoten van onze maaltijden en zullen zeker terugkomen en dit restaurant aanbevelen.

S. M.

Choux is a comfortable little restaurant set just behind Amsterdam's main train station. For such a busy setting, the inside space is very cozy and calm, with friendly service to match. The menu has a great balance of fresh and rich flavours, though some dishes could've used a variety of texture to keep from being very soft. The service and drink options were very satisfying, never feeling overbearing or intimidating. (Vertaald) Choux is een comfortabel klein restaurant net achter het centraal station van Amsterdam. Voor zo'n drukke omgeving is de binnenruimte erg gezellig en kalm, met een bijpassende vriendelijke service. Het menu heeft een geweldige balans tussen verse en rijke smaken, hoewel sommige gerechten een verscheidenheid aan textuur hadden kunnen gebruiken om te voorkomen dat ze erg zacht waren. De service- en drankopties waren zeer bevredigend en voelden nooit aanmatigend of intimiderend.

S.

One of the best restaurants of Amsterdam and in these Corona take-away days for us the best so far. Tucked away in a hidden street near the Central Station you might easily overlook this place, but that's your loss really. We've been coming here for years and it has never disappointed. Delicious food and wines, ecological produce, equally great for vegetarians and non-vegetarians. I don't understand why they don't have a Michelin star, but I'm also quite happy they don't. People come here for the food and drinks, not for the show. (Vertaald) Een van de beste restaurants van Amsterdam en in deze Corona afhaaldagen voor ons de beste tot nu toe. Weggestopt in een verborgen straat nabij het Centraal Station zou je deze plek gemakkelijk over het hoofd kunnen zien, maar dat is echt je verlies. We komen hier al jaren en het heeft nog nooit teleurgesteld. Heerlijk eten en wijnen, ecologische producten, even goed voor vegetariërs als niet-vegetariërs. Ik begrijp niet waarom ze geen Michelin-ster hebben, maar ik ben ook heel blij dat ze dat niet hebben. Mensen komen hier voor het eten en drinken, niet voor de show.

J. L.

Seriously one of the best meals I've had. Their menu of the chef was amazing, with beautiful fitting wines. Their creativity in the kitchen and friendliness in the service combine to a night that you will not quickly forget. My personal highlight was the aged pumpkin with miso- and pumpkin caramel. Crazy, and delicious (Vertaald) Serieus een van de beste maaltijden die ik heb gehad. Hun menu van de chef was geweldig, met mooie passende wijnen. Hun creativiteit in de keuken en vriendelijkheid in de bediening zorgen voor een avond die je niet snel zult vergeten. Mijn persoonlijk hoogtepunt was de gerijpte pompoen met miso- en pompoenkaramel. Gek, en heerlijk

L. L.

Truly superb cooking. Impressive range of individual flavours in one dish. We had the 7 course surprise tasting menu. Every dish individual and sublime. What an amazing surprise, I couldn’t recommend more highly! (Vertaald) Echt super koken. Indrukwekkend scala aan individuele smaken in één gerecht. We hadden het 7-gangen verrassingsmenu. Elk gerecht individueel en subliem. Wat een geweldige verrassing, ik kan het niet meer aanbevelen!

S. Y.

Delicious menu and great selection of wine especially with food pairing. Took my boyfriend there for his birthday, be was complimenting the food from the start. Only the dessert was a slight disappointment because we were expecting more chocolate ingredient, but it was delicious anyway. Will definitely go back. (Vertaald) Heerlijk menu en geweldige selectie van wijn vooral met eten paren. Nam mijn vriendje daar voor zijn verjaardag, was complimenteren het eten vanaf het begin. Alleen het dessert was een lichte teleurstelling omdat we meer chocolade-ingrediënt verwachtten, maar het was toch heerlijk. Zal zeker teruggaan.

N. L.

Cool spot. Interesting, young, affluent clientele. Limited seasonal menu. Modest portions which make the 4 course menu eatable! Delicious morel tart to start, pigeon was a little underdone for my taste but jus scrumptious. Tasty strawberry dessert. Server was a bit cool. Wine pour was a bit stingy. Overall worth going for creative food. (Vertaald) Coole plek. Interessante, jonge, welvarende klantenkring. Beperkt seizoensmenu. Bescheiden porties die het 4-gangenmenu eetbaar maken! Heerlijke morilletaart om te beginnen, duif was een beetje kortgebakken naar mijn smaak, maar gewoon heerlijk. Lekker aardbeiendessert. Server was een beetje cool. Wijnschenken was een beetje gierig. Over het algemeen de moeite waard om creatief te eten.

A. S.

Amazing atmosphere and attention. Great food with attention to local/fresh/seasonal ingredients, beautiful wine list with focus towards the natural/organic world. Kindness and professional attitude from another world. Thank you for the nice experience Choux! (Vertaald) Geweldige sfeer en aandacht. Heerlijk eten met aandacht voor lokale / verse / seizoensgebonden ingrediënten, mooie wijnkaart met focus op de natuurlijke / biologische wereld. Vriendelijkheid en professionele houding uit een andere wereld. Bedankt voor de leuke ervaring Choux!

P. L.

New style dining. Casual but stylish! Knowledgeable staff. Very particular wines in a good way. Very veggie which is amassing. Flavors are divine. Concept menu that suits every fine dining lover. Go and do Lunch! (Vertaald) Dineren in nieuwe stijl. Casual maar stijlvol! Deskundig personeel. Heel bijzondere wijnen op een goede manier. Zeer vegetarisch die vergaart. Smaken zijn goddelijk. Conceptmenu dat past bij elke liefhebber van lekker eten. Ga lunchen!

A. M.

Dishes are extremely curated and really tasty! A bit expensive but I would say aligned with what I would expect from such place. A bit slow between one dish and another but I guess is part of the experience in a way :) Recommended (Vertaald) Gerechten zijn extreem samengesteld en erg lekker! Een beetje duur, maar ik zou zeggen afgestemd op wat ik van zo'n plek zou verwachten. Een beetje traag tussen het ene gerecht en het andere, maar ik denk dat het op een bepaalde manier deel uitmaakt van de ervaring:) Aanbevolen?

M. P.

Good food, great wine, excellent presentation. Very nice, helpful and friendly staff (Vertaald) Goed eten, goede wijn, uitstekende presentatie. Heel aardig, behulpzaam en vriendelijk personeel

T. V.

Great service, good vin nature (some great some 'interesting' but hey that's all in the game with vin nature) and the innovative dishes are a steal at this price. Highly recommended (Vertaald) Geweldige service, goede vin-natuur (sommige geweldig, wat 'interessant' maar hey, dat is allemaal in het spel met vin-natuur) en de innovatieve gerechten zijn een koopje voor deze prijs. Sterk aanbevolen

M. G.

Interesting concept. The food was very good and presented impeccably. Our waiter was great - knowledgeable, friendly, professional and genuine. He was also quite perceptive and ensured all of us were well taken care of. (Vertaald) Interessant begrip. Het eten was erg goed en onberispelijk gepresenteerd. Onze ober was geweldig - deskundig, vriendelijk, professioneel en oprecht. Hij was ook behoorlijk opmerkzaam en zorgde ervoor dat we allemaal goed werden verzorgd.

L. I.

A must visit in Amsterdam. We had a large group and the restaurant did an amazing job. We have the 6 course menu and each dish was delicious. The pigeon was unexpected and perhaps not a favorite - but won’t soon be forgotten. (Vertaald) Een must om te bezoeken in Amsterdam. We hadden een grote groep en het restaurant heeft geweldig werk geleverd. Wij hebben het 6 gangen menu en elk gerecht was heerlijk. De duif was onverwacht en misschien geen favoriet - maar zal niet snel worden vergeten.

R. L.

Love how they play with their colourful and fresh ingredients from their own garden just above the restaurant—lovely food and atmosphere. (Vertaald) Ik hou ervan hoe ze spelen met hun kleurrijke en verse ingrediënten uit hun eigen tuin net boven het restaurant - heerlijk eten en sfeer.

A.

What a treat it was to discover Choux! We had a four-course menu. Each dish was interesting, beautifully presented and delicious. Service was great; atmosphere as well. Only thing I’d change was that I wouldn’t order the duck next time. It was ordinary, whereas everything else was exceptional. Highly recommended. Visited November 2017. (Vertaald) Wat een traktatie was het om Choux te ontdekken! We hadden een viergangenmenu. Elk gerecht was interessant, mooi gepresenteerd en lekker. Service was geweldig; sfeer ook. Het enige dat ik zou veranderen, was dat ik de volgende keer de eend niet zou bestellen. Het was gewoon, terwijl al het andere uitzonderlijk was. Sterk aanbevolen. Bezocht november 2017.

S. M.

Went for lunch which seems like the way to go without reservations. Great for vegetarians. If you're at all picky you should avoid this place. Had something with turnip and cheese and sea bream and then a polenta and zucchini with some corn on the side and mushrooms with tasteless truffle shavings. I love the idea and if the menu was right I think I would have loved this place. Service was great. (Vertaald) Ging voor de lunch die de weg lijkt te gaan zonder voorbehoud. Geweldig voor vegetariërs. Als je kieskeurig bent, moet je deze plek vermijden. Had iets met raap en kaas en zeebrasem en dan een polenta en courgette met wat maïs erbij en champignons met smakeloze truffelspaanders. Ik ben dol op het idee en als het menu goed was, denk ik dat ik van deze plek had gehouden. De service was geweldig.

C. v. d. G.

Amazing creative & inventive menu at an incredible price for value. The wine pairing is absolutely spot on! (Vertaald) Geweldig creatief en inventief menu voor een ongelooflijke prijs-kwaliteitverhouding. Het wijnarrangement is absoluut perfect!

M. E.

Creative and tasty food! Top level! But the most amazing (and very rare in Amsterdam) was the service! Our waiter (Australian guy, can’t remember his name) was just perfect. Polite, very good knowledge about the food and wines, funny, entertaining and discreet when he had too! I never gave that much tip in Amsterdam! Had a very nice night! Thank you. (Vertaald) Creatief en lekker eten! Top niveau! Maar het meest verbazingwekkende (en zeer zeldzame in Amsterdam) was de service! Onze ober (Australische man, kan zijn naam niet herinneren) was gewoon perfect. Beleefd, zeer goede kennis van het eten en de wijnen, grappig, vermakelijk en discreet als hij dat ook had! Ik heb in Amsterdam nog nooit zoveel fooi gegeven! Hele leuke avond gehad! Dank u.

H.

Rundum perfekt! Wir hatten einen wundervollen Abend. Das Ambiente, der Service und das Essen, einfach nur empfehlenswert! Danke für dieses Erlebnis! (Vertaald) Rondom perfect! We hebben een geweldige avond gehad. De sfeer, de service en het eten, gewoon een aanrader! Bedankt voor deze ervaring!

L. S.

Amazing creative cooking and innovative wine selection. We don't eat meat yet the courses were perfectly suited to our diet and still very modern. Fantastic service! (Vertaald) Geweldig creatief koken en innovatieve wijnselectie. We eten geen vlees, maar de gangen waren perfect aangepast aan ons dieet en nog steeds erg modern. Fantastische service!

J. I.

Delicious food, elevated setting but not pretentious. Great wine pairings. I can’t wait to go back. (Vertaald) Heerlijk eten, verhoogde ligging maar niet pretentieus. Geweldige wijnarrangementen. Ik kan niet wachten om terug te gaan.

A. W.

I want to go back here asap, living in Manchester UK is a problem though... the food was really stunning with wine to match. Every mouthful was perfectly textured with wonderful flavours. Just go, you will not be disappointed. (Vertaald) Ik wil hier zo snel mogelijk teruggaan, maar wonen in Manchester UK is een probleem. . . het eten was echt prachtig met bijpassende wijn. Elke hap was perfect gestructureerd met heerlijke smaken. Ga gewoon, je zult niet teleurgesteld worden.

E. N.

Had the vegan 3 course meal. Very special, unique and tasty. Relatively small dishes, though filling.not cheap. All and all I recommend the place. (Vertaald) Had de veganistische 3-gangenmaaltijd. Heel bijzonder, uniek en smakelijk. Relatief kleine gerechten, hoewel vullend. Niet goedkoop. Al met al beveel ik de plaats aan.

R. v. d. L.

Had a four course surprise menu accompanied by Veneto red, which was quite satisfactory. Tastes were defined by chunks of harder as a starter, followed by a vege intermediate course, rack of lamb and goat meat, and finally a dessert of blue stilton and chocolate. However I noticed my neighbors who had the strawberry and lime ice cream dessert, so I had that one too. Concluded with a strong espresso and a praline, left very satisfied. Not cheap, but sooooo good. (Vertaald) Had een viergangen verrassingsmenu vergezeld van Veneto rood, wat behoorlijk bevredigend was. Smaken werden bepaald door stukjes harder als voorgerecht, gevolgd door een tussengerecht van groenten, lamsrack en geitenvlees en tot slot een dessert van blauwe stilton en chocolade. Ik zag echter mijn buren die het dessert met aardbeien- en limoenijs hadden, dus die had ik ook. Afgesloten met een sterke espresso en een praline, zeer tevreden vertrokken. Niet goedkoop, maar zoooo lekker.

C. S.

We had 4 courses, but the choice is very limited, of which there’s only 2 choices for each course. The main course is either vegetarian or hare. The portion is rather small, and the service is so slow. It took us 3 hours, so it felt like we were hungry throughout the dinner because the portion was not big and then you have to wait for a long time before the next course. (Vertaald) We hadden 4 gangen, maar de keuze is zeer beperkt, waarvan er slechts 2 keuzes zijn voor elke cursus. Het hoofdgerecht is vegetarisch of haas. De portie is vrij klein, en de service is zo traag. Het kostte ons 3 uur, dus het voelde alsof we honger hadden tijdens het diner omdat de portie niet groot was en dan moet je lang wachten voordat de volgende cursus.

P. D. D.

Contemporrary kitchen with super nice ingredients. The espresso is to special (very sour taste) for me, so coffee was a no go, the 4 course menu however was very nice. (Vertaald) Hedendaagse keuken met superlekkere ingrediënten. De espresso is voor mij te speciaal (zeer zure smaak), dus koffie was een no go, het 4-gangenmenu was echter erg lekker.

P. H.

Superb food, nice atmosphere, great service: this place is definitely a must go! Experiences with this level of quality and attention are rare. (Vertaald) Fantastisch eten, leuke sfeer, geweldige service: deze plek is absoluut een aanrader! Ervaringen met dit niveau van kwaliteit en aandacht zijn zeldzaam.

T. :.

(Vertaald) Het matchen van eten en alcohol is prachtig! Het zelfgemaakte sap was ook heerlijk en ik was onder de indruk! (Origineel) 料理とお酒のマッチングが素晴らしいです！手作りのジュースも美味しくて、感動しました！

P. J.

There was nothing to fault. From the booking (recommended) to the goodbye everything was excellent. There were eight dishes to choose from and between Carol and I we had them all. There was no variation - every dish was was sensational. (Vertaald) Er was niets aan te merken. Van de boeking (aanbevolen) tot het afscheid was alles uitstekend. Er waren acht gerechten om uit te kiezen en tussen Carol en ik hadden we ze allemaal. Er was geen variatie - elk gerecht was sensationeel.

J. L.

We had an excellent vegetarian menu. The dishes used a range of uncommon (to me) ingredients that worked very wel. Service was friendly and helpful. (Vertaald) We hadden een uitstekend vegetarisch menu. De gerechten gebruikten een reeks ongebruikelijke (voor mij) ingrediënten die heel goed werkten. Bediening was vriendelijk en behulpzaam.

L. M.

(Vertaald) De wijnkaart is optimaal en je kunt alles vinden als je van natuurlijke wijnen houdt. Het gastro-menu is de moeite waard, maar in sommige gerechten wordt naar mijn mening perfectie niet bereikt in de mix van taxtures. Dagverse producten en dagelijkse uitwerking. Attent, jong, snel en beschikbaar personeel. Een beetje lawaaierig als het restaurant vol is, het was erg cool in een boerderij die een fabriek was en het werd gerestaureerd met stukken van de oude muren. (Origineel) La carta de vino es optima y puedes encontrar de todo si te gustan los vinos naturales. El menú gastro merece la pena pero, en algún plato, según mi parecer, no se logra la perfección en la mezcla de taxturas. Productos frescos y elaboración diaria. Personal atento, joven, rapido y disponible. Un poco ruidoso si el restaurante está lleno, ubicac muy cool en una finca que era una factory y fué restaurada dejando trozos de los antiguos muros.

J. H.

Great experience, creative cuisine, friendly and knowledgeable staff. Recommended! (Vertaald) Geweldige ervaring, creatieve keuken, vriendelijk en bekwaam personeel. Aanbevolen!

g. b.

This was one of the best places we've been on our trip to Amsterdam!! The service was polite and very nice and the dishes were excellent. We had such a good time in here and would defiantly come back. I got this recommendation by a local guy I met a day ago in the mata-hari bar and I can only say thank you !! You should go there too it's definitely worth a visit. Martina from Tyrol (Vertaald) Dit was een van de beste plaatsen waar we zijn geweest tijdens onze reis naar Amsterdam !! De service was beleefd en erg aardig en de gerechten waren uitstekend. We hadden het hier naar onze zin en zouden zeker terugkomen. Ik kreeg deze aanbeveling van een lokale man die ik een dag geleden ontmoette in de mata-hari-bar en ik kan alleen maar bedanken !! Je moet er ook naartoe gaan, het is zeker een bezoek waard. Martina uit Tirol

A. M. V.

Beautiful and Delicious food. Also an array of food intolerances is no problem for the kitchen, they’re happy to provide alternatives that are just as good and beautiful as the other dishes on the table. (Vertaald) Mooi en lekker eten. Ook een reeks voedselintoleranties is geen probleem voor de keuken, ze zijn blij om alternatieven te bieden die net zo goed en mooi zijn als de andere gerechten op tafel.

R. P.

We're vegan and we ate well there! The dessert was a journey; a walk in the woods after a rain. You would understand that if you ate the dessert :) Each dish was an experience! (Vertaald) We zijn veganistisch en we hebben daar goed gegeten! Het toetje was een reis; een boswandeling na een regenbui. Dat zou je begrijpen als je het dessert at :) Elk gerecht was een beleving!

c. h.

Enjoying French cuisine in a modern atmosphere with reasonable price! (Vertaald) Genieten van de Franse keuken in een moderne sfeer met een redelijke prijs!

C. M. M.

Delicious, delicious, delicious. Only wish that I could go back again. Such a great atmosphere with unique, special dishes with a beautiful twist. Some of the best food I had in the Netherlands. (Vertaald) Heerlijk, heerlijk, heerlijk. Ik zou alleen willen dat ik weer terug kon gaan. Zo'n geweldige sfeer met unieke, bijzondere gerechten met een mooie twist. Een van de beste gerechten die ik in Nederland had.

R. R.

Really great concept and restaurant. The staff are great and the food amazing. We had the chef 5 course option with wine pairing and we enjoyed it all. (Vertaald) Echt geweldig concept en restaurant. Het personeel is geweldig en het eten is geweldig. We hadden de chef-kok 5 gangen optie met wijnarrangement en we genoten er allemaal van.

B. F.

Excellent wine pairings for exquisite dishes. Friendly servers and good explanations of each entre. Pacing is perfect, and the atmosphere is pleasant. (Vertaald) Uitstekende wijnarrangementen voor exquise gerechten. Vriendelijke bedieners en goede uitleg van elke entre. Het tempo is perfect en de sfeer is aangenaam.

E. K.

Very original food in a relaxed setting. Our host Adam presented everything with a very relaxed yet informed attitude. Loved every course of the meal (Vertaald) Zeer origineel eten in een ontspannen omgeving. Onze gastheer Adam presenteerde alles met een zeer ontspannen maar geïnformeerde houding. Hield van elke gang van de maaltijd

G. D.

In my opininion Choux is one of the best three restaurants in Amsterdam at the moment, a true Dutch equivalent to the Paris Bistronomie movement: no hassle, great, obscure and sometimes crazy natural wines that complement the dishes, mostly made of local ingredients, every month a new surprising menu to return to, served by a steady crew with personality and the right attitude. If you can still get a table, you should go! (Vertaald) Naar mijn mening is Choux momenteel een van de beste drie restaurants in Amsterdam, een echt Nederlands equivalent van de Paris Bistronomie-beweging: geen gedoe, geweldige, obscure en soms gekke natuurlijke wijnen die de gerechten aanvullen, meestal gemaakt van lokale ingrediënten, elke maand een nieuw verrassend menu om naar terug te keren, geserveerd door een vaste crew met persoonlijkheid en de juiste instelling. Als je nog steeds een tafel kunt krijgen, moet je gaan!

R. B.

Did unfortunately not meet our expectations. There were no clear theme and the dishes lacked the creative/innovative spark. Perhaps the circumstances with corona played its part... (Vertaald) Voldoet helaas niet aan onze verwachtingen. Er was geen duidelijk thema en de gerechten misten de creatieve / innovatieve vonk. Misschien speelden de omstandigheden met corona een rol ...

J. v. d. E.

Delicious food and excellent service and ambiance. (Vertaald) Heerlijk eten en uitstekende service en ambiance.

J. Y.

Fabulous! Flavors and creativity are astounding. Not pretentious, lovely staff and interior. Highly recommended. (Vertaald) Fantastisch! Smaken en creativiteit zijn verbluffend. Niet pretentieus, aardig personeel en interieur. Sterk aanbevolen.

D. C.

Wow! Such a good restaurant on the verge of award. Creative cooking, great service and a warm atmosphere. Try the orange wines! (Vertaald) Wauw! Zo'n goed restaurant op de rand van de prijs. Creatief koken, goede service en een warme sfeer. Probeer de oranje wijnen!

R.

The menu is very innovative and includes a lot of vegetables. Hospitality is personal and very welcoming. Price range $$$ but worth every penny. Recommended. (Vertaald) Het menu is zeer innovatief en bevat veel groenten. Gastvrijheid is persoonlijk en zeer gastvrij. Prijsklasse $$$ maar elke cent waard. Aanbevolen.

A. I.

Such amazing food, surprising combinations, fabulous wines and knowledgeable staff. I absolutely love this place, one of my favourites in Amsterdam. (Vertaald) Zo'n geweldig eten, verrassende combinaties, fantastische wijnen en bekwaam personeel. Ik ben helemaal weg van deze plek, een van mijn favorieten in Amsterdam.

R. C.

Tastes very naturey and refreshing (Vertaald) Smaakt heel natuurlijk en verfrissend

W. P.

This place is one of a kind! I always enjoying their menus:) <3 (Vertaald) Deze plek is uniek in zijn soort! Ik geniet altijd van hun menu's:) <3

G. T.

Went for their lunch tasting. Everything was solid and the space is cool. Very close to Centraal Station. We went off-peak for a late lunch and they had no problems with our bags. (Vertaald) Ging voor hun lunchproeverij. Alles was solide en de ruimte is cool. Zeer dicht bij het Centraal Station. We gingen buiten de piek voor een late lunch en ze hadden geen problemen met onze tassen.

E. S. (.

Nice food (Vertaald) Goed eten

e. h.

Perfect vegetarian menu. With great organic drinks / juices to our with it. Amazing and tasty. (Vertaald) Perfect vegetarisch menu. Met geweldige biologische drankjes / vruchtensappen erbij. Geweldig en smakelijk.

T. F.

Good service, interesting and nice combination of food. (Vertaald) Goede service, interessante en leuke combinatie van eten.

d.

Excellent 3 course tasting menu. Very thoughtfully balanced courses with unique flavours. The hare my favourite (Vertaald) Uitstekend 3-gangen degustatiemenu. Zeer zorgvuldig afgewogen gangen met unieke smaken. De haas mijn favoriet

W. d. V.

Wow! Super special meal full of surprises. Love the ambiance and service as well. Excellent. (Vertaald) Wauw! Super speciale maaltijd vol verrassingen. Ik hield van de sfeer en service. Uitstekend.

R. O.

unique creative plant forward dining experience (Vertaald) unieke creatieve plant-forward eetervaring

H. L.

Excellent dishes, great wine pairings, and superb service. Highly recommend (Vertaald) Uitstekende gerechten, geweldige wijnarrangementen en uitstekende service. Zeer aan te bevelen

G. O.

Situated in a beautiful building close to the Bimhuis and Central Station, adventurous and delicious 3, 4 or 7 course dinners are being served. Very helpful and friendly staff! (Vertaald) Gevestigd in een prachtig pand vlakbij het Bimhuis en Centraal Station worden er avontuurlijke en heerlijke 3, 4 of 7 gangen diners geserveerd. Zeer behulpzaam en vriendelijk personeel!

O. F.

Great food and wine (Vertaald) Heerlijk eten en wijn

B. P.

My favorite restaurant in Amsterdam! Amazing dishes, fantastic wines (Vertaald) Mijn favoriete restaurant in Amsterdam! Fantastische gerechten, fantastische wijnen

L. L.

(Vertaald) Gastronomisch restaurant erg goed..verrassend.très.accueil maar grote teleurstelling over de wijn vooral dat het niet is gegeven (Origineel) Restaurant gastronomique très bon..saveurs surprenantes.très bon.accueil mais grosse deception sur le vin surtout qu'il n'est pas donné

a. b.

An excellent restaurant. Also for vegans. When you are in Amsterdam eat here. You will enjoy yourself (Vertaald) Een uitstekend restaurant. Ook voor veganisten. Eet hier als je in Amsterdam bent. Je zult genieten

D. B.

Amazing restaurant with amazing quality food and service. If you're looking for a real restaurant experience, this is the place to be. (Vertaald) Geweldig restaurant met geweldige kwaliteit eten en service. Als u op zoek bent naar een echte restaurantervaring, moet u hier zijn.

V. V.

Out of this world. Amazing food and service. Every single course in a seven course meal was outstanding. (Vertaald) Niet van deze wereld. Fantastisch eten en service. Elke afzonderlijke cursus in een zeven-gangen maaltijd was uitstekend.

L. W.

Amazing food and paired wines. We'll be back! ❤ (Vertaald) Fantastisch eten en gepaarde wijnen. We komen terug! ❤

A. C.

(Vertaald) Zeer mooie en zeer goede service. Je laten meeslepen met een degustatiemenu is een goede optie! (Origineel) Muy agradable y muy buen servicio. Dejarse llevar con un menú degustación es una buena opción!

A. C.

Amazing restaurant with delicious food. Service was very good and a very nice location. Cannot wait to go back (Vertaald) Geweldig restaurant met heerlijk eten. Service was erg goed en een heel mooie locatie. Ik kan niet wachten om terug te gaan

H. M.

No better place to celebrate the end to a long divorce procedure! Screw you Susan, you can have the kids. (Vertaald) Geen betere plek om het einde van een lange echtscheidingsprocedure te vieren! Fuck you Susan, je mag de kinderen krijgen.

m. g.

A very nice Friday evening in their company, elegant and chic food, friendly service and sublime wines. (Vertaald) Een erg leuke vrijdagavond in hun gezelschap, elegant en chique eten, vriendelijke service en sublieme wijnen.

L. B.

One of the best restaurants I know in Amsterdam for this price range. Presentation 10/10 taste 8/10 service 8/10 (Vertaald) Een van de beste restaurants die ik in Amsterdam ken voor deze prijsklasse. Presentatie 10/10 smaak 8/10 service 8/10

D. S.

Nice atmosphere, good food but super overpriced when compared to similar restaurants and the food they offer. (Vertaald) Leuke sfeer, goed eten maar super duur in vergelijking met vergelijkbare restaurants en het eten dat ze aanbieden.

T. d. W.

Very nice food here. 80% vegetarian so dont expect to much fish and meat. (Vertaald) Zeer lekker eten hier. 80% vegetarisch dus verwacht niet te veel vis en vlees.

P. L.

Excellent and creative food! Highly recommended! (Vertaald) Uitstekend en creatief eten! Sterk aanbevolen!

N. v. L.

Excellent food and great service. Beautiful selection of wines. (Vertaald) Uitstekend eten en geweldige service. Mooie selectie wijnen.

M. K.

Really good! Maybe the best tasting menu in Amsterdam. (Vertaald) Heel goed! Misschien wel het lekkerste menu in Amsterdam.

K. S.

Food was so good I can't describe it, sake was matched perfectly. (Vertaald) Eten was zo goed dat ik het niet kan beschrijven, sake was perfect op elkaar afgestemd.

A. B.

Extreme creative food and wonderful wine list based on natural bottles. (Vertaald) Extreem creatief eten en een prachtige wijnkaart op basis van natuurlijke flessen.

T. v. V.

Very nice lunch! Lovely presentation. Good value for money. (Vertaald) Heel lekker lunchen! Mooie presentatie. Waar voor je geld.

S. W.

Beautiful space, great service, special food. Great for vegetarians! (Vertaald) Mooie ruimte, geweldige service, speciaal eten. Geweldig voor vegetariërs!

S. O.

Fantastic service and food. I couldn't be more pleased with the experience at lunch! (Vertaald) Fantastische service en eten. Ik kon niet tevredener zijn met de ervaring tijdens de lunch!

V. T.

Always great to be here! Can’t wait for the next menu. (Vertaald) Altijd fijn om hier te zijn! Kan niet wachten op het volgende menu.

B. d. J.

7 course vegan menu, incredibly good! (Vertaald) 7 gangen vegan menu, ontzettend lekker!

S. V.

A little off the beaten path, but fun environment and great food. (Vertaald) Een beetje buiten de gebaande paden, maar leuke omgeving en heerlijk eten.

L. V.

Outstanding food (small plates). Beautiful setting. (Vertaald) Uitstekend eten (kleine schotels). Mooie omgeving.

C. Ö.

Very creative flavour associations. Great meal! (Vertaald) Zeer creatieve smaakassociaties. Geweldige maaltijd!

B. S.

Nice setting, but the food is nothing special. (Vertaald) Mooie omgeving, maar het eten is niets bijzonders.

S. v. E.

delicious! but expensive...expect to pay about 80,- pp. (Vertaald) heerlijk! maar duur ... verwacht ongeveer 80, - pp te betalen.

E. A.

Just yum (Vertaald) Gewoon lekker

D. W.

M. M.

Very good food, good atmosphere! (Vertaald) Zeer goed eten, goede sfeer!

S. K.

(Vertaald) Top ... Gastvrijheid, keuken en wijnen. Een geweldig moment ⭐⭐⭐ (Origineel) Top... Accueil, cuisine et vins. Un grand moment ⭐⭐⭐

C. K.

M. K.

N. T.

Hands down One of my favorites in Amsterdam !! Nothing more to say (Vertaald) Zonder twijfel Een van mijn favorieten in Amsterdam !! Niets meer te zeggen

V. A.

Casual atmosphere with sophisticated seasonal food (Vertaald) Ongedwongen sfeer met verfijnde seizoensgebonden gerechten

M. v. S.

Great food, focus on those healthy veggies (Vertaald) Heerlijk eten, focus op die gezonde groenten

P.

Tasty dishes (Vertaald) Lekkere gerechten

P. L.

Nice surprise menu and good service (Vertaald) Leuk verrassingsmenu en goede service

M. S.

Great Amsterdam experience. Relax and very very good (Vertaald) Geweldige Amsterdamse ervaring. Ontspan en heel erg goed

P. B.

Contact

Foto's