Beoordelingen van Gebr. Hartering. (Restaurant) in Amsterdam (Noord-Holland).

Gebr. Hartering

509 Beoordelingen

195 Commentaren

Restaurant

Restaurant

Peperstraat 10, 1011 TX Amsterdam

Beschrijving

Informatie van Gebr. Hartering, Restaurant in Amsterdam (Noord-Holland)

Hier ziet u de locatie, openingstijden, populaire tijden, contact, foto's en echte beoordelingen door de gebruikers.

Deze plek heeft goede beoordelingen, dit betekent dat ze hun klanten goed behandelen en je zult je geweldig voelen met hun diensten, 100% aanbevolen!

Kaart

Openingstijden van Gebr. Hartering

Beoordelingen van Gebr. Hartering

T.

Pracht avond; meer dan fantastisch goed eten, al die smaken, diversiteit aan groentes, echt heerlijk, goede wijnen en super bediening. Leuk team. Tweede keer hier en weer top. Dank. PS hier thuis ruikt de bouillon weer net zo lekker. Dank voor het inpakken van het ribstuk.

S. B.

Genoten van het heerlijke menu (veggie voor mij) en de vriendelijke service!

W. b.

Wat een leuke ervaring. Super vriendelijke medewerkers, lekkere verrassende wijnen in het arrangement bij het chef's menu. Zeker een aanrader!

N.

Super. Alles goed. Top bediening, heerlijk eten, fijne sfeervolle plek. Zeker 5 sterren waard. Echte aanrader.

K. D.

Het leven kan zo simpel zijn. Heerlijk op smaak gemaakte gerechten zonder al teveel poespas. Leuk om je te laten verassen door de staf, die je vervolgens geruisloos de hele avond goed in de gaten houdt en blijft verwennen! Wij konden het niet laten de borden met onze vingers schoon te vegen. Het gezellige 3-tje aan het raam is een aanrader, heel knus! Alles wordt gedeeld (op het toetje na), dus het is lekker samen prikken tot het helaas op is.

R. d. B.

Wat een heerlijke avond heb ik hier gehad! Verrassend goed gegeten en personeel dat niet aan het 'werk' was (het was tenslotte ook hún donderdag zo werd ons verteld) maar hun hobby stonden uit te voeren en die hobby was toevallig om een top service te leveren met humor. (over de wijn: 'de kleur zegt niets over de smaak' ik hou er van....). Dan het eten. Ja het is een restaurant dat eigenlijk alleen een 5 of 7 gangen diner serveert en liever niet a la cart. Ik lees wat reviews dat mensen daar problemen mee hebben. Dit is het format, incl. een zeer uitgebreide en ietwat prijzige wijnkaart, dus een goedkope avond wordt het niet, maar voor mij was het het dubbel en dwars waard. Heerlijk eten en geweldige bediening!

I. v. R.

Het eten, de wijnkaart, de bediening en de prachtige locatie. Alles klopt aan dit fijne restaurant! Wij hebben er een heerlijke avond gehad in een gezellige informele sfeer. Een regelrechte aanrader!

P. H.

Lovely place, great food, great service. Kom zeker terug.

T. D.

Attente een goed bediening, lekker eten, verrassende gerechten, goede wijnen.

J. B.

Wat een fijne plek! Heerlijk eten. Je kan kiezen uit een 5 of 7 gangen diner. En soms eet je samen vanaf 1 bordje. A la carte is ook mogelijk. Als je voor in de hoek zit heb je mooi uitzicht op de ophaalbrug.

M. B.

Top restaurant! Heerlijk gegeten samen. Wij kozen voor het vooraf samengestelde 5 gangen menu. Het was fantastisch! Erg verrast en alles van hoge kwaliteit. Fijne bediening, niet te opdringerig maar wel zeer oplettend. Een eerlijke prijs betaald. Zeker niet goedkoop maar zou dat met deze kwaliteit.

L. d. G.

Traditioneel restaurant met een klassieke Franse keuken. Geen poespas, maar een goed bord eten en alles zeer goed op smaak. Jammer dat er geen passende wijnen worden geserveerd. We waren beperkt tot de open wijnen, waarvan overigens een tweetal zeer verrassend was. Het dessert was teleurstellend en toonde weinig creativiteit aan de zijde van de chef. Prijs-kwaliteit niet optimaal.

E. M.

Heerlijk gegeten, fantastisch al die Nederlandse seizoensproducten. We gingen met zn 4-en voor een vijfgangen menu en waren met twee flessen wijn (vrienden kozen niet de goedkoopste vermoed ik) vier honderd euro kwijt. Redelijk aan de dure kant dus. Leuke bediening en lekker wandelingetje vanaf het station.

P. v. d. M.

Wat een heerlijke verrassing was deze avond. Mooie gerechten, geserveerd door mensen die er plezier aan beleven dat te doen en er over te vertellen. Je krijgt goed advies over bijpassende wijnen en ze hebben er ook bijzonder goed uitgekozen andere dranken. Ga hier absoluut heen, neem de tijd en laat je verrassen.

A. G.

Gebr. Hartering is een prettige informele gelegenheid om goed te dineren. Het is er licht, zeker op de zonnige zaterdagavond dat wij langskwamen. Alle ramen open, en mensen met een boot afgemeerd om au bateau te eten. Grappig. En de koks zijn hier echt binnen handbereik. Het zijn jonge honden die deze uitspanning runnen, maar wel met kennis van zaken. Goed verhaal over het eten, en wij werden prima geholpen met onze vragen over begeleidende wijnen. Een echt wijnarrangement is er overigens niet. De ‘ruige’ kookstijl betekent dat je als gang bijvoorbeeld een caesar salade krijgt voorgeschoteld die in feite bestaat uit een min of meer uit elkaar getrokken, met ansjovismayo besprenkeld halfje little gem, vergezeld van een gesmolten plakje kaas. Of een stuk kool van de grill, lekker sappig en aan een zijde licht geblakerd. Daar moet je van houden. Wij houden van wat meer bewerkt voedsel, maar als afwisseling was het beslist niet verkeerd. De als carpaccio gesneden runderstaart met ingemaakte zurige groenten was bijvoorbeeld echt erg lekker. En de plakjes Fleckvieh koe, in feite Simmentaler vee dat na het melken nog een paar jaar lekker relaxed door de wei graast en al doende mooi gestructureerde vetjes in zn vlees verzameld, smaakte ook uitstekend. Leuk gepresenteerd ook op een bedje geblakerde citroen en Franse kruiden. Daar bleef het echter wel bij qua hoofdgerecht. Ok, een bakje minimaal aangemaakte sla. Dat zal er allemaal wel bij horen, bij dat ruige, maar wij vonden het toch wat minimaal. Zeker omdat de varkensnek, die we hadden gekregen als we niet voor de ‘Vleckvieh upgrade’ hadden gekozen, wel met aardappeltjes en asperges kwam, zagen we bij de buren. De daaruit voorkomende toevoeging aan de 50 euro kostende vijf gangen menuprijs, namelijk 2 maal 17,50, vonden wij mede daarom ook aan de hoge kant. Daar ben je per slot van rekening Nederlander voor. Verder hebben we echter lekker gegeten, en een prima verzorgde avond genoten. Zo niet om ‘value for money’, zou dat toch een reden zijn vrienden aan te raden eens langs te wippen.

V. R.

Geweldige avond. Heerlijk gegeten en fantastisch personeel. Aanrader!

R. S.

Zeer bijzondere ervaring. Prima gegeten in een prachtige ambiance. Mooie wijnkaart. Goed rekening gehouden met de vegetarische wensen. Zeer vriendelijk personeel. De avond begonnen in de tuin. De tuin is een sloep omgebouwd tot aanschuifrestaurant. Perfect. En dat in een van de oudste gedeeltes van Amsterdam.

J. B.

Geweldige avond hier gehad, prachtige gerechten. Menu is zeker een aanrader. Het vlees wat gegrild is op de bbq kan je niet overslaan!

M. B.

Uitstekend eten! Zou ook iets meer mogen zijn, incl bijgerechtje of zo. Maar, echt goed. Ontspannen sfeer. Nauwelijks keuze - OK! Goede wijn, lekker brood. Lollige plek. Niet echt goedkoop.

T. S.

Heerlijk gegeten!!! Fijne bediening. Hier ga ik vaker terugkomen. De spitskool met ansjovis botersaus met pistache nootjes was hemels!

M. K.

Onbeschrijfelijk hoge kwaliteit van de gerechten. Nauwkeurig. Mooie balans. Ook vegetarische gerechten hebben een hoog niveau. Fijne sfeer, uitstekende bediening.

T. B.

Wat een gouden tent. Service is van een uitzonderlijk hoog niveau. We hebben hier een paar keer gegeten en nooit teleurgesteld. Mooie smaken gecombineerd met goede wijnen. Laat je verrassen door Gebr Hartering

E. V. d. P.

Meh eten is goed maar overpriced. Bediening viel me tegen. Al met al zijn er plekken in amsterdam waar je betere bediening hebt, zelfde kwaliteit voor minder

L. G.

no nonsense bediening, heerlijk eten en goeie wijnsuggesties bij de gangen. Top! Favorieten 'ui-eten-gaan' ervaring.

X. v. L.

Woorden schieten te kort. Op epische plek bij Montelbaanstoren heerlijk Frans bistrot eten, maar dan van hoog niveau.

P. P.

Fantastisch eten! Voor zeker niet al te veel geld. Ik kan me ook totaal niet vinden in de overige negatieve recensies.

Y. L.

Heerlijk gegeten. Geen poespas, goede producten. Leuke bediening met kennis van zaken. Leuk concept. Heerlijk bijpassende wijnen.

N. d. H.

Prachtig terras op de brug. Fijne bediening die er zin in heeft.

R. L.

Geweldig gegeten. Mooi en puur. Fantastische wijnen. Relaxte sfeer.

S. V.

Fijne ambiance, goede bediening en heerlijk eten. Wat wil je nog meer?

l. v. a.

Echt top gegeten en gedronken. Super leuke bediening!

A. M.

Heerlijk gegeten, fijne service en locatie geweldig!

T. M.

Top! Lekker gegeten en goeie ambiance!

S. B.

Heerlijk gegeten en gedronken, fijne bediening, dank voor de mooie avond ❤️

J. V.

gezellig gegeten daar en van de exquise gerechten genoten met bijpassende wijnen.

L. V.

Echt een top tent, heerlijk eten en fantastische bediening!

H.

Leuke vibe. De spitskool was mijn favoriet van de avond.

H. v. V.

Gewéldig eten, super fijne bediening!

J. L.

Heerlijk eten, verrassend, liefdevol bereid en geserveerd.

E. B.

Klein maar heel lekker ...gezellig

W.

Fantastisch restaurant in het hartje van Amsterdam.

S. F.

Intiem en zeer goede keuken en wijn.

C. v. W.

Heerlijk gegeten en lekkere wijnen!

T.

Mooiste plekje in Amsterdam en het eten is geweldig!

Y. d. J.

Voortreffelijk restaurant met attente bediening

J. L.

Eten en wijn van de bovenste plank!

N. R.

Heerlijk gegeten, goede service

M. S.

Heerlijk gegeten, mooi geheim in de stad

J. A. K.

Heerlijk gelunched!

m. w.

Lekker relax, leuke mensen. Lekker eten

B. B.

Lekker eten, leuke plek

R. P.

Super eten!

J. V. W.

Altijd feest

J. R.

Verukelijk

J. H.

Waanzinnig

B. Z.

Mooi restaurant met uitstekend eten, een uitgebreide wijnkaart en vriendelijke bedieners. We kozen voor het 5-gangendiner en hadden een aantal echt smakelijke gangen met wijnarrangement. Mijn favoriete cursus was de eend. Ik zal de volgende keer terug moeten komen voor de Cote de bœuf.

J. G.

Waarschuwing: als je geen Nederlands spreekt, kan het lastig zijn om te reserveren, ik raad aan om te bellen. Als u geen aanbetaling heeft gedaan, heeft u geen reservering gemaakt. Dit overkwam ons, gelukkig was het maandag en hadden ze een tafel. Het was veruit de beste maaltijd die we in Amsterdam hadden. Het personeel is zeer attent. We zaten beneden, wat erg leuk bleek te zijn. Wij hadden het 5 gangen diner. Elke cursus was geweldig. Ik bedank het personeel voor het heel bijzonder maken van onze laatste nacht in Amsterdam

M. v. d. K.

Dit was ongelooflijk! De bediening was erg vriendelijk en attent. Ook de uitstraling van het restaurant vonden wij erg mooi. We hadden een mooie tafel achterin naast het raam. Het eten was geweldig. We genoten van alle voorgerechten, maar de pulpo was het absolute hoogtepunt. We waren erg blij met het extra brood, zodat we konden genieten van alle heerlijke saus die erbij hoorde. De prime rib was ook uitstekend. We hielden van de rokerige rand van het vlees. We hadden aanvankelijk het dessert ingeruild voor een kaasgerecht, maar uiteindelijk hebben we toch het dessert toegevoegd, wat, afgezien van een bezoek aan het restaurant in de eerste plaats, de beste beslissing van de avond was. Hoewel het op geen enkele manier goedkoop was, vonden we dat het eten zeker de moeite waard was. We kijken ernaar uit om het opnieuw te bezoeken.

M. K.

Geweldig klein elegant restaurant. We hadden het 7-gangenmenu met bijpassende wijnen. De drie voorgerechten waren gigantisch. Heel erg lekker. De hoofdgerechten waren echt uitstekend vakmanschap. Geweldige smaak. Het dessert was een hartige versie met diverse soorten kaas en een zoete versie met ijs en ontzettend lekkere taart. Plus elke keer verschillende wijnen. Van normale tot gekke smaak. Altijd met uitleg en aanbeveling. Zeker geprijsd boven de standaard in het gebied. Echt ontzettend lekker en visueel een lust voor het oog. Reserveren is verplicht.

G. R.

Leuke gezellige en vriendelijke plek. De steak was zo geweldig als hij eruit ziet, en de wijnkaart was eclectisch maar solide.

A. W.

We konden niets slechts zeggen over deze plek! Oberpersoneel is professioneel. Sfeer is fantastisch. Het eten is goed gepresenteerd en erg lekker met alle smaken. Een aperitief op de onderstaande boot is een geweldige manier om een ​​hele leuke avond te beginnen. Beveel dit ten zeerste aan aan iedereen die een speciale avond wil.

T. N.

Het was een geweldige ervaring!! Alle gerechten waren heerlijk, de mensen waren erg vriendelijk en de wijnen waren zo goed! Normaal gesproken maak ik een foto, maar dat kon niet omdat het te lekker was en de gerechten op een goede timing werden geserveerd. Vooral een klein vogeltje was fantastisch!! Ik wil graag nog een keer terugkomen!!

S. W.

We hadden het vijfgangenmenu met huiswijn. Het was allemaal geweldig. Geweldige mix van smaken, mooi gepresenteerd.

R. F.

Zeer mooi restaurant, super goede service en zeer goed menu en wijn. Helemaal tevreden. Toevallig ontdekt en een voltreffer. Bedankt.

M. S.

Misschien was het gewoon de beschikbaarheid van seizoensgebonden ingrediënten, maar hoe leuk de service ook was, ik vond het menu meestal teleurstellend en niet erg smaakvol. De kalfswang was goed, en de kool was uitstekend, maar alle andere gerechten waren zeer gemiddeld en (eerlijk gezegd, super duur, aangezien het vrij eenvoudige groentesalades waren). Het dessert was alleen gedenkwaardig omdat het bleh was (crème brûlée).

G. R.

Zeer mooi restaurant, personeel is zeer gastvrij en geeft veel uitleg. We waren met 4 (2 tieners), het concept is om een ​​bord voor twee te krijgen dat je deelt. Geweldig ideaal! Onze tafel bevond zich op de benedenverdieping met uitzicht op de gracht. Het eten is geweldig, vers en perfect gekruid. Wijnkaart is ook geweldig. Op de begane grond zit je net naast de kok, de volgende keer zullen we daar een tafel vragen. We hadden plezier omdat ze helemaal fan zijn van de Belgische zanger "Jacques Brel". We zullen teruggaan

A.

We hebben een geweldige tijd gehad op deze prachtige plek. Een 5-gangenmenu dat we graag ontdekten. De service was aangenaam maar vrij lang.

A. B.

Een juweeltje van een restaurant. Uitstekend eten en service. De gerechten waren zeer goed bedacht en uitgevoerd; wijnkaart was erg goed, en het personeel was zeer goed geïnformeerd over het eten en de wijn.

b.

Ging naar deze plek op basis van een familieaanbeveling en OMG, dit was zo'n geweldige eetervaring. Twee van mijn favorieten waren de tartaar en ribeye met houtgestookte kruiden

T. C.

Ik ben daar gisteren terechtgekomen, per ongeluk, en ik ben blij dat ik dat gedaan heb. Ik had een hoofdgerecht bestaande uit buikspek met een bonenschotel. Het buikspek was lekker mals (wat ik zou verwachten), maar de ovenschotel was wauw en barstte van de smaak van de geconserveerde (zelfgemaakte) citroenschil. En ook het gepofte geknetter was om voor te sterven, ze zouden meer moeten maken en het als tussendoortje verkopen. P.S: Ik moet hieraan toevoegen dat ik erg kieskeurig ben met mijn eten en het kruiden ervan (ik hou van zout) en dit is de tweede plaats ooit waar ik niet om zout hoefde te vragen. :)) De beoordeling is voor het eten, maar de service was ook uitstekend (echt deskundige en attente ober).

J. B.

Heerlijk eten, sfeer en hosting. Leuke ervaring voor een gezin of een date night!

Q. R.

Een beetje een teleurstelling. Hoewel het eten zelf goed genoeg was, voelde het nog steeds onspeciaal. Alles was vers en een paar van de gerechten waren redelijk goed, zoals de biefstuk, maar de rest leek iets te missen. Het personeel leek erg aardig, maar misschien omdat het druk was, vergaten ze steeds dingen waar we om vroegen en ze waren * zo * traag dat we ons bleven afvragen of alles in orde was.

M. S.

Probeer zeker het menu. Het eten is uitstekend en bij mooi weer kun je nog steeds op de brug zitten en genieten van de zonsondergang.

N. G.

Sappige maaltijd, zeer vriendelijk en zorgzaam personeel!

N. M.

We bezochten het zoals mijn neef ons had aanbevolen. Eten was fantastisch en de service ook. We zullen zeker weer bezoeken als we terugkeren naar Amsterdam. We hadden de prime rib en ze brachten ook een aantal kleine smakelijke verrassingen voor ons mee. Mooie omgeving aan de gracht en vriendelijk behulpzaam personeel.

S. R.

Mijn vrouw en ik brachten Nieuwjaar 2018 door in Amsterdam. Voor de avond vóór oudejaarsavond wilden we een restaurant vinden waar we enkele van de beste lokale gerechten van Amsterdam konden proeven. Wij vonden Gebr. Hartering in de Michelingids. Het ligt aan de rustigere rand van de belangrijkste toeristische gebieden, maar is, zoals alles in Amsterdam, gemakkelijk te voet bereikbaar. De twee broers Hartering hebben een bijzonder concept. Iedere dag staan ​​de voor- en nagerechten vast, waardoor u alleen keuze heeft uit het hoofdgerecht. Zelfs dan zijn er slechts drie keuzes. Klonk onaangenaam, maar we dachten: waarom niet? Erg blij dat we het deden. Je ontvangt een selectie voor- en nagerechten geserveerd op een bord, zodat je er meerdere kunt proberen. Mijn favoriet was een grijze mousse die Mushrooms Boykin bleek te zijn, hun eigen creatie. Fantastisch. De hele maaltijd was subliem, waarbij het vaste menu de chef-kok in staat stelde een maaltijd te presenteren waarbij de verschillende onderdelen elkaar aanvulden en aanvulden, wat niet zo eenvoudig is als de gasten hun eigen combinaties kiezen. Het personeel was vriendelijk, zoals alle Amsterdammers, praatte graag over het eten en over het algemeen waren de service, sfeer en de andere benodigdheden voor een fijne avond uitstekend. Een aanrader voor een avond die u zich zult herinneren als hoogtepunt van uw bezoek.

A. S.

Geweldige plek, met een prachtig uitzicht op de grachten. Ik heb het eten niet geprobeerd, maar de wijnen en de service waren geweldig

B. Z.

Heerlijk eten en uitstekende service. We hadden moeite om alle geweldige 5 gangen te doorlopen, maar het was het waard!

N. D.

Spectaculaire moderne Franse keuken waarbij gebruik wordt gemaakt van een grote verscheidenheid aan ingrediënten om unieke, smaakvolle gerechten te bereiden.

D. B.

Dit is een rustig juweeltje dat ons door een vriend werd aanbevolen. De service was onberispelijk - we voelden ons zo welkom! Het eten was waanzinnig goed ... alles, van het brood tot het dessert.

f.

Great food, nice little restaurant directly next to the water. Also nice staff, but our expectations were a little higher. (Vertaald) Heerlijk eten, leuk klein restaurant direct aan het water. Ook aardig personeel, maar onze verwachtingen waren iets hoger.

W.

Alle gangen waren even heerlijk, uitstekende wijnarrangement en de service was perfect.

A. R.

Zo ontzettend lekker! We probeerden het 5-gangenmenu en werden niet teleurgesteld! Waarschijnlijk beter om 2 weken van tevoren te reserveren

N. D.

Een vriend van ons beveelt deze plek aan. Het is inderdaad heel goed. We hadden de prime rib (2 personen) die werd geserveerd op een bedje van rozemarijn. Het was geweldig. Wij raden het zeker aan.

E. E.

Zeer mooie plek. Een goede prijs-kwaliteitsverhouding. Goede service, eten en sfeer

M. E.

Geweldig eten, geweldige sfeer en sublieme service bij gebroeders Hartering. Ik heb echt genoten van het 5-gangenmenu. Zal zeker terugkomen voor meer!

P. F. (.

Het beste van Amsterdam Wanneer we naar Amsterdam gaan, bezoeken we frater Hartering. Heerlijk eten, wijn en service. De hele familie is fan! Laat ze je gewoon gelukkig maken en dat zullen ze ook doen.

B. N.

Heerlijk eten en fantastische wijnarrangement. Een uitstekende keuze voor een avondje uit.

R. E.

Een geweldig menu, bekwaam bedieningspersoneel en een geweldige wijnkaart maakten dit tot een bijzondere eetervaring. Er was sprake van echte creativiteit. De koolschotel op het degustatiemenu was bijvoorbeeld heerlijk - bedekt met gemalen amandelen en wat leek op een soort saus op basis van boter die overheerlijk was.

A. M.

Really good food and service as mentioned by many other reviewers. What I loved was the intimacy of the space, the personal attention by the waiters and the interesting wine list. Need to return as we didn’t have the beef on a bed of rosemary and after smelling it all evening I am certain this is a dish to return for! (Vertaald) Echt goed eten en service zoals door vele andere recensenten vermeld. Ik hield van de intimiteit van de ruimte, de persoonlijke aandacht van de obers en de interessante wijnkaart. Moet terugkeren, want we hadden het rundvlees niet op een bedje van rozemarijn en nadat ik het de hele avond heb geroken, weet ik zeker dat dit een gerecht is om voor terug te keren!

N. H.

Heerlijke avond. De ruimte was gezellig en rook naar verrukkingen. Ze pasten ons, zelfs zonder reservering, en we zijn uiterst behulpzaam en bewust van mijn allergiebehoeften. De wijnaanbevelingen waren ongelooflijk en elk bord was perfect. Ik zal er een punt van maken om hier terug te gaan als ik weer terugkom naar Amsterdam.

y. p.

This is definitely the best meal we’ve had in Amsterdam. Let the server choose the courses for you, and you won’t be disappointed. Every dish was delicious, and the service was impeccable. To conclude the meal we had black pepper ice cream which was unique and wonderful. (Vertaald) Dit is absoluut de beste maaltijd die we in Amsterdam hebben gehad. Laat de server de cursussen voor u kiezen en u zult niet teleurgesteld zijn. Elk gerecht was heerlijk en de service was onberispelijk. Om de maaltijd af te sluiten hadden we zwarte peper-ijs dat uniek en geweldig was.

I. R.

Zeer bijzondere plek. Bij dit restaurant draait het om de kwaliteit van de ingrediënten, en niet om complexe bereidingen. We hadden het zevengangenmenu met een fles wijn. Het was perfectie van begin tot eind. De sfeer, de bediening (grazie, Bruno!) en natuurlijk het eten. Ook de locatie weg van de drukte draagt ​​bij aan de charme. Prachtig.

H. H.

Ging voor een diner, er erg van genoten. Wij hebben het 5 gangen menu genomen, alles was lekker

f.

Food really good, especially meat. They have strange rules, a "menu" costing 60 euros has to be taken in two (X2) if you are two, if you go to a la carte menu descriptions are less than poor. Good food, bad approach. They sat us downstairs pretending it was full while it was not and downstairs is not so nice. (Vertaald) Eten is echt goed, vooral vlees. Ze hebben vreemde regels, een "menu" van 60 euro moet in twee worden genomen (X2) als je twee bent, als je naar een à la carte menu gaat, zijn de beschrijvingen niet slecht. Goed eten, slechte aanpak. Ze zaten ons beneden en deden alsof het vol was, terwijl het niet zo was en beneden is het niet zo leuk.

E. S.

Nice and cozy place, delicious food and impeccable service (Vertaald) Leuke en gezellige plek, heerlijk eten en een onberispelijke service

J. P.

Het eten is fenomenaal, het zevengangenmenu is ZEKER de moeite waard! De bediening was vriendelijk en deskundig. Zorg ervoor dat u voldoende tijd vrijmaakt om echt van elke gang en uw gezelschap te genieten. Het is geen korte stop maar een lange, heerlijke en vaak verrassende culinaire reis. Zal zeker terugkomen, zorg ervoor dat je van tevoren een reservering maakt, want er is begrijpelijkerwijs veel vraag naar tafels!

C. R.

We hebben gisteravond deelgenomen aan een laat diner en gelukkig konden ze ons huisvesten. Het ribgebraad is gewoonweg goddelijk - in tegenstelling tot elk soort gegrild vlees dat we ooit hebben gehad. We kunnen niet wachten om terug te keren om hun andere gerechten te proberen.

S. M.

Kortom: degelijk restaurant met goede producten en vriendelijk personeel, maar toch te duur voor wat het is. Ze zouden het beter kunnen doen als de keuken zichzelf wat meer zou pushen en als de obers meer kennis van de wijn hadden. Uitgebreide versie: wij zijn hier gisteren geweest met een groep van 3 vrienden, het restaurant stond al een tijdje op onze to-do lijst. Het personeel was erg vriendelijk, de omgeving erg gezellig. We bestelden het 5-gangenmenu, waarbij je 3 voorgerechten deelt en daarna een individueel hoofdgerecht en dessert hebt. Mooi concept. Ze doen geen wijnarrangement, en bij vragen over specifieke wijnen kon de ober deze niet echt aan ons uitleggen. Het ging van fris naar full-body en meer full-body. Dat was jammer. Over het algemeen waren de wijnen en producten die ze gebruikten van goede kwaliteit, maar de gerechten waren niet echt geavanceerd voor de prijs die je betaalt (bijvoorbeeld carpaccio, crème brulee). De porties zijn ook niet zo groot/vullend. Als ik naar een echt restaurant ga, volstaat meestal het 5-gangenmenu en eet ik geen brood om echt van de smaak van de gerechten te genieten. Hier bleven ze ons brood geven, mand na mand. Zelfs met het brood hadden we alle drie zo'n honger dat we het kaasplateau bestelden. Uiteindelijk betaalden we +€110 per persoon, voor een diner dat goed was maar niet in lijn met de prijs die je betaalt. Het zal enige tijd duren voordat ik het opnieuw bezoek.

m. a. N. r.

Geweldig restaurant, wijnen waren uitstekend en de zeven gangen allemaal goed. Vooral verbazingwekkend wat ze konden doen met zoiets eenvoudigs als spitskool.

R. N.

Een aanbeveling van een AMS-local en andere fijnproevers. Brothers Hartering ligt in een rustige straat, niet ver van Centraal, maar weg van het bruisende toeristische centrum, op een hoek aan een gracht. Decor, tafelaankleding, klein à-la-cartemenu en degustatiemenu zijn schoon, eigentijds en verfijnd in een gezellige, warme sfeer. Het personeel nam gemakkelijk beslissingen en bood attente, deskundige en vriendelijke aanbevelingen. We boekten 's ochtends voor een vrijdagavond om 20.00 uur en selecteerden het 5-gangen proeverijmenu. Het aangeboden eten was redelijk groot en in een goede cadans was het wijnaanbod goed gecombineerd en we voelden ons nooit gehaast. Het was lekker en ik zou aanraden om een ​​bezoek te brengen als ik er niet ben geweest en na een "lekker diner" de stad heb bezocht. Ik zou terugkeren voor het volgende seizoensmenu - Spenny maar leuk genoeg om terug te komen!

F. G. B.

Het was een fantastische ervaring, zowel voor het gehemelte als voor de roomservice, het eten subliem... Ik koos voor het 5-gangenvoorstel, drie voorgerechten, een hoofdgerecht en een dessert, de keuze was de juiste. Omdat het restaurant klein was, was het gevuld met de heerlijke geur van de keuken, omdat je al zijn pracht kon waarderen. De beste ervaring die ik kon hebben op mijn laatste dag in Amsterdam.

J. N.

Fantastische maaltijd op een dinsdagavond in januari. Had het 7-gangenmenu en combineerde het met glazen wijn van de aanbeveling van de ober. Alles was perfect. We waren een van de slechts 3 groepen in het restaurant, dus dat heeft onze service misschien verbeterd, maar het was echt fantastisch. Ik raad het ten zeerste aan.

J. F.

Kwam vrij laat opdagen zonder reservering en kreeg meteen een tafel te zien. De zeeduivel was goddelijk, en er was voldoende! Heerlijke oesters en wijn ook. Zeer plezierige ervaring.

F. B.

We hebben een geweldige ervaring gehad met dineren bij Gebr. Hartering. Het begint met de locatie, een heel leuk oud authentiek grachtendpandje in het Oude Centrum van Amsterdam, in een niet toeristisch gebied. De sfeer is erg leuk en 'gezellig' en de mensen die je bedienen zijn aardig en gastvrij. We kozen voor het 7-gangendiner en vroegen hen om wijnen te combineren - wat ze geweldig deden! - en we waren verbaasd over de ongecompliceerde gerechten, niet te complex, gewoon heel goed! Een aanrader voor iedereen die houdt van ongecompliceerd maar zeer goed uitgebalanceerd eten en net zo goede bijpassende wijnen, bereid en geserveerd door echte professionals met passie voor wat ze doen.

O. A.

Geweldige ervaring in het algemeen. De versheid en originaliteit van het eten werd gewaardeerd. Wauw-effect voor de ribben en het ijs van het dessert.

J. M.

Geweldige sfeer, service en seizoensgebonden chef-kokmenu gingen goed samen met een enorme selectie aan wijn. Zorgvuldige aandacht voor detail en een gezellige omgeving met een modern tintje. Prijzig menu, maar de moeite waard.

S. K.

Had een geweldige tijd hier op zaterdagavond. Mijn vriend als cadeau getrakteerd op het 7-gangen proefmenu; het was fantastisch en we waren echt onder de indruk van het gebruik van seizoensproducten - ik ben nog steeds verbaasd over de 3 gegrilde kool! De medewerkers waren allemaal super behulpzaam, zowel op de dag als van tevoren, en zorgden zelfs voor mijn pescatarian en zijn niet-visdieet. Het personeel was zeer deskundig en sprak natuurlijk allemaal perfect Engels. Zou zeker terugkomen de volgende keer dat ik in Amsterdam ben!

L. T.

Beste maaltijd die ik in tijden heb gehad! Zorg ervoor dat er bij uw reservering voldoende tijd is voor het gehele zevengangendiner.

A. T.

Genoten van een 5-gangenmenu, elke gang was uniek en heerlijk. Het personeel was ook zeer attent en legde alles uit. Ze vroegen ook om kleinere porties uit de keuken omdat ik alleen aan het dineren was!

I. T.

Uitstekend diner!! 5 geniale gangen van de chef-kok!! Geweldig personeel en wijn maakten een perfect diner. Dit was zeker onze beste maaltijd in Amsterdam! Bedankt voor een geweldige avond!!

B. v. d. S.

Very interesting approach to revive some classic Dutch traditional. Good wine selection. As the house is old, in warmer days is gets quite warm inside. But I have been here multiple times and never had problems with it. (Vertaald) Zeer interessante benadering om klassiek Nederlands traditioneel nieuw leven in te blazen. Goede wijnkaart. Omdat het huis oud is, wordt het in warmere dagen behoorlijk warm van binnen. Maar ik ben hier meerdere keren geweest en heb er nooit problemen mee gehad.

K. U.

Topavond, eten gemaakt met veel passie. Elk gerecht dat op tafel werd gezet, was vol van smaak en vakmanschap. De RibEye was gewoon geweldig.

M. A.

Ik hield van de setting van dit restaurant (zorg ervoor dat je boven zit!) En heerlijk eten geweldig personeel geweldige wijnkaart. Ik heb het echter geen 5 sterren gegeven omdat het HEEL lang duurt tussen de gangen

c. h.

Heerlijke verrassingsgerechten met geweldige wijnselectie!

A. W.

This was the break from the frenzy of the tourist mayhem we were looking for. We arrived late, but was not chastised for it. The wine selection was wonderful. The 5 course was beyond expectation. The brothers were most welcoming. The atmosphere was perfect. (Vertaald) Dit was de onderbreking van de razernij van de toeristische chaos waar we naar op zoek waren. We kwamen laat aan, maar werden er niet voor gestraft. De wijnkaart was geweldig. De 5 gangen waren boven verwachting. De broers waren zeer gastvrij. De sfeer was perfect.

L. B.

De beste maaltijd die je ooit in Amsterdam zult krijgen. Laat het personeel voor u beslissen en u zult nooit teleurgesteld worden. Een voorgesteld wijnarrangement zorgt er ook voor dat uw avond van geweldig naar ongelooflijk gaat.

A. O.

Geweldig restaurant. Alleen 's avonds geopend. Geen menukaart. Het menu staat vast. Vis of vlees. Alles is van topkwaliteit. Beste diner in 4 dagen in Amsterdam. We kwamen daar op advies van een lokale eigenaresse van haar eigen café. Prijzen zijn gemiddeld voor Amsterdam. Ga en je zult er geen spijt van krijgen.

X. G.

Met een goede bediening, een zeer uitgebreide wijnkaart en originele foodpairings is er weinig op aan te merken. Het enige dat ik wel heb, is het gevoel dat je tot een bepaalde keuze wordt geleid. Het is niet zo "ongedwongen" als ik geneigd ben te waarderen. Anders dan dat, solide ervaring en de moeite waard om naar terug te keren.

J. b.

Very nice food great atmosphere worth a visit to any one in the neighbour hood! (Vertaald) Zeer lekker eten geweldige sfeer een bezoek waard aan iemand in de buurt!

J. G.

Had hier een kleine maaltijd in plaats van 5 gangen - de kalfswang was ongelooflijk. Zeer leuke plek voor een speciaal diner, ze zullen uitstekend voor je zorgen.

M. R.

Heerlijk eten, geweldige sfeer, geweldig personeel. Ik vond het geweldig!

B. R.

Het eten is geweldig, zeer goede service en waarschijnlijk de beste plek in Amsterdam voor eendenjacht

H. F.

Menu heeft twee keuzes. 5 gangen of 8 gangen. Inhoud verandert. Bel voor beschikbaarheid. Geweldige wijnselectie, ze kiezen goede wijn.

J. I.

Zeer goed restaurant dat werkt volgens het table d'hôtes-principe: er is geen menu, alleen vis of vlees van de dag en de mogelijkheid om een ​​5- of 7-gangenmenu te kiezen. Reken 55€ voor de 5 gerechten.

J. Š.

Absoluut geweldige ervaring. Geweldige sfeer, geweldige service, heerlijke maaltijd. Ik raad gewoon aan om te proberen en ervan te genieten.

A. L.

Aardig personeel, warme sfeer, goed eten. Negeer gewoon mijn beoordeling om uw verwachtingen onder controle te houden, maar ik kan het gewoon niet minder geven.

A.

Goed menu, hoogwaardige ingrediënten en uitstekende service, dit is wat u hier te wachten staat Bel voor de reservering Hertenvlees was een van de beste die ik in mijn leven had

J. D.

Eet hier. Zet een paar uur opzij.

E. B.

De kwaliteit van het Engels is goed. Het eten is uitstekend. Het viergangenmenu van € 55 wisselt dagelijks en is niet overdreven vullend.

Á. S. S.

Ze gaven ons een 5-gangenmenu. Wat beter is! Kleine en gezellige plek. Zeer vriendelijk personeel

B. Á.

Ik bezocht dit restaurant een paar weken geleden met een goede vriend van mij, uitstekend eten, drinken, woestijn, service en locatie. Sterk aanbevolen!

K. S.

Goede wijnkaart, rekening houdend met allergieën en dieetvoorkeuren.

M. C. R.

Heerlijk eten met veel diepgang. De bediening heeft een goed humeur en is professioneel ervaren op het gebied van eten en wijn. Gezellige sfeer kan strak ingericht of informeel zijn. Zeer tevreden met zowel eten als service👍

M. M.

Zeer interessante en kunstig bereide gerechten, maar zeer kleine porties. De kamer op de benedenverdieping is zeer suggestief

E. S. S.

Geweldig gastronomisch voorstel. 5 goede labels van Jenever. Uitstekende service. Optimale prijs.

p. A.

The experience was nuce overall, the dishes are really tasty. But the restaurant is small. (Vertaald) De ervaring was over het algemeen nuce, de gerechten zijn erg lekker. Maar het restaurant is klein.

O. V.

Het 5-gangen degustatiemenu heeft ons versteld doen staan. Elk gerecht was ongelooflijk.

P. B.

Geweldig restaurant met uitstekend eten en geweldige wijnkaart. Bravo!

P. V. d. V.

Zeer goede wijnkaart (geen bordeaux :-D), fijne bediening en creatieve gerechten.

c. h.

Te goed! Perfect welkom! Top verrassingsmenu! Niet goedkoop maar wel heel goed!

M.

A. M.

Fantastisch eten, supervriendelijk personeel, zal zeker terugkomen.

C. D.

Heerlijk eten, geweldige drankjes, maar ook heel leuk en vriendelijk personeel.

B. F.

Excellent service and food. Small but very cozy. (Vertaald) Uitstekende service en eten. Klein maar erg gezellig.

A. A.

Uitstekend eten, gezellige sfeer, attente en vriendelijke service.

S. L.

Very nice place. Good food. A small hidden gem. (Vertaald) Erg mooie plek. Goed eten. Een klein verborgen juweeltje.

A. D.

Awesome place. 5 stars for the place, the service, the food and the wines (Vertaald) Geweldige plaats. 5 sterren voor de plaats, de service, het eten en de wijnen

P.

Good classic dishes! Well worth a try! (Vertaald) Goede klassieke gerechten! Het proberen waard!

D. W.

Great tasting menu. Nice local restaurant. (Vertaald) Geweldig degustatiemenu. Leuk lokaal restaurant.

R. S.

Food was clever and interesting. Great taste, great presentation. (Vertaald) Eten was slim en interessant. Geweldige smaak, geweldige presentatie.

P. M.

Very yummy dishes! Totally recommend it ❤️ (Vertaald) Erg lekkere gerechten! Helemaal aanbevelen ??

А. М.

(Vertaald) Kwaliteit eten. Responsief personeel. Bovengemiddelde prijzen (Origineel) Качественные еда. Отзывчивый персонал. Цены выше среднего

G. C. A.

Excellent restaurant, it will, for sure, be in your top five! 👌🏽 (Vertaald) Uitstekend restaurant, het zal zeker in je top vijf staan! 👌🏽

T. H.

What a place!!!! The food, the wine, the staff... awsome. 5 stars!!! (Vertaald) Wat een plek!!!! Het eten, de wijn, het personeel ... geweldig. 5 sterren!!!

V. L.

Great food, great service. Nice place. (Vertaald) Heerlijk eten, goede service. Leuke plaats.

B. M.

(Vertaald) Echt een heel leuk restaurant met uitzicht op de gracht (Origineel) Davvero un ristorante molto carino con vista sul canale

M. G.

Excellent food and even the service is great! (Vertaald) Uitstekend eten en zelfs de service is geweldig!

S. G.

It surpassed my expectations! Wonderful food. (Vertaald) Het overtrof mijn verwachtingen! Heerlijk eten.

J. P.

Excellent food and super nice atmosphere (Vertaald) Uitstekend eten en super leuke sfeer

S. K.

Sehr tolle Menüs mit tollem Ausblick direkt auf die Gracht (Vertaald) Zeer goede menu's met een geweldig uitzicht op de gracht

R. B.

Just simply amazing food! And wines... (Vertaald) Gewoon geweldig eten! En wijnen ...

S. H.

Good original food, kinda posh (Vertaald) Goed origineel eten, nogal chic

y. K.

(Vertaald) Het was fantastisch (Origineel) Это было великолепно

A. W.

Best meal I’ve had in AMS (Vertaald) Beste maaltijd die ik heb gehad in AMS

M. H.

Must. Go. 🤍✨👌🏽😋 (Vertaald) Moeten. Gaan. 🤍✨👌🏽😋

T. D.

By far one of the best restaurants in Amsterdam (Vertaald) Veruit een van de beste restaurants van Amsterdam

J. T.

F. C.

(Vertaald) Zeer goed (Origineel) Muito bom

R. M.

Good food, nice people. (Vertaald) Goed eten, aardige mensen.

J. M.

Unbelievable! A must-go if you're in Amsterdam! (Vertaald) Ongelofelijk! Een must-go als je in Amsterdam bent!

L. V. V.

Very original and innovative plates. (Vertaald) Zeer originele en innovatieve platen.

M. E. F.

A. B.

Good beer, good food (Vertaald) Goed bier, goed eten

O. L. E.

Simply amazing (Vertaald) Gewoon geweldig

D. R.

P. C.

P. M.

J. v. L.

F. C.

N. R.

Absolutely Fabulous ! (Vertaald) Helemaal geweldig !

K. M.

Fabulous (Vertaald) Fantastisch

M. B.

Super

A. B.

Amazing experience. (Vertaald) Geweldige ervaring.

J. C. E.

Fantastic! (Vertaald) Fantastisch!

B. N.

Perfect ...

S. ..

Place this (Vertaald) Plaats deze

T. V.

R. V. R.

M. F.

K. R.

M. G.

m. b.

H. v. E.

K.

Contact

Foto's