Beoordelingen van Restaurant Fabuleux. (Restaurant) in 's-Hertogenbosch (Noord-Brabant).

Restaurant Fabuleux

197 Beoordelingen

117 Commentaren

Restaurant

Restaurant

Verwersstraat 23, 5211 HT 's-Hertogenbosch, Nederland

Beschrijving

Informatie van Restaurant Fabuleux, Restaurant in 's-Hertogenbosch (Noord-Brabant)

Hier ziet u de locatie, openingstijden, populaire tijden, contact, foto's en echte beoordelingen door de gebruikers.

Deze plek heeft goede beoordelingen, dit betekent dat ze hun klanten goed behandelen en je zult je geweldig voelen met hun diensten, 100% aanbevolen!

Kaart

Openingstijden van Restaurant Fabuleux

Populaire tijden

Maandag

Dinsdag

Woensdag

Donderdag

Vrijdag

Beoordelingen van Restaurant Fabuleux

m. r.

We kwamen van ver vanwege de recensies. Rommelige avond waarvan ik vermoed dat dit niet gebruikelijk is. Ma^itre dient beter te communiceren met brigade en collega's. Niet alleen wij mr ook andere tafels wachtte te lang tussen gangen. 4 gangenmenu. Zat steeds min. uur tussen met uitserveren, uiteindelijk gevraagd waar hoofdgerecht bleef, op verzoek kaasplankje direct na hoofdgerecht uitgeserveerd, werd gracieus opgepakt. - Eten prima, mag nog iets spannender combinaties, zijn immers verrassingsmenu's. - personeel doet zijn best, met name de kordate dame en "nieuweling" deden het goed, fijne no-nonsense.De voorkamer galmt dus als er spanning is en/ of er bij de keuken gehangen wordt, merken gasten dit ook. - wellicht optioneel alcoholloos arrangement aanbieden in vorm van mocktails of huisgemaakte limo's etc. Samengevat: ik geef fabuleux zeker nog een kans vanwege kwaliteit eten/inzet van de bediening en openstaan voor feedback vd maitre.

W. P.

Origineel, op topniveau gekookt, prachtige presentatie, heerlijk dus. Sommelier is een extra cadeautje

f. k.

Mooi en zeer schoon restaurant met aandacht voor persoon en ook voor kinderen! Met veel enthousiasme worden de meest mooie en heerlijke gerechten op tafel getoverd😃 Ook is er veel bespreekbaar en grote flexibiliteit,kortom: chapeau!

M. d. J.

Bij dit restaurant gaat het meer om smaak dan om hoeveelheid. Voor mij was het steeds afwachten welke smaak je elke gang zou proeven.......fabelachtig......precies waar de naam voor staat.

R. W.

Servicegericht en kundig personeel dat in een prettige ambiance de heerlijke gerechten van de chef uit de open keuken serveert. Goed op smaak in verrassende combinaties. Gelaagdheid in de smaken waardoor iedere hap weer een ontdekkingsreis is. Foto's van 8 gangen verrassingsmenu. Keuken hield zeer goed rekening met dieetvoorschriften / allergieën en heeft alle gasten een heerlijk diner geserveerd.

P. v. B.

Dit restaurant is goed bekend in 's-Hertogenbosch. Je moet hier dan ook van tevoren reserveren. Bij binnenkomst zie je een lange gang en aan deze gang liggen twee aparte ruimtes, Het restaurant bestaat uit een voorkamer en een achterkamer en daar tussen in zit de keuken. Er is geen open verbinding tussen deze twee ruimten. Dit maakt het een intieme beleving. Over het eten kan ik kort zijn. Dit is gewoon goed. Echter verwacht je van een dergelijk restaurant wel wat meer smaakexplosies bij de composities. Maar die heb ik niet ervaren. Daarnaast zijn de alcoholische versnaperingen erg aan de prijs, dit is m.i. een beetje teveel van het goede. De bediening daarentegen is erg fijn, vlot en prettig in de omgang. Kortom fijn en goed restaurant waarbij prijs en kwaliteit net een tikkeltje doorslaan in prijs.

F. d. B.

’Ik heb werkelijk nog nooit zó lekker gegeten!’ aldus mijn 84-jarige vader waarmee ik uit eten was bij Fabuleux. De naam is goed gekozen want het is heerlijk, merveilleux en fabelachtig. We kozen het 5-gangen menu met bijpassende wijnen. Alleen al de amuses waren 5 sterren waard. Met het kaasplankje en een ‘dessert to go’ voor mijn moeder die niet meekon waren we nog net geen €200 kwijt. Na afloop had ik gerekend op het dubbele. Hier komen wij terug!!

B. B.

Wauw! Heel mooi pand. Heerlijk verrassingsmenu met allerlei bijzondere gangen met bijbehorende wijnen . Gezellige bediening die je echt in de watten legt. Aanrader!

M. v. d. B.

Regelmatig dineren wij hier, zowel zakelijk als vrienden onder elkaar. De gerechten zijn echt excellent. Ga gewoon voor de keuze van de chef en je wordt nooit teleurgesteld. Gastheer Paul ontvangt de gasten op een amicale, maar formele wijze en maakt het je echt naar de zin. Een restaurant wat sterren waard is, maar het arrogante en pretentieuze mist. Ik heb in vele restaurants gegeten, waaronder diverse met een of twee Michelin sterren, maar dit is echt bij verre het beste restaurant wat ik ken.

R. D.

Wat een ontzettend fijne plek. Fantastisch eten en heel vriendelijke service met gevoel voor gastvrijheid en verstand van zaken. 6 sterren, als het van Google zou mogen.

M. B.

Toprestaurant. Geweldig menu, mooie wijnen, attente en vriendelijke bediening.

S. L.

Wij hebben echt genoten bij Fabuleux van een 5 gangen diner inclusief wijnarrangement. De inrichting en verlichting straalt gezelligheid en warmte uit. De bediening is vriendelijk en absoluut niet stijf. De wijnen pasten goed bij de gerechten en naast dat de opmaak erg mooi was, waren de gerechten stuk voor stuk heerlijk! Fabuleux is wat ons betreft een enorme aanrader en wij komen zeker nog eens terug.

P. W.

Heerlijk afhaal 4 gangen menu gegeten met voortreffelijk wijn arrangement. De salade met kreeft, garnalen en meloencoulis was een fijn voorgerecht. Daarna dorade met een voortreffelijke viognier. Geweldige combinatie. En dan runderhaas met een glas barolo.... Hemels. Afgesloten met een tompouce van bladerdeeg en amandelen, aardbeien, etc. Dank jullie wel voor deze mooie avond!

J. L.

Super gegeten en heel vriendelijke bediening. De verhalen bij de presentatie van de wijnen deed de wijn extra lekker smaken. Knap. Perfecte ontspannen ambiance om met mijn zakelijke relatie te brainstormen over de toekomst. Voldoende ruimte tussen de tafels om zaken vrijuit te kunnen bespreken. Zeer redelijke kwaliteit/prijs combinatie. Zeker een aanrader. Wij komen zeker terug.

S. L.

Alles aan dit restaurant is perfect. Met stip op 1 als mijn favoriet van alle restaurants waar ik in de wereld heb mogen eten. De kwaliteit van de gerechten en wijnen zijn fenomenaal. De bediening maakt het persoonlijk en de eigenaar Paul is in staat om je het gevoel te geven dat je als enig gezelschap aan het dineren bent, waarbij alles daarbij ook nog perfect in balans is. Wil je een avond eens flink uitpakken qua wijn en spijz beleving dan is Fabuleux de plek om te zijn.

v. r.

Kleine zaak met geheel eigen sfeer, topwijntjes en heerlijk eten

A. D.

Getrokken door de geweldige IENS-recensies, werd het hoog tijd om dit restaurant, dat nu ruim 1 jaar open is, te bezoeken. In het prachtige oude pand in het centrum van Den Bosch, is beneden een mooi restaurant ingericht. Aan de voorkant een moderne, strakke ruimte waarbij het oude plafond gelukkig nog goed te zien is. Aan de achterkant is meer een huiskamer-deel ingericht met haardvuur en zicht op de open keuken. Hier komen ook groepen dus vraag daar even naar bij het reserveren. Wij hadden voor een plek aan het raam in het eerste deel gekozen. Wij kozen voor het 4 gangen verrassingsmenu met bijpassende wijnen. Alle gerechten waren mooi op smaak en mooi gepresenteerd waarbij de wijnen ook goed pasten. De sommelier liet ons af en toe ook proeven van een andere wijn die volgens hem ook prima met de gang te combineren was. Alles ging in een zeer open en gemoedelijke, bijna vrolijke manier waardoor het in het geheel een feest is om er te zijn. De prijs / kwaliteit is hierbij hoog. Een absolute aanrader.

R. v. R.

Heerlijke een verrassende gerechten met fantastische wijnen in een relaxte sfeer.

W. V. O.

Gisteravond met m'n partner heerlijk gegeten. 7 gangen diner met wijnarrangement. Helemaal top. Vriendelijke bediening Komen zeker nog een keer terug.

S. S.

Intens genieten van heerlijk eten, mooie wijnen en fantastische bediening, met de puntjes op de i. Wij komen zeker terug.

M. T.

Heerlijk eten en wijn. Gisteravond heerlijk gegeten bij Fabuleux. Verrassende combinaties en heerlijke wijnen! Timing kan wel wat beter: tussen-gerechten volgenden elkaar wel erg snel op maar het hoofdgerecht duurde drie kwartier.

H. v. B.

Meest constante en beste chef van 's-Hertogenbosch. De wijnspijscombinaties zijn goud. Echt een leuk team, stijlvol dineren zonder chique te doen. Vier gangen met wijnen, bubbels vooraf en koffie na kost je zo'n honderd euro de neus. Zeven gangen zo'n 150,- en elke euro waard.

C. H.

Top restaurant en je eet er als de naam zegt! Mooie wijnkaart en de sommelier geeft je advies en schenkt ook kwaliteit per glas. Goede zitplaatsen en genoeg licht. Zeer vriendelijk.

S. K.

Geweldige service super eten gezellig professioneel personeel

R. B.

Op vrijdagavond het verrassingsmenu gekozen. Vier gangen vol heerlijke smaakcombinaties. Met perfect gekozen wijnen in het arrangement en zeer professioneel personeel. Wij komen hier zeker terug!

M. v. I.

Een gastvrije ontvangst en bediening. De gerechten zijn van een zeer hoge kwaliteit en zijn decoratief opgemaakt. Fabuleux is een echte aanrader!

M. S.

Heerlijk gegeten, prima ambiance, zeker voor herhaling vatbaar

W. D.

Heerlijk , mooie gerechten, lekkere smaken goeie wijn. Kost wat maar dan krijg je ook wat lekkers. Leuke bediening

M. D. G.

Sfeer, bediening is uitermate ontspannend, gezellig, attent en erg professioneel. De keuken: ongelooflijke kunstenaars in het creëren van smaakbeleving in zoveel mooie schilderijtjes ...chapeau !!🎩🎩 super bedankt , we hebben zo genoten!!!

J. S.

Heerlijk heerlijk heerlijk! De mooie gerechten, de passende wijnen en de prachtige locatie maken het tot een fantastische beleving.

P. E.

Voortreffelijk gegeten en gedronken. Fijne gastheer met goede kennis over het wijn assortiment. Goede sfeer.

T. S.

Genoten van dit mooi interieur, fijne gerechten met mooie afwerking en goede service.

L. V.

Eten was fantastisch; de rest niet wat we verwacht hadden. Helaas😢.

A. B.

Beste restaurant van Den Bosch volgens IENS. Beslist een plaats waar je gegeten moet hebben en vooral ook de wijn wil hebben geproefd.

H. K.

Prima restaurant, uitstekende kwaliteit en een prettige bediening.

E. H.

Moet je echt gaan eten als je in Den Bosch bent.

M. H.

Fijne sfeer, beetje hyper bediening. Eten is echt geweldig.

J. m.

Hartelijke en warme ontvangst, heerlijk verrassingsmenu genoten! Zeker voor herhaling vatbaar! Ik kom graag terug, Paul. Dankjewel!

B.

Fantastisch, eten,drinken en gastheerschap zijn fabuleux!! Zeer zware aanrader!

J. G.

Heeeeerrrrrlijk geluncht in een goede atmosfeer met super bediening en uitleg door Paul. Een aanbeveling waard.

F. B.

Heerlijk verwend met mooie gerechten en goed en scherp personeel. Top of the bill.

G. v. D.

Echt geweldige zaak met sublieme smaken en top gastheerschap, we verheugen ons op een herhaling

R. V.

Heerlijk gegeten een aanrader als je van lekker eten en goede wijn houdt

R. J.

Leuke locatie. Ietwat formeel/zakelijke aankleding. Eten was lekker en de bediening vriendelijk.

N. D.

Zeer mooie klassieke locatie. Gastheerschap wordt hier bedreven zoals het bedoeld is.

P. V.

Super leuk restaurant, zeer goede service. En zeer lekkere gerechten.

S. B.

Fantastisch gegeten, helemaal top. Bediening was ook voortreffelijk

J. V. H.

Beste restaurant van den Bosch

L. H.

Heerlijk eten op een prachtlocatie en die lui in de bediening, ja die zijn fantastisch.

J. K.

Simpelweg fenomenaal in elk opzicht. Locatie, de mensen, het eten. Michelinster waardig

R. R.

Goed gegeten. Sfeervol restaurant. Fijne bediening. Kortom, fabuleux.

J. K.

Fantastisch menu van de chef met dito wijnen. Aanrader

J. v. D.

Een heerlijke verwennerij door deze heren.

D. B. v.

Top gerechten en dynamische bediening

H. K.

Fabuleux.!! Onze informant in Rotterdam heeft geen woord gelogen

H. B.

Uitstekend eten. Zeer vriendelijke bediening. Aanrader.

B. P.

Heerlijk eten met fantastische bediening

j. d. O.

Heerlijk gegeten in een prima afgestemd menu

M. S.

Lekker eten. Wel een beetje een pretentieuze sfeer.

J.

Wat een top tent. Heerlijk gegeten en super bediening!

J. H.

Zeer lekker gegeten. Gezellig en sfeervol

F. C. B.

Fantastisch!

P. v. D.

Mooie smaakvolle gerechten met heerlijke wijn

A.

Voortreffelijk eten met heerlijke bijpassende dranken

B. O.

Heerlijk gegeten... Zeer aan te bevelen..

P. H.

Super! Dank je wel Paul en team Fabuleaux

D. W.

Geweldig lekker eten en goede sfeer

A. K.

Exclusief restaurant, goede service met vriendelijke bediening

B. B.

Heerlijk gegeten, fantastische service

D. V.

Religieus food and charmant setting

F. T.

Leuk

A. B.

goed

z. v. h.

Lekker eten en een leuke kelner

J. S.

Heerlijk!!

M. L.

Heerlijk!

P. H.

Geweldig goed en gezellig

T. D. N.

Eten is fantastisch

H. H.

Geweldig gegeten!!!

T. S.

heerlijk gegeten.

I. N.

Heerlijke lunch

M. V. D. E.

Fantastisch!

J. L.

Heerlijk en verfijnd

L. V. K.

Het was grandioos

d. z.

Fijne bediening

H. S.

heerlijk gegeten

P. v. G.

Culinair genoten

R. S.

Lekker gegeten

R. J.

Excellent and well known upscale restaurant in the centre of Den Bosch. We went for the 6 course tasting menu that was celebrating the chef's 50 years in the kitchen. And it's fair to say he has learned a lot in that time as the food was wonderful. Practically perfect. Very good wine list but only limited choice by the glass on offer. The muted decor of the interior was easily illuminated by the friendly and efficient waiters. A slight complaint would be the extended time it took to get through the whole meal but we weren't in a rush. Brilliant gourmet experience. Expensive. But you get what you pay for. Highly recommended. (Vertaald) Uitstekend en bekend luxe restaurant in het centrum van Den Bosch. We gingen voor het 6-gangen degustatiemenu dat de 50 jaar van de chef-kok in de keuken vierde. En het is eerlijk om te zeggen dat hij in die tijd veel heeft geleerd, want het eten was geweldig. Praktisch perfect. Zeer goede wijnkaart maar slechts beperkte keuze per glas aangeboden. De gedempte inrichting van het interieur werd gemakkelijk verlicht door de vriendelijke en efficiënte obers. Een kleine klacht zou de langere tijd zijn die nodig was om de hele maaltijd door te komen, maar we hadden geen haast. Briljante gastronomische ervaring. Duur. Maar je krijgt waar je voor betaalt. Sterk aanbevolen.

K. S.

Delicious food. Nothing to say more. Really. This was an experience for us. Waiters are very friendly and they advise you where they can. A huge variety of wines to choose from. (Vertaald) Heerlijk eten. Niets meer te zeggen. Werkelijk. Dit was een ervaring voor ons. Obers zijn erg vriendelijk en ze adviseren je waar ze kunnen. Een grote verscheidenheid aan wijnen om uit te kiezen.

B. L.

(Vertaald) Elk gerecht is voortreffelijk, smaakt heerlijk en de omgeving is geweldig! (Origineel) 每道菜都很精致，味道好，环境也好！

T. H.

The food is fantastic as is the atmosphere, and these people REALLY know their wines. I’d give it six stars out of five if I could. (Vertaald) Het eten is fantastisch, net als de sfeer, en deze mensen kennen hun wijnen ECHT. Ik zou het zes van de vijf sterren geven als ik kon.

J. F.

Amazing restaurant with a very personalised service by maître Paul van Gestel. Mouthwatering dishes. And last but not least: value for money; (Vertaald) Geweldig restaurant met een zeer persoonlijke service door maître Paul van Gestel. Overheerlijke gerechten. En last but not least: waar voor uw geld;

A. J.

Really enjoyed the food- very tasty and well presented but the wine and service were the stars. Definitely recommend trying this restaurant (Vertaald) Echt genoten van het eten - erg lekker en goed gepresenteerd, maar de wijn en service waren de sterren. Dit restaurant zeker aanraden?

S. J.

Loved our experience at Fabuleux! Both the atmosphere and food and wine were fantastic. Thank you for a lovely evening! (Vertaald) Hield van onze ervaring bij Fabuleux! Zowel de sfeer als het eten en de wijn waren fantastisch. Bedankt voor een heerlijke avond!

j. s.

Fantastic food. With many thanks to the cooks and great service. We had an awesome evening. (Vertaald) Fantastisch eten. Met veel dank aan de koks en geweldige service. We hebben een geweldige avond gehad.

I.

A great restaurant with amazing food. Each dish is a masterpiece. (Vertaald) Een geweldig restaurant met fantastisch eten. Elk gerecht is een meesterwerk.

J. B.

Lovely! (Vertaald) Lief!

B. v. R.

Brilliant food, nice atmosphere and staff. Michelin star worthy. (Vertaald) Briljant eten, leuke sfeer en personeel. Michelinster waardig.

j. l.

Perfect score!! Excellent food, perfect service, great atmosphere. (Vertaald) Perfecte score!! Uitstekend eten, perfecte service, geweldige sfeer.

А. Ю.

Great kitchen and very good service! (Vertaald) Geweldige keuken en zeer goede service!

A. v. d. O.

R.

Without doubt a full 5 stars. (Vertaald) Zonder twijfel een volle 5 sterren.

D. N.

Excellent food and service (Vertaald) Uitstekend eten en service

A. S.

c.

B. K.

Good but pricey (Vertaald) Goed maar prijzig

K. S.

Fabulous (Vertaald) Fantastisch

Y. Z.

J. V.

L. v. d. D.

A. A.

B. V. d. g.

R.

A. v. d. S.

M. F.

E. v. d. V.

Y. R.

Contact

Foto's