Beoordelingen van De Centrale. (Restaurant) in Delft (Zuid-Holland).

De Centrale

431 Beoordelingen

204 Commentaren

Restaurant

Restaurant

Voldersgracht 2, 2611 ET Delft, Nederland

Beschrijving

Informatie van De Centrale, Restaurant in Delft (Zuid-Holland)

Hier ziet u de locatie, openingstijden, populaire tijden, contact, foto's en echte beoordelingen door de gebruikers.

Deze plek heeft goede beoordelingen, dit betekent dat ze hun klanten goed behandelen en je zult je geweldig voelen met hun diensten, 100% aanbevolen!

Kaart

Openingstijden van De Centrale

Beoordelingen van De Centrale

M. K.

Genoten van het 6-gangen diner met wijn pairing. De bediening was vriendelijk en had veel verstand van de wijnen. Helaas vond ik een wijntje geen succes en al snel werden mij andere goede opties aangeboden. Het eten was erg lekker en zou mijn omgeving zeker aanraden om hier naartoe te gaan voor een lekkere culinaire avond

K.

Je eet hier eens wat anders. Hoofdgerecht was eend en ik moet zeggen ik kan nu concluderen dat ik eend niet lekker vind :). Weet ik dat ook weer. Bediening erg aardig. Er zijn geen side dishes voor groentes of frietjes dus als je trek hebt kun je beter ergens anders heen gaan.

R. W.

Heerlijk genoten van de 5 gangenmenu. Het personeel legt haarfijn uit welke wijn bij het gerecht past. Kortom een echte aanrader. Wij komen zeker terug!

A.

We waren een wat vervelend stel als zwangere en een lactose en gluten intolerantie 😅 Maar wat is er fantastisch rekening gehouden met ons. Zelfs het koekje bij de koffie was over nagedacht en beide aparte bordjes. Het overtreft je verwachtingen, met een amuse van de zaak (die overigens erg lekker en verrassend was in combinatie) en heerlijk huisgemaakt brood. Jammer dat ik geen wijnarrangement kon bestellen wegens zwangerschap, want de wijnverhalen naast ons aan de tafel verteld door iemand die er duidelijk erg veel verstand van had deed ons smachten naar een glas wijn en wegdromen… ga zo door!!

H. W.

De Centrale werkt met verrassingsmenu's, waarbij je kunt kiezen voor 4,5,6 of 7 gangen. Wij kozen voor 5 en we genoten van iedere gang. Je kunt ook een passend wijnarrangement nemen, maar wij kozen een aantal wijnen van de kaart. Er werd wel meegedacht over de keuze, zodat het niet definieert bij het aankomende gerecht. Het was allemaal heerlijk, heel verfijnd en mooi opgemaakt. De bediening is erg plezierig, het gebouw heeft sfeer. Aanbevolen!

C. T.

Heerlijk gegeten. Leuk pand waar een fijne sfeer aanwezig is. Er wordt goed rekening gehouden met dieetwensen.

h. f.

Spannend een onbekend menu. Maar je kan opgeven wat je niet lust. Even wachten en daarna wordt je verwend met heerlijke gerechten die er ook nog eens mooi uitzien. Bij ieder gerecht een bijpassende wijn. En zeker niet een klein glas. Vriendelijke en kundige bediening die je goed uitlegt wat en hoe over het eten en de wijn. Top locatie die je zeker moet gaan bezoeken.

F.

Prachtig restaurant in een mooi monumentaal pand. We genoten van een verrassingsmenu waarbij we konden kiezen uit het aantal gangen. De gerechten waren stuk voor stuk heerlijk en erg verfijnd. Het bijpassende wijnarrangement en de vriendelijke bediening maakten het geheel af.

P. L.

vriendelijk ontvangen door het personeel lekker gegeten mooie ambiance

i. v. h.

Lekkere ervaring!! Vriendelijk personeel! Een aanrader!

J. v. H.

Culinair genieten tegen een zeer redelijke prijs. Super wijn arrangement met uitgekiende wijnen bij iedere gang van het diner. TOP een echte aanrader.

J. t. M.

Heerlijk gegeten. Zorg wel dat je tijd hebt het is een menu voor een avondje uit eten.

T. O.

Mogelijk het beste restaurant van Delft. De sfeer in het monumentale pand is informeel en ontspannen. Zowel de inrichting als het eten worden gemaakt/bereid volgens een filosofie waarbij ambacht en lokaliteit centraal staan. Met zijn vieren (waarvan één pescotariër) werden wij geïnstalleerd aan een knusse tafel op de begane grond. Collectief werd besloten voor het 5 gangen “Menu van Nu” met bijpassende wijnen. Het eten was begin tot einde een waar genot en van een kwaliteit die men niet zo snel in deze enigszins excentrieke omgeving verwacht. Zo goed zelfs dat het mogelijk een michielster waardig is, als de Centrale zich zou conformeren naar de wensen van diens recensenten. Of hier bewust voor is gekozen of niet, de huidige formule viel bij ons in de smaak! Alle gerechten waren mooi gebalanceerd in termen van smaak en structuur en vormden een ware showcase van de verschillende kooktechnieken dat repertoire van de keuken rijk is. De geschonken wijnen zijn goed maar de eerste wijn kon zich naast het eten helaas wat moeilijk profileren... De wijnen bij de vier opvolgende gangen wisten echter stuk voor stuk de juiste snaar te raken. De attente bediening doet verder merkbaar zijn best om de avond in goede banen te leiden en voorziet het ensemble van eten en drank van een passende toelichting. Dus laat uzelf verassen en geniet van geweldig eten in een eigenwijze setting met een weldoordachte filosofie.

W. T.

De Centrale is een van de beste restaurants in Zuid-Holland en misschien wel de beste in Delft. Met een uitgebreid menu, een perfecte wijnkaart en super vriendelijke bediening verdient dit restaurant wat mij betreft vijf sterren. Een absolute aanrader is het vijf gangen diner icm een wijnarrangement. De bijzondere smaken combinaties vergezeld met een passend wijntje maakt van iedere gang een feest! De gerechten worden prachtig opgediend en het restaurant is sfeervol ingericht. Ondanks deze bijzondere gerechten en super wijnkaart voelt dit restaurant niet te formeel aan. Je kan er prima heen voor een casual avondje uit eten.

J. L.

WOW. Ein-de-lijk weer eens een restaurant die het begrepen heeft. Geloof me, ik ben heel kritisch op restaurants - en zulke zoals De Centrale kom je nog maar heel zelden tegen. Wat goed zeg. Het verwonderd me nu nog steeds. Alles klopt: het eten, de bediening, het decor. Wij namen ruim de tijd voor het 4-gangen menu met wijnarrangement (aanrader). Elke gang was origineel, creatief, puur en goed op smaak. De keuken gebruikt originele ingrediënten zonder dat het te moeilijk wordt. Kalfstong met een gamba cakeje, Aubergine met hangop en ei, Houtduif met eend en kersen in bietensap. Ze zijn niet bang om kruiden en zout te gebruiken. Heerlijk! Geweldig mooi opgemaakt, hoop smaak en niet te grote porties. De wijnen zijn er goed bij uitgekozen, je krijgt bij elke gang een prima gevuld glas. De sommelier legt rustig en duidelijk uit wat de wijn inhoudt en waarom deze zo goed bij de gerechten past. Sowieso viel het me op dat iedereen van bediening van alles op de hoogte was. En ze zijn superaardig allemaal. Het decor is ook nog eens prachtig met inspirerende kunst aan de muur. We betaalden € 65 p.p. excl fooi. Daar kun je van schrikken, maar het is echt elke eurocent waard.

S.

Heerlijk gegeten! Prachtig opgemaakte borden en bijpassende wijnen. Fijne bediening. Steeds ook water op tafel. Wij zaten boven dat had als nadeel dat het er wat lawaaiig was. Avondvullend programma.

s.

Uitmuntende overheerlijke gerechten en service. Michelin ster waardig vind ik persoonlijk

M. Z.

Het eten was heerlijk, mooie gerechten en heerlijke wijnen. Absoluut een aanrader om een hapje samen of met vrienden te gaan eten. De bediening was ook uitstekend en erg vriendelijk.

B. V.

Heerlijk gegeten en leuke bediening die enthousiast kunnen vertellen wat ze serveren. Ze vertellen leuk en goed over de geserveerde wijnen.

R.

Geweldig eten! Vriendelijk en leuk personeel, echt een aanrader! De wijnen sluiten perfect aan bij de gerechten.

D. N.

Vaker mogen eten. Blijven zich ontwikkelen. Vaak zijn de vis en vega gerechten fantastisch! Veel wijnkennis en veel liefde in het eten.

R. L.

Super lekker gegeten. Personeel heeft ons goed geholpen en geadviseerd met wijn/bier suggesties. Een echte aanrader!

R. v. K.

Uitstekend eten en goede service

J. v. H.

Fantastisch!! We gaan regelmatig naar de centrale. Ons absolute favoriete restaurant in Delft.

M. C.

Een sublieme ervaring. Lekker eten. Personeel heel vakkundig en vriendelijk. Zeker voor herhaling vatbaar

R. S.

Kort geleden bij De Centrale gegeten met wat vrienden. Mooie zaak met een hoog plafond en een leuke bar in het midden. Wij hebben het 4 gangen menu met bijpassende wijn arrangement genomen. Een prima prijs voor een heerlijke avond uiteten. Kom zeker nog eens terug!

B. v. d. L.

De Centrale is nog eens een restaurant met sfeer en uitstraling, niet volgepropt met tafels en speels ingedeeld.. Een informele plek waar eten en drinken toch heel serieus genomen wordt. Het 5 gangen diner is avontuurlijk en verrassend, de bijpassende wijnen zijn een smaakreis op zich.

H. v. d. b.

Heerlijk gegeten, leuke spontane bediening.

L.

Wederom heerlijk gegeten bij De Centrale en genoten van de goede service. Top tent!!

D. S.

Geweldige plek om te dineren met een mooie keuze koude en warme gerechtjes. Aan te bevelen zijn oa de pastrami en de tournedos met supplement van gekonfijte krieltjes! Buj elke gang zijn aangepaste wijnen aan te raden! De bediening is top!

V.

Gisteren lekker gegeten bij de Centrale. Als voorgerecht een verwenplankje genomen met heerlijke oesters. De Ibericowang met aardappelmuffin was ook erg lekker. De rioja smaakte daar goed bij. Bediening was ook erg attent.

P. K.

Heerlijk gegeten in een prettige omgeving. Verrassingsmenu was origineel, kleine, mooi opgemaakte gerechten, vriendelijke bediening en vooral heel erg lekker!!%

C. K.

Hielden ontzettend goed rekening met dieetwensen, geen moment bang geweest dat ik toch iets voorgeschoteld kreeg dat ik niet kon eten en de alternatieven waren onwijs lekker. Daarnaast sowieso een heerlijke avond gehad met fijne bediening die veel afwist van de wijnen en heerlijk gegeten.

m. b.

Een van de beste restaurants in Delft. Fijne sfeer en verfijnd eten. Geen bergen vlees of vis, maar virtuoze combinaties van ingrediënten en bereidingen. Hun vegetarische menu is uitmuntend. Schurkt tegen een Michelin-ster aan wat mij betreft.

N. C.

Zeer unieke diner-ervaring. Veel nieuwe smaken en unieke combinaties.

G. A.

Fantastische gerechten in het verrassingsmenu. Aanrader voor lekker eten goede wijn en atmosfeer.

L. S.

Hier in mei 2019 al eens gegeten en was echt een geweldige ervaring! Heerlijke en mooi opgemaakte gerechten, goede bijpassende wijnen en kundige en vriendelijke bediening! In Corona-tijd nu ook een keer een 4-gangen menu thuis laten bezorgen en was ook top! Voor-, tussen- en nagerecht is helemaal gereed en reeds prachtig opgemaakt. Hoofdgerecht is heel simpel zelf af te maken. Allemaal heerlijk. Ervaring helemaal compleet met Sporify-lijst van De Centrale. Zeker een aanrader, zowel om te gaan eten of om te laten bezorgen / af te halen!

G. B.

Heel aardig restaurant, snelle bediening, lekker en mooi eten. De muziek staat iets te hard, het wijn arrangement sloeg echt nergens op, leuk verhaal erbij , maar een glas primitivo, kon niet, wel een fles?? Klacht over de wijn werd niets mee gedaan, wel iemand anders gestuurd voor de bediening. Al met al leuk voor een keer maar wel prijzig, 300 euro voor 4 personen. La Tasca iets verderop, beter en veel betere wijnen, die jezelf eerst mag proeven!! Of van de Dussen ook beter.

R. B.

Wat fijn dat we weer bij restaurants als De Centrale kunnen gaan eten! Fantastisch eten, goede en ruime wijnkeuze, mooi opgemaakte borden, fijne historische locatie in het hartje van de stad, prettige informele bediening. Top avond gehad, zeker een van mijn favoriete restaurants in Delft voor "fine dining".

L. H.

Heerlijk eten, heerlijke wijn. Ik was positief verrast door het smakelijke en prachtige eten.

G. B.

Ongelooflijk lekker gegeten. Mijn vriendin menu met vis, ik vegetarisch. Ook zeer vriendelijke bediening. Prijs-kwaliteit een van de beste restaurants. Een echte aanrader!

L. E.

Een aanrader! Het eten smaakte fantastisch en de service was uitstekend. Laat je hier vooral verassen en kies voor het 4, 5 of 6 gangen menu in combinatie met het bijbehorende wijnarrangement. Bij elke gang krijgen we een uitgebreide uitleg met de nodige humor. Het restaurant is tevens prachtig ingericht.

P. D.

Ons debuut hier gemaakt. Heerlijk gegeten en erg fijne vakkundige bediening. Zeker voor herhaling vatbaar!

J. B.

Heerlijk genoten van een viergangendiner. Een absolute aanrader. Eten was fantastisch. Bediening super. Heerlijke goed passende wijnen. Ik ga binnenkort weer. 👌🥂

N. D.

Wat een smaaksensaties: 4 gangenmenu met wijnarrangement. Heerlijk. Echt een aanrader!!

H.

Afgelopen weekend heerlijk gegeten en lekkere wijnen gedronken. restaurant zit op een leuke locatie en de bediening is ook nog eens bijzonder vlot, kundig en vriendelijk. Oftewel een topavond gehad!

A. d. H.

Vandaag in het kader van Moederdag een menu ontvangen van onze zoon en schoondochter. Het was heerlijk, we hebben ervan genoten. Het instructie filmpje was ook heel duidelijk. Het was zoo leuk om thuis “uit eten “ te zijn. Complimenten van 2 Lockdown ouders.💝💝👋🏻

P. d. b.

Prima gegeten, mooi wijn arrangement en heel vriendelijke, deskundoge bediening

A. K.

Voor een drankje erg gezellig en erg leuke en aardige bediening. Fijne atmosfeer, dus aanrader. Eten: heerlijk, goede bediening, erg zorgzaam. Glutenvrij geen probleem! Snappen ook wat kruisbesmetting is! Wel prijzig en soms net te weinig eten. Maar wel echt heel lekker!

R. v. d. L.

Heerlijk decadent gegeten, en de sommelier kon leuk vertellen over de wijn. Sommige stoelen zijn wel gevaarlijk (3 poten).

P. V.

Héérlijk eten, fantastische wijn en top bediening! Zelfs glutenvrij verrassingmenu voor kids was geen enkel probleem. Da's weer eens wat anders dan de standaard glutenvrije gerechten. Echt een aanrader.

A. &.

De inrichting doet meer denken aan een grand café dan aan een restaurant. Het eten is echter van betere kwaliteit dan je in een grand café zou aantreffen. De bediening is erg vriendelijk en attent en legt met veel enthousiasme uit wat er op je bord ligt en in je glas zit. De porties zijn aan de kleine kant. Als het druk is kan het erg lawaaiig zijn, wat een gevolg is van de grote open ruimte.

J. V. H.

Gezellig restaurant waar je een heerlijke maaltijd kan nuttigen. Personeel weet wat ze je serveren en kunnen de keuze van wijn bij je gerecht goed bepalen en uitleggen. Doordat je het restaurant de vrije hand geeft met wat je eet krijg je en niet het standaard biefstuk en je eet hele nieuwe dingen. Wat t ook een leuk uitje maakt want je geniet van iets nieuws. T is alleen niks voor de "wat de boer niet kent dat eet ik niet "figuren maar dan moet je lekker voor de biefstuk gaan ja toch

M. v. d. V.

Leuke gerechten met aparte ingrediënten met veel aandacht gemaakt. Leuke feiten over de wijnen uit het proeverij arrangement

L. d. j. s.

Heerlijk gegeten , verrassings menu met ook heerlijke wijnen. Fijne betrokken gastvrije en deskundige bediening Tip: zorg voor comfortabele stoelen , na 2,5 uur houten achterste....!

R. Z.

Top menu met uitstekend wijn arrangement met een passie volle uitleg, vriendelijke, enthousiaste bediening maken de avond compleet.

L. H.

Heel verrassend en heerlijk eten. Je krijgt kleinere gerechten die heel verfijnd van smaak zijn. Ook wijnadvies erbij is heel goed. Ga hier niet eten als je even snel een groot bord met vlees wil, wel als je van bijzondere gerechtjes houdt

D.

Erg lekker en bijzonder eten, goede wijnkeuze die past bij de 4,5,6 of 7 gerechten.

M. v. d. H.

Heerlijk gegeten. Fijne bediening die goed uit kan leggen wat er op het bord ligt.

D. V.

Zeer goede keuken, iedere keer weer verrassend wat er voor wonderbaarlijke gerechten uit de keuken komen. Creatief, goede eerlijke ingrediënten en een goede bediening. Wijnen ook prima en alles binnen de betaalbare prijzen. Een aanwinst voor delft!!!!

L. D. M.

Heerlijk gegeten! Ook echt een aanrader voor vegetariërs. Heerlijk wisselende gerechten, goeie sfeer, mooie wijnen en leuke bediening. Gezellige plek om te borrelen ook.

F. A.

Het eten is altijd echt heel goed, de service vriendelijk en het decor is mooi. Wel iets aan de prijs, maar voor wat je krijgt is het het zeker waard. Aanrader!

C. x.

Wat een geweldige ervaring. Bediening super attent. Het eten top. Een heel goed begin van een paar dagen Delft Dankjewel

J. S.

Erg goed restaurant in een statig, ruim en imposant gebouw midden in het centrum van Delft. Uniek concept waarin alle producten huisgemaakt zijn, en dat proef je! Het attente, gepassioneerde en zeer klantvriendelijke personeel maakt het bezoek erg persoonlijk. Er wordt ook rekening gehouden met eet wensen of andere voorkeuren. Kortom, zeker de moeite waard om langs te gaan!

l. c.

Centrale Delft is geweldig. Warm ontvangst, super bediening, ervaren sommelier, eten was onberispelijk goed, fijne smaken, mooie presentatie, goede portionering en weloverwogen wijn/spijs combinatie (we hadden het verassings menu met wijnarrangement een aanrader!) heel veel succes met jullie prachtige zaak en zeker tot snel!

G. R.

Zo lekker gegeten al meerdere keren. 26 sept 2020 weer gegeten, wat hebben we genoten. En de bediening is zo ontzettend vriendelijk. Het was een top avond en dat vond ons gezelschap ook.

N. D.

Heerlijk gegeten! Wat een smaaksensatie en een super bediening!

E. G.

Dit is in Delft echt wel een hele grote topper. Fantastische combinatie van texturen op het bord: dé specialiteit van de keuken hier. En de prijs valt erg mee. Ga. Laat je verrassen.

R. V.

Geweldig mooi eten in een coole, wat industriële ambiance. Personeel is erg goed op de hoogte van de gerechten en de wijnen. Attente maar niet opdringerige service. Super! Aanrader in hartje Delft

C. V. S.

Top gegeten. Hele goede gezellige bediening. Heerlijke gerechtjes en lekker de tijd tussen alle gangen. Goede uitleg van de wijnkaart en de gerechten. Super.🏅🏅

S. A.

Hele bijzondere en lekkere maaltijdkeuzes. Samengesteld uit lokale ingrediënten. Goede en betaalbare wijnen. Water is gratis en wordt onbeperkt aangevuld. Leuke inrichting en prettige sfeer. Bediening en service is top en heel flexibel met dieetwensen. Een echte aanrader.

A. v. N.

Heerlijk gegeten, smaken die ik niet snel zelf zou kiezen. Hetzelfde geldt voor het wijnarrangement; wijntjes die ik niet snel zou kiezen, maar in combinatie met de gerechten erg goed.

J. B.

Erg goed eten en drinken. Sfeervol restaurant. Bijzondere wijnen ook. Verrassingsmenu icm wijnarrangement is een echte aanrader. Oh ja. Budel bier. Ook proberen. Ga zeker nog eens terug.

T. Q.

Hier komen we vaker! Echt heel lekker en verrassingsmenu is altijd heerlijk in balans. Personeel is vriendelijk en heeft duidelijk plezier in hun werk.

M. S.

Origineel menu, lekker eten en vriendelijk personeel. En eindelijk een nederlands restaurant waar ze het snappen! Zet gewoon een karaf kraanwater op tafel zonder er om te hoeven vragen.

B. W.

Leuke sfeer. Kleine kaart en prachtig centrale ligging in de stad. Kan hier goed langere tijd vertoeven. Ruim opgezet en verschillende niveaus. De taartjes zijn heerlijk

C. C.

Wat een klantgerichtheid!!! Erg lekker verfijnd eten, super sfeer, gezellige aankleding, heerlijk ogedwongen, goede samenwerking tussen bediening en keuken, originele gerechten. Top!!!

J. v.

Sinds kort is de centrale ook open voor lunch. Een compacte kaart met smaakvolle keuzes. Vriendelijk personeel die goed naar je om kijkt. Ik kom nog eens terug voor het diner!

A. S.

Heerlijk 5 gangen verassingsmenu met verassende smaak combinaties en streekproducten. Het wijnarrangement was ook prima in orde en vriendelijk geprijsd.

C. N.

De plek is leuk ingericht. Verder prima eten voor een redelijke prijs. Je kan hier prima vegetarisch eten en als je speciale wensen vooraf door geeft kan er soms ook rekening mee gehouden worden.

B. H.

Goede wijn en spijs combinaties. Service is top. Locatie is goed bereikbaar en sfeervol

R. L.

Smakelijk en mooi geserveerd, mis wel de normale menukaart.

C. Z.

Op kerstavond een 6-gangen menu met wijnarrangement. Heerlijke gerechten, mooie wijnen en erg vriendelijk personeel.

A. G.

Heerlijk eten, prachtig opgemaakte bordjes, goede wijn-spijscombinaties en mooie inrichting met veel groen!

C. B.

Viergangenmenu met wijnarrangement is een bijna sterrenrestaurant ervaring. Zeer betaalbaar voor de goede kwaliteit eten.

C. V.

Sfeervol restaurant. 4 gangen verrassings menu genomen, 3 van de 4 gerechten waren super, voorgerecht vonden we niet bijzonder.

M. D.

Heerlijk gegeten in een fijne informele sfeer. Prachtige plek voor een leuke avond uit, een echte aanrader!

H. L. L.

Heerlijk gegeten en vriendelijke bediening. De verrassingsmenu is een echte aanrader!

T. G.

Verrassend originele en lekkere recepten, wel wat aan de prijzig ( wij betaalden €92 voor 2 personen incl drankjes)

I. E. -. D.

Het was heerlijk eten en erg gezellig!

B.

Mooi restaurant, snelle/aardige bediening en lekker eten!

J. V.

Prachtige locatie, lekker geborreld maar te weinig tijd voor diner .de kaart zag er voortreffelijk uit .

M. T.

Gezellig. Wel veel trappen. Leuke gerechten op de kaart en vriendelijk personeel. Op zondag vanaf 14.30 live muziek

N. v. P.

Wat een heerlijk vijf gangen diner. De wijnen erbij zijn echt een aanrader! Echt heerlijk

J. S.

Lekker wijntje gedronken, leuk bediend met, zonder te vragen, een kannetje water bij de wijn. Mooi uitzicht. Leuke tent hoor.

J. M.

Erg goed gegeten met zakelijk gezelschap, echt voor herhaling vatbaar. Smakelijk en zeker niet saai, echt heel goed! niet stijf en goed vlot.

J. V. A.

Mooi gerechtje van vis met passende wijn. Via Wijn& Spijs. Zeer de moeite waard.

h. s.

Een leuk concept in een historisch pand, met een prima keuken en een sommelier die een goed verhaal vertelt.

V. d. L.

Een gezellige plek, vriendelijk personeel en heerlijk eten. Er wordt ook rekening gehouden met een zoutarm dieet.

R. E.

Mijn borrel bij De Centrale gehouden en alles was top geregeld! Fijne locatie met prachtige inrichting en super vriendelijk personeel. Echt een aanrader!!

M. S.

Heel goed en uitgebreid eten. Hippe inrichting. Wel prijzig, maar dat is het zeker waard!

A. d. R.

Prima lunch, lokatie en bediening. Diner heeft een wel erg beperkte kaart.

M. P.

Altijd lekker eten, mooie verhalen over de wijnen en goede service! Top!

E. v. d. M.

Heel erg lekker en bijzonder eten! Heel erg gaaf interieur en een geweldige ruimte! Heel erg goed geholpen!

A.

Aanrader, mooi eten, mooi gebouw en vooral, leuke en professionele mensen die daar werken !

G. v. G.

Prima locatie in de binnenstad. Plaats met ambiance en een goede, snelle en vriendelijke bediening

S. B.

Geweldig lekker gegeten bovenaan de trap met uitzicht over het hele restaurant! Vriendelijke bediening!

J. J.

Super mooie accomodatie heerlijk gegeten prijs kwaliteit

O. D.

Heerlijk eten, goede uitleg van vriendelijk personeel

T. a. M.

Echt geweldig goed eten. Prachtige zaak en hele goeie bediening! Dikke 10

E. K.

Heerlijk gegeten in een prachtige ambience. Wij hebben hier genoten.

R. S.

Erg lekker gegeten , combinatie gerechten met wijnarrangement uitstekend .

S. M.

Heerlijk gegeten, sfeervolle inrichting en vriendelijk personeel. Aanrader!

M. D. K.

Tijdens koningsdag goede hardrock en punk geluisterd. Gezellige sfeer.

A. L.

Mooie ruimte, goed eten en goede wijn voor goede prijs. Een aanrader!

M. L. R.

Mooie plek, erg lekker eten. Gin Tonics zijn echt aan te raden

F. N.

Heerlijk gegeten en een zeer kundige en vriendelijke bediening

K. D.

Leuk plekje. Boven bij het raam is een super plek voor drankje met mooi uitzicht

G. P.

Zowel brood als water worden ongelimiteerd aangevuld. Originele gerechten.

J. O.

Gastvrije en deskundige medewerkers, heerlijk creatief diner

O. v. d. W.

Fantastisch gegeten, culinaire hoogstandjes!

T. L.

Heerlijk eten, echt een culinair uitstapje.

T. a.

Lekker eten, de bediening gaat hier net een stapje verder.

L. R.

Goede mooie en heerlijke plek om ff bij te kletsen met vriendinnen!

P. v. d. H.

Fantastisch gegeten, geweldig personeel

E.

chique menukaart, vriendelijk personeel en heerlijk gegeten.

D. B.

Heerlijk en verrassend eten. Vriendelijke en deskundige bediening

A. R.

Mooie ruimte, aardig eten, goede bediening, redelijke wijn.

W. S.

Heerlijk gegeten goed en gezellig personeel.

p. v. d. l.

Heerlijk kopje koffie gedronken! Zeker een aanrader!

K. J.

Heerlijk gegeten met prachtige wijnen!

G. H.

Klasse tent met kundig en behulpzame bediening. Aanrader

F. d. V.

Heerlijk gegeten, aanrader!!

D. v. w.

In het koornbeurs gebouw. Compleet gerenoveerd... Leuke plek

M. S.

Geweldig lekker en sfeervol reataurant

M. G.

Lekker eten, lekkere wijn.

R. v. R.

Heerlijk gegeten in ontspannen sfeer

L. d. L.

Hier moet je zijn in Delft!

B. V. d. B.

Lekker verrassend gegeten.

G. K.

Leuke sfeer goed eten

R. M.

Goed eten

L. S.

Originele recepten en een perfecte bediening

L. K.

Mooie kleine creatieve gerechten

R. D.

Heel goed eten.

r. L.

Prettige bediening en verse producten.

E. H.

Super lekker gegeten

H. W.

Lekker eten, top!

T. v. d. S.

Geweldog lekker eten

A. S.

Heerlijk eten

E. v. d. B.

Opnieuw een goed verassingsmenu

P.

Mijn favoriete restaurant

S. A.

Heerlijk en ontspannen.

D. S.

Voortreffelijk gegeten!

T. F.

Top gegeten.

K. G.

Great service, great owner. Food is absolutely delicious. The place is gorgeous inside so beautiful. Right away they ask if anyone has any allergies. The owner Sjaak can tell so much just about any particular wine. And the food wauw we had 5 courses. My dad who is not easily pleased in restaurants and very food critical thinks the food is an 10,so do I. We were with 7 us of all men and really enjoyed it a lot. Yes not all course are big but the food is really tasty and has many textures to it. I can see this getting an Michelin star eventually. (Vertaald) Geweldige service, geweldige eigenaar. Eten is absoluut heerlijk. De plaats is prachtig van binnen zo mooi. Ze vragen meteen of er iemand allergisch is. De eigenaar Sjaak kan zo veel vertellen over een bepaalde wijn. En het eten wauw we hadden 5 gangen. Mijn vader, die niet snel tevreden is in restaurants en erg kritisch is over eten, vindt het eten een 10, ik ook. We waren met 7 van alle mannen en hebben er echt van genoten. Ja, niet alle gangen zijn groot, maar het eten is erg lekker en heeft veel texturen. Ik kan zien dat dit uiteindelijk een Michelin-ster krijgt.

D.

I cannot say enough good things. They have incredible food and beautifully paired wines, super knowledgeable, enthousiastic and friendly staff: just an amazing experience. We visit about twice a year to enjoy their seasonally changing menu. They go above and beyond, even adding a thoughtful congratulations to our desert. Highly recommend for special occasions. (Vertaald) Ik kan niet genoeg goede dingen zeggen. Ze hebben ongelooflijk eten en prachtig gepaarde wijnen, super deskundig, enthousiast en vriendelijk personeel: gewoon een geweldige ervaring. We bezoeken ongeveer twee keer per jaar om te genieten van hun seizoensgebonden menu. Ze doen er alles aan en voegen zelfs een attente felicitatie toe aan onze woestijn. Sterk aanbevelen voor speciale gelegenheden.

M. S.

Absolutely amazing! The food, the wine, the service, the location, the atmosphere.. everything was perfect! (Vertaald) Absoluut geweldig! Het eten, de wijn, de service, de locatie, de sfeer.. alles was perfect!

G. D. K.

Had a great Valentines dinner, the 5 course meal with wine is amazing. Great service with knowledgeable staff (Vertaald) Had een geweldig Valentijnsdiner, het 5-gangenmenu met wijn is geweldig. Goede service met deskundig personeel

N.

Loved everything from the food, the cocktails to the ambiance. Great value for money for a four course meal. Portions were exactly right, with an acknowledgement of food restrictions. Staff was efficient and friendly! + I liked the fact there was a dedicated area to put our coats. Avoids having them hanging from our chairs. (Vertaald) Hield van alles, van het eten, de cocktails tot de ambiance. Geweldige prijs-kwaliteitverhouding voor een viergangenmenu. Porties waren precies goed, met een erkenning van voedselbeperkingen. Personeel was efficiënt en vriendelijk! + Ik vond het leuk dat er een speciale ruimte was om onze jassen op te bergen. Voorkomt dat ze aan onze stoelen hangen.

M. W.

This is a very nice place in the heart of the old city venture of gorgeous Delft. The concept is simple. You select the number of courses and explain whether you have any dislikes or allergies, and the chef does the rest. We had an excellent five course dinner, at a nice round table with a good view into the spacious restaurant. The only thing that keeps it from five stars is that the price in the end was somewhat high compared to similar places. A great time at a very nice place though, and I’ll certainly be back. (Vertaald) Dit is een heel mooie plek in het hart van de oude stad van het prachtige Delft. Het concept is eenvoudig. U kiest het aantal gangen en legt uit of u een hekel of allergie heeft, en de chef doet de rest. We hadden een uitstekend vijfgangendiner, aan een mooie ronde tafel met goed zicht op het ruime restaurant. Het enige dat het van vijf sterren houdt, is dat de prijs uiteindelijk wat hoog was in vergelijking met vergelijkbare plaatsen. Een geweldige tijd op een heel mooie plek, en ik kom zeker terug.

M. M.

Perfekter Abend👌 Super feines Essen. Tolle Location. Zuvorkommender Service der sich sehr grosse Mühe gab. Teilweise etwas lange Wartezeiten zwischen den Gängen. (Vertaald) Perfecte avond👌 Superfijn dineren. goede locatie Hoffelijke service die uit de weg ging. Soms wat lange wachttijden tussen de gangen.

M. P.

(Vertaald) Prachtig 5-gangenmenu, vergezeld van wijnen. De setting is prachtig, de obers leggen de gerechten heel goed uit en alles was verfijnd en heerlijk. Met dank aan de chef & co. (Origineel) Magnifique repas 5 services, accompagné des vins. Le cadre est beau, les serveurs expliquent très bien les plats et tout était raffiné et délicieux. Merciiii au chef & co.

S. B.

The ambiance is informal yet fancy, the staff friendly and the food simply great. The menu is small but changes frequently, so there is always something new and exciting to try(as well as a surprise menu (eg the pictures below), which I highly recommend). The staff is very well informed about both the food and the wines, but there is enough to chose if you would rather have a beer or non-alcoholic beverage(the homemade iced tea is amazing). (Vertaald) De sfeer is informeel maar chique, het personeel is vriendelijk en het eten is gewoon geweldig. Het menu is klein, maar verandert regelmatig, dus er is altijd iets nieuws en spannends om te proberen (evenals een verrassingsmenu (bijvoorbeeld de afbeeldingen hieronder), wat ik ten zeerste aanbeveel). Het personeel is zeer goed geïnformeerd over zowel het eten als de wijnen, maar er is genoeg te kiezen als je liever een biertje of niet-alcoholische drank drinkt (de zelfgemaakte ijsthee is geweldig).

M. B.

Really spacious place! We were sitting there at the 3rd floor where you can have an amazing view over the first one) The food also was pretty good, though dishes could be a bit bigger for nourishing evening meal... But the place will suit you well if you that kind of person who likes to pumper yourself with interesting combinations of flavors! This can be a nice experience for a special occasion :) (Vertaald) Echt ruime plek! We zaten daar op de 3e verdieping, waar je een geweldig uitzicht hebt over de eerste). Het eten was ook best goed, hoewel de gerechten iets groter konden zijn voor een voedzame avondmaaltijd ... Maar de plek zal je goed passen als je dat soort persoon dat je graag pompt met interessante combinaties van smaken! Dit kan een leuke ervaring zijn voor een speciale gelegenheid :)

P. H.

Very interesting place! They have set 4, 5, 6, and 7 course dinners on the menu, contents change all the time. Upmarket cuisine for reasonable prices. The wine arrangements with each meal are amazing. I loved it! (Vertaald) Zeer interessante plek! Ze hebben 4, 5, 6 en 7 gangen diners op het menu gezet, de inhoud verandert voortdurend. Luxe keuken voor redelijke prijzen. De wijnarrangementen bij elke maaltijd zijn verbluffend. Ik vond het geweldig!

J. I. G.

Delicious at every bite. Great service. Don't be fooled by the façade of the building or by the simplicity of the decor inside. This is high level gastronomy. Prices range more around the €€€ mark considering they recommend you order a 'cold dish' a 'warm dish' and a 'supplement' given the size of the servings. With a beverage, for 2 people, estimate 80-100€. Worth every penny! (Vertaald) Heerlijk bij elke hap. Goede service. Laat u niet misleiden door de façade van het gebouw of door de eenvoud van de inrichting binnenin. Dit is gastronomie van hoog niveau. De prijzen variëren meer rond het €€€-teken, aangezien ze u aanraden om een 'koud gerecht', een 'warm gerecht' en een 'supplement' te bestellen, gezien de grootte van de porties. Met een drankje, voor 2 personen, schatting 80-100 €. Elke cent waard!

D. B.

Okay, it was a football evening, so not busy. But we received excellent assistance as a group of foreign guests. Everything was well explained in English and people were flexible in ordering. And there is much to explain. The dishes are not large in size but comprehensive in taste and use of products. Good variety and great food. Great four-course menu that allows you to eat enough. And all accompanied with a large selection of beers and delicious wines (Vertaald) Oké, het was een voetbalavond, dus niet druk. Maar we kregen uitstekende hulp als een groep buitenlandse gasten. Alles was goed uitgelegd in het Engels en mensen konden flexibel bestellen. En er is veel uit te leggen. De gerechten zijn niet groot maar uitgebreid van smaak en gebruik van producten. Goede variëteit en lekker eten. Geweldig viergangenmenu waarmee je genoeg kunt eten. En alles vergezeld van een grote selectie bieren en heerlijke wijnen

C. M.

We tried to go for an early dinner, but they were already fully booked, so we booked for the following night. We chose Duck, Risotto, & shared the Chocolate mousse dessert. All meals were very good, especially my Duck!! This was our first time eating here. What a hidden gem. The food was delightful and beautifully presented. And the staff were friendly and helpful. (Vertaald) We probeerden vroeg te gaan eten, maar ze waren al volgeboekt, dus we boekten voor de volgende nacht. We kozen voor eend, risotto en deelden het chocolademousse-dessert. Alle maaltijden waren erg goed, vooral mijn eend! ! Dit was onze eerste keer dat we hier aten. Wat een verborgen juweeltje. Het eten was heerlijk en mooi gepresenteerd. En het personeel was vriendelijk en behulpzaam.

K. B.

5 stars does not even measure against the food and service. Genuinely put a smile on all of our faces. Flavours are intelligent, food is exceptionally cooked. Our waitress not only does she knows her stuff... she was super charming and provided exceptional service. Will be back! (Vertaald) 5 sterren meet niet eens tegen het eten en de service. Echt een glimlach op al onze gezichten. Smaken zijn intelligent, eten is uitzonderlijk gekookt. Onze serveerster weet niet alleen haar dingen ... ze was super charmant en gaf uitzonderlijke service. Zal terug zijn!

E. B.

(Vertaald) Fantastisch ! Een hoogvliegende smaakbeleving. Vertrouw de chef met zijn verrassingsmenu met bijpassende wijnen en voel je smaakpapillen, al je zintuigen, trillen van plezier. Je gaat tevreden van tafel. (Origineel) Fantastique ! Une expérience gustative de haut vol. Faites confiance au chef avec son menu surprise avec accord mets vins et sentez vos papilles, tous vos sens, frémir de plaisir. Vous ressortirez de table heureux.

R. C.

Amazing locavore eatery catering to the delft connoisseurs of good food and wine. Incredible pairing menu with pre fixe which will open up all sorts of new discoveries from white ports to junior barolos. Lovely people in a fun modern environment. Strongly recommend. (Vertaald) Geweldige locavore eetcatering voor de Delftse kenners van lekker eten en wijn. Ongelofelijk paringsmenu met pre-fixe die allerlei nieuwe ontdekkingen zal openen, van witte poorten tot junior barolo's. Lieve mensen in een leuke moderne omgeving. Sterk aangeraden.

W. G.

Warm & spacious, impressive on the inside (with those huge Doric pillars). Friendly and helpful crew. Clean and cozy corners for after dinner drinks, great views from first floor windows. Kitchen made surprising and delicious courses, especially the vegetarian ones. (Vertaald) Warm & ruim, indrukwekkend van binnen (met die enorme Dorische pilaren). Vriendelijke en behulpzame bemanning. Schone en gezellige hoekjes voor een drankje na het eten, geweldig uitzicht vanuit de ramen op de eerste verdieping. Keuken maakte verrassende en heerlijke gerechten, vooral de vegetarische.

E. K.

De Centrale offers awesome food with great service in a perfect atmosphere. I went upstairs which is supposedly for drinks only, but the waiter accepted my request to have dinner and light bites upstairs. The waiters always explain how the dish is made and how it is prepared, which is very clear and helps to boost the appetite too. The dessert below is very interesting. Hazelnut cookie crumbles as base, with lemon mascarpone shaped in squares. With fig slices and fig gel, it was not too sweet and able to cleanse your palate. They have thin layers of lemon glass-suiker layer as crisps. The best thing? They have gin and tonic infused sorbet in the middle. Not too sweet and the hazelnut chunks are somewhat caramelized. The texture is complete from crunchy to creamy. Love the design and the restaurant branding too! (Vertaald) De Centrale biedt geweldig eten met geweldige service in een perfecte sfeer. Ik ging naar boven, wat zogenaamd alleen voor drankjes is, maar de ober accepteerde mijn verzoek om boven te dineren en lichte hapjes. De obers leggen altijd uit hoe het gerecht wordt gemaakt en hoe het wordt bereid, dat is heel duidelijk en helpt ook de eetlust op te wekken. Het onderstaande dessert is erg interessant. Hazelnootkoekje verkruimelt als basis, met citroenmascarpone in de vorm van vierkanten. Met vijgenplakken en vijgengel was het niet te zoet en in staat om je gehemelte te reinigen. Ze hebben dunne laagjes citroen glas-suiker laag als chips. Het beste? Ze hebben met gin-tonic doordrenkte sorbet in het midden. Niet te zoet en de hazelnootstukjes zijn wat gekarameliseerd. De textuur is compleet van knapperig tot romig. Ben ook dol op het ontwerp en de branding van het restaurant!

A. M.

Great service and very delicious food! (Vertaald) Geweldige service en erg lekker eten!

T. H.

Great food! The idea is to get two orders, as two portions makes one 'full meal'. Plenty of fish and other choices, with great presentation of food and even better taste. (Vertaald) Geweldig eten! Het idee is om twee bestellingen te krijgen, omdat twee porties een 'volledige maaltijd' maken. Veel vis en andere keuzes, met geweldige presentatie van eten en zelfs betere smaak.

J. N.

Great food, creative menu, fantastic wine pairings, service a bit slow on a very busy Saturday night, but not unacceptably so. Beautiful location. I will happily eat here again. (Vertaald) Heerlijk eten, creatief menu, fantastische indelingen wijn, service een beetje traag op een zeer drukke zaterdagavond, maar niet onaanvaardbaar. Prachtige locatie. Ik zal hier graag weer eten.

G. A. G.

Great place! Nice and friendly service. Big and open space, but still warm and cosy! You'll love the comfortable sits and cauchs in front of the windows. Not expansive for the good typical food. (Vertaald) Geweldig plek! Aardige en vriendelijke service. Grote en open ruimte, maar toch warm en gezellig! U zult genieten van de comfortabele zitjes en cauchs voor de ramen. Niet duur voor het goede typische eten.

G. D.

Pricey but had good people working who were nice and took the time to explain what we were about to eat, which was nice. Wasn't my "cup of tea" food wise (we ordered a suprise 4 courses) but still was good food! (Vertaald) Prijzig maar had goede mensen aan het werk die aardig waren en de tijd namen om uit te leggen wat we gingen eten, wat leuk was. Was niet mijn "kopje thee" qua eten (we bestelden een verrassing 4 gangen) maar het was nog steeds goed eten!

K. L.

We had a great experience here with good food and a very friendly staff. We took the suprise menu (even so we could give our preferences for diets) which tasted great. Beautiful location in the centre of Delft. Bit expensive but worth the money. (Vertaald) We hadden een geweldige ervaring hier met goed eten en zeer vriendelijk personeel. We namen het verrassingsmenu (hoewel we onze voorkeuren voor diëten konden geven), die geweldig smaakte. Prachtige locatie in het centrum van Delft. Beetje duur maar het geld waard.

R. K.

Beautiful food, great wines! Hospitality very good. This is a 'must visit'. I am going here more often. (Vertaald) Mooi eten, geweldige wijnen! Gastvrijheid erg goed. Dit is een 'must om te bezoeken'. Ik ga hier vaker heen.

J. O.

Great cuisine in a very nice atmosphere. Service is good too and they have a nice wine pairing for with the food! (Vertaald) Geweldige keuken in een zeer gezellige sfeer. Service is ook goed en ze hebben een mooie wijnarrangement voor bij het eten!

‫. ص. (.

(Vertaald) mooi mooi (Origineel) جميل mooi

O. N.

Came here for a wedding , but it was mind blowing spectacular 5 course dinner with wine parring, the staff were excellent and know their stuff (Vertaald) Kwam hier voor een bruiloft, maar het was verbazingwekkend spectaculair 5-gangen diner met wijn, het personeel was uitstekend en kent hun spullen

m. V. D. L.

Ein wahres Fest. Freundliche professionelle Bedienung, und essen war unglaublich lecker, mit super schönen Tellern! Ein wahres Vergnügen! Dankje (Vertaald) Een echt festival. Vriendelijke professionele service en het eten was ongelooflijk lekker, met super leuke borden! Een waar genoegen! Dankje

T. S.

Nice place also for an afternoon drink (Vertaald) Leuke plek ook voor een drankje in de middag

K. H.

Interior is beautiful. I was there for lunch and it was good but not excellent. I will go back to check out the dinner menu. (Vertaald) Interieur is prachtig. Ik was daar voor de lunch en het was goed maar niet uitstekend. Ik zal teruggaan om het dinermenu te bekijken.

B. F.

Nice restaurant. We really enjoy the surprise menu! 10+ (Vertaald) Leuk restaurant. Wij genieten enorm van het verrassingsmenu! 10+

A. L.

Lovely restaurant and friendly. Good food. And very nice interior design. (Vertaald) Mooi restaurant en vriendelijk. Goed eten. En een heel mooi interieur.

M. P.

Always satisfied. Not cheap (40€/p for the chef's menu) but really worth it. (Vertaald) Altijd tevreden. Niet goedkoop (40€/p voor het menu van de chef) maar echt de moeite waard.

J. E. t. R.

Food was good not fantastic,small portions. Waitress a bit to pushing in ordering more drinks. (Vertaald) Eten was goed niet fantastisch, kleine porties. Serveerster een beetje duwen bestellen meer drankjes.

J. P.

Exceptional food, service and interior design made a great atmosphere for an enjoyable evening (Vertaald) Uitzonderlijk eten, service en interieurontwerp zorgden voor een geweldige sfeer voor een gezellige avond

M. d. V.

Original interior, fantastic food and friendly, correct staff. Recommended ! (Vertaald) Origineel interieur, fantastisch eten en vriendelijk, correct personeel. Aanbevolen !

M. S.

(Vertaald) Verrassingsmenu om zonder aarzelen mee te nemen 5 gerechten met 5 verschillende wijnen gewoon een traktatie voor de smaakpapillen (Origineel) Menu surprise a prendre sans hésitation 5 plats avec 5 vins différents juste un régal pour les papilles

J. H.

Perfect location, good food and nice people. Definitely a must-visit in Delft (Vertaald) Perfecte locatie, goed eten en aardige mensen. Absoluut een aanrader in Delft

G. C.

Nice but good can be better, they like to make stellar dishes without experience (Vertaald) Lekker maar goed kan beter, ze maken graag stellaire gerechten zonder ervaring

N. d. B.

Amazing food, great atmosphere and excellent service. (Vertaald) Fantastisch eten, geweldige sfeer en uitstekende service.

A.

(Vertaald) Het eten, de ambiance, de kennis en kunde van het personeel; Wauw. (Origineel) Het eten, de ambiance, de kennis en kundigheid van het personeel; Wauw.

H. K.

Good and friendly (Vertaald) Goed en vriendelijk

C. Y.

Stylish and design environment, delicate food, no fix menu (Vertaald) Stijlvolle en designomgeving, delicaat eten, geen vast menu

H. A.

Delicious (Vertaald) Verrukkelijk

A. S.

Great food. Beautiful waitress. (Vertaald) Geweldig eten. Mooie serveerster.

H. R. H.

Very nice food and location and a bit pricy. (Vertaald) Zeer lekker eten en locatie en een beetje prijzig.

A.

I once played on the open mic. Nice place. (Vertaald) Ik speelde ooit op de open microfoon. Leuke plaats.

s. d. k.

Contact

Foto's