Beoordelingen van François Geurds FG Restaurant. (Restaurant) in Rotterdam (Zuid-Holland).

François Geurds FG Restaurant

370 Beoordelingen

171 Commentaren

Restaurant

Restaurant

Katshoek 37b, 3032 AE Rotterdam

Beschrijving

Informatie van François Geurds FG Restaurant, Restaurant in Rotterdam (Zuid-Holland)

Hier ziet u de locatie, openingstijden, populaire tijden, contact, foto's en echte beoordelingen door de gebruikers.

Deze plek heeft goede beoordelingen, dit betekent dat ze hun klanten goed behandelen en je zult je geweldig voelen met hun diensten, 100% aanbevolen!

Kaart

Openingstijden van François Geurds FG Restaurant

Beoordelingen van François Geurds FG Restaurant

Y. H.

Een belevenis van smaken op het gebied van de fantastisch mooie gerechten met prachtige bijbehorende wijnen. En dat in alle rust in een sfeervolle omgeving in fijne stoelen. En dan ook nog op een persoonlijke, fijne manier bediend worden. Ik zeg doen!

G. M.

Geweldig! Heerlijk gegeten, leuk personeel, gewoon een super ervaring. Wij komen zeker terug!!

K. E.

Zo wat een beleving zeg. Dit is optimaal genieten in een ongedwongen omgeving. Optimale service. Perfecte wijn spijs combinaties. En speciale melanges die bij jouw smaak passen. Denk hierbij aan de peper of de koffie. We hebben op alle vlakken genoten van deze avond.

A. W.

Retour naar Rotterdam voor een culinaire lunch bij een chef in top vorm. Na een warm welkom even kennis gemaakt met de zus van de chef en een keuze gemaakt uit de royale messencollectie waarna we werden begeleid naar een tafel aan het raam. Hier zakte we weg in de luxe fauteuils zoals je alle hier tegen komt, prima. Van de uitgebreide champagne trolley als aperitief een Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' van Legras & Haas die uitstekend beviel. Voor partner een munt thee die door de chef met veel zorg aan tafel werd bereid, indrukwekkend. De eerste snack was voor ieder twee lauwwarme Pimientos de padrón, mooi hoog op smaak. Een trolley kwam aan tafel waarop rode pannen met warm huisgebakken zuurdesembrood gemaakt van Franse oergranen waarnaast een collectie boter van de allerbeste producent met verschillende smaken. Hierna mochten we onze keuzes maken uit de uitgebreide zout en peper collectie, toppie. De amuse ronde was driedelig. We startten met een klassieker. Het krokant hoorntje van tomaat met een toefje sorbetijs van piccalilly. Dit blijft een topper met knetter beleving. In het witte schaaltje een bereiding van Amelia tomaat met pompoen in een hele frisse sabayon, wow. Om ter eindigen een tortilla met plakje chorizo afgewerkt met een pommes soufflée, erg lekker. De eerste begeleider werd keurig gepresenteerd door de zus van de chef. La Mer van Domaine de La Fessardiere, een elegante Muscadet met verfijnde zuren en subtiele ziltigheid. Er kwam een percolator aan tafel, in de kolf een bouillon van langoustine koppen en bovenin een mix van fijngesneden groentjes met verse kruiden. Er werd een sapje gebrouwen om de gang mee af te sluiten. Op een mooi wit bord geplette langoustines waarop een plak in de oven gepofte granny smith appel, boekweit zaadjes en zalmkuit aan tafel aangevuld met een schuimige bisque. Smaken waar we helemaal blij van werden waarbij de wijn zich positief ontwikkelde. We sloten af met de voortreffelijke langoustine bouillon. (9,25) Over naar rood met Can Blau 2018 van Juan Gil, mooi hoog in zijn zuren, stevige body en elegante tannines. Uit de keuken een tweetraps gerecht. Op het witte bord drie plakken reerugfilet met perfecte cuisson op een bedje van gestoofde kool waarnaast grote stukken bruingebakken eekhoorntjesbrood aan tafel afgewerkt met een hele smaakvolle slanke saus. Op het zwarte bord gestoofde kool afgedekt met stukken bruingebakken eekhoorntjesbrood en half stronkje witlof afgewerkt met krokante boekweitzaadjes en gewekte zwarte truffel. Een echt herfst gerecht met pure smaken die werden aangevuld door de zuren van de heerlijke wijn. (9,5) Voor bij het hoogtepuntje van de middag een Tre Filer Stramature Dolce 2018 van Cà dei Frati gemaakt van ingedroogde druiven, licht geconcentreerd met nog steeds mooie zuren en tonen van tropisch fruit. Op een groot bord een glazen lepel waarop een ravioli van witte chocolade gevuld met ganzenlever terrine decadent afgewerkt met een quenelle Beluga kaviaar van Imperial Heritage. Aan tafel overgoten met luxe olijfolie van Masía el Altet. De verleiding was groot om hem in een keer in je mond te doen voor de ultieme smaakexplosie. Maar we besloten om hem te verdelen om zo iets langer te kunnen genieten van deze hemelse smakencombinatie. (9,75) Als dessertwijn de Noble Sémillon 2020 van Viu Manent, niet te zoet met tonen van tropisch fruit en een vleugje edele rotting. Ernaast een strakke presentie op een dik wit bord. Als basis een mousse van witte chocolade met gember en citrusfruit gedipt in sap van komkommer, erop een quenelle sorbetijs van komkommer en dunne honingraat van witte chocolade afgewerkt met rasp van limoen en blaadjes goudsbloem. Een licht en fris dessert waarbij de wijn keurig in balans was. (9) Als afsluiter een top espresso en een keuze van de (hoe kan het ook anders) zeer rijk gevulde friandise trolley waarin de perfect gebakken canelé en de frisse FG bonbons voor mij de meeste aantrekkingskracht hadden. Bediening was uitstekend verzorgd met humor, gezelligheid en de chef in de hoofdrol.

J. M.

Personeel erg klant vriendelijk, service gericht en heeft antwoord op elke vraag. Vak bekwaam. Goed advies. Het eten is heerlijk. Echt eten! Een aanrader en we komen zeker nog een keer terug.

M. G.

Afgelopen weekend samen met mijn vriend hier gegeten om te vieren dat wij een jaar samen zijn. Wat hebben wij HEERLIJK gegeten. Alle gerechten waar echt super lekker en kregen er ook uitleg bij. De bediening was ook super en lieten ons ook heerlijk op ons gemak voelen. Na het eten konden wij ook heerlijk aan de bar zitten en nog genieten van de drankjes die wij aangeboden kregen en natuurlijk de heerlijke koffie. Hier gaan wij zeker vaker heen en kan nu al niet wachten!

C.

Topavond gehad bij FG! Super attent personeel en heerlijke smaken. Wordt veel gekookt met luxe producten zoals kaviaar kreeft en truffel. Enig minpuntje ik had twee visgerechten achter elkaar met dezelfde soort saus die net iets te zout was voor mijn smaak.

S.

Wat een bijzondere avond. Van de eerste tot de laatste minuut zijn we in de watten gelegd. We hebben de avond van ons leven gehad.

M. P.

Keer op keer weer fantastisch gegeten! Ons favoriete restaurant. Fijne ongedwongen sfeer, bediening idem, mooie wijnkaart, eten fantastisch oftewel gewoon top!

R. H.

Buitengewoon gastvrij en natuurlijk fantastisch eten en drinken.

B. P.

Mooi. Echt op smaak. Goede wijnen. Fijne bediening.

m. n.

Het viel tegen helaas... we hadden ons verheugd op ons jaarlijks sterrendiner met onze zoon van 10. Telefonisch al contact gehad en doorgegeven dat hij geen tig gangen menu hoeft maar gewoon een simpel hoofdgerecht. Was geen probleem. Tot dat we wilden bestellen. We moesten voor onze zoon minimaal 7 gangen (of voor dat bedrag 170 euro) bestellen. Uiteindelijk akkoord gegaan (=geen keuze) maar wel gevraagd om simpele vis en vleesgerechten voor hem. Geen probleem. Helaas bleek toen dat hij hetzelfde kreeg als wij... Weer aangegeven dat dat niet de bedoeling was.. Wii en onze wensen werden gewoon genegeerd. Verder was de sfeer gestresst en druk. Ik voelde de druk. Nooit eerder op deze manier ervaren. Het eten was top trouwens, absoluut sterwaaardig. De ambiance en bejegening daarentegen was dat niet. Jammer...

L. R.

Fantastisch genoten. Mocktails waren ook niet normaal lekker

h. v. g.

Heerlijke, verrassende smaak combinaties, mooie wijnen in ontspannen sfeer.

T.

Heerlijk gegeten en geweldige service zoals je mag verwachten. Zijn de hele avond, van 7 tot 12, zoet geweest.

R. d. r.

Wat een top 🔝 locatie wat een heerlijk restaurant 🍴 top 🔝 personeel Een overheerlijk ontbijt op 🔛 alles aanwezig 🎁 oke 👌 je betaald een. Beetje maar totaal waard elk stukje ontbijt goed over na gedacht zalige koffie ☕ met een heerlijke smaak , meerdere soorten sapjes ook verse jus de Orange verschillende soorten brood ,broodjes, en kazen en vlees beleg De egg banedict met een bacon plakje wat heerlijk van smaak en top gepresenteerd ,als toetje kon je kiezen uit verschillende heerlijke gebakjes en cakes Een. Aanrader voor een heerlijk ontbijt What a top location what a wonderful restaurant top staff A delicious breakfast on 🔛 everything present 🎁 okay 👌 you pay one. Little but totally worth every piece of breakfast well thought about blissful coffee ☕ with a delicious taste, several types of juices also fresh orange juice A. Recommended for a delicious breakfast

T. K.

Wow, gewoon wow! Hier een heerlijk diner gehad met alles erop en eraan. Minder stijf dan je gewend bent in andere sterren restaurants. Leuk de open keuken. Komen zeker weer terug!

A.

Wanneer uit eten een onzekere activiteit is geworden en het eten keer op keer wat beneden verwachting of te weinig verrassend is... Ga gewoon wat sterren scoren.... Bij FG was het eten heerlijk en alles wat ik nog niet eerder had gegeten. Heel fijn.

J. v. Z.

Hemelse gerechten in stijl. Genoten van de hele entourage rondom de lunch. Prijzig maar het absoluut waard om een keer hier te gaan eten.

J. H.

Geweldig lekker gegeten en het personeel is SUPER en heel gast vriendelijk

L. S.

Take away menu is niet normaal lekker , ook best ontgoocheld want ik dacht dat ik best een goede stampot maakte en een goed balletje gehakt , of draadjesvlees, maar ik kan er helemaal niks van haha

N. R.

Ik had een zeer hoge verwachting. Eten was lekker maar bij dit niveau restaurant had ik verwacht dat alles op elkaar zou aansluiten. Ik miste dit. Zout plankje was leuk om te zien maar overbodig.

h. v.

Prima gegeten, verrassende smaakcombinaties. Bediening top (!) In ontspannen sfeer.

A. V.

Top top top ik heb genoten Nog nooit zo heerlijk gegeten. Wat een geweldige chef, i love HIM Kom heel snel terug

V. h.

Mooi en gezellig ingericht vriendelijk personeel ,kortom helemaal super

A. K.

Geweldige culinaire ervaring in dit top restaurant. Smaken waren authentiek en verassend. Personeel zeer vriendelijk en proffesioneel. Interieur chique en comfortabel.

R. J.

Super plek met WoW gevoel. Op een woensdag naar binnen gestapt en een ware beleving ontvangen. Lekkere en erg mooie gerechten. Top bediening en zeer gastvrij en behulpzaam. Ik kom terug!!

V. D.

Pas op. Er is een tijd voor, en na FG Restaurant. Deze mensen hebben mijn kijk op eten verandert. Het is de meest geweldige ervaring met eten die ik ken. Ik ben gelukkig.

R. v. d. L.

Een van mijn meest geweldige culinaire ervaringen ooit! Wij kozen voor het 11 gangen menu en vielen van de ene verbazing in de andere! Wat een smaken en wat een belevenis. Dit is niet gewoon uit eten gaan, dit is genieten op topniveau. De ambiance is ontspannen en niet te stijf, bijzonder voor zo'n toprestaurant. Het is zeker niet goedkoop, maar absoluut de moeite waard!

Z. M.

Leuk dat FG zelf een voor een alle tafels langs gaat en persoonlijke aandacht geeft. Tip voor de bediening spreek aub wat minder snel als u een gerecht presenteert het is soms echt niet te verstaan.

I. v. d. B.

Een geweldige ervaring om hier te eten. Bijzondere smaakcombinaties en presentatie van de heerlijke gerechten. Veel amuses en tussengerechten :-)

M. V.

Absolute top van Nederland. Enorm attent personeel en gerechten die perfect zijn. Het lunchmenu is echt een reden om terug te blijven komen!

H.

Een strak aangekleed restaurant met professionele bediening. Het voorgerecht en dessert hadden interessante smaken. Chef Geurds kwam vriendelijk langs onze tafel om even kennis te maken. Qua overall smaak van de gerechten hadden we toch iets meer verwacht.

M. T.

Een zeer bijzondere smaaksensatie! Zeer vriendelijk en vakkundig personeel. We zijn ook benieuwd naar de ervaringen in de Bistro.... het smaakt naar meer!

P. B.

Ongelofelijk! Prachtige gerechten en een sublieme ervaring. Staat gelijk in de top 3 aller tijden voor mij. Echt een geweldige avond. Ik werd keer op keer verrast. Mooie ingrediënten die je wel kent, maar dan in een compleet ander licht of sterk geaccentueerd op een speciek element van de smaak. Keer op keer van de hoogst voorstelbare kwaliteit. Ook prachtig gecombineerd en aangevuld met mooie wijnen. Allemaal in een ambiance waarin je volledig jezelf kan zijn. Geweldige avond. Bedankt voor de geweldige ervaring.

M. v. L.

Heerlijk lekker eten zonder een te formele sfeer :-D

D. V. P.

Top restaurant, goede bediening, goed eten.

莹.

Ten eerste stoelen zaten super fijn😊, vleesgerechten waren het lekkerst 😋 . De bediening had misschien iets beter gekund, iedereen was wel aardig en beleefd maar ik vond dat we iets meer aandacht konden krijgen; zo van was alles naar wensen en zijn jullie uitgegeten etc. Hebben we allemaal niet meegekregen. Al dat zout collectie, peper collectie, messen collectie, thee karretje, thee arrangement karretje, waren erg leuk om te zien maar misschien een beetje overbodig. Daarnaast was mijn dessert niet helemaal top; millefeuille waren een beetje bitter en nogal donker van kleur, m'n macaron waren ook aan de stevige kant terwijl die van m'n vriendin wel goed was.

R. C.

Fijne ambiance, goede, gezellige bediening en goddelijke smaakverrassingen. Een must-experience.

C.

Simpelweg geweldig. Van 2 tot 7 getafeld met 7 gangen. Volledig 2 sterren waardig. Een belevenis om nooit te vergeten. Op geld moet je niet letten dan kun je beter elders vertoeven

K. H. M.

Kwaliteit! Een ervaring om nooit te vergeten. Heerlijk eten!

L.

Nu voor de tweede keer voortreffelijk gegeten bij FG. Wat kan ik zeggen: de zaak is prachtig, het personeel behulpzaam en het eten is meer dan een beleving. De hele avond wordt je verzorgd en in de watten gelegd, de details kloppen, de sommelier kent al zijn wijnen door en door en is ook gul met schenken. Wat een smaken en de gerechten zijn prachtig, zowel qua presentatie als smaak. De verwachtingen waren hoog na onze eerste beleving, maar ze zijn weer overtroffen! Ja, we komen hier zeker weer terug.

D. R.

Voor een twee sterrenrestaurant voldeed het niet. Het eten is heerlijk, geen twijfel over mogelijk. Ook de entourage is heel erg leuk gedaan, ze proberen er echt een beleving van te maken. Maar wat ons echt tegen viel was de snelheid, of eigenlijk traagheid. En ook de onoplettendheid. De eerste paar gangen kwamen precies op tijd. Maar de laatste 2 of 3 gangen duurden echt veel te lang. Daar hebben we ongeveer 2 uur over gedaan. Uiteindelijk geen thee/koffie genomen, waardoor we de friandises helaas ook hebben moeten missen, omdat we anders veel te laat thuis zouden zijn. De bediening is erg vriendelijk, gepast formeel. Maar ook hier missen de puntjes op de i. Ze waren te onoplettend. Geen aanrader wat mij betreft.

M. S.

Heerlijk gegeten met de familie. Waanzinnige gerechten en vriendelijke service. De locatie is ook bijzonder te noemen met in een kamer zelfs varens aan het plafond.

I. P.

Hoge kwaliteit, mooie gerechten het was een super beleving.

L. J.

Al een aantal keer in het restaurant gegeten (toen het nog aan de Lloydstraat zat) en een aantal keer bij FG Food Labs. Wat een smaakbeleving! Met heerlijke bijpassende wijnen. Mijn meest waanzinnig leuke ervaring is van een aantal jaar geleden. Een champagne proeverij van champagnehuis Geoffroy bij FG Food Labs. Echt om nooit meer te vergeten. Nu tijdens deze corona periode bieden ze een take-away menu aan. Gisteren afgehaald en heerlijk van gegeten. Ik raad het take-away menu zeker aan! Maar hopelijk kunnen de restaurants weer snel open, want er gaat toch niets boven de hele eetbeleving in het restaurant zelf.

A. v. d. M.

Heb viergangenmenu als aanbieding in de Heerlijk10daagse gegeten. Bediening kwam licht krampachtig over. Het eten werd erg leuk en doordacht gepresenteerd. Qua smaak zaten er bijzondere bedenksels bij. Helaas leken de vis en het vlees niet van top-kwaliteit. Vis was droog en vlees een beetje zenig. Inclusief wijnarrangement was de avond Eur 135 p.p. Als je dat vergelijkt met bijv. concertkaartjes, is deze prijs -- om 5 uur lang vermaakt te worden -- naar het huidige prijspeil wel ok.

A.

Uitstekend gegeten en bediend. De diverse gerechten zijn met mooie en uitstekend bijpassende wijnen in een prettig tempo geserveerd. Grootste culinaire verrassing was toch wel de "black beauty" (vegetarisch). Zeker voor herhaling vatbaar!

A. D.

Ruim twee jaar eerder waren wij hier met 4 personen en genoten van het 11 gangen menu; Dat was een waar feest waar iedereen nog regelmatig aan terug denkt. Inmiddels heet het restaurant geen "Ivy" meer maar "FG". Eigenlijk waren we een beetje bang dat het nieuwe bezoek tegen zou vallen. Bij dit nieuwe bezoek met ons tweeen kozen we voor het 7 gangen menu met bijpassende wijnen en dat viel beslist niet tegen…. Integendeel. Bij de gerechten zaten enkele memorabele pareltjes, zoals mijn absolute favoriet, de octopus / schelpdieren / tomaatfusie. Een gerecht om stil en gelukkig van te worden waarbij je bijvoorbeeld merkt dat octopus op de juiste temperatuur bereid, niet taai hoeft te zijn. Leuk ook, dat in vrijwel elk gerecht (inclusief het nagerecht) peper gebruikt werd. De wijnen waren mooi gekozen. De meeste opmerkelijke was wel een rode wijn uit Californie die eigenlijk helemaal niet zo denderend was maar na het aangeraden hap/slok/hap/... in combinatie met een nagerecht, deze eerst compleet neutraliseert en daarna steeds meer de overhand neemt en boven zichzelf uitstijgt. En dan de afsluitende koffie met ruime hoeveelheid friandises. Ik had een dubbele espresso die in eerste instantie heel stevig smaakte maar beslist niet bitter en zelfs een beetje zoet. Ronduit perfect. Het is te merken dat de Chef ook flink met koffie bezig is en bij (inter)nationale barista wedstrijden hoge ogen gooit. Wat maakt FG toch zo speciaal? Ja, het is een geoliede machine, ze letten op alle details, reageren snel op vragen en opmerkingen en alles wat op het bord komt is klasse maar dat is wat je mag verwachten van een restaurant met een ster. Nee, het is meer, het zijn al de mensen binnen het restaurant die gedreven hun werk doen maar niet vergeten dat een glimlach noodzakelijk is en proberen de gasten een fijne avond te bezorgen. Kortom: een perfect geheel met enkele memorabele gerechten. Daarbij denk ik niet in de eerste plaats aan het (leuke en smakelijke) gegoochel met stikstof of andere bijzondere vormen van bereiding aan tafel maar aan de smaken en combinaties daarvan. Het wordt tijd dat de bekende bandenfirma eens een tweede ster aan dit restaurant gunt.

R. H.

Het restaurant, de ambiance en het eten in dit restaurant zijn van een bijzonder hoog niveau. De sfeer is ongedwongen maar professioneel. Enig puntje is de hoeveelheid commerciële informatie op tafel en in de goodiebag.

A. S.

Het eten was goed, heel goed, maar... Toch een lijstje van zaken die echt top moeten zijn bij een restaurant met 2 sterren en dit prijsniveau... verwarring als je binnenkomt, rommelig aan tafel geleid, verwarring rond het wijn arrangement, onduidelijkheid over zout- en peper selecties, personeel slecht te verstaan bij de introductie van gerechten en wijnen, tafelzetting niet echt praktisch voor onze groep van 5. Kortom, fijne avond gehad maar net iets meer verwacht.

J. M.

Wauw, wauw, wauw en nog eens wauw! Wat een verwennerij bij de nieuwe locatie van FG Restaurant. Restaurant is prachtig geworden en de service is perfect. Eten smaakte gang na gang top. Erg leuk het afwisselen van de wijnen met cocktails bij de gangen EN speciaal voor de BOB Virgin cocktails, zeker lekkerder dan alleen bruisend water. En dan vergeet ik nog het uitgebreide assortiment van peper en zout te vermelden.

M. J.

Subliem gegeten .lunch menu was super , het extra gerecht van kreeft was zo nog een ware smaak explosie. Bediening totaal onzichtbaar, maar volledig aanwezig .

K. v. d. L.

Heerlijk gegeten, een ware smaaksensatie, tijdens Restaurantweek van Dining City. Vriendelijk personeel, mooie inrichting, persoonlijke aandacht.

M. M.

Heerlijke lunch gehad. Top service en top eten...

R.

Wij hebben een week geleden erg genoten van de fantastische (9) gerechten. Alles klopt én wat mij (en mijn partner) erg heeft verrast is de passie waarmee de non-alcoholische cocktails werden verzorgd. Met jaloezie keek ik naar zijn cocktails, de volgende keer doe ik mee! Laat de beelden voor zich spreken en geloof me: de smaken waren uniek, passend bij de heerlijke gerechten: spot-on. De cocktail-lady is jong, maar zeer kundig. Fantastisch!

B. J.

Top restaurant, goede service en leuke extra's

W. B.

Fantastische, bijzondere gerechten. Erg laten verrassen door de culinaire nieuwsgierigheid van de chef. Heerlijke wijnen ook.

Y. R.

Heerlijk ontbijt, gaaf nieuw concept en geweldige service!

y. b.

Was alweer jaren geleden dat ik het restaurant bezocht. Toen zat het nog naast de euromast en mocht het nog Ivy heten. Vakmanschap van de keuken is geen spat veranderd, al zijn de wilde haren er wat vanaf. Hier en daar een overbodige gimmick zoals je eigen pepermelange samenstellen en vijzelen, maar verder beide sterren meer dan waard. Parade van extreem goede gerechtjes met verrassende smaakcombinaties en mooie begeleidende wijnen. Jammer dat de bediening wel vaak erg dicht langs ons tafeltje liep, maar dat is een detail. Van begin tot eind in de watten gelegd en zelfs daarna, want we kregen een goody bag mee. Het kost een paar centen, maar dan heb je ook wat.

M. W.

Genoten van een culinaire verrassingstrip van François en zijn team keuken en bedieni ng.. entertainment op zijn best🤩

F. S.

Heel lekker en bijzonder gegeten.

E. d. B.

Lekker eten, fijne stoelen, vriendelijke bediening. De gerechten zien er fantastisch uit en smaken nóg fantastischer. Voor vegetariërs is een 5 of 7-gangenmenu ook zeer geschikt!

O. v. Z.

Mooie inrichting en gezellige sfeer. Fijn gegeten.

M.

erg goede serves !! eten 10 plus.

S. L.

Helemaal fantastisch. De man is geniaal

R. V. k.

Slechtste ervaring met een sterrenrestaurant. De bediening is onpersoonlijk en on gestructureerd, de plek aan het raam is ijskoud door de airco die daar op uitkomt. De chef neemt niet de moeite langs de tafels te gaan terwijl hij zelf aan de bar zit. Meer dan 1 ster is het niet waardig en dat is dan puur op het eten omdat dit deze wel erg lekker is, echter de belevenis mist totaal.

D. d. L.

Verrassende smaak combinaties die samen tot een verrukkelijk geheel vormen, inclusief heerlijke bijpassende wijnen. De service en bediening was uitmuntend. De aankleding en klassieken die draaien ook. Geslaagd feest voor de 70e verjaardag van mijn moeder. FG Restaurant is #rolstoeltoegankelijk en indien gevraagd #snijden ze in de keuken je maaltijd. Topklasse! Aan het einde nog een leuk bezoek van de chef aan tafel. Een echte aanrader dus!

M. R.

wat je verwacht, krijg je: prachtige en heerlijke gerechten. lekkere wijnen.

M. M. (. B.

Wat kun je hier toch heerlijk eten zeg...

M. V.

Geweldige avond! Het eten was voortreffelijk en de gastvrouwen en - heren hebben ons compleet in de watten gelegd.

G. V.

Erg aardige bediening. Eten was top

D. v. L.

Heerlijk eten. Was wel een hele lange zit...

P. W.

Zeer smaakvol. Goede wijnkeuze bij de gerechten

M. T.

Heerlijk eten en drinken. Wel erg warm binnen.

E. K.

Bij het binnenkomen een mooie Veltliner gedronken, dat begon al goed. Menu genomen, met daarbij passende wijnen. Goede wijnkeuzes en de gerecht zijn heerlijk evenals de opdiening ervan... Topper is de kaaskar met ruime keuze aan kazen...

R. G.

Geweldig gegeten. Uitstekende sommelier. De inrichting is een kwestie van smaak, voor ons miste het warmte, zo ook de algehele vibe. Er leek wat passie en flair te missen bij de zwarte brigade. Waarom dit was is gissen. Het eten leed er niet onder :-)

R. K.

Op en top verzorgt. Heel lekker eten. Minpuntje dat de geschaafde truffel veel te duur is. 20 Euro voor 1 gram schaafsel en ook zonder vooraf de prijs te noemen.

A. v. S.

Duurt allemaal best lang, maar eten is top en de moeite vh wachten.

j. p.

Geweldige plek, super gegeten!

J. J.

Mooi locatie, mooie inrichting en vriendelijk personeel.

E. D. V.

Lekker eten, goede service

P. S.

Een avondje uit eten bij FG is als een rit in een achtbaan, in de meest positieve zin van het woord. Wat een genot, wat een feest! De keuken behoort tot de absolute top van wat in Nederland op dit vlak te vinden is. En de wijnen doen daar niet voor onder.

W. H.

Een van de beste sterren zaken van Nederland. Zeer goede bediening en uitzonderlijke gerechten, terecht 2 sterren michelin.

M. d.

Mooi Restaurant, heerlijk Voedsel.

S. D.

Prachtige zaak en vooral lekker

C. H.

Too tempting om 5 sterren te geven.

J. v. d. B. -. I.

Niet voor niets 2 sterren. Gewoon doen het is geweldig !!!!

A. d. j.

Eetervaring om nooit meer te vergeten

M. B.

Geweldig eten!

R. W.

Goed restaurant die voldoet aan de vewachtingen

J. S.

Niet eten maar beleven!

D. E.

Perfecte stek voor culinaire liefhebbers

E. v. I.

Formidabel!! Tongstrelend en top bediening!!!

A. v. d. Z.

Heerlijke ervaring, super service

h. v. d. b.

Heerlijk genoten

P. P.

het kost wat maar dan héb je ook wat ; )

M. E.

Alles is gewoon top!

M. V.

Fenomenaal gegeten !

B. J.

In 1 adem geweldig!

P. D. K.

Top restaurant!

A. e. H. S.

Gewoon een buitengewoon feestje!

R. V. R.

Heerlijk ontbeten!

S. J.

Een unieke ervaring!

A. S.

Fantastisch!

D. V.

Top. Alles is top

D. V.

Alles is geweldig!

M. D.

Wauw wauw wauw Aanrader

J. G.

Orgastisch lekker

T. W.

Heerlijke oliebollen

R. B.

Het was groots genieten

A. W.

een fantastische ervaring.

T. H.

gewoonweg geweldig!!!!

K. V.

Geweldig!!!

L. R.

Fanatiek Genoten!!!!!!!

P. v. E.

Fantastisch!!!!!!

N. P.

7 gangen met een half wijnarrangement, een geweldige ervaring. Elke gang was subtiel uitgebalanceerd en een mooie selectie desserts was een prachtige finale. Goede service, en het kiezen van je mes was een leuke bijkomstigheid, ik kan me voorstellen dat meneer Potter zich zo gevoeld zou hebben.

P. v. d. B.

Het snijden van uw vlees met een zelfgekozen mes uit de collectie van de chef. Zo begint het hier :-). Echt comfortabele stoelen die een soort privacy geven. Hier wordt een menu geserveerd. Waar ook een gedeelte is voor het bedienend personeel. Borden afwerken, je pepermelange maken, brood uit de pan halen, er is enige interactie. Eten is echt goed, koffie was oke (verwachtte dat dit fantastisch zou zijn - gezien de moeite die ze erin stopten). China voegde veel toe - goed gekozen en mooi.

J. T.

Genoten van het 8-gangenmenu inclusief bijpassende wijnen. De eerste vier gangen waren geweldig, terwijl de laatste vier gangen gewoon goed waren. De obers waren vriendelijk, maar niet helemaal zoals je zou verwachten van een tweesterrenrestaurant. Vanwege de architectuur van het gebouw (en wij zaten in het midden van de boog) was een gesprek een hele uitdaging. Als je ooit in het Massimo-theater in Palermo bent geweest, heeft de politiekkamer hetzelfde effect. Als u in het midden staat, is het voor anderen onmogelijk om u te horen, terwijl u uzelf in de omgeving kunt horen. Kortom, het was een geweldige avond en we hebben er erg van genoten. FG restaurant heeft nog steeds enkele elementen die kunnen worden verbeterd, vooral als alles op papier twee sterren is.

L. S.

Simona is de beste gastvrouw van Nederland 😘 En heerlijk natuurlijk!!!! Negeer ook het gebrek aan recensies, ze zijn hier al 13 jaar en zijn fantastisch en hun Google is gehackt…

T. H.

Wonderful. Food attractive, innovative, delicious. Staff friendly and attentive. (Vertaald) Prachtig. Eten aantrekkelijk, innovatief, heerlijk. Personeel vriendelijk en attent.

j. s.

Het eten was erg lekker, de appatizer was een beetje eenvoudig en de service voldeed niet aan de standaard die verwacht werd voor een 2-sterren (gebrek aan aandacht en minimale uitleg)

R. H.

Niet teleurgesteld, niet door het decor, mijn alcoholvrije cocktail, erg leuke sfeer

D. S.

Veruit de lekkerste maaltijden die ik persoonlijk ooit heb geprobeerd! We gingen voor een 5-gangenmenu met wijnen, waarvan de combinaties eenvoudigweg geweldig waren. De service was meer dan uitstekend en er waren veel leuke details die de plek echt uniek maken! Sterk aanbevolen.

R. M. M.

Top van de rekening. Erg lekker. Ging er een paar keer en voelt altijd als een echte culinaire ervaring. Ik hou van de smaken. Het personeel is erg vriendelijk en bekwaam.

B. v. d. L.

Fantastisch eten en bijpassende drankjes. De crew weet wat ze doen en zorgt ervoor dat je een geweldige avond hebt. Uiteraard heeft dit soort kwaliteit een prijs, maar ik zou hier graag een tweede keer naartoe gaan.

G. D.

Eén van de beste Nederlandse chef-koks... een absolute aanrader... er zijn twee sterren... maar er is al het potentieel van de derde....💖

S. C.

Een van de beste diners die ik heb gehad. Periode. Een beetje aan de dure kant en het personeel is echt robotachtig, en de chef-kok was behoorlijk onvriendelijk. Het eten compenseert deze tekortkomingen echter

t. H.

De ruimte is goed geruststellend en ontspannend. Ik hield van de gebaren tijdens het gerecht. Wat het eten betreft - 10/10, het was allemaal heel precies, kleurrijk en smakelijk. U kunt kiezen tussen het degustatiemenu of à la carte.

H. M.

Ik heb het driegangenmenu en ik moet zeggen dat het absoluut heerlijk was. De smaak, textuur en gelijkmatige kleur van het eten werden gecombineerd om een ​​geweldige ervaring te geven. Ze laten je zout en peper kiezen uit een grote variëteit en zelfs het steakmes uit de persoonlijke collectie van de chef-kok. Maar niet alleen het eten was fantastisch, maar ook de service. Iedereen zorgde ervoor dat we de beste ervaring hadden, ze stonden klaar om alle vragen die we hadden uit te leggen en te beantwoorden. Twee Michelinsterren welverdiend!

J. G.

FG was een van de meer unieke en memorabele culinaire ervaringen van mijn leven. Het eten was onberispelijk, de wijn paste perfect en het personeel was vriendelijk en deskundig. Ik zal hier de komende jaren zeker vele malen komen voor zoveel speciale gelegenheden als mijn portemonnee toelaat!

M. W.

Bit disappointed, good food, but doesn't live up to the expectations for a 2 star restaurant. Friendly personnel. And definitely most noisy star restaurant we have ever visited. (music, sounds from the open kitchen and as a result, people speak louder). Free street parking after 18.00 during the weekdays. (Vertaald) Beetje teleurgesteld, goed eten, maar voldoet niet aan de verwachtingen voor een 2-sterren restaurant. Vriendelijk personeel. En absoluut het meest luidruchtige sterrenrestaurant dat we ooit hebben bezocht. (muziek, geluiden uit de open keuken en daardoor gaan mensen harder praten). Doordeweeks gratis parkeren op straat na 18.00 uur.

L. Q.

De kwaliteit van het materiaal is ongetwijfeld geweldig! Ook vond ik het erg leuk dat we ons eigen mes uit de collectie van de chef-kok kunnen kiezen! Maar ik verwachtte meer van 2 sterren. Misschien komt het omdat we naar de restaurantweek van de stad gingen. Ook de service is teleurstellend.

T. W.

Mijn vrouw en ik aten op dinsdagavond in FG Restaurant als onderdeel van de speciale aanbieding 'Dining with the Stars'. We werden hartelijk verwelkomd toen we aankwamen en werden meteen naar onze stoelen geleid. Na drie amuses en brood kregen we onze vijf gangen (twee vis, één knolselderij, één vlees en één dessert). We namen ook het 'Bob'-wijnarrangement, waarbij we een half glas wijn kregen die bij elk van de vijf gangen paste. We sloten af ​​met koffie, vergezeld van een selectie chocolaatjes, bitterkoekjes en ijs. Het enige negatieve was dat, hoewel het hoofdgerecht van mijn vrouw perfect was, het mijne een beetje taai en vet was. Toen we hier commentaar op gaven, kregen we nog een extra 'amuse' mee met de excuses en complimenten van de chef-kok. Wat ook interessant was, was dat toen we het brood kregen, er een grote doos naar de tafel werd gebracht met daarin 12 verschillende soorten zout. Onze favoriet was een gerookt zout uit de staat Washington. Na het zout kwam er nog een doosje met 12 verschillende soorten peper die we mochten plukken en daarna fijnmalen met de vijzel en stamper die bij ons op tafel stond. Ook mochten we het mes dat we wilden gebruiken selecteren uit een groot dienblad vol met verschillende messen die de chef persoonlijk had uitgekozen. Last but not least: al het personeel was erg vriendelijk en behulpzaam en is een aanwinst voor het FG Restaurant.

M.

Derde keer dat hij zijn restaurant bezocht, eerst foodlabs, nu het restaurant. het eten is geweldig!

J. L.

Het eten is fantastisch en verdient alle lof. De setting is ook geweldig en ze zijn erg creatief, met een grote selectie aan messen, zouten, pepers, enz. Aan de andere kant was de service niet wat je van een plek als deze zou verwachten. Mijn partner eet geen vlees en ze kreeg twee keer vleesgerechten geserveerd. Ik kreeg een aperitief dat ik nooit had besteld. De maaltijd duurde ook erg lang; we hebben de laatste gang overgeslagen en zijn net voor middernacht vertrokken.

K. U.

Had het 7-gangen proeverijmenu en het eten en de bijbehorende wijn waren absoluut geweldig. De enige reden waarom ik geen 5 sterren kan toekennen is dat de dinerservice te lang duurde. Ik kwam om 19.15 uur aan en om 01.15 uur werd het laatste gerecht geserveerd. Ik geniet ervan om ontspannen en ongehaast te eten, maar dit diner duurde veel te lang.

M. H.

Had the 7 courses tasting menu. The food and accompanying wines were absolutely amazing only one dish had too much bitter taste for me.I enjoyed eating, but this dinner was going on far too long for 6 hours. The chef and personnel were very friendly and obviously this kind of quality comes at a price but maybe a little bit more than it should be. (Vertaald) Had het 7 gangen degustatiemenu. Het eten en de bijbehorende wijnen waren absoluut geweldig, slechts één gerecht had te veel bittere smaak voor mij. Ik genoot van eten, maar dit diner duurde veel te lang voor 6 uur. De chef-kok en het personeel waren erg vriendelijk en uiteraard heeft dit soort kwaliteit een prijs, maar misschien een beetje meer dan het zou moeten zijn.

B. S.

Dit tweesterren Michelin-restaurant begon met ontbijten. Dat was mijn reden om te bezoeken, aangezien ik iemand ben die van een goed ontbijt houdt. De sfeer is relaxed, de service is uitstekend en het eten en de koffie is wat je van een plek als deze mag verwachten. Erg lekker, goed gepresenteerd en alles verzorgd. Het mooie is dat dit ontbijt de bank niet kapot maakt en dat je na het nuttigen ervan vol en tevreden naar huis gaat. Ik raad aan hierheen te gaan als je iets anders wilt proberen voor het ontbijt.

D. G.

Verbazingwekkende creativiteit, vakmanschap, gebruik van kruiden, persoonlijke aandacht, plezier en vooral de meest nuchte As-You-Go die ik ooit heb gehad op een Michelin-sterrenplaats

R. H.

Fantastisch eten, veel aandacht voor presentatie en service. Het is niet nodig om je heel formeel te kleden.

Y. T.

Zeer leuke ervaring, ik weet echter niet zeker of het de prijs waard is

P. T.

Hield van ons verjaardagsdiner bij FG. Het is absoluut een zeer innovatieve, interactieve eetervaring. In eerste instantie komen ze naar buiten en laten je 5 verschillende soorten zout uit een zoutdoosje plukken en daarna pluk je 5 verschillende soorten rauwe peper van over de hele wereld. Je krijgt 3 snacks voordat je aan je 9-gangenmenu begint. Ik vond het geweldig hoe je bij elke combinatie een halve scheut wijn kon kiezen. Ik had een vegetarisch degustatiemenu en het was goed, maar ik vond dat het een beetje een bijzaak was. Veel artisjokken en veel dingen die lijken alsof het al eerder is gedaan, dus ik voelde me een beetje in de war. Mijn vriend had een normaal degustatiemenu en voor al zijn gangen was het altijd doordachter, uitgebreider en innovatiever. Ik was erg blij om mijn verjaardag daar te vieren. Het personeel is attent en aardig, wat je zou verwachten van een restaurant met een Michelin-ster. De koffie- en theekar na het eten biedt innovatieve chocolade en gebak, maar tegen het einde was ik zo vol. Ik kreeg ook wat lekkers mee naar huis. Het was een geweldige ervaring, maar enigszins teleurgesteld over het vegetarische menu voor de prijs die je betaalt. Francois de chef-kok kwam ook naar buiten en serveerde iedereen een gerecht en dat lijkt een heel aardig gebaar.

A. H.

Twee Michelinsterrenrestaurant. Smaken voldoen aan uw verwachtingen die u heeft voor een gastronomische ervaring. Maar om eerlijk te zijn, de service was weinig onder de Michelin-norm. Heel basic moet ik zeggen. Niets herkenbaars op persoonlijk vlak. De manager vroeg niet eens hoe het eten was, hoewel ik bijna het hele dessert achterliet. Let alstublieft in ieder geval net zo goed op buitenlandse klanten als op Nederlandse klanten.

P. V.

Gemoedelijk gastronomisch restaurant bekroond met 2 Michelinsterren. De gerechten zijn goed op smaak gebracht met veel smaaklagen om ze interessant en uiterst smakelijk te maken. De presentatie van de gerechten is wat je wilt zien op eigentijdse plekken als deze. De gerechten tonen veel vakmanschap en aandacht voor detail. Veel texturen in elk gerecht. Service is snel en vriendelijk. En deskundig. Ergo: een fijne plek om lang te genieten van voortreffelijk eten.

M. K.

Uitstekend eten en zeer behulpzaam personeel

a.

Ik hield van dit restaurant toen het op de vorige locatie was (waar momenteel FG bistro is). Sinds de verhuizing is de ervaring van een restaurant met twee Michelinsterren verslechterd. De eetkamer: deze is vrij klein, hoewel de hoge plafonds hun charme toevoegen. De tafels staan ​​redelijk dicht bij elkaar, en met de enorme stoelen die worden aangeboden (comfortabel, maar onpraktisch), ben je gedwongen om tegen de tafel aan te leunen om een ​​fatsoenlijk gesprek te voeren, wat op geen enkele manier ook maar enigszins privé is gezien de hoeveelheid ruimte ertussen. mensen en de aangrenzende tafels. Grote NEE: het toilet bevindt zich in de eetzaal, zodat gasten iedereen kunnen zien in- en uitgaan. Er zijn karakatuurtekeningen van de eigenaar op veel items, zoals de ijskar, goodybags en kaarten op tafel (waar hete saus te koop wordt aangeboden??), die cartoonesk zijn en een vreselijk slechte smaak vertonen, waardoor de “franchise” van de eigenaar wordt gepromoot. De tafels hebben geen tafelkleden, wat in sommige gevallen prima kan zijn, maar gezien de onpersoonlijke aard van de locatie zou ik willen voorstellen dat ze worden gebruikt. Het eten: goed, maar geen 2 Michelin-sterren goed. Ik had het 8-gangen vegetarische menu, dat niet veranderd lijkt te zijn sinds de eerste keer dat ik het restaurant bezocht (toen was het Ivy), vijf jaar geleden. De service: ook goed, maar niet geweldig. De servers zijn vriendelijk en redelijk goed geïnformeerd (onze ober adviseerde ons over wijn in plaats van de sommelier, we kregen niet de wijn die we wilden). Geen formele kleding, geen handschoenen. De tafels staan ​​ook zo dicht bij elkaar dat we bij het bedienen van de aangrenzende tafel met de achterkant in ons gezicht zaten. Voor de prijs is het eerlijk gezegd waarschijnlijk niet de moeite waard zoals het is. Met een kleine verandering in het interieur en het menu, ga ik misschien terug.

T. V.

+ geweldige sommelier, innovatieve keuken, producten van hoge kwaliteit, goede service. - lineaire prijsstelling van de wijnkaart (schandalig met betere flessen... een condrieu van 40 euro kost je 160), enorme portiegrootte (drie van de drie tafels in onze omgeving zeggen dat ze genoeg hadden na de hoofdgerechten), service een beetje wankel en traag in het begin met vuile vaat op tafel gedurende 10 m en een totale duur van meer dan 4,5 uur, en last but not least prijskwaliteitsniveau niet ok met het 9-gangenmenu voor 210 euro, dat op hetzelfde niveau ligt als Roca. service en eten zijn dat niet. Het combineren van wijnen is nog duurder met 12,5 per glas, waar de kwaliteit voor de meesten zo is (de uitzonderingen maken echter veel goed)

K. M.

Lunch zonder drankjes 45 euro. 2 Michelinsterren, dus ik moest het proberen. Ik denk dat het een goede prijs-kwaliteitverhouding is. Ik kreeg vers truffelschaafsel en een lepel zwarte kaviaar met 3 andere hapjes, zelfs vóór het hoofdgerecht.

H. C.

Mijn favoriete restaurant op aarde. Mijn thuis ver van huis als mijn huis een restaurant met 2 Michelin* was!!??

B. R.

Heerlijk oudejaarsmenu. Het was een zeer plezierige en bijzondere ervaring. Na de moddernacht nodigde chef-kok Francois Geurds de gast uit voor een glas champagne.

S. H.

Goed en leuk. Prijs is gemiddeld. Kwaliteit kan beter

K. D.

De gimmicks zijn goed, maar het tweesterrenniveau is iets te veel. Ik geef de voorkeur aan FG Food Lab. De oesters zijn te zuur, de zalmkuit is te zout, de garnalen met rundvlees zijn een beetje oud en het rundvlees is te zuur. zout Het voordeel is dat de chef-kok erg goed is. Als je graag kruiden gebruikt, zul je meer verrast zijn

T. T.

We waren hier om de verjaardag van mijn man te vieren en het was onze eerste ervaring in een restaurant met Michelin-ster. We kwamen iets vroeg aan en zagen hoe de keuken openging en het werk dat nodig is om alles klaar te maken. Het was echt ongelooflijk om te zien hoe de chef-kok het team klaarmaakt voor de avond. Het eten was alles wat ik had verwacht. Het was creatief gecombineerd en de presentatie was prachtig. Vanuit voedselperspectief was het 5 sterren. De bediening heeft wat aandacht nodig, ze doen echt hun best maar er is geen persoonlijk tintje. De sfeer voelt gestresst aan en het voelde alsof ze door de bewegingen gingen.

H. J.

Restaurant heeft een zeer stijlvol interieur. Kreeg een zeer warm welkom door al het restaurantpersoneel, inclusief de zeer vriendelijke chef-kok / eigenaar. Ik wou dat ik een betere beoordeling kon geven, maar helaas waren eten en service teleurstellend. Super geweldige presentatie van het eten, maar de smaak was gewoon gemiddeld en veel te zout. Het mango-ijs was veel te zuur en het mooie stuk rundvlees was overweldigd door de geur van 5-spice. Onze hoofdserver was een onvriendelijk chagrijnig uitziend meisje. Ik heb om cafeïnevrije koffie gevraagd en heb mezelf herhaald, omdat ik voor de zekerheid allergisch ben voor cafeïne, maar ik kreeg een onbeleefd antwoord omdat ik mezelf herhaalde. De meeste servers vinden het niet erg om eraan herinnerd te worden, omdat ze gevoelig genoeg zijn om te begrijpen waarom hun gasten cafeïne of iets anders waarvoor ze allergisch zijn, zouden vermijden. De algehele ervaring was niet positief en het was gewoon overschat voor een restaurant met 2 Michelinsterren.

F. J.

Een geweldige culinaire en visuele ervaring

E. M.

Goed, maar een beetje te veel gedoe.

v. d. m.

Het beste restaurant van Rotterdam

R. J.

Ik heb echt genoten van mijn maaltijd hier (wat al een tijdje geleden is), het eten en de wijn waren prachtig gecombineerd, hoewel over een van de gerechten niet genoeg was nagedacht en niet aan de norm van twee Michelin-sterren voldeed. Het was de Sint-Jacobsschelp met spek en witlof, en als resultaat van deze combinatie kon je de delicate smaak van de Sint-Jacobsschelp niet echt proeven, maar toch was het allemaal perfect gekookt, een van mijn persoonlijke favorieten was een van de voorgerechten, een klein ijshoorntje gemaakt van augurken met een tomatenvulling, Zoiets had ik nog nooit eerder gezien, maar omdat het heerlijk was, hoop ik dat ik dat wel zal doen. De service gaf me echt een welkom gevoel, terwijl ik toch een gevoel van verfijning en uitmuntendheid behield. De omgeving is erg mooi met een prachtig uitzicht op de Maas, maar ik heb wel een opmerking over de kunstkeuze. Zoals de meeste mannen kijk ik graag naar een schrale vrouw, maar als ik aan het eten ben, ben ik daar niet zo happig op. Maar omdat dit mijn enige opmerking over het landschap was, genoot ik nog steeds van de eerste tot de laatste hap van mijn maaltijd.

D. C.

eten en service zijn perfect

S. L. I.

Een geweldige ervaring.

L. L.

Gek goed.

A. R.

Superieure kwaliteit!

j. s.

Well done.. (Vertaald) Goed gedaan..

V. S.

K. A.

BESTE BESTE BESTE

K. d. K.

Magisch

L. d. V.

P. H.

A. R.

M. M.

Contact

Foto's