Beoordelingen van Château Neercanne. (Restaurant) in Maastricht (Limburg).
Château Neercanne
Von Dopfflaan 10, 6213 NG Maastricht
Beschrijving
Informatie van Château Neercanne, Restaurant in Maastricht (Limburg)
Hier ziet u de locatie, openingstijden, populaire tijden, contact, foto's en echte beoordelingen door de gebruikers.
Deze plek heeft goede beoordelingen, dit betekent dat ze hun klanten goed behandelen en je zult je geweldig voelen met hun diensten, 100% aanbevolen!
Kaart
Openingstijden van Château Neercanne
Zondag
12:00–18:00
Maandag
12:00–18:00
Dinsdag
12:00–18:00
Woensdag
12:00–18:00
Donderdag
12:00–18:00
Vrijdag
12:00–18:00
Zaterdag
12:00–18:00
Beoordelingen van Château Neercanne
Op een prachtige avond werden we buiten ontvangen met dat geweldige uitzicht! Met een champagne in de hand, gaf chef Robert Levels toelichting op het acht gangen “prestige menu” die we na een viertal heerlijke amuses konden ervaren. Alles, zoals je van een restaurant met 1 ster mag verwachten, verfijnd van smaak maar ook presentatie. Persoonlijke favorieten, de ganzenlever en zeetong. De wijnen die de jonge sommelier Dennis erbij gezocht had waren meer dan uitstekend! Deze man weet heel goed wat wel en niet werkt bij een gerecht - deze topper moet Neercanne zeker niet laten schieten. Het personeel is een grote, vriendelijke, professionele geoliede machine. Al met al, een top avond met top gerechten en wijnen!
Lunch op stand – L’Auberge Château Neercanne – 23 juli 2025
Soms heb je van die dagen waarop alles klopt. De zon schijnt, de kinderen gedragen zich voorbeeldig (nou ja, redelijk), en je hebt een tafel gereserveerd op het terras van L’Auberge, het charmante Bib Gourmand-restaurant van Château Neercanne. Alleen al die naam is een mond vol – gelukkig volgden er nog vier gangen om die mond verder te plezieren.
Een warm welkom en bubbels uit de heuvels
We begonnen stijlvol met een amuse en een glas mousserende wijn van St. Martinus, een wijnhuis uit het bergdorpje Vijlen – ja, je leest het goed: Limburg heeft bergen. Of heuvels met ambitie. Hoe dan ook, de bubbels waren fris, feestelijk en zó goed dat ik bijna vergat dat we nog drie gangen te gaan hadden.
Cuvée XII en het ei van Columbus
Het eerste gerecht was een kleurrijk bedje van drie soorten sla uit eigen tuin, begeleid door een glas witte wijn van de Apostelhoeve – de Cuvée XII, die refereert aan de twaalf apostelen. Zalig. Groene blaadjes waren nog nooit zo verheffend.
Daarna volgde een gepocheerd ei. Klinkt eenvoudig, maar het is de soufflé onder de eieren: het kan snel misgaan. Gelukkig niet hier. De wijnpairing was even zoeken, maar ach, dat gaf juist gespreksstof aan tafel (en een slok extra voor de zekerheid).
Hoender met een hoofdletter H
Het hoofdgerecht: Hoender – sappig, smaakvol en vergezeld van een Pinot Noir Reserva van Wijndomein Stokhem, gelegen in het idyllische Geuldal. Limburgse wijn? Vroeger was ik sceptisch (“hmm…”), nu ben ik bekeerd (“wát is dit goed!”). Hulde.
Kaas met een rode knipoog
We sloten af met een selectie van vijf kazen uit de regio, begeleid door – je raadt het al – een glas rood dat perfect paste bij de wat pittigere exemplaren op het plankje. Als je dan toch je dag wilt eindigen op een gastronomische piek, dan zo.
De conclusie: chapeau voor dit chateau
De setting? Een zonovergoten terras, voorzien van charmante parasols en een uitzicht dat je bijna doet vergeten dat je nog een rekening moet betalen. Chef Robert Levels kookt niet alleen met producten van eigen land, maar ook met een hart voor de aarde – regeneratieve landbouw was nog nooit zo smakelijk. En dankzij Camille Oostwegel zet dit restaurant Limburgse trots op de kaart, letterlijk én figuurlijk.
Eindoordeel: culinair genot met een knipoog, op hoog niveau maar zonder poeha. Chapeau!
Mijn eerste fine dining experience. En hoe. Een geweldige avond gehad. Waanzinnig lekker gegeten en we hadden een top wijnarrangement met een vriendelijke sommelier. Overigens was al het personeel heel erg gastvrij. Je kwam niks te kort, daar zorgden ze wel voor! Ze zijn hun ster meer dan waard.
Sprookjes bestaan…
We reserveerden een overnachting in een suite met het “Prestige menu” in het restaurant.
Gemakkelijke en gratis parking, en een vriendelijke ontvangst.
De man aan de receptie vroeg naar onze bagage en zonder dat we iets hoefden te zeggen, werd die meteen naar onze kamer gebracht.
Intussen werden we uitgenodigd op het terras om te genieten van een aperitief met een heerlijke amuse. Zalig ontspannen…
De kamer was prachtig – een geslaagde combinatie van het karakter van een oud gebouw met een moderne inrichting.
Er stond gratis water klaar, net als koffie en thee.
Op het bed lag een klein welkomstkaartje met kruiden voor het bereiden van asperges. Een leuke attentie!
We hadden nog tijd om de omgeving van het kasteel te verkennen.
Een mooie kruidentuin, een wijngaard en een verzorgde voortuin… echt de moeite.
Tegen de avond begaven we ons naar het restaurant, waar een keurig opgedekte tafel al op ons wachtte.
Het interieur was stijlvol, en we genoten van een achtgangenmenu dat bestond uit ware kunstwerkjes.
De aangepaste wijnen werden begeleid met deskundige uitleg – schitterend!
’s Ochtends ontbeten we in het bijgebouw.
Een verrassend en verfijnd ontbijt, dat begon met een amuse, versgeperst fruitsap en natuurlijk een heerlijke koffie… alles erop en eraan.
Na het ontbijt genoten we nog even buiten op het terras van de resterende tijd.
Bij afscheid gratis twee flesjes water voor onderweg en klein geschenkje van het huis……
Wat me erg beviel: je kunt hier écht in alle rust eten en genieten. Geen vragen, geen onderbrekingen, geen drukte…
Het personeel herkende ons meteen bij aankomst en onthield perfect wie we waren.
Een plek om te koesteren.
Zeker tot een volgende keer…
Donderdag 01 mei 2025, een feestdag in België en de perfecte gelegenheid om -na vele jaren- nog eens te gaan genieten van de sublieme keuken van Chateau Neercanne.
Chateau Neercanne is en blijft toch een waanzinnige topper.
* Prachtige locatie 10/10, je waant je in een ander land als je op het terras kunt genieten van een aperitief of in ons geval de hele lunch.
* Subliem eten 10/10
* Zeer mooie wijnkaart met uitgebreide keuze 10/10
* Correcte prijssetting 10/10
Toch is er een kleine maar ..... haast gelijktijdig kwam er een ouder koppel binnen en deze vriendelijke mensen zaten het tafeltje naast ons.
Na enkele minuten kwam de kersverse directeur Thijs van Esveld zich voorstellen aan hun tafel en ging een vriendelijk gesprek met hen aan.
Tot onze grote spijt werd vervolgens niet de moeite gedaan om zich ook bij ons even voor te stellen of gewoonweg "goedemiddag" te zeggen.
Sla nooit een tafel over, je weet niet wie of wat je mist.
Desalniettemin gaan wij hier zeker vaker terug komen voor lunch of diner want het is een geweldige beleving van begin tot einde.
Doe zo voort !
Wij willen het team van L' Auberge bedanken voor hun sublieme gastvrijheid tijdens onze verjaardagslunch. Van een paraplu voor de regen, tot een mooie ruimte waar we samen optimaal van de heerlijke lunch konden genieten, een verjaardagsboodschap op tafel, een dessert met gelukswensen erop, vriendelijk en professioneel personeel en de Griekse sous chef die ook nog even langs kwam om alles toe te lichten. De gerechten, allemaal lokaal, waren van topkwaliteit en het waren ook nog eens serieuze porties. Perfecte prijs kwaliteit verhouding. Kortom gastvrijheid van topniveau op alle fronten. Veel dank we hebben genoten.
Ik woon in de buurt dus ik heb geen ervaring als hotelgast, maar gezien mijn ervaringen als regelmatige gast van het restaurant Neercanne en de Auberge zal dit zeker ook een top ervaring zijn. De service is zeer goed, het eten is fantastisch en de locatie is geweldig. Groenten uit eigen moestuin, heerlijke Limburgse wijnen, een prachtig uitzicht midden in het heuvellandschap. Een unieke ervaring die ik zeker kan aanraden!
Vol verwachting en op aanraden van een oud medewerker van Neercanne zijn we rond de kerstdagen naar het Chateau gegaan.
Bij aankomst stond het pand in de stijgers incl oranje bouwzeil.
Wij dachten meteen, hang er lampjes in en wat kersttakken, en het smoelt iets beter.
Bij ons hartelijke ontvangst zagen we meteen dat kerst niet echt het ding is van Neercanne.
De sobere inrichting was eerlijk gezegd verdrietig.
Onze gastvrouw was ook niet echt de vrolijkste, maar niet getreurd de leerling was fantastisch aan tafel, deze dame zal het ver gaan schoppen.
Ons fantastische menu met passende wijnen was fantastisch
1 puntje van kritiek, bij ons tussengerecht werd er een soort van goede geoxideerde wijn bij geserveerd. Deze vonden we met z’n 4, serieus niet passend en ook niet te drinken. De glazen bleven op tafel staat tot het dessert werd ingezet. Meerdere malen aangeven dat dit onsmakelijk was, en de wens om dit op te lossen werd niet begrepen door de gastheer. “Dit was niet de sommelier btw”
Koffie en de grotten maakte een hoop goed.
Het is een poos geleden dat we daar hebben gegeten, maar we hebben het nog vaak met vrienden over.
Het gevoel van hospitality was er die dag iets minder denken wij.
De keuken is echt waanzinnig goed!
In de zon op het terras in alle rust “verwend” worden door de gastvrouwen, de culinaire kunsten van de kok, de godendrank en bovenal de sfeer. De plek bij uitstek om te vieren dat ik weer een jaartje wijzer ben geworden.
Ik mocht een bruiloft van muziek voorzien ,als dj.
De feestgrot is echt een hele mooie plek om het bruidspaar een topfeest te geven.
We hebben heerlijk genoten van prachtige gerechten en bijpassende wijnen. De gerechten worden met veel zorg bereid en de presentatie is uitmuntend. Het personeel is vakbekwaam en aan ieder detail werd gedacht. Een absolute aanrader!
We hadden iets te vieren en aten met onze kinderen aan een ronde tafel.. alles klopte.. mooie gerechten en opmaak, duidelijke uitleg aan tafel door enthousiast personeel.. we komen terug voor de ronde buiten op het terras. Mercikes🔆
In een woord ‘top”! Van de plezierige ontvangst en de fraaie hotelsuite, tot het fantastische diner en een prachtig ontbijt op het terras tot slot. Alles klopte! We hebben genoten van de gastvrijheid en komen zeker terug.
Wederom heerlijk gegeten en hoofd service weet heel goed aan te voelen wat voor type gasten hij heeft in zijn restaurant. We hebben genoten!
Wij hebben met onze zoon en zijn vrouw onze verjaardag gevierd.
Wij zijn door het hele team in de watten gelegd. Het was een avond met een gouden randje. De gerechten en de erbij geserveerde wijnen waren subliem. De afsluiting in de grotten was een super unieke ervaring.
Wij hebben met zijn allen super genoten en verheugen ons zeker op een volgend bezoek.
Bijzonder mooie locatie. Top gegeten. Mooie gerechten met veel smaak. Bediening was goed.
Zeker nog een bezoek waard.
Prima locatie het eten slaat teveel door met smaken , de tarbot was de smaak van de vis weg fout slaat te veel door met het experimenteren naar smaken.
Komen er jaarlijks meerdere keren en zijn altijd positief verrast door de gerechten en prima informele bediening door de jonge brigade.
Ook nu weer genoten en zien weer uit naar het volgende culinaire bezoek
Prachtige plek, enorme gastvrijheid en heerlijk eten, kortom alles top! Dank!
Enorm genoten!! ||Wij hadden een overnachting inclusief ontbijt en 7gangen diner in het Michelin restaurant gereserveerd. ||||Zowel van het heerlijke diner met wijnarrangement als de overnachting zelf in de mooie suite genoten van begin tot eind!!
Een perfect verblijf. Alles klopt, de omgeving, het kasteel zelf, de twee restaurants, de mooie kamer, en een lekker uitgebreid ontbijt op het terras.
Topgastronmie. Feitelijk klopt alles en kwamen we echt niets te kort. De gerechten zijn verassend en heel smaakvol, evenals de wijnen. Wat de totale beleving betreft, we hadden toch het gevoel dat we niet enorm in de watten werden gelegd en dat er onvoldoende tijd of motivatie was voor uitleg en communicatie over en weer. We zijn echt anders gewend bij Oostwegel en dit is een gemiste kans voor Neercanne. Ik zie ons niet terug komen.
Geweldige verjaardagslunch gehad bij restaurant Chateau Neercanne. Mooie kaart, heerlijke gerechten en een prachtige plek. Kortom super!
Vanmiddag lunchen bij Château Neercanne
Geweldige en lekkere ervaring. Super lieve mensen die hun vak verstaan .
Dankjewel voor deze mooie middag
Het was een bijzondere culinaire ervaring op een prachtige locatie. Dank voor alles, vanaf de ontvangst in het restaurant tot de koffie in de grotten: we hadden het niet willen missen. Deze herinnering nemen we ons hele leven mee.
Fantastische beleving in de Auberge gehad
Heerlijk gegeten
Heel fijne bediening
Graag willen wij onze oprechte dank uitspreken voor het koninklijke verblijf dat wij mochten ervaren in Château Neercanne. Het diner was werkelijk een culinaire reis, waarbij de verfijnde keuken en voortreffelijke wijnselectie onze verwachtingen hebben overtroffen. De Michelinster is zonder twijfel verdiend, en dat wordt alleen maar onderstreept door het uitzonderlijke team: professioneel, vriendelijk en attent.
Onze overnachting in de serene stilte, omgeven door een stijlvolle inrichting, was een weldaad voor de zintuigen. Het liefdevol gepresenteerde ontbijt was een perfecte afsluiting van ons verblijf. Een speciale vermelding verdienen de kokkin en gastvrouw, die met hun warme gastvrijheid en culinaire kunsten ons verblijf extra bijzonder maakten.
Een heerlijke ervaring zowel culinair als persoonlijk.
Erg mooie combinaties en bereidingen die ons verrasten en verwenden. Complimenten aan de chef en zijn personeel die er een onvergetelijke avond van maakten.
Wij hebben geluncht in L’auberge. Eten was geweldig maar de bediening vonden we onpersoonlijk en weinig hartelijk. Alles leek op de automatische piloot te gaan, de toelichting op de gerechten was alsof er een lesje opgedreund moest worden. Er werd gevraagd of wij een appertief wilden, toen ik vroeg wat voor apperatieven er waren was er Champagne of Limburgse bubbels. We hebben dat laatste genomen, prima maar tot mijn verbazing zag ik even later bij de tafel naast ons dat er een Kir werd gemaakt. Dat had ik ook graag gehad maar blijkbaar was dat niet mogelijk. Kortom, eten geweldig, bediening kan echt beter
Prachtig uitzicht goede bediening leuk gezelschap lekker gegeten zonnige zaterdagmiddag lunch.
We hebben genoten van een bijzondere ervaring in jullie restaurant.
Elk gerecht was een schilderijtje. En verrukkelijk.
Daarbij zijn we heel prettig bediend
Een prachtige eerste kerstdag gehad. Een uitstekend bereid menu met oog voor persoonlijke behandeling van de gasten zowel in de keuken als in de bediening. We hebben enorm genoten van jullie energieke team en de prachtige locatie met romantische live harp muziek.
Dankjewel!
Weer heerlijk gegeten in top locatie met aandacht voor de mensen.
Het valentijns menu van 8 gangen was perfect afgestemd op totaal en de diverse smaken
Heerlijk gegeten. Tot service en bediening. We hebben genoten!
Top locatie.Prachtige suite.Zowel brasserie als het restaurant zijn top.Het ontbijt was de kers op de taart😀.Bedankt Neercanne
Heel plezierig, fijne sfeer, heel toegankelijk (niet stijf!)
De gastheer en gastvrouw waren heel vriendelijk en beleefd.
De gastheer (uit Soest, sorry geen naam onthouden) was bijzonder attent en gaf ons een korte interessante rondleiding in het kasteel en in de grotten!
Voor herhaling vatbaar. Wij hebben echt genoten.
Mijn toetje was geweldig ( creme brulee).
Historie, ambiance, stijl, gastronomie en gastvrijheid komen allemaal samen op deze unieke locatie net buiten Maastricht. We hebben met volle teugen genoten van de fijne keuken van chef Levels en zijn team. De fantastische gerechten, in combinatie met de zorgvuldig gekozen wijnen door de sommelier, en het in de watten worden gelegd door de bediening zorgde voor een unieke ervaring en onvergetelijke middag!!
Het is en blijft perfect, echter elk jaar steeds een klein beetje minder. Jammer
De service de kamer de ligging en het eten was super was het geld zeker waard gaan volgend jaar zeker terug .||Met namen het personeel heel vriendelijk en stonden steeds voor ons klaar .||Bewondering voor hoe ze alles uit elkaar konden houden tijdens het oudejaars diner
Fantastische auberge op een schitterende lokatie met n heerlijk menu!
Fantastisch eten, kunstwerkjes op zichzelf, smaakt geweldig, verassende ingrediënten en een zeer goede en vriendelijke bediening. Echt genoten, om nog maar te zwijgen over de bizar mooie locatie en uitzicht over de kasteeltuinen en Belgische heuvels. Echt een aanrader!
Eten van topkwaliteit in een magisch decor. Je waant je door de kasteelmuren naar boven en wordt begroet met de hoogste professionaliteit. We kozen voor het 5-gangenmenu met bijpassende wijnen. Elk gerecht was een streling voor het oog en een verrassende combinatie van smaken. De obers waren bovendien zeer vriendelijk en hielden een gepaste afstand, wat erg prettig was. Ik heb alleen maar lof voor deze ervaring in Château Neercanne en hoop hier ooit nog eens aan tafel te mogen schuiven
Fantastische lunch met heerlijke gerechten en wijnen! Topadres voor genieters!
Martijn de gastheer is zeer professioneel en zeer competent in zijn vak. Zeer goede service en uitleg over de gerechten/dranken. Top! Bedankt!
Op 27 augustus de 65 jarige bruiloft gevierd van mijn ouders in deze toplocatie.
Wat een service en het diner was top !!
Bedankt voor alles .
Het team die dit verzorgd heeft verdiend alle lof.
Echt een aanrader om daar in de kelder eens te gaan lunchen.
Wat een ervaring, echt leuk om dit een keer te mogen beleven
Vanaf moment van telefonisch reserveren tot en met het uitchecken was al het personeel empatisch, hoffelijk en behulpzaam. ||Aan accommodatie ontbrak niets en zowel het diner als het ontbijt waren uitstekend. ||Een verblijf boven verwachting.
Heerlijk verblijf, zeer gastvrije ontvangst en bediening. Het Chateau is zeer rustig gelegen op een steenworp van Maastricht. Echt een bestemming om eens helemaal te ontspannen en culinair te worden verwend.
Geweldige lokaties met TOP personeel. 1 minpunt, het gebouw beschikt niet over een lift of traplift terwijl men zegt rolstoel vriendelijk te zijn.
Prachtig en goed restaurant dat 'l'Auberge'. Heerlijke gerechten en dito huiswijnen van Sint Martinus. Gewoon af. Klasse lunch. Zeer zeker voor herhaling vatbaar. Waarvan acte!
Men noemt het balkon hier terecht het balkon van Europa. We spelen hier ieder seizoen op een bruiloft wat voor ons ook een feestje is.
Hier te zijn, is een destination wedding in eigen land... Heerlijk!!!!
Prachtige locatie en authentiek ingericht. Vergeleken met andere sterrenrestaurants een beetje stijf en chique. Personeel was vriendelijk, maar erg zakelijk. Het was erg warm binnen, veel warmer dan buiten. Het eten was lekker. Er was duidelijk meer aandacht voor de presentatie dan voor bijzondere smaken. Vooral de amuses waren lekker en verrassend.
Een prachtige lokatie voor de Sunday Roast, die wegens het goede weer buiten plaatsvond. Het eten had net iets teveel schoonheidsfoutjes (bijv. harde stukjes in de vis) voor de prijs. Borden wel prachtig opgemaakt. Ook moeten nog even de puntjes op de i voor het personeel (bijv. dames eerst serveren).
Voortreffelijke lunch. Zeer vriendelijk en deskundig personeel. Goede ambiance.
Prachtige locatie. Top. Deze recensie heb ik geplaats op 7 december jl.
Recent hebben we op 21 december wederom genoten van een uitstekende lunch. Het personeel heeft zich zelf overtroffen. De wijze van het uitserveren was uitstekend evenals geadviseerde wijnen. Een groot compliment voor dit team
Nooit beter gegeten, is altijd goed, maar dit keer was top.
3 STERREN waard.
En in goed gezelschap.
Bedankt voor alles! Willy
Wij hebben niet geslapen, immers wonen wij aan de andere kant van de berg. Het eten is in balans en geraffineerd van smaak. Sterrenwaardig!
We hebben gegeten in het restaurant. Deze enquete richt zich op het hotel. Slordig!
Zeer vriendelijk ontvangst! Gekozen voor het prestige menu met heerlijke gerechten die zorgvuldig gekozen zijn. Ondanks kleine schoonheidsfoutjes zoals kapotte borden en glazen die niet helemaal schoon waren toch een 5 sterren score. Het personeel maakt deze plek tot wat het is. Stuk voor stuk bijzonder vriendelijk, kundig en goede uitleg over de gerechten en wijnen!
Carnavalszondag genoten van het discover the unexpected diner. 5 gangen incl. Wijnen en koffie voor 100 € p.p
Als bewoner van het Jekerdal en regelmatige gast, viel het deze keer in tegenstelling tot vorige keren tegen.
De snoekbaarsfilet bevatte nog enkele forse graten.
Het kalfsvlees als hoofdgerecht zat vol met pezen en was deels rauw.
De rest van het menu was prima, hoewel het hoger op smaak kon worden gebracht.
Locatie in de wijngroothandel was wederom top, enkel door het draaien van klassieke muziek, bijna de hele avond werdt dit enigszins verstoord.
Goede communicatie via de mail - aangename ontvangst - heerlijk gegeten - goede service - prachtige ambiance - aanrader!
Zowel zondagse lunch in de wijnkelder van Neercanne alsmede op de maandag in L'auberge (wat een geweldige chef, attente fijne bediening en héérlijk tussengericht met zuurkool & zalm)
Afgelopen weekend heb ik de pop-up summer evening bijgewoond. We hebben 3 wijnen en 3 gerechten gekregen, zelfs met een extra gerecht erbij. De wijnen waren heerlijk en royaal geschonken. Het evenement vond plaats in de binnentuin waar geen uitzicht was, maar dat deed geen afbreuk aan de sfeer. De locatie was mooi versierd en tijdens regen konden degenen die wilden zelfs naar binnen verplaatsen.
Zeer gezellig en lekkere koffie.🌹 eten was prima en gezellig sfeertje.
Met de rekening hadden ze hun vergist en 65€ teveel aangerekend.
Gelukkig had ik het gezien en kunnen recht zetten.
Gewoon bezocht meer niet maar het is een prachtige locatie Michelin ster restaurant we hebben de wijnkelder mogen bezoeken nou daar ligt wat ongelooflijk.
We hebben 8 gangen gegeten. Deze waren een voor een top. Voor mij was het hoogtepunt en een echte meerwaarde de aangepaste alcoholvrije dranken - bij elk gerecht kreeg ik een glas speciale alcoholvrije drank, van thee tot kombucha. Als geheel onthouder van alcohol ben ik vaak gelimiteerd in mijn keuzes van drank, maar hier voelde ik me evenwaardig als een wijndrinker.
De locatie en zaal zijn prachtig, alles is tot in de puntjes afgewerkt. De koffie dronken we in de grot die prachtig verlicht werd met kaarsen.
Heerlijke feestelijke lunch ter ere van 60-jarig huwelijk. Daarna receptie met originele smakelijke hapjes. Mede dankzij de zeer kundige en vriendelijke medewerkers kijken wij terug op een prachtige middag. Merci en chapeau!
Uitmuntende ervaring gehad tijdens een 6-gangenlunch in de mooie zaal van het restaurant. Alles was op en top geregeld, van het unieke eten tot de uitstekende bediening. De executive chef Robert Levels kwam de amuses toelichten. Zeker voor herhaling vatbaar en aangeraden.
Hier een bedijfs kerstdiner mee mogen maken. De aankomst in het donker is al erg indrukwekkend. Toen we naar binnen gingen kwamen we in een grot terecht, ondanks het zeer strakke interieur maakte de kleurrijke verlichting en de vele waxinelichtje in de muur het een warm geheel. De eetzaal was ook zeer netjes echter stonden de tafels wel dicht opelkaar waardoor het personeel er nauwelijks tussen door kon.
De gerechten waren echt heerlijk en de wijnen pasten er goed bij. Personeel was zeer vriendelijk, klein min puntje er werd niet verteld wat je voorgeschoteld krijgt.
Al met al een top locatie met heerlijk eten.
Uitstekend geluncht in de torenkamer met schitterend uitzicht op het Jekerdal.
Als je het ff breed wilt laten hangen, moet je hier zijn!
Magisch huwelijksfeest incl overnachtingen met familie!
Ditmaal een lunch met vrienden ter ere van het 40 jarig jubileum van het Chateau. Gastvrijheid staat hier hoog in het vaandel. Prachtige ambiance en vooral leuk dat we de koffie in de grot mochten nuttigen. Mooie amuses en gerechten begeleid door klassieke wijnen. Prijs kwalitateit helemaal in orde. Kortom een aanrader.
Heerlijke middag gehad, super lekker gegeten, zeer goede service, heel aardige bediening , heel toegankelijke sommelier met veel kennis van zaken en die binnen een minuut wie welke wijn gaat appreciëren. Kortom top.
Het was een sprookjes achtige middag,
Een onvergetelijke ervaring.
Wij verbleven samen met mijn zus en zwager twee nachten in het appartement in het poortgebouw van het kasteel. Op de eerste avond hebben we van een vijfgangen diner genoten. Twee dagen later hebben we van een vijf gangen lunch mogen genieten. Aangezien mijn man een zeer beperkend dieet moet volgen waren wij al lange tijd niet meer naar een restaurant geweest. Dit kon je geen kok aandoen vonden we. Maar mijn zus heeft het restaurant een email gestuurd met de vraag of de kok er zich toch aan durfde te wagen. En tot onze grote verrassing kregen we bericht van Robert Levels dat hij het een uitdaging vond om ook voor mijn man een passend menu voor beide maaltijden samen te stellen.
Van het begin tot het eind was het een fantastische beleving. We werden helemaal in de watten gelegd. Ons aperitief en de amuses van het diner kregen we geserveerd in het losstaande "torentje De Gulden". Voor de volgende gangen gingen we weer naar het kasteel. Afsluitend werd de koffie geserveerd in de prachtig met kaarsen verlichte grot achter het kasteel. Elke gang waren we weer gefascineerd door de verfijnd opgemaakte borden. Ware kunstwerkjes op zich. En het smaakte allemaal even verrassend en verrukkelijk. De wijnen die erbij waren uitgezocht waren ook perfect. Voor mijn zus en man werden er heel verrassend bijpassende soorten thee geserveerd. Het bedienend personeel was professioneel en uitermate vriendelijk. We waren ons er terdege van bewust dat Robert Levels met de beperkte ingrediënten voor het menu van mijn man een topprestatie neerzette en dat heeft ons allemaal ontroerd. Hij maakte het mogelijk om eindelijk weer eens zorgeloos te kunnen eten op zeer hoog niveau. Wat ons betreft zeer zeker een ster waardig! De lunch die twee dagen later volgde was van hetzelfde niveau. Genieten op topniveau. We hadden in het verleden al vaker gedineerd op het chateau maar doordat we nu ook in het poortgebouw konden logeren en de moeite die er voor ons werd gedaan met het eten was het allemaal nog specialer.
Toen we ons na de lunch klaar maakte om weer te vertrekken hebben we gelukkig Robert Levels persoonlijk kunnen bedanken voor alle moeite die hij met z'n team heeft gedaan. Al met al een paar zeer gedenkwaardige dagen op het chateau dankzij de gepassioneerde en gastvrije ploeg mensen die dit mogelijk maakte. De prachtige locatie met uitzicht over het Jekerdal maakte het helemaal af.
Mooie locatie,leuk voor feestjes
Zeer mooie locatie.
Je kunt er in de buurt erg mooie wandelingen maken en de mergelgrotten bezoeken. Het kasteel heeft een leuke steile tuin op de rotswand met allerlei kruiden. Ook een mooie strakgeschoren tuin voor het kasteel.
Achter het kasteel kunnen klanten de wijnkelder bezoeken in de grot.
Binnen is het sjiek ingericht met antiek.
Je kunt er (bij een speciale gelegenheid) erg lekker eten. Ook op hun terras is het heerlijk zitten: heerlijk eten en drinken en genieten van de fijne service en het mooie uitzicht.
Alles super hier. Les salons was echt lekker en gezellig qua sfeer. Een aanrader! Ontbijt geweldig, leuke medewerkers. En de receptie ook. Fijn!
Geweldige ervaring , prachtige locatie top personeel. Je waant je in een sprookje wat werkelijkheid wordt bij de eerste stap over de drempel. Obers weten hoe het hoort, ze zijn top. Goed opgeleid. Eten en de wijnen zijn goddelijk. Dank je wel voor onze onvergetelijke ervaring. Een dag met een gouden randje.
Heerlijke ervaring. Voortreffelijke setting. De bediening is geweldig, net zoals het eten. De wijnen op de kaart zijn schitterend. De wijnkelder is fantastisch. Dit is zo'n restaurant waar je niet wil weggaan. Bedankt!
Het diner en de amuses waren fantastisch, we hebben een avondvullend diner gehad gepresenteerd door uitstekende bediening, alle lof!
Komen graag nog eens terug.
En de schilderijen waar we voor kwamen, hingen in de Kruisheren, van Micheal Parkes. Maar t was geen straf om weer eens een avond in Neercanne te dineren.
Zeer vriendelijke en aangename bediening, volledige uitleg over het eten en aangepaste wijnen. Het geheel van de smaken per gerecht past gewoon geweldig samen. Prachtige locatie!! Het is altijd een plezier om hier terug te komen. Altijd super!!
*Gewoonweg een heerlijkheid!!
Een geweldige avond - zeer smaakvol in een ontspannen en professionele sfeer.
Het is altijd weer fijn om terug te komen bij Neercanne: Bijzondere locatie, vriendelijke mensen en heerlijke gerechten en wijnen. We waren hier dit keer met vrienden, hebben heerlijk gegeten op het terras en afgesloten met koffie en drankjes in de grotten.
Wat hebben we een prachtige ervaring gehad bij L'auberge de Neercanne. We hebben van een heerlijke lunch genoten geserveerd door super vriendelijke vakmensen. Kortom we hebben een heerlijke middag gehad. Met dank aan de heerlijke zon konden we dit op het terras doen!
Zeer mooi restaurant in een kasteel
Lekkere gerechten mooi afgewerkt.
Alles zeer verzorgd.
Alleen het zeven gangen menu kwam veel te snel achter elkaar. Een beetje meer tijd tussen elke gang had beter geweest. Ik kreeg de indruk dat ze gedaan moesten hebben.
Vriendelijke bediening.
We hebben er gewandeld in de sneeuw. Prachtig kasteel met sfeervolle binnenplaats, waar we heerlijke cappuccino dronken, erg mooie tuinen en een geweldig uitzicht. De omgeving is erg fijn om tijdens een rondwandeling te ontdekken.
Wij bezochten deze auberge in Januari 2020: De ontvangst was allerhartelijkst en professioneel (dank nogmaals John) en we hebben genoten van een heerlijke lunch. Voorafgaand daaraan in de fraaie wijnkelder een aperitiefje gebruikt. De presentatie en kwaliteit van de gerechten was meer dan goed. De zachte zuurkool met gerookte zalm als entree was een perfecte start, gevolgd door een heerlijke kalfslende en afgerond met een zoetje. Wij waren met een gezelschap van 11 mannen en de ruimte aan tafel was wel wat krap. Ook was door de akoestiek van de lunchruimte het zeer moeilijk om elkaar te kunnen verstaan. Aanrader en komen beslist terug!
De tuin van Château Neercanne is een prachtige plek om te genieten. Een betoverend uitzicht en de drankjes en gerechten maken het geluk compleet.
Prachtig kasteel, met een even zo mooi uitzicht.
Geluncht in l’Auberge, met het 3 gangen menu, en heerlijke Nederlandse wijn.
Eten van top kwaliteit en een ontzettend vriendelijke gastheer.
De bediening was soms wat traag, of vergat de gerechten uit te leggen aan tafel. Dit doet verder zeker niet af aan de vriendelijkheid, laat dat wel gezegd zijn!
Aan alle medewerkers sterkte gewenst met de nieuwe sluiting. Hopelijk mogen wij snel nog eens terug komen!
Zeer verrassend!in Kanne
Wist helemaal niet welke schatten in die( grotten,bergen)
te zien waren
Château was ook mooi en interessant.
Een aangrijpende ervaring. Een bezoekje gebracht aan de culinaire grot van Neercannes. Het licht is er sfeervol. Veel kaarsen. Beamer aanwezig. Hoog plafond. Huur 750 eu per dagdeel. Altijd goede sfeer daar versiering. Catering gaat met schalen rond. Jas ophangen gaat met tickets, dus papiertje goed bewaren. Hoog plafond dus covid veilig. Geen ramen, dat maakt het bezoeken zo magisch. Je kunt elkaar goed verstaan. Plaats voor 200 mensen.
Ontzettend warm en gastvrij onthaal, ondanks dat we niet gereserveerd hadden. Alles werd in het werk gesteld om ons culinair te laten genieten. Erg mooie ambiance, letterlijk op de grens. Meneer Leo is werkelijk een fantastische, enthousiaste gastheer.
Prachtig château gelegen tegen de grens van Maastricht en Kanne (België) en ideaal als startpunt voor een mooie wandeling in de omgeving. Je kunt de auto gratis parkeren bij het château of het nabij gelegen parking op het Statieplein in Kanne.
De omgeving van Château Neercanne biedt je waarschijnlijk het mooiste stukje groen wat Maastricht te bieden heeft, met de Cannerberg, het Cannerbos, het Jekervallei, de Sint-Pietersberg, de ENCI-groeve en de Observant allemaal op loopafstand te bereiken (binnen een straal van circa 3 kilometer).
Het terras en het binnenplein van het château is voor iedereen toegankelijk. Zeker de moeite waard om even een blik te werpen op de prachtige tuinen van het kasteel. Een andere aanrader is om de trapjes aan de rechterkant van de hoofdingang van het château op te lopen voor een prachtig uitzicht over Kanne, het Albertkanaal en de mergelwanden van het Plateau van Caestert. In de verre verte kun je ook nog een stukje van de provincie Liège zien liggen.
Amazing…..wat een geweldige avond heeft het team van Neercanne voor ons gerealiseerd. Een super ontvangst met een heerlijke amuse en champagne op het terras met uitzicht over het prachtige Jekerdal. Daarna hebben we binnen mogen genieten van een culinair 8-gangendiner met bijpassend wijnarrangement. Ongelooflijk, wat zijn we in de watten gelegd. Chapeau voor het Neercanne team, een vlotte bediening, gepaste aandacht voor ons als gasten: op en top gastvrijheid. Dit blijft een herinnering om nooit te vergeten.
Na een fietstocht kwamen wij aan bij Château Neercanne. Een pareltje in een prachtige omgeving.
Vanuit de Château heb je een geweldig uitzicht op de heuvels van Zuid-Limburg.
Op het terras hebben wij (helaas enkel) een drankje gedronken. Bediening is erg vriendelijk, professioneel en ze denken graag met je mee. Zo mochten wij ook eventjes een kijkje nemen in de grot waar zij o.a. wijn hebben liggen. Voorheen kon je hier ook genieten van een wijnproeverij.
Wat wij ook een pluspunt vinden is dat het restaurant duurzaam bezig is door streek- en biologische producten aan te bieden. Echt top!
Uiteraard hebben wij Château Neercanne ook bewonderd. Waar je ook kunt overnachten. Wellicht een idee voor ons voor de volgende keer. Bedankt voor jullie gastvrijheid!
Enorm goed gegeten, prachtige wijnen.
Hele fijne professionele bediening.
Acht gangen gegeten en dat was fantastisch.
Alles gepossosineerd en daardoor in verhouding met drie of vier gangen.
Echt een avond genoten van al het heerlijks.
Locatie van het kasteel is net een sprookje.
Geweldig restaurant en heel vriendelijke mensen. Je voelt je hier erg verwend. De keuken is voortreffelijk! Met zelf gekweekte groenten en bloemen word er een heus kunstwerk op het bord gepresenteerd! Mooie panden en geweldig uitzicht over de tuinen beneden!
Zeer gastvrij. Personeel uitmuntend. Grotten super.
Helaas is de uitstraling van dichtbij niet zo geweldig. Staat van onderhoud aan de buitenkant is beroerd. Rotte kozijnen onkruid enzo. Was wel wat teleurgesteld maar ook weer opgelucht omdat ik dan weet dat ik op "mijn" kasteel het dan toch goed geregeld heb.
Werkelijk een fantastische avond gehad. Heerlijk gegeten en bijzonder prettige staff. Gilbert vertelde gepassioneerd over de bereiding van de prachtige gerechten. Bijpassende wijnen waren heerlijk en de magnolia komboecha die tijdens de lockdown is ontwikkeld was een echte verassing. Geweldig om te zien hoe gepassioneerd deze mensen met hun vak bezig zijn. De persoonlijke verassing voor ons 10 jarige huwelijk maakte het helemaal af. We komen zeker nog een keer terug!
Super lunch gehad op zondagmiddag. Heerlijke en mooie gerechten en heerlijke wijnen. Bediening is super vriendelijk en erg attent. Prachtige locatie. Was weer een geweldige ervaring, zoals altijd. Verheugen ons weer op het volgende bezoek. Voor ons verdienen jullie weer een ster. Dankjewel team van Chateau Neercanne jullie zijn top.
Afgelopen zaterdagavond met groep van zeven gedineerd in Neercanne. We komen wel vaker in dit restaurant en we eten vaker in (andere) restaurants met Michelin-sterren. Gewoon een leuke (maar dure) hobby.
Het was deze avond helemaal top. De ontvangst was prettig. Het werd die avond alleen maar beter. Ieder gerecht was overheerlijk, zelfs gerechten met ingrediënten die ik niet onmiddellijk zou kiezen als ik volledig a la carte zou dineren. Voor de krokante Angus beef zou ik (bijna!) een moord begaan. Overal heerlijke bijpassende wijnen. Uitstekend, professioneel en vriendelijk personeel.
Helaas werk ik niet voor Michelin, want anders zou ik die (weggenomen) ster persoonlijk en met een strik komen overhandigen aan dit jonge en energieke team van mensen.
Prachtig Château. Mooi nu met de sneeuwklokjes