Beoordelingen van Maita. (Restaurant) in Haarlem (Noord-Holland).

Maita

235 Beoordelingen

163 Commentaren

Restaurant

Restaurant

Lange Veerstraat 45, 2011 DA Haarlem, Nederland

Beschrijving

Informatie van Maita, Restaurant in Haarlem (Noord-Holland)

Hier ziet u de locatie, openingstijden, populaire tijden, contact, foto's en echte beoordelingen door de gebruikers.

Deze plek heeft goede beoordelingen, dit betekent dat ze hun klanten goed behandelen en je zult je geweldig voelen met hun diensten, 100% aanbevolen!

Kaart

Openingstijden van Maita

Populaire tijden

Maandag

Dinsdag

Woensdag

Donderdag

Vrijdag

Zaterdag

Beoordelingen van Maita

I. H.

Het was even schrikken voor mijn vriend: Er staan veel visgerechten op de kaart. Dat lust hij niet. Maar wat hebben wij hier lekker gegeten! Op aanraden van de ober de crispy rice met tonijn genomen. Heel lekker! De smaken passen goed bij elkaar en het was lekker om een spicy touch achteraf te proeven. De truffle scallop roll was fantastisch; Nog nooit eerder 'echte' wasabi geproefd. Dat was even een klein feestje. De tequeños waren heerlijk. Het was soms even nadenken welke smaken je allemaal proefde, en dat maakte het heel spannend maar vooral lekker. Na nog een paar andere heerlijke gerechten, wil ik ook het dessert nog even aanraden: Kokosijs met geschaafde kokos, limoensnippers en een jelly. Wauw!

W. R.

Eten is echt geweldig! Service mag wat vlotter en service gerichter.

V. v. H.

Altijd op zoek naar nieuwe restaurants en zo kwam ik eerst bij Maru in Zandvoort terecht. Geinspireerd door de gecombineerde Japanse en Peruaanse keuken zag ik dat dezelfde eigenaar ook een restaurant in Haarlem had (Maita). Maar wat een verrassing. Het interieur, de leuke en kundige bediening. Je voelt je er gelijk welkom. Het eten; een echte smaakbeleving. Ik denk dat eigenlijk alles goed en met liefde is bereid. Wij hebben diverse gerechtjes genomen en vonden de oysters, crispy rice spice tuna en de nigiri met paling en beef echt tegek. Aanrader voor een mooie avond!

R. S.

Wat een avond. We kwamen binnen en werden super leuk en vriendelijk ontvangen. Begonnen met een pisco sour, het drankje van Peru en een portie edamame. De beste die wij ooit gegeten hebben. Na de leuke uitleg van de menukaart hebben we gekozen om voor het chefs menu gekozen. En wat zijn wij verrast door de verschillende smaak bommetjes. We hadden een mooie grüner veltliner hout gelagerd besteld, wat een prachtig fles. Paste goed bij het eten. De goede en leuke uitleg van de gerechtjes maken deze avond. Je weet tenminste wat je aan het eten bent. Een absolute aanrader als je een dagje Haarlem bent of uit Haarlem komt en je even lekker wilt laten gaan. GO THERE!!!! Tnx team maita!

K. Z.

Heb de meest mooie avond ooit ever gehad. Allereerst sprak de plek mij aan en het menu, en heb toen gewacht tot ze open gingen. Ik kreeg een tafel en begon met een caviche op aanraden van Jil . De rest vd avond heeft zij mij bijgestaan met adviezen en tips wat te nemen en wat bij de gerechten te drinken. Voelde als Top Dining ! Wat een ervaring!! Haar adviezen tot het bijeen brengen van de smaken waren wat mijn avond compleet hebben gemaakt tot een full dining experience, álles klopte., van wijn tot desert. ! Dank jullie wel Maita en Jil voor deze memorable avond en de mooie smaken en perfecte afdronk ♡

V. B.

Dit was echt fantastisch! Als je even wat anders wil, is dit de place to be. Verrassende combinatie van de Peruaanse en Japanse keuken. Overheerlijke ceviches en het 6-gangen menu is een fijne manier om veel van de kaart mee te maken. Het personeel was erg vriendelijk en vlot, waardoor de sfeer zeer aangenaam was. Mocht ik weer in Haarlem zijn kom ik hier zeker weten terug.

J. S.

Van het weekend een heerlijk avondje uit. Wij hebben Maita gekozen (vroegtijdig reserveren) omdat wij dit van diverse mensen hadden gehoord over het heerlijke eten en de gastvrije bediening. De bediening was geweldig alleen al hoe hij de kaart uitlegde met zoveel passie en hoe alle gerechten het beste bij elkaar paste, op advies ook een perfecte wijn erbij geserveerd. En hij had gelijk een smaaksensaties!! IN EEN WOORD GEWELDIG!!

I. H.

Heerlijk, verassende smaken. Belachelijk lekker.

D. D.

Tijdens Haarlem Jazz bij toeval terecht gekomen. Leuke ambiance, goede bediening en wat een lekker eten! Hier gaan we zeker nog terugkomen.

S. S.

Dit was echt genieten hoor! Wat een smaaksensaties. Gekozen voor het verrassingsmenu. Top bediening en uitleg per gerecht.

P. S.

De meest culinaire ervaring ooit. Zeer sfeervolle inrichting. Absoluut coronaproof. Gastvrouw en gastheren heel vriendelijk en voorkomend. Er wordt gedineerd volgens het principe van shared dining. Je kan dan kiezen uit een gerechtje uit het menu Starters. Cevice, sushi, hoofdgerecht en dessert. De starter hebben wij overgeslagen en mijn dame kon geen dessert erbij hebben. Dus toch 7 gerechten geproeft. En dat doe je hier met al je zintuigen. We hebben een kookclub en dus vaak op culinair avontuur. Dit is ver uit het beste restaurant waar wij ooit hebben gedineerd. Alle gerechten absoluut sterwaardig. Wij hadden zicht op de keuken zagen en proefden ook de passie waarmee de kunstwerkjes werden gecreëerd. Zo overweldigend goed dat ik gewoon vergat foto's te maken. Het was dan ook intiem genieten op het hoogste niveau. Nog erg bedankt. En tot de volgende keer.

D. d. M.

Super lekker eten en goeie service, vooral de pulpo en lamskotoletten.

D.

Voor het eerst en min of meer per toeval Maita uitgekozen om te gaan eten. We hebben het 6- gangen diner genomen en ons laten verrassen. Van begin tot eind heerlijke gerechten, bijzondere smaken, o.a. edamame sojapeulen met kaffirolie, zeezout en togarashi (Japans zevenkruidenpoeder), gefrituurde maïs, knapperig van buiten, zacht van binnen, heerlijke en bijzondere sushi, twee soorten ceviche en nog veel meer. In de eerste paar gerechten proefden we subtiel koriander. Niet iedereen houdt daarvan, maar het was slechts een ondersteunende smaak in combinatie met al het andere dat de gerechten maakte. Als toetje een soort tiramisu met machapoeder en shitake. Ook weer origineel en anders dan anders Toen we binnenkwamen, stond de muziek veel te hard, waardoor we (beetje doof) niet alles bij de uitleg van de kaart konden verstaan, maar het geluid werd onmiddellijk gedempt, toen we dat aangaven. Leuke, vlotte en goede bediening met natuurlijke flair. We rekenden 160 euro af voor twee en dat was het absoluut waard!

M. D.

Uniek Peruaanse Japanse fusion restaurant. Bijna allemaal sushi-achtige gerechten. Erg lekker. Zeer vriendelijk personeel. Beetje prijzig en de menukaart vond ik niet erg duidelijk. We hadden (bijna) geen idee wat we konden verwachten. Leuk iig weer eens een nieuw concept!

m. K.

Echt een aanrader. Bijzondere smaken en combinaties. De bediening was prima en we hebben genoten van een heerlijk 6 gangen diner.

M. d. H.

Super restaurant. Heel mooi ingericht. Nikkei keuken, dus Perú en Japan die jij elkaar komen. Heel lekker eten!

R. J.

Erg prijzig voor voor wat je krijgt. Helaas ging er het een en ander mis met onze bestelling. Sushi wel erg lekker. De rest was een teleurstelling.

y. s.

Leuk restaurant, eten was erg lekker, personeel wat minder, zo druk was het niet te lang wachten, en dan staan ze te praten bij de bar , ze zijn correct daar is alles mee gezegt

D. D.

De dames in de bediening deden het uitstekend. We zijn goed geadviseerd en zijn super verrast door de kwaliteit van het eten. Dikke aanrader.

M. V.

Geweldig nieuwe keuken in Nederland. Volgt de leer van de Nikkei keuken, een uniek huwelijk tussen de Japanse en Peruaanse keuken.

R. V. k.

Eten was over algemeen lekker, allen de smaak combi van de pulpo vonden we beide niks. Verder was de bediening ok maar niet heel opmerkzaam en vergat ons vooraf te vertellen dat er die avond geen pin was....

P. T.

Te gekke hapjes, leuke fusion combi. Tip; probeer de Dirty balls; beste Tempura fusion voorbeeld.

G. D.

Fijne avond gehad bij restaurant Maita. Een verrassende keuken! Wat misschien nog het mooiste van onze avond was, is de kwaliteit van het personeel. Echt geweldige bediening zeg! Jonge professionals die houden van hun vak, er alles aan doen om de klant een geweldige ervaring te geven. Top!

P. K.

Geweldig eten, heerlijk uit een lopende smaken!

M. B.

Heerlijk gegeten en fantastische sfeer. Personeel is erg vriendelijk en de gerechtjes verrassend. De gangen volgen elkaar wel snel op ;)

H. G.

Lekkere gerechten met mooie smaken en combinaties. Peruaans icm Japans een zeer goede keuken. Een echte aanrader. De bediening kan wel extra versterking gebruiken.

t. e.

Ik heb hier een van de beste sushi’s ooit gegeten! Het eten was heerlijk en zeker voor herhaling vatbaar.

M. L.

Super lekker eten, verrassingsmenu was top!

D. K.

Fantastisch eten, heerlijke wijnen, ontspannen ambiance, geweldige service. Ik heb werkelijk niets te wensen over na zomaar een etentje in dit Japans-Peruaanse restaurant. Van de friszure ceviche, via briljante sushi rolls (surf & turf!) naar gewokte ossehaaspuntjes, alles even verrassend en vooral lekker. Aanrader!

M. G.

Gister weer fantastisch gegeten bij dochterlief en schoonzoon. Alles is toch iedere keer weer een smaaksensatie. Al vaak gegeten bij Maita maar blijft toch altijd weer feestje. Leuk om de passie te zien bij de koks en personeel, de gezellige en relaxte sfeer te ervaren. Lastige tijd geweest maar met een nieuwe kaart weer terug op topniveau en weer subliem eten en gezelligheid als vanouds.

N. B.

Beste restaurant van Haarlem. Peruaans/Japanse keuken. Heerlijk. De crispy spicy tuna rolls are to die for. Attente en leuke bediening. Fred, de restaurant manager doet het fantastisch. Altijd aardig en herkent zijn klanten. Net even dat extra.

J. S.

Een geweldige ervaring. Buitengewoon vriendelijke ontvangst en bediening; erg goede advisering over de verschillende gerechten en de grootte er van. We hebben genoten van de pimentos de padron, de ceviche van tonijn, de zeer geslaagde sushi van zalm en de warme gerechten lomo en succade. Goede wijn er bij. Als we weer in Haarlem zijn, gaan we hier zeker opnieuw eten.

S. E.

Heerlijk gegeten, top service een must try in Haarlem!

T. P.

Goed, verrassend, en uniek in smaak. Vriendelijke bediening!

A. P.

Eten is heerlijk! Echt super

M. V.

Heerlijk gegeten, vriendelijke service!

B. G.

Erg goed Japans-Peruaans restaurant met zeer vriendelijk personeel! Wel iets duurder dan een gemiddeld restaurant, maar dat is het zeker waard door de heerlijke en originele gerechten die je niet vaak tegenkomt.

M. A.

WAUW! Heerlijk gegeten. Elke hap was een smaaksensatie. Heerlijke wijn, fijne bediening goede sfeer. Echt zitten genieten. Hier ga ik zeker terugkomen!!

W. B.

Heerlijke avond uit. Prachtige borden met exquise smaaksensaties. Warme aandachtige crew, zelfs wanneer het helemaal vol loopt om 19u en 21u. Wij hebben met z'n tweeën 5 gerechten gekozen met bonen en pepers vooraf en asperges als bijgerecht. 2 ons groenten+++ en genoeg om niet bij te voeden in snackputje nadien. (In reactie op onterechte 1 ster review) Er worden hier prachtige gerechten geserveerd en daardoor betaal je graag 13-18 per gang. Topgerechten volgens ons: gyosa en st Jacobs roll. We komen terug.

D. K.

In tijden niet zo goed gegeten! We kozen ervoor om het volledige 8-gangen menu te nemen, en dit is je geld het ook echt helemaal waard. Fantastische, intense smaken. Begon met de padron pepers met huid van tonijn, daarna ceviche, spicy tuna, tempura, sushi, poulpo, bavette steak en als fantastische afsluiter frozen cocos. Echt een aanrader!

J. N.

Super eten en zeer attentie bediening! Absoluut nog een keertje eten. Complimenten voor onze serveerster die na pas anderhalve maand alle kennis in huis had om ons een geweldige avond te bezorgen! Wij komen snel terug.

R. K.

Erg lekker eten. Smaak combinaties die wij nog niet eerder hebben gehad. Is wel wat duurder dan een standaard sushi restaurant maar daar krijg je ook wat voor terug. Bediening was goed. Wij gaan zeker nog een keer.

S. F.

Ontzettend lekker eten, leuke service en een gezellige vibe. Aanrader voor iedereen!!

C. N.

Prachtige gerechten en fijne bediening! Jammergenoeg waren wij aan de late kant binnen (21:00) waardoor wij niet de full deal konden genieten. Voor wat wij hebben genoten zeker een dikke 10! Wij komen hier zeker terug!

I. G.

Top restaurant. Zeer klantvriendelijk en exquise gerechten. Elke keer worden wij verrast met nieuwe bijzondere smaken.👍👍

R. F. B.

Goede bediening, heerlijk eten, kaart had van ons wel uitgebreider gemogen

C. d. W.

Zeer aardige mensen leggen goed wat er allemaal is of combinatie. Verrassing pakket is zeker aan te raden waarbij de oesters erbij moet zijn. Heerlijk

E.

Een hele bijzondere ervaring. De gerechten waren stuk voor stuk bijzonder en enorm smaakvol. De tiramisu sprong er voor mij bovenuit, wat een heerlijkheid!

D. v. d. A.

Heerlijk gegeten. We begrijpen het concept van shared diner nooit zo goed maar de gerechten waren echt lekker. Niet goedkoop maar zo hadden we dat al ingeschat. Voor herhaling vatbaar,

P. V.

Heerlijk eten. Aardige bediening. Gastvrij.

B. E.

Heel bijzondere smaken en alles klopt op het bord en ziet er prachtig uit. Vriendelijke bediening. Een restaurant waar je de tijd voor neemt om te genieten.

F. S.

Samen met mijn vriendin hier een paar weken geleden geweest. Alles klopte. Uitstraling, personeel en smaak combinaties. Fantastische ervaring. Ben je in haarlem, ga hier alsjeblieft eten!!! Groet uit Nijmegen. Eetbar mikmak

N. R.

Ongelofelijke kwaliteit, super sfeer, sterwaardig eten abnormale goede smaken!!! Zeer verrast!! Topkwaliteit

A. W.

Heerlijk eten, heel verrassend. Geweldig shared dining concept.

A. H.

Heerlijk&gezellig gegeten, uitstekende bediening die precies uitlegt waar je gerechtje uit bestaat. Ondanks de drukte waren onze wensen snel vervuld, wij komen ZEKER (snel) terug!

C. K.

Erg gemoedelijke sfeer en heerlijk gegeten. Het is wel wat aan de prijs maar is het zeker waard. Vooral de gegrillde kippendijfillet is een aanrader.

A. H.

Super goed eten en leuke sfeer. Zeker 5 sterren waard, top service

J. M.

Lekker gegeten, erg verassende smaken. Sushi smaak ook lekkerder op de Peruviaanse manier.

C. P.

super knus en gezellig sushi gegeten. Leuk personeel erg betrokken! Moet je zeker keer gaan eten:D

M. H.

Een van mijn favorieten in Haarlem. De ceviches zijn hemels!

S. M.

Leuk restaurant, aardige bediening, heerlijk eten, mooie wijnen.

H. D. R.

Fantastisch lekker eten, bomexplosies van smaak!

A. v. d. H.

Een goed restaurant! Op dit moment alleen afhalen/bezorgen! Heerlijke Sushi!

J. K.

Echt super goed gegeten met goede service. Ik ga zeker terug komen. Bedankt!

P. L. F. P.

Personeel sympathiek en professioneel en de chef is echt een chef ***

R. K.

Heerlijk en zeer goed eten. Mooie aankleding, gezellig, fijne bediening, zeer geslaagd

S. K.

Heerlijk gegeten, leuk en kundig personeel, echt een aanrader

J. R.

Keuken is geweldig, helaas heb ik weinig van liefde voor het vak gemerkt bij het grootste deel van de bediening. Echt jammer.

J. B.

Ontzettend lekker gegeten!

S. S.

Wat een fantastisch restaurant. Geweldig eten en een super bediening.

J. E.

Fantastische ervaring! Werkelijke smaaksensaties, mooi interiori en vriendelijke bediening.

T.

Lekker gegeten & mooie gerechten! Leuk restaurant!

M. S.

Heerlijk eten! Shared dining leuk!

i. v. d. s.

Eten over het algemeen prima, personeel top!

G. T.

Top restaurant met mooie nieuwe smaken

g. v. l.

Heel goed gegeten!!

D. v. L.

Bijzondere hapjes. Goede service.

J. H.

Verrassend en heerlijk en fijne bediening!

B.

Super leuk en verrassend menu

T. K.

Super lekker gegeten en mega goede service!

S.

Heerlijk gegeten!

S.

Beste cuisine van NL

J. H.

Erg gezellige en leuk plek.

E. V. O.

Fantastisch gegeten!

Y. Y.

Sfeervol en bovenal heerlijk👍

E. M.

Fantastische avond.

M. G.

Bijzondere smaaksensaties voor ons een 10 ++++++

B. M.

Een sensatie voor je smaakpapillen

M. S.

Heerlijk eten!

g. d. l.

Maita is een sfeervol restaurant, gelegen in het centrum van Haarlem. Vriendelijke ontvangst en bediening. De keuken een mix van Japanse en Peruviaans is heerlijk. Vernoemenswaardig zijn de ceviches, de oesters met leche de tigre en de gepofte mais als bite tussendoor. Goede wijnkeuze voor bij de gerechten. Ik proefde een frisse albariño en bij de gerechten een stevige viognier. Wat beter kon tijdens mijn bezoek was de logistiek en wachttijd tussen de gerechten. Bij nader inzien veroorzaakt door personeelsuitval. Maar Maita is zeker de moeite waard als je eens off the beaten track wilt eten. Binnenkort meer over de Peruviaanse keuken op #GKT

s. d. n.

Hmmm, very interesting dishes, ceviches were lovely, balanced and singed the palate. Sushi was fresh and very well made. Grilled aubergine best I've had and with a style I did not yet know. I'll come back for the other dishes we simply did not have room for. Service was attentive, not pushy and friendly. Setting was great. Other reviews mention it too, it is on the expensive side but you will eat something you will not get anywhere else in Haarlem or vicinity so.... go (Vertaald) Hmmm, zeer interessante gerechten, ceviches waren heerlijk, evenwichtig en schroeiden het gehemelte. Sushi was vers en zeer goed gemaakt. Gegrilde aubergine de beste die ik heb gehad en met een stijl die ik nog niet kende. Ik kom terug voor de andere gerechten waar we gewoon geen ruimte voor hadden. Service was attent, niet opdringerig en vriendelijk. Omgeving was geweldig. Andere reviews vermelden het ook, het is aan de dure kant maar je gaat wel iets eten wat je nergens anders in Haarlem of omgeving krijgt dus....

J. Y.

A trendy Peruvian Japanese fusion restaurant with some interesting dishes and sushi. Good cocktails. I'd give it 4 stars if the service was better. In fact, I almost considered giving it 2 stars.... . We had reservations on Friday evening and were told, when we made them, there was a 2 hour limit, so we could have the table from 6:30pm to 8:30pm. At 7:50pm we were asked to move outside from our indoor table(!). Then, when it was time to pay, the service was also subpar, even though, despite the less than friendly treatment, we left a tip. Won't be going there again for dinner. (Vertaald) Een trendy Peruaans Japans fusionrestaurant met een aantal interessante gerechten en sushi. Goede cocktails. Ik zou het 4 sterren geven als de service beter was. Sterker nog, ik overwoog bijna om het 2 sterren te geven. . . . . We hadden vrijdagavond gereserveerd en kregen te horen dat er een limiet van 2 uur was toen we ze maakten, dus we konden de tafel hebben van 18.30 uur tot 20.30 uur. Om 19.50 uur werden we gevraagd om van onze binnentafel naar buiten te gaan (!). Toen het tijd was om te betalen, was de service ook ondermaats, hoewel we, ondanks de minder dan vriendelijke behandeling, een fooi achterlieten. Zal er niet meer heen gaan voor het avondeten.

B. K.

This is one of the best restaurants in Haarlem. Service was high standard. Its something to experience yourself. You will not be disappointe. (Vertaald) Dit is een van de beste restaurants van Haarlem. Service was van hoge kwaliteit. Het is iets om zelf te ervaren. U zult niet teleurstellen.

M. C.

It was very nice to experience Peruvian & asian fusion food. The food was extremely tasy, however portions are very small and overpriced. Very nice cocktails were a big plus. We had one of the best deserts i have seen in my life, was beyond this world. (Vertaald) Het was erg leuk om Peruaans en Aziatisch fusion-eten te ervaren. Het eten was buitengewoon tasy, maar porties zijn erg klein en te duur. Zeer lekkere cocktails waren een groot pluspunt. We hadden een van de beste woestijnen die ik in mijn leven heb gezien, was buiten deze wereld.

A. R.

If you want to go to this restaurant you have two options. Either you eat before you go and then have the food samples they sell there or be prepared to spend a few hundred euros to satisfy your appetite. The place is fine, but the service bad (there were only two waiters to serve a restaurant full of people). The taste of the food was good but they decide it to miniaturize it. The "lomo saltado", the iconic dish of Peruvian cuisine, was reduced to five slices of meat, no rice, and six small fried potatoes. Even worse, the "tiradito", is a micro dish of four slivers of fish no bigger than 4 mm. of width each, and so on. You've got the idea. Notwithstanding, the prices have not been miniaturized. On the contrary, they are getting big. (Vertaald) Als je naar dit restaurant wilt, heb je twee opties. Of je eet voordat je gaat en hebt dan de voedselmonsters die ze daar verkopen, of je bent bereid een paar honderd euro uit te geven om je honger te stillen. De plaats is prima, maar de service slecht (er waren slechts twee obers om een restaurant vol mensen te bedienen). De smaak van het eten was goed, maar ze besluiten het te verkleinen. De "lomo saltado", het iconische gerecht van de Peruaanse keuken, werd teruggebracht tot vijf plakjes vlees, geen rijst en zes kleine gebakken aardappelen. Erger nog, de "tiradito", is een microschaal van vier reepjes vis die niet groter zijn dan 4 mm. van breedte elk, enzovoort. Je hebt het idee. Desondanks zijn de prijzen niet geminiaturiseerd. Integendeel, ze worden groot.

L. E.

Although not cheap by any means, it is clear that Maita has a true passion for great cuisine, balanced flavours and highly appealing Nikkei choices. Started with a not-very-Nikkei padrón peppers that were nonetheless grilled to perfection with some topped up katsuobushi. Added some wonderful spicy gyozas a causa de pulpo and an excellently made truffle ceviche with enough of the black stuff not to overpower the flavour of the fish. Followed with abundant, really well made torched salmon and foie-gras unagi uramakis, and finished with a heavenly yellow pepper risotto and a juicy sukade steak done with what seemed grilled chicory and pesto. Cooked absolutely on point for my taste. All of this accompanied by a skilled pisco sour and a blasphemic glass of Nero d'Avola which was my own well taken choice. Lovely service and perfect location. Highly recommended. (Vertaald) Hoewel het op geen enkele manier goedkoop is, is het duidelijk dat Maita een echte passie heeft voor geweldige gerechten, uitgebalanceerde smaken en zeer aantrekkelijke Nikkei-keuzes. Begon met een niet-erg-Nikkei padrón-paprika die toch tot in de perfectie werd gegrild met wat bijgevulde katsuobushi. Enkele heerlijke pittige gyoza's toegevoegd, een causa de pulpo en een uitstekend gemaakte truffelceviche met genoeg van de zwarte dingen om de smaak van de vis niet te overheersen. Gevolgd door overvloedige, echt goed gemaakte fakkel zalm en foie-gras unagi uramakis, en afgewerkt met een hemelse gele risotto met peper en een sappige sukade steak gedaan met wat leek op gegrilde cichorei en pesto. Absoluut gekookt naar mijn smaak. Dit alles vergezeld van een bekwame pisco sour en een godslasterlijk glas Nero d'Avola, wat mijn eigen weloverwogen keuze was. Mooie service en perfecte locatie. Sterk aanbevolen.

Y. D.

(Vertaald) Fantastische Peruaanse ervaring / ontdekking. Zeer goede dienst. Vriendelijke plek. Even mooi als goed. Ontdekken. (Origineel) Superbe expérience / découverte péruvienne. Service très agréable. Lieu convivial. Aussi beau que bon. A découvrir.

E. C.

Newly opened Peruvian-Japanese fusion restaurant in Haarlem. Nice interior and ambience.. Service was a bit slow although the restaurant was not even half full. Had to wait for a while to get attention from staff. Food was interesting but not that impressive. Some were good but some were off balanced either too spicy or sauce is not cooperating. Dessert (frozen coconut) was very good. (Vertaald) Nieuw geopend Peruaans-Japans fusionrestaurant in Haarlem. Mooi interieur en sfeer .. Service was een beetje traag, hoewel het restaurant niet eens halfvol was. Moest een tijdje wachten om aandacht van het personeel te krijgen. Eten was interessant maar niet zo indrukwekkend. Sommige waren goed, maar sommige waren niet uitgebalanceerd, ofwel te pittig of de saus werkte niet mee. Dessert (bevroren kokosnoot) was erg goed.

D. W.

Very nice restaurant with good food! We really liked it. The service was a bit slow…. (Vertaald) Zeer mooi restaurant met goed eten! We vonden het erg leuk. De service was een beetje traag….

P. H. (.

Quite unique place sitting in the heart of Harlem, the food is exquisite! Had probably the best ceviche of my life here! The staff is super friendly, definitely worth checking out. (Vertaald) Heel unieke plek in het hart van Harlem, het eten is voortreffelijk! Had hier waarschijnlijk de beste ceviche van mijn leven! Het personeel is supervriendelijk, zeker de moeite van het bekijken waard.

W. H.

Here is the most excellent restaurant was in the nice City of Haarlem!! The top location that surround by different restaurant in central. The best restaurants in Noord Holland***** (Vertaald) Hier was het meest uitstekende restaurant in de leuke stad Haarlem!! De toplocatie die wordt omringd door een ander restaurant in het centrum. De beste restaurants van Noord Holland*****

L. D.

Very warm and beautiful atmosphere Fantastic food very good price and very friendly staff! (Vertaald) Zeer warme en mooie sfeer Fantastisch eten zeer goede prijs en zeer vriendelijk personeel!

A. S.

Best Nikkei restaurant in the Netherlands. The sushi is like you’re almost in Peru. Good desserts. (Vertaald) Beste Nikkei-restaurant van Nederland. De sushi is alsof je bijna in Peru bent. Goede desserts.

J. B.

Very nice ambiance, very good service and excellent food! We will go again! (Vertaald) Zeer leuke sfeer, zeer goede service en uitstekend eten! We zullen opnieuw gaan!

N. S.

Nice ambience. The chefs at this place are technically masterful and clearly have a passion for the craft. Food is pretty darn good, though a little on the expensive side even relative to other already expensive restaurants in this corner of Haarlem. I think this place suffers from trying a little too hard. Several dishes simply had too many ingredients to the point that their complexity produced more confusion than deliciousness. Case-in-point would be their edamame which had something like 5-6 different spices and sauces. Edamame is meant to be soy beans and salt (period). Piling on all the different add-ons just means peoples' fingers get dirty and you miss the simple aspects of making delicious edamame (i.e. making sure they're boiled for the correct amount of time). Their menu is also a bit weird and challenging to interpret in places. It seems to be a confused mix of tapas style dining combined w/ a traditional Appetizer-Main-Dessert format menu. I can sorta see what they were going for, and it's a neat idea, but if patrons can't understand it, it's just not going to work. Service was a bit slow, which I've got to imagine is linked to the unusual complexity of the menu and dishes they produce. These guys could be next level if they simplified things a little and focused on basics. (Vertaald) Leuke sfeer. De koks op deze plek zijn technisch meesterlijk en hebben duidelijk een passie voor het vak. Eten is verdomd goed, hoewel een beetje aan de dure kant, zelfs in vergelijking met andere, al dure restaurants in deze hoek van Haarlem. Ik denk dat deze plek lijdt aan een beetje te hard proberen. Verschillende gerechten hadden simpelweg te veel ingrediënten tot het punt dat hun complexiteit meer verwarring dan verrukkingen veroorzaakte. Een goed voorbeeld zou hun edamame zijn, die zoiets als 5 - 6 verschillende kruiden en sauzen had. Edamame is bedoeld als sojabonen en zout (punt). Door alle verschillende add-ons op te stapelen, worden de vingers van mensen vies en mis je de eenvoudige aspecten van het maken van heerlijke edamame (d.w.z. ervoor zorgen dat ze voor de juiste hoeveelheid tijd worden gekookt). Hun menu is ook een beetje raar en uitdagend om op plaatsen te interpreteren. Het lijkt een verwarde mix te zijn van dineren in tapasstijl gecombineerd met een traditioneel voorgerecht-hoofd-dessert-menu. Ik kan een beetje zien waar ze voor gingen, en het is een goed idee, maar als klanten het niet kunnen begrijpen, gaat het gewoon niet werken. Service was een beetje traag, wat ik me moet voorstellen is gekoppeld aan de ongewone complexiteit van het menu en de gerechten die ze produceren. Deze jongens zouden van het volgende niveau kunnen zijn als ze de dingen een beetje zouden vereenvoudigen en zich op de basis zouden concentreren.

S. S.

Nice cozy ambiance inside. Prices are higher than standard Dutch restos but this is somehow justified by the good service and clearly high-quality food. Pisco sour was delicious (one small portion is not enough!). My half-Guatemalan friend was impressed with the menu and found most of the foods great. Personally i feel like in general, the sushi’s are leaning on the sour side, maybe this is just how Peruvian cuisine is and that Nikkei is just not so much my thing? Although i looovveee Pachamama (rolling store during food festivals who serve Nikkei sushi’s too) so i’m not sure. Anyway i don’t think i’ll come back just because it’s not my preferred taste. (Vertaald) Leuke gezellige sfeer binnen. Prijzen zijn hoger dan standaard Nederlandse restos, maar dit is op de een of andere manier gerechtvaardigd door de goede service en duidelijk voedsel van hoge kwaliteit. Pisco Sour was heerlijk (een kleine portie is niet genoeg!). Mijn half-Guatemalteekse vriend was onder de indruk van het menu en vond de meeste gerechten geweldig. Persoonlijk heb ik in het algemeen het gevoel dat de sushi aan de zure kant zijn, misschien is dit gewoon hoe de Peruaanse keuken is en dat Nikkei niet zozeer mijn ding is? Hoewel ik Pooamama leuk vind (rollende winkel tijdens foodfestivals die ook sushi van Nikkei serveren), weet ik het niet zeker. Hoe dan ook, ik denk niet dat ik terugkom alleen omdat dit niet mijn voorkeur is.

J. F.

Food was great, sushi and the Miso fish were incredible. Little pricey but worth the experience. (Vertaald) Eten was geweldig, sushi en de Miso-vis waren ongelooflijk. Beetje prijzig maar de ervaring waard.

J. M.

The staff here were so friendly & great! Recommend for the staff alone! But the food and drinks were also great, get the crispy rice 🤤🤤🤤 (Vertaald) Het personeel hier was zo vriendelijk en geweldig! Aanraden voor het personeel alleen! Maar het eten en drinken waren ook geweldig, haal de krokante rijst

A. D.

One of the best sushi in the area. The ceviche was good but the portion was very small for the price. (Vertaald) Een van de beste sushi in de omgeving. De ceviche was goed, maar de portie was erg klein voor de prijs.

N. P.

A night to remember.. food like flavorbomb in the mouth.. ❤️👍 (Vertaald) Een avond om nooit te vergeten.. eten als een smaakbom in de mond.. ❤️👍

M. C.

Nice food, but extremely slow service. We was waiting more then one hour and the restaurant was half empty. (Vertaald) Lekker eten, maar zeer trage service. We wachtten meer dan een uur en het restaurant was half leeg.

T. A. K.

Great ambiance and food! Like the combi of Peruvian and Japanese fusion cuisine! Recommended ;) (Vertaald) Geweldige sfeer en eten! Zoals de combi van de Peruaanse en Japanse fusionkeuken! Aanbevolen ;)

N. d. G.

The crispy rice spicy tuna is one of my favorites! (Vertaald) De krokante rijst pittige tonijn is een van mijn favorieten!

D. I.

Food was amazing. The gourmet Tacos are insane. Very expensive though. (Vertaald) Het eten was geweldig. De gastronomische taco's zijn krankzinnig. Maar erg duur.

B. A.

The food was nice. Dishes nicely presented, some were over complicated with far to many juxtaposing flavours fighting on the plate. The sushi was great, as was the beef - a strange combination though. The service was nice, but oh so incredibly slow. My friend and I had almost a whole glass of wine before they took our order (we had to flag the waitress down), then we'd almost drunk an entire bottled before the next course was served (about 1 1/2 hours after we arrived). Such a pity. (Vertaald) Het eten was lekker. Gerechten mooi gepresenteerd, sommige waren te ingewikkeld met veel te veel naast elkaar geplaatste smaken die op het bord vochten. De sushi was geweldig, net als het rundvlees - een vreemde combinatie. De service was goed, maar oh zo ongelooflijk traag. Mijn vriend en ik hadden bijna een heel glas wijn voordat ze onze bestelling opnamen (we moesten de serveerster afmelden), daarna hadden we bijna een hele fles gedronken voordat de volgende gang werd geserveerd (ongeveer 1 1/2 uur nadat we aangekomen). Zo jammer.

V. R.

Excellent food as usual . Unfortunately let down by amateurish and careless service I have been a fairly regular ( save lockdown) customer and highly rate the food . Sadly service is far from up to par . Pity. . (Vertaald) Uitstekend eten zoals gewoonlijk. Helaas in de steek gelaten door amateuristische en onzorgvuldige service? Ik ben een vrij regelmatige (behalve lockdown) klant geweest en waardeer het eten zeer. Helaas is de service verre van in orde. Jammer. .

A. A.

A very interesting culinary fusion experience Peruvian Sushi. Very good food and really one of the best services and atmosphere in the Netherlands. Zoe and her husband the chef are a ray of light with all the staff are great, friendly, smiling and warm every minute of the night. Good seating and minimal Culture fused design. We had a wonderful night. One minor note: it is a bit expensive. But the service makes it exceptionally OK (Vertaald) Een zeer interessante culinaire fusionervaring Peruaanse sushi. Zeer goed eten en echt een van de beste diensten en sfeer in Nederland. Zoe en haar man de chef-kok zijn een lichtstraal met al het personeel is geweldig, vriendelijk, glimlachend en warm elke minuut van de nacht. Goede zitpositie en een minimaal cultuur-gefuseerd ontwerp. We hebben een geweldige nacht gehad. Een kleine opmerking: het is een beetje duur. Maar de service maakt het uitzonderlijk goed

A. M.

Is a bit expensive, not the casual place I would go regularly, but the food is really good. Dishes are curated and the service is friendly. (Vertaald) Is een beetje duur, niet de informele plek waar ik regelmatig heen zou gaan, maar het eten is echt goed. Gerechten worden samengesteld en de bediening is vriendelijk.

A. C.

Conclusion: wonderful fusion flavours blending Peruvian and Japanese. Really a culinary pleasure. Advisory Warning: The menu was a challenge. It was difficult to comprehend, and almost random when trying to translate it into an actual food order, given a lack of familiarity with this area of cuisine. Felt like ordering in an unknown language which has a totally different alphabet or character set! The staff tried to help, but it would need more than a reasonable time to forecast what might be a good order. So we just ordered what was likely to be a starter size and a main size per person, and we found this enough for us. During all this time, the chef was working next to us in the open kitchen, which began to give us a sense of it all. The kitchen, by the way, was an oasis of calm, and dedication, efficiency, proficiency, and work. (Somewhat an improvement on many kitchens.) Portions are beautifully presented and perfectly functional (i.e. a visual delight made of that which you are going to eat, and not some visually bland food camouflaged by a bouquet of inedible decoration). The food is a fantastic potpourri of taste. Really wonderful. (Vertaald) Conclusie: heerlijke fusion-smaken die Peruaans en Japans vermengen. Echt een culinair genot. Advieswaarschuwing: het menu was een uitdaging. Het was moeilijk te begrijpen, en bijna willekeurig wanneer je het probeerde te vertalen in een echte voedselbestelling, gezien een gebrek aan bekendheid met dit gebied van de keuken. Voelde als bestellen in een onbekende taal die een totaal ander alfabet of tekenset heeft! Het personeel probeerde te helpen, maar het zou meer dan een redelijke tijd nodig hebben om te voorspellen wat een goede bestelling zou kunnen zijn. Dus bestelden we gewoon wat waarschijnlijk een startmaat en een hoofdmaat per persoon zou zijn, en we vonden dit genoeg voor ons. Al die tijd was de kok naast ons aan het werk in de open keuken, wat ons een idee begon te geven. De keuken was trouwens een oase van rust en toewijding, efficiëntie, vaardigheid en werk. (Enigszins een verbetering op veel keukens.) Porties zijn mooi gepresenteerd en perfect functioneel (d.w.z. een visueel genot gemaakt van wat je gaat eten, en niet wat visueel saai voedsel gecamoufleerd door een boeket van oneetbare decoratie). Het eten is een fantastische potpourri van smaak. Erg mooi.

A. O.

Amazing place! Really nice food, wine and cocktails. Great ambiance (Vertaald) Geweldige plaats! Echt lekker eten, wijn en cocktails. Geweldige sfeer

T. A. C.

Wow! In one word!!!! The best Nikkei cuisine!!!! Forget everything what you've ever heard about sushi : sushi in Maita is a new level of deliciousness!!! Great cocktails too. Wonderful place. Seriously good! Highly recommended (Vertaald) Wauw! In een woord!!!! De beste Nikkei-keuken !!!! Vergeet alles wat je ooit over sushi hebt gehoord: sushi in Maita is een nieuw niveau van verrukkingen!!! Geweldige cocktails ook. Geweldige plek. Serieus goed! Sterk aanbevolen

A. M.

Amazing experience, the stuff was super helpful and friendly, the food was non trivial and delicious, the restroom was clean and tidy. This was really not just a food but a real journey. I cannot skip the part that the check is about 65 Euros per person if you will get everything that is recommended and couple of beers. (Vertaald) Geweldige ervaring, het spul was super behulpzaam en vriendelijk, het eten was niet triviaal en heerlijk, het toilet was schoon en netjes. Dit was echt niet alleen een eten maar een echte reis. Ik kan niet overslaan dat de cheque ongeveer 65 euro per persoon is als je alles krijgt wat wordt aanbevolen en een paar biertjes.

L. W.

Food is amazing, although many items on the menu were sold out on a Sunday at 19:00.. also the service was bad, took forever to order food or drinks and we were shocked by the price, as in too expensive! The 3 stars is just because the food is so good (Vertaald) Eten is geweldig, hoewel veel items op het menu op een zondag om 19:00 waren uitverkocht .. ook de service was slecht, duurde een eeuwigheid om eten of drinken te bestellen en we waren geschokt door de prijs, zoals in te duur! De 3 sterren is gewoon omdat het eten is zo goed

L.

Excellent Peruvian Nikkei fusion food in Haarlem, comparable in taste and quality to Coya. The staff were very attentive and knowledgeable, the ceviches wonderfully fresh and bursting with flavour and the sushi creative. The salmon tacos with apple and smoked yogurt were also very inventive, striking a surprising balance of flavours and textures. It would be wonderful to see some variations of the pisco sour on the menu as well (such as pisco infusions). (Vertaald) Uitstekend Peruaans Nikkei-fusionvoedsel in Haarlem, qua smaak en kwaliteit vergelijkbaar met Coya. Het personeel was zeer attent en deskundig, de ceviches heerlijk vers en vol van smaak en de sushi creatief. De zalmtaco's met appel en gerookte yoghurt waren ook erg inventief, met een verrassende balans van smaken en texturen. Het zou geweldig zijn om ook enkele variaties van de pisco sour op het menu te zien (zoals pisco-infusies).

M. G.

Wonderful food, passionate people! The level of creativity and craftsmanship on display was very impressive. 😊👌 (Vertaald) Heerlijk eten, gepassioneerde mensen! Het niveau van creativiteit en vakmanschap dat te zien was, was zeer indrukwekkend. 😊👌

Y. T.

The food at this place is outstanding and of a very high quality. Never had such a nice meal! I highly recommend going to this place! (Vertaald) Het eten op deze plek is uitstekend en van zeer hoge kwaliteit. Nooit zo lekker gegeten! Ik raad ten zeerste aan om naar deze plek te gaan!

P. B.

Really good Peruvian-Japanese fusion! I am from Peru and loved it! 🇵🇪😋 and service was great although restaurant was busy (Vertaald) Echt goede Peruaans-Japanse fusion! Ik kom uit Peru en vond het geweldig! en de service was geweldig, hoewel het restaurant druk was?

L. E.

Just opened place, serving the delicious Peruvian-Japanese fusion called “Nikkei”. Varying courses from typical Ceviche to Peruvian influenced Sushi. Very much recommended. (Vertaald) Net geopend, waar de heerlijke Peruaans-Japanse fusion genaamd "Nikkei" wordt geserveerd. Variërende gangen van typische Ceviche tot Sushi met Peruaanse invloeden. Zeer aan te bevelen.

P. W.

Funky and fashionable with pretty good food. A bit style over substance and a bill that fits the target audience but definitely worth a visit (Vertaald) Funky en modieus met redelijk goed eten. Een beetje stijl boven inhoud en een affiche die past bij de doelgroep maar zeker een bezoekje waard is

M. A.

Incredible cuisine. Would have been 5 star if better service. (Vertaald) Ongelooflijke keuken. Zou 5 sterren zijn geweest als betere service.

V. T.

Fantastic food! Simply amazing! Awesome variety of tasty dishes, especially seafood! (Vertaald) Fantastisch eten! Gewoon geweldig! Geweldige variëteit aan smakelijke gerechten, vooral zeevruchten!

G. H.

Great for small bites. Good tempranillo, lovely atmosphere (Vertaald) Geweldig voor kleine hapjes. Goede tempranillo, heerlijke sfeer

N. V.

Food was absolutly amazing, from preparation to presentation, and the friendliness of the staff is genuine. Definetly we will be back. (Vertaald) Eten was absoluut geweldig, van voorbereiding tot presentatie, en de vriendelijkheid van het personeel is oprecht. We zullen zeker terugkomen.

j. e.

Very good restaurant, the mix between food from Peru and Japan is very tasteful. Good staff that advise what to eat. (Vertaald) Zeer goed restaurant, de mix tussen eten uit Peru en Japan is erg smaakvol. Goed personeel dat adviseert wat te eten.

J. W.

Fantastic tastes, cozy interior, friendly staff but left hungry. Portion size and prize are out of sync (Vertaald) Fantastische smaken, gezellig interieur, vriendelijk personeel maar met honger vertrokken. Portiegrootte en prijs lopen niet synchroon

J. M.

(Vertaald) Fijne plek en prima behandeling. (Origineel) Bonito lugar y trato excelente.

P. M.

Delicious. Best Peruvian food in the Netherlands. (Vertaald) Verrukkelijk. Beste Peruaans eten van Nederland.

J. E.

Order quite frequently and the sushi is always top notch (Vertaald) Bestel vrij vaak en de sushi is altijd top

T. i. d. B.

Not cheap but well worth the money - everything I tried is delicious and I have been many times, so by now I tried most things on the menu. (Vertaald) Niet goedkoop, maar het geld zeker waard - alles wat ik probeerde is heerlijk en ik ben er vaak geweest, dus inmiddels heb ik de meeste dingen op het menu geprobeerd.

D. M. S.

Excelent food and amaizing service, for sure I will return. It deserves more publicity. (Vertaald) Uitstekend eten en geweldige service, ik zal zeker terugkeren. Het verdient meer publiciteit.

M. S.

The most amazing cocktail and food!!! (Vertaald) De meest geweldige cocktail en eten !!!

M. M.

B. R.

Small portions but great taste. (Vertaald) Kleine porties maar geweldige smaak.

F. V.

(Vertaald) Het is duur en de porties zijn klein, maar het eten is heerlijk. (Origineel) Es caro y las porciones son pequeñas, pero la comida es deliciosa.

S. T.

Amazing quality, great service, will come again! (Vertaald) Verbazingwekkende kwaliteit, geweldige service, zal weer komen!

S. v. d. R.

Amazing food and nice drinks (Vertaald) Fantastisch eten en lekkere drankjes

L. D.

(Vertaald) Ik ben nog nooit teleurgesteld over deze site, ik ben er dol op (Origineel) Nunca he salido decepcionado de este sitio, me encanta

Y. K.

Simply perfect. Tasty. Best service. 💟 (Vertaald) Gewoon perfect. Lekker. Beste service.

L. V.

M. B.

Best sushi ever! (Vertaald) Beste sushi ooit!

M. R.

Highly recommended (Vertaald) Sterk aanbevolen

I.

M. M.

Super!!

R. W.

R. M. E.

V. R.

T. G.

P. t. T.

B. S.

ג. ו. מ.

N. J. d. D. G. R.

B. W.

C. Z.

Contact

Foto's