Beoordelingen van Restaurant WÆRS. (Restaurant) in Roermond (Limburg).

Restaurant WÆRS

123 Beoordelingen

79 Commentaren

Restaurant

Restaurant

Bakkerstraat 30, 6041 JR Roermond, Nederland

Beschrijving

Informatie van Restaurant WÆRS, Restaurant in Roermond (Limburg)

Hier ziet u de locatie, openingstijden, populaire tijden, contact, foto's en echte beoordelingen door de gebruikers.

Deze plek heeft goede beoordelingen, dit betekent dat ze hun klanten goed behandelen en je zult je geweldig voelen met hun diensten, 100% aanbevolen!

Kaart

Openingstijden van Restaurant WÆRS

Populaire tijden

Dinsdag

Woensdag

Donderdag

Vrijdag

Zaterdag

Beoordelingen van Restaurant WÆRS

B.

Leuk restaurant met vriendelijk personeel en goed gevoel voor smaak.! Lekker eten voor een mooie prijs .

J. Z.

Wat een fantastische belevenis hebben we mogen ervaren bij dit restaurant. We werden gastvrij ontvangen, konden een tafeltje uitzoeken en besloten voor het 4-gangen menu te gaan. Alles wordt met zeer veel passie klaargemaakt en de borden waren prachtig opgemaakt. Aan tafel wordt het ook nog eens netjes uitgelegd. Werkelijk alles was even lekker. Aanrader voor een heerlijk avondje uit en wij komen hier graag nogmaals terug.

h. v. o.

super gegeten. kan zich meten met een sterrenrestaurant. de prijs kwaliteit is geweldig. we hebben met 6 personen een heerlijke avond gehad. we zijn regelmatige bezoekers van 1 tot 3 sterrenrestaurants maar dit is een prijsklasse lager en toch super lekkere gerechten. we gaan zeker terugkomen

G. R.

15 oktober gegeten bij Waers met mijn familie en we komen zeker weer terug! De bediening was super en het eten heerlijk!

F. R.

In september 2017 geopend maar beide chefs hebben genoeg ervaring en inspiratie om erg lekkere en verrassende gerechtjes op tafel te zetten. Leuke Scandinavische inrichting en een ongedwongen sfeer!

R. G.

Een restaurant dat alles goed doet: een verfijnde keuken, attent en vriendelijk personeel, een warme en ongedwongen sfeer. Authentieke plek waar over ieder detail is nagedacht. Van harte aanbevolen!

W. S.

In 1 woord: fantastisch! Van begin tot einde. Variërend van kunstwerkjes op je bord tot verrassend in zn eenvoud (de pasta van koolrabi met beurre blanc schuim). Alles spannend en hoog op smaak. Knusse zaak met professionele bediening en toch ruimte voor persoonlijke aandacht. Als ik ergens 'room for improvement' zou moeten aangeven dan zou het de wijnkaart zijn. Wat erop staat is zeker ok, maar mag wat uitdagender Maar dat gaat ongetwijfeld nog die kant uit groeien. Al met al: diepe buiging voor wat daar geleverd wordt voor zeer betaalbare prijzen. Wij gaan terug!

f. b.

Heerlijk 3 gangen verrassingsmenu genoten, uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Bijpassende wijnen, hier prettig geprijsd ( dat is elders vaak veel te duur, zo'n wijnarrangement)

J. S.

Heerlijke "waersje" gerechten. Super! Zeer vriendelijk personeel!

P. J.

Prachtige 5gangen, we hadden natuurlijk al eea meegekregen in de media van deze rijzende ster en dat werd alleen maar waargemaakt. Goed tempo, goed op smaken, relaxte bediening en prima prijs/kwaliteit, niet alleen voor de bib gourmand. We komen graag terug

R. N.

Vanvond hebben we weer eens van het waers menu mogen genieten met 6 man. Het was weer heerlijk, iedere gang weer opnieuw een andere sensatie. Zelfs de koffie achteraf is een beleving. We zijn hier nu 2 keer geweest en komen zeker nog een keer terug. Ga zo door👍🏻

B. T.

De ‘ceviche’ met king fish, crème fraiche en dille was echt legendarisch! Dank voor de gastvrijheid en de lekkere wijnen. We komen graag nog eens terug.

h. v. d. w.

Verrassend viergangen enige in prettige, ongedwongen sfeer

R. v. K.

Eerste keer bij Wærs, maar zeker voor herhaling vatbaar. Van een overheerlijk en een op maat gemaakt vegetarische menu mogen genieten. 5 sterren meer dan verdiend!

J. H.

Verassend lekker. Zeer gebalanceerde smaken. Zeer verrassende smaken ook! Aanrader voor een speciale avond!

J. L.

Eigenwijze gerechten zeer smaakvol, eigen stijl. Goede wijnen. Prettige bediening.

R. G.

Mooie avond gehad bij restaurant waers. De gerechten zijn mooi samengesteld en zijn fijn van smaak. De wijnen waren eveneens erg lekker. Wij komen zeker weer terug. Dank Dennis en collega's voor deze fijne avond

T. D.

Heerlijk met vrienden gegegeten. Verrassend verrassingsmenu! Een compliment voor de kok, voor de bereiding van een glutenvrij-menu!! Super!!

A. W.

Ze stonden al even op onze verlanglijst, vanwege het 3 jarig jubileum geopend met de lunch. Het restaurant is gevestigd in een hoekpand aan de rand van het winkelcentrum. Interieur is modern en basic, met aan een zijde de open keuken waar we een drietal koks in actie zagen. Leuk dat er een besteklade in de tafels verwerkt was. Corona regels werden boven gemiddeld toegepast. We mochten een tafel kiezen en dat werd er een aan het raam naast de ingang, prima. Als aperitief een Belgische schuimwijn van domein Aldeneyck, een brut gemaakt van een Pinot blend die zeer goed beviel. Ernaast een hapjes duo. Tartelette gevuld met een crème van bloemkool, gel van zuring en ingelegde onrijpe aardbei. Delicate smaken met goede texturen. In een grote mastappel crackers van geroosterde pompoenpitten waarbij op een kiezel een dip van rode biet afgewerkt met fijn gemalen lava blaadjes, lekker. De eerste begeleider werd op gezellige wijze gepresenteerd. Roter Veltliner van Stefan Bauer lekker sappig en fris. Op een bruin bord een strakke presentatie. Een cannelloni en een buidel van rettich gevuld met farce van rivierkreeft, in een vinaigrette van komkommer, afgewerkt met een geschroeide langoustinestaart. Hele subtiele, zeer pure smaken. Ik heb de langoustine tot het laatst bewaard, die was voortreffelijk. Het sappige wijntje sloot naadloos aan. (7,5) Verder met een Pinot Gris 2018 uit de regio van het huis Thorn, verfijnd met een vleugje honing. Waarbij een ceviche bereiding van Zeeuwse Kingfish in een saus van crème Fraîche met dille olie, erop plakjes radijs, mosterdzaadjes, dotjes gel van dille en verse kruiden blaadjes. Een fris gerecht met delicate smaken en aangename kruidigheid. (7,75) Uit de Ribeira een Viña Leiriña Blanco van O'Ventosela, verfijnd met mineraliteit en subtiele oxidatieve toets. De chef presenteerde zelf het tussengerecht. Een bruin gebakken scholfilet op een bedje couscous van bloemkool in een schuimige beurreblanc van gepofte knoflook, erop een dikke cilinder green meat radijs afgedekt met een dunne plak red meat radijs. Wederom hele pure smaken die mooi combineerden. (7,5) Voor bij het pièce Spaans rood, de Sinols Crianza 2018 van Empordàlia met tonen van rood en zwart fruit en aangename kruidigheid. Ernaast twee bereidingen van wit kalf (Peter’s farm). Drie dikke plakken van de entrecote en een stukje gestoofde wang op een mousseline van bataat, afgewerkt met de eigen jus gekruid met lavas, waarbij een groene asperge en lekker zaden krokantje. Cuisson was uitstekend en de smaak was verfijnd. De wijn vulde het gerecht aan met zijn kruidige toets. (8,25) De dessertwijn was een Sinols Garnatxa van het huis Empordàlia, amberkleur met in het aroma tonen van noten en rozijnen, complex in de mond met een ronde afdronk. Ernaast een originele strakke presentatie op een bruin bord. Als basis een pannacotta van vijg in schapenyoghurt, waarop ijs van gebrande sparrentoppen met erin een plasje vijgensiroop. Het gerecht was afgewerkt met blaadjes van de goudsbloem. Een originele smakencombinatie met subtiele smaken waarnaast een originele wijn. (7,75) Als afsluiter een krachtige espresso met Waerse mondjes, madeleine en heerlijke chocolade plaatjes met roze peper. Bediening was zeer goed verzorgd op laagdrempelige wijze, met in de hoofdrol de gezellige maître ondersteund door het keukenteam die de gerechten presenteerde. Samengevat was het een fijne gezellige middag in een ongedwongen sfeer. De gerechten zagen er allemaal zeer verzorgd uit, wat betreft smaakbeleving was het allemaal wel wat subtieler dan ik had verwacht met voornamelijk hele pure smaken. Puristen zullen deze ongecompliceerde pure stijl zeker kunnen waarderen. Bedankt.

P. R.

Tres Bien! Zojuist voor de eerste keer bij Waers gegeten. Wij zijn verwend...maar dit was erg goed. Zeer goede keuken en keurige bediening. Wij komen zeker terug !

L. d. J.

Heerlijke gerechten die met aandacht bereid zijn. De borden zijn mooi opgemaakt en het is een enorme plus dat je bij een 3,4 of 5 gangen menu uit meerdere gerechten kan kiezen.

H. V.

De Waers is een geweldig restaurant. Heerlijk, smaakvol gegeten. Nog nooit zo’n lekkere schol gehad. Ze hebben een heel Goede wijnkaart. En de bediening is erg gastvrij en deskundig. En alle coronamaatregelen worden strikt nageleefd.

P. E.

Dat Waers een ware smaakbeleving is, is in en rond Roermond wel bekend. Ook in Coronatijd is het een echte aanrader. Wij hebben gisteren mogen genieten van de juweeltjes uit de "Waerse dessert share box" wat een topper!

M. D.

Heerlijk vegetarisch gegeten. Verrassende, creatieve gerechtjes en mooie bijpassende wijnen. Aanrader!!

L. v. d. B.

Heerlijk gegeten! Fijne sfeer, gastvriendelijk en kwaliteit eten. Wij komen zeker weer terug!

C. S.

Heerlijk gegeten, leuke bediening en een gezellige sfeer! Echt een aanrader.

C. v. K.

Vanwege mijn jubileum mijn collega's verrast met een verrassingsmenu. Elk bord wat werd gebracht van een feestje op zich. Iedereen heeft supergenoten van het aparte mooi verzorgde eten.

B. K.

Gisteren weer een heerlijk avond gehad bij Waers. Mooie gerechten, heerlijke wijnen en persoonlijke aandacht. Dennis, Anita en collega's bedankt!

M. T.

Zeer goed en gezellig restaurant. We zijn er gisteren voor de eerste keer geweest, en komen zeker terug! Culinaire hoogstandjes tegen een betaalbare prijs.

R. J.

Erg prettige plaats om te dineren... Fijne gastheer en erg goede kok en keukenpersoneel.. Heerlijk gegeten.. Niet goedkoop maar de prijsverhouding is naar super kwaliteit .. Wil je eens anders dan anders gank Wears...

D. R.

Geweldig restaurant, waar het eten ware kunstwerkjes zijn, een streling voor het oog en overheerlijk! Je voelt je meteen thuis , gezellige sfeer, vriendelijk personeel , een echte aanrader voor een avondje luxe eten tegen betaalbare prijzen!

E. H.

Heerlijk gegeten, verrassend originele smaken. Leuke sfeer en weer eens wat anders dan anders in Roermond. En glutenvrij is absoluut geen probleem

l. h.

Heel bijzonder. Ongewoon creatief. Meer dan lekker. Smaak en oogexplosie. Prijs kwaliteit super. Aandacht, pluim voor bediening.

f. l.

Geweldig eten. Maar even belangrijk is dat je je echt gast voelt. Geweldig. Heb er al meerdere eetliefhebbers naar toe gestuurd. Geen alledaagse smaken en kooktechnieken.

J. L.

Heerlijk eten, verrassende borden, super wijnkaart en prima bediening. Alle ingrediënten voor een geslaagde avond!

O. v. W.

Heerlijk eten gemaakt door mensen met liefde voor experiment, gezelligheid en het goede/ verse wat de regio te bieden heeft!

J. W.

Heerlijke, mooie en creatieve gerechten, fijne persoonlijke bediening en leuke aankleding! Top!

M.

Super lekker gegeten. De smoked elementen zijn erg tof!

S. V. R.

Tweede keer te gast bij dit sympathieke restaurant in Roermond. Hier klopt alles, wij komen graag een derde keer!

S. D.

Spannende smaken en borden die een lust voor het oog zijn. Ontspannen sfeer. Wij zijn enthousiast!

S. H.

Zo heerlijk veganistisch gegeten. Daar komen we zeker nog een keer terug

T.

Damn ziet er lekker uit, zie jullie volgende week want dan kom ik niet🤝😎

M. P.

Prachtige locatie,super bediening en de gerechten zijn van top kwaliteit.

l. v. b.

Lekker gegeten maar de wijn die we wilden van de wijnkaart was er niet

P. J.

Heerlijk menu, lekkere wijnen, top avond!!

a. k. v. l.

Mooie Second Hand hoogwaardige merkkleding voor een betaalbare prijs, persoonlijk , vriendelijke behulpzame mensen.

F. Z.

Geweldige keuken, super bediening kortom een aanrader!

S. W.

Scandinavisch geïnspireerde inrichting en veel aandacht voor de kwalitatief goede gerechten

T. V.

Lekker

H. B.

Uitstekende kwaliteit met veel variatie enprijsgunstig.

P. K.

Sober interieur maar wat een gerechten. Een Michelinster waard!

L. R.

Nu kun je heerlijk eten leuke sfeer

J. L.

Fantastische keuken! Beste restaurant in Roermond

J. v. S.

Top gegeten! Verrassend menu!

W. V.

Heerlijk eten

A. O.

Fantastisch gegeten. Super bediening.

H. C.

Heerlijk gegeten, waarlijk een smaakexplosie

I. H.

Lekker!

M. S.

Top restaurant!

G. S.

Heerlijk eten

F. M.

(Vertaald) De plaats ziet er niet veel uit, maar is de omweg waard. De gerechten zijn origineel en goed uitgebalanceerd. Hele leuke ontdekking! (Origineel) L'endroit ne paie pas de mine mais vaut le détour. Les plats sont originaux et bien équilibrés. Très belle découverte !

P. F.

Very tasty and fine diner with low budget for the quality ! Wine at friendly price ! (Vertaald) Zeer smakelijk en lekker diner met een laag budget voor de kwaliteit! Wijn tegen een vriendelijke prijs!

C. S.

Sehr gemütlich, freundliches Personal, welches sehr schnell und zu unserer Zufriedenheit häufig kam. Der Hauptgang war so unglaublich gut, weshalb ich diesem Restaurant 5 Sterne gebe. Ich werde es weiterempfehlen 😊🍴. (Vertaald) Zeer comfortabel, vriendelijk personeel, dat heel snel en vaak naar onze tevredenheid kwam. Het hoofdgerecht was zo ongelooflijk goed, daarom geef ik dit restaurant 5 sterren. Ik zal het aanbevelen 😊🍴.

F.

This one of the better restaurants in Roermond. Expect a diverse menu with things you never tasted before. (Vertaald) Dit is een van de betere restaurants in Roermond. Verwacht een gevarieerd menu met dingen die je nog nooit hebt geproefd.

R. M.

Very nice, lots of attention to detail. Perfect for a special night where you want something cozy and delicious! (Vertaald) Heel mooi, veel aandacht voor detail. Perfect voor een speciale avond waar je iets gezelligs en lekkers wilt!

J. K.

Best food ever. Always improving menu, great value for money (Vertaald) Beste eten ooit. Altijd verbeterend menu, veel waar voor uw geld?

J.

Ein erfrischendes.... atmosphärisches....relaxtes..... "Feinschmecker-Restaurant" zum schlemmen und wohlfühlen mitten in der Stadt. (Vertaald) Een verfrissend .... sfeervol .... relaxed ..... "gourmet restaurant" om te smullen en te ontspannen midden in de stad.

K. S.

Excellent kitchen, creative use of flavors, quality service (Vertaald) Uitstekende keuken, creatief gebruik van smaken, kwaliteitsservice?

N. B.

Das Essen sehr sehr lecker. Sehr empfehlenswert (Vertaald) Het eten erg lekker. Sterk aanbevolen

E. B.

(Vertaald) Fantastische, nieuwe en dynamische smaken. Sterk aanbevolen. (Origineel) Fantastico,sapori nuovi e dinamici. Consigliatissimo.

P. v. W.

Good food, service and price (Vertaald) Goed eten, service en prijs

S. J.

(Vertaald) Voordat (Origineel) Prima

A. T.

M. M.

R.

b. s.

M. C.

N. k.

F. S.

Contact

Foto's