Beoordelingen van Restaurant Maeve. (Restaurant) in Utrecht (Utrecht).

Restaurant Maeve

112 Beoordelingen

89 Commentaren

Restaurant

Restaurant

Kromme Nieuwegracht 18, 3512 HH Utrecht, Nederland

Beschrijving

Informatie van Restaurant Maeve, Restaurant in Utrecht (Utrecht)

Hier ziet u de locatie, openingstijden, populaire tijden, contact, foto's en echte beoordelingen door de gebruikers.

Deze plek heeft goede beoordelingen, dit betekent dat ze hun klanten goed behandelen en je zult je geweldig voelen met hun diensten, 100% aanbevolen!

Kaart

Openingstijden van Restaurant Maeve

Populaire tijden

Dinsdag

Woensdag

Donderdag

Vrijdag

Zaterdag

Beoordelingen van Restaurant Maeve

J. N.

Prachtig, mooie combinaties van wijn bij de gerechten. Verfijnd. En heel erg vriendelijk, fijne sfeer. Een enkel gerecht kon nog een kleine touch gebruiken, maar overall een van de beste restaurants van Utrecht. De tomaten in diverse bereidingen en de schelpen waren top. De wijnen combineerden ook echt heel mooi daarbij.

w. v. d.

Zondag 13 februari j.l. voortreffelijk gegeten bij Maeve . Prachtige smaakvolle gerechten en dito wijnen . Waanzinnig enthousiast team , super gastvrij , zeer vriendelijk en vakbekwaam ! Wat een heerlijke zaak in de stad Utrecht ! We komen terug!

E. K.

Alles klopt bij Maeve. De gastvrije bediening, de voortreffelijke creatieve gerechten, de verrassende wijnen, het prachtige interieur. Wij hadden zicht op de open keuken waar alles rustig werd bereid en opgediend. Dit restaurant is zeker een ster waardig!

K. U.

Heerlijk gegeten bij een jong en ambitieus team. Deze uitstraling is terug te vinden in de vlotheid van de bediening (aanvullen water/brood, afnemen tafel), maar bovenal in de verrassende gerechten/amuses. De focus op meer Hollandse wijn en spijs was voor ons een zeer welkome afwisseling en een eerbetoon aan "leren genieten van wat er om je heen is". De fris zure tonen vielen bij ons eveneens erg in de smaak. Er is ook groeipotentie; meer uniformiteit aan temperatuur van de gerechten bij het opdienen of aankleding van personeel (denk schoeisel). Maeve is iig. erg goed aan de culinaire weg aan het timmeren.

V. M.

Wij waren eigenlijk opzoek naar een sterren restaurant in Utrecht. En omdat we bij het mooie en nieuwe Hotel Nox verbleven. Hadden we besloten om bij Restaurant Maeve te gaan eten. Deels omdat het praktisch om de hoek zit en deels omdat de recensies goed waren. Dit werd absoluut waar gemaakt! De service en kennis van de producten is echt top. Nog niet gesproken over de kwaliteit van de amuses, voorgerechten, hoofdgerechten en dessert. Deze waren, voor ons, echt een ster waard! Wij hadden onze keuze laten vallen op de Zeeuwse oesters en gerookte paling met daarbij een heerlijk glas sauvignon uit New Zealand. Daarna als tussengerecht de Steak Tartare en daarna nog de zwezerik als hoofdgerecht, bij deze laatste gerechten haddennwij een heerlijke Pinot Noir van het huis Domaine Chevillion- Chezeaux. Als dessert hadden wij een heerlijk assortiment van een mooie selectie Hollandse kazen. Met daarbij een mooie 10 jaar oude Tawny Port, geserveerd uit een mooie Magnum. Het was een fantastische avond en zal dit restaurant zeker aanbevelen!

N. B.

De ambiance is top, we keken zo de keuken in. Personeel bijzonder servicegericht, kundig en vriendelijk. Sommelier goede kennis van zaken en alles niet te formeel. Het eten was om door een ringetje te halen. De tomaat en schol toppers, de rest deed niks onder. Ga hier naartoe en genieten!

F. R.

Absoluut Michelin Bib gourmand ( bestelde) waardig. Mooie zaak centrum Utrecht ,net 3 voorgerecht open en al zéér goed bezig. Smakelijke gerechten op hoog niveau ( neem de tomaten als voorgerecht, top ) mooie wijnen,adequaat en vriendelijk personeel, al met al echt de moeite waard.

M. d. K.

Een week geleden op zondag dit restaurant bezocht voor een uitgebreide lunch. En wat een fantastische middag hebben wij gehad! Het is lang geleden dat we ergens zo genoten hebben! Bij binnenkomst in het mooi ingerichte restaurant voel je je direct welkom. Leuk is ook de open keuken die iets hoger ligt. De bijzonder vriendelijke gastvrouw en bediening zorgen ervoor dat het je aan niets ontbreekt en dat het ook heel gezellig voelt. Dan de gerechten. Wij namen het 6 gangen menu, met zelfs nog 1 gerecht extra omdat we zo veel mogelijk wilden proeven, 7 dus. Op advies een fles heerlijke Bulgaarse wijn erbij.(Enira) Eerst verschillende amuses, mooi om te zien en ook heel smakelijk, een goede start! Daarna alleen maar genoten… Wat een mooie, heerlijke dingen hebben we gegeten. Wij vragen na afloop altijd aan elkaar, ‘wat vond jij het lekkerste?’, maar we konden allebei niet kiezen. De zeebaars, krab, schol, langoustine, lam… het was allemaal even lekker en goed op smaak. Deze chef heeft heel wat in zijn mars. Kortom, hier weten ze hoe het hoort! Bedankt voor de fijne middag!

N. H.

Het was gewoon fantastisch. Heerlijk gegeten en gedurfde wijnen. Echt zalig!

M. C.

Een avond die niet snel vergeten wordt. Bij binnenkomst voelt het als een warme deken door de aandacht en uitstraling van dit jonge bedrijf. De gastvrijheid van Vera en haar team aan de voorkant is klasse met oog voor elk detail. Achter de pas staat Tommy met zijn brigade alle mooie en zeer smaak volle gerechten gereed te maken. De passie, de rust die de keuken brigade uitstraalt is fijn en mooi om naar te kijken vanaf tafel 6. We hadden het 6 gangen menu met enkele aanpassingen, totaal geen probleem voor de keuken. Alle gerechten erg smaak vol met een smaak pallet die alle kanten opgaat. De bijpassende wijnen werden met veel liefde voor wijnen uitgeschonken door Hugo, een top sommelier, zo veel kennis, erg goed! Ik kan wel doorgaan, maar het beste is zelf een bezoek te brengen aan deze mooie zaak. Santé

T. D.

Wij bezoeken zeer regelmatig goede restaurants en op ons lijstje stond ook Maeve. We hebben op zich lekker gegeten, de ruimte doet wat sfeerloos aan door het felle licht en veel zwart en wit. Maar dat is gewoon een kwestie van smaak. Wat wij wel vreemd vonden is het ontdekken van een aantal harde stukjes (bot?) in ons gerecht. We hebben ze apart gelegd en hebben het overhandigd aan de bediening, helaas zijn zij hier vanuit de keuken of bediening helemaal niet op teruggekomen. Vreemd, zeker omdat het in een dergelijk restaurant op zijn minst even teruggekoppeld zou mogen worden wat het betrof en/of een excuses.

M.

Zeker een van de beste restaurants van Utrecht. De sfeer binnen is voor mij iets minder. Voelt een beetje onpersoonlijk. We hadden het 7 gangen menu met wijnarrangement. Allemaal mooi opgemaakt een beetje zoals in een sterren restaurant. Zou het leuker vinden als ze meer hun eigen ding zouden doen met meer streek producten en minder naar andere sterren restaurants kijken.

J. P.

In tijden niet zo lekker en bijzonder gegeten. Deed meerdere sterrenrestaurants verbleken. Ongedwongen sfeer met deskundig personeel dat niet zomaar een riedeltje staat af te draaien. Open keuken straalt rust uit ondanks de hectiek die daar toch zou moeten zijn. Beste restaurant van Utrecht?

S. A. (.

Wat een traktatie! De sfeer is ontspannen, de service perfect en het eten is fantastisch. De gerechten zijn prachtig om naar te kijken, maar nog lekkerder om op te smikkelen. Verrassende combinaties, die een harmonisch geheel vormen. En dan nog de wijnkaart ... Wow! Wij komen terug.

S. B.

Vriendelijke bediening, super lekker gegeten, mooie gerechtjes, heerlijke wijnen. Het zou ons zeker niet verbazen moesten ze volgend jaar een ster hebben.

E. K.

All-in gegaan om onze trouwdag te vieren. Geweldig eten en drinken, fijne en vooral kundige bediening. Super!

L. G. d. L.

Heerlijk gegeten en passende wijn gedronken! Mooie presentaties, vriendelijke bediening met kennis van zaken. Als afsluiting dronken wij koffie en thee (met weer prachtige friandises). Mijn man kreeg Nespresso en dat vond hij wel erg jammer. Er is kwalitatief veel betere koffie te verkrijgen.

G. B.

Paar maanden open maar goed op weg voor één van de betere restaurants in Utrecht. Vera en Tommy succes!

J. d.

Geweldige ervaring! Fantastisch gegeten en super vriendelijk personeel. Wat een avond!

F. J.

Vandaag voor de tweede keer bij dit fantastische restaurant mogen lunchen. Wat een geweldige “smaak”belevenis. Wat mij betreft ster waardig, dus hier een vijf-sterren review!

R. d. J.

Brabantse bubbels van @landgoedheenwerf , natuurlijk een riesling van de @apostelhoeve en nog veel meer mooie wijnen van Nederlandse bodem bij prachtige gerechten @restaurantmaeve gisteravond. We hadden alleen even van tevoren moeten checken wat dat Nederlandse wijnarrangement zou kosten #duuravondjeuit #wijn #nederlandsewijn #restaurant #utrecht #hautecuisine #genoten #speciaal #aanrader

T. S.

Ware smaaksensatie met vriendelijk personeel die veel van het eten af weet. Truly sensational experience with friendly and knowledgeable staff

C. H.

Exclusief restaurant. Mooie en lekkere gerechten. Stevig geprijst maar een mooie avond gehad. Tip: varieer meer met het servies. Schrap de duif.

R. P.

Ronduit een fantastische plek en ervaring. Binnenkomend in het mooie pand worden wij vriendelijk verwelkomd en naar onze tafel begeleid, voorzien van fijne stoelen met zicht op de fraaie open keuken. We beginnen onze lunch met een Hollandse bubbel, gepaard met vier smakelijke amuses die zorgen voor een hoge verwachting voor de daaropvolgende gangen. Aan die hoge verwachting wordt met elk van de zes gangen die volgen meer dan voldaan. Elk gerecht is mooi gepresenteerd en zeer smaakvol. Naast de gerechten drinken wij goede bijpassende wijnen, veel van Nederlandse bodem. Zowel de gerechten als de wijnen worden kundig toegelicht. Onze culinaire middag wordt afgesloten met thee en een digestief, gepaard met enkele friandises. Al met al een zeer compleet menu vol van smaak, afgemaakt door de interactie met iedereen die bij ons aan tafel kwam. Het personeel is professioneel maar niet stijf, er wordt oprecht interesse getoond en het enthousiasme is bij iedereen zichtbaar. Dit enthousiasme maakt de ervaring echt af. Fine dining liefhebbend Nederland, gaat heen en zetelt u spoedig bij Restaurant Maeve!

P. K.

Afgelopen vrijdag voor de derde keer bij Maeve gegeten met vrienden. Heerlijke en spannende gerechten en wijnen, met veel enthousiasme toegelicht. De kwaliteit lijkt, na de al zeer goede start, nog verder toe te nemen. Wat een aanwinst voor de Utrechtse horeca! Ze overstijgen veel van de sterrenrestaurants waar ik heb gegeten.

H. v. d. B.

Genieten met een grote zachte G! Zeggen wij als Bourgondische Brabanders. Speciaal afgereisd naar Utrecht voor de bijzondere creaties van Maeve. Dat was zeker géén straf maar wel een geweldige verrukkelijke belevenis rijker. Alles klopt bij Maeve; de pure verse schilderijtjes op je bord, de uiterst zorgvuldig geselecteerde bijpassende wijnen, de vriendelijke professionele bediening en de prettige sfeer. Voor ons zeker sterwaardig en voor herhaling vatbaar.

R. B.

Wow! Heerlijk eten, goed verzorgd, vriendelijke, losse bediening.

D. Z.

Super zaak! Heerlijk eten, mooie wijnen en erg fijne bediening, merci!

S. J.

Intens genoten van prachtig opgemaakte gerechten met heerlijke smaakbommetjes ertussen, wat een fantastische keuken en wat een heerlijke wijnen! Wij namen het vijf gangen menu met wijnarrangement. Sommelier Jan Jaap Altenburg bracht ons met interessante verhalen over de wijn, de perfecte wijn bij het perfecte gerecht, mooie combinaties waardoor wijn en gerecht elkaar versterkten. Voor het eerst meerdere Nederlandse wijnen gedronken. wat de Nederlandse wijn betreft, wij zijn helemaal om, geweldig! De service was uitstekend met een warme ontvangst. Wat een fantastische avond was dit, bedankt team Maeve, wij komen zeker terug!

S. H.

Aanrader voor een goede avond tafelen. Mooie wine pairing en vriendelijk personeel. Waar voor je geld.

J. H.

Kom niet te vroeg. Zelfs als het regent doen ze de deur niet voor 18.30 open.

B. v. d. L. F.

Wat een geweldig restaurant! Nu twee keer geweest voor lunch. Verschillende menu’s gegeten met verrassende gerechten die prachtig in balans zijn. Heerlijke wijn pairing met leuke verhalen en perfect kloppende vertaling naar de gerechten. Mijn zwangere vriendin kon genieten van de bijzondere non-alcoholische pairing. Die is oprecht next-level te noemen. Dat hadden we nog niet eerder meegemaakt! Super vriendelijke mensen en lekkere ruime zit met uitzicht op de open keuken. Heerlijk om de koks in complete harmonie te zien werken. Samengevat; superlatieven te kort. Er is hoop voor Utrecht. Ik zou er gauw gaan eten!

A. K.

Echt fan tas tisch! Droom er nog over… Fine dining zonder stijf gedoe Heerlijk verrassende gerechten en goeie porties voor het aantal gangen Erg leuk om Nederlandse wijnen te drinken die ook nog verrassend lekker waren!!

A. W.

Voor de eerste keer naar de stad Utrecht voor een kennismakingslunch bij het onlangs geopende casual fine dining restaurant gevestigd in een karakteristiek rijksmonument aan de Kromme Nieuwegracht, op steenworp afstand van de Dom. Je loopt door de hal recht op de grote open keuken met links en rechts het restaurantgedeelte. Moderne inrichting met lichte tinten en verschillende mooie bloempotten. In beide ruimtes is één wand bekleed in batik stijl, mooi. Ronde en vierkante tafels met eraan comfortabele kuipstoelen die kunnen draaien. We werden begeleid naar een tafel aan het raam met uitzicht over de open keuken, prima. Als aperitief een Zuid Afrikaanse Chenin Blanc van Nieuwe Trek die goed beviel. De chef kwam zelf het eerste hapje brengen. Een dun, krokant, opengewerkt tacootje van ui gevuld met jonge scheuten, crème van lavas en verse kruidenblaadjes. Een lichte start met verfijnde smaakjes. Gevolgd door een amuse tweeluik. Een tarteletje gevuld met groene curry afgedekt met snijboontjes gemarineerd met verveine blaadjes, licht pikant met vegetale toetsen. En een krokantje van rijst met plakje gelei van dille en stukjes makreel, prima textuur met aangename nori toets. Voor we echte werk nog een heerlijk hapje. Merengue van passievrucht gevuld met crème van eendenlever gekruid met venkelzaadjes. Een gelaagde smaakbeleving, super. De eerste begeleider werd keurig gepresenteerd door de maître. Etna Bianco 2019 van Tenuta delle Terre Nere, een field blend van inheemse druivensoorten. Verfijnd aroma, in de mond redelijk krachtig, complex en mineraal rijk. Uit de keuken een zomers gerecht waar we al eerder mee kennis hadden gemaakt. Een platte cilinder hand gesneden tartaar van wilde zeebaars afgedekt met dunne plakjes ingelegde komkommer waarop kleine krokantjes en dotjes crème van pandan rijst, takjes zeekraal, dotjes kalamansi gel, lila bloemetjes en kleine oesterblaadjes. Delicate frisse smaakjes met mooie ziltige toetsen waarbij de complexe wijn naadloos aansloot, prima. (8,25) Uit Portugal de Luis Xisto Ilimitado Branco 2019 van Seabra overgeschonken in karaf. Redelijk vol en complex met tonen van limoen, grapefruit en mineraliteit. Uit de keuken een mooie presentatie. Een bruingebakken langoustinestaart met dikke streep Baeri Kaviaar afgewerkt met zilte blaadjes, ernaast een buideltje waarin langoustine tartaar met een fijne brunoise van pompoen. Aan tafel aangevuld met een schuimige vadouvan- kamille jus. Van Langoustine wordt ik altijd blij en deze was vers en keurig gebakken waardoor mooi hoog op smaak. De smaakjes van het garnituur sloten keurig aan en de wijn was een schot in de roos. (9,25) Over naar rood met een Bulgaarse Enira 2016 van Bessa Valley, een producent die luxe wijnen in de Saint-Émilion maakt en deze stijl probeert te kopiëren. Door het gebruik van een deel syrah is deze voor mij toch iets minder als zodanig te herkennen. Wel krachtig en vol met subtiele vanille tonen en een redelijk zachte afdronk. Op het aardewerk bord een strakke presentatie van Hollands lam. Stukje rugfilet en gekonfijte nek in een kuipje van ui afgewerkt met chipjes van ui en krokantjes, ernaast een mooie “bloem” van dunne plakjes courgette waarin dotjes crème van aardpeer. Aan tafel aangevuld met de eigen jus gekruid met daslook. Top cuisson en mooie volle pure smaken die samensmolten met de volle wijn. (8,5) Als dessertwijn een mousserende Turbullent N.V. van Sérol uit de Loire, fijne zuren met tonen van rood fruit, bescheiden suikers en laag alcoholgehalte. Een strakke presentatie met verschillende rode tinten verscheen. Een ring van verschillende bereidingen van framboos met merengues van roos en dotjes rabarber compote, centraal koek crumble waarop quenelle vanille-ijs afgedekt met een opengewerkt krokantje van framboos. Een fijne afsluiter met voornamelijk frisse smaken en bescheiden suikers waarnaast de wijn nog iets droger werd. (8) Bediening was uitstekend verzorgd in gezellige sfeer, prima wijn presentaties, kundige wijn selectie en gedetailleerde uitleg bij de gerechten.

H. K.

Aanwinst voor de Utrechtse fijnproever. Mooi restaurant, met smaak ingericht, comfortabele stoelen. Eten is van hoge kwaliteit. Heerlijke amuses en gerechten. Gastvrij en enthousiast personeel. Al jaren niet meer zo goed gegeten in Utrecht. Complimenten!

D.

Hele mooi aanvulling voor Utrecht voor fine dining. Paar gerechten echt op sterrenniveau.. Goede bediening. Niet goedkoop, maar kwaliteit is er naar.

L. K.

Heerlijk! Leuk en tof team.

A. B.

Wat een geweldig restaurant. Kunstenaars in de keuken, hele prettige bediening, een van de beste keuzes van Utrecht.

I.

Heerlijk gegeten en genoten afgelopen zaterdag: bijzonder lekker eten, goede passende wijnen en service was erg goed! Voor herhaling vatbaar!

M. P.

Fantastische smaak sensaties en verassende wijnen. Wat een aanwinst! Perfecte bediening en brilliant opgemaakte gerechten.

a. d. b.

Een restaurant waar je betoverd wordt door smaken en prachtige creaties, de entourage is geweldig het team is gastvrij en verstaat hun vak en stralen enthousiasme uit. Het is genieten vanaf het moment dat je binnenkomt totdat je naar huis gaat.

A. R.

Overtrof alle verwachtingen qua eten en presentatie, wijnen en verhalen, en service. Wát een aanwinst voor Utrecht!

R. D.

Wat een toprestaurant! Vera en Tommy doen er alles aan om je de beste ervaring te geven. Echt een aanrader. PS en wat een goede sommelier ;)

S. S.

Fijn gegeten, relaxte sfeer. Toppertje.

H. G.

Fantastische avond! Heerlijke gerechten, mooie wijn combinaties en top notch service.

F. B.

Alles klopte gewoon van A tot Z, met vooral opvallende oprechte gastvrijheid, vriendelijkheid en enthousiasme wat het echt een compleet plaatje maakte! Een echte aanrader!!

L. v. S. B.

Prachtig menu, goede sfeer, mooie ambiance een echte aanwinst voor Utrecht!

T. R.

Wat een aanwinst voor Utrecht. Of überhaupt voor Nederland. Heerlijk gegeten en prachtige wijnen.

R.

Mooi restaurant. Goede gastvrouw en gastheer. Heerlijke gerechten.

J. d. P.

Top! Frisse Franse keuken. Leuke en kundige sommelier.

R. H.

Waar moet je beginnen alles klopt de ambiance de keuken brigade de bediening is gewoon af en hoog niveau. Chapeau

B. B.

Fantastische avond gehad, super gegeten met bijpassende wijn.

L. S.

Wow! Als dit niet binnen een jaar een ster krijgt, eet ik m'n casual fine dining stropdas op.

H. S.

Top restaurant, sterwaardig, mooie aanwinst voor Utrecht!

B. B.

helemaal top. Sterwaardig!! Verfijnde smeken en fantastische gastvrijheid.

F. M.

Geweldig team voor onze kookclub, fantastisch gegeten.

B. B.

Wijn en spijs zoals Utrecht het nog niet had, tot nu 😍

L. R.

Een sublieme ervaring, simpelweg alles klopt. Hier worden hogen ogen gegooid!

T. V.

Prachtig restaurant, met uniek aanbod.

P. v. B.

Heerlijk gegeten. Aanrader!!

J. J.

10/10

k. M.

Echt helemaal top

S. H.

Wij hebben een fantastische avond gehad! Genoten van heerlijke gerechten in combinatie met verrassende wijnen. Fijne gastvrije bediening! Aanrader!

-.

A gem in a city that isn’t known for its culinary tradition. Interesting flavours, good use of local produce en great wine pairing. The chef and sommelier are not afraid to experiment. Knowledgeable staff. Nice and laid-back. I might be wrong, but I wouldn’t be surprised if they are down for a Michelin star in a year or two… (Vertaald) Een juweeltje in een stad die niet bekend staat om zijn culinaire traditie. Interessante smaken, goed gebruik van lokale producten en goede wijnarrangementen. De chef-kok en sommelier zijn niet bang om te experimenteren. Deskundig personeel. Lekker relaxed. Ik kan het mis hebben, maar het zou me niet verbazen als ze over een jaar of twee een Michelin-ster krijgen...

M. S.

Fine dining with Michelin star quality ! The chef is a true pupil of restaurant Geranium, Copenhagen. We saw, and tasted, some nice similarities. Great cooking, good hospitality and best place for dining with good friends (Vertaald) Fijn dineren met Michelin-sterrenkwaliteit! De chef-kok is een echte leerling van restaurant Geranium, Kopenhagen. We zagen en proefden enkele mooie overeenkomsten. Geweldige keuken, goede gastvrijheid en de beste plek om te dineren met goede vrienden

P. P.

Amazing experience on the top level of hospitality and gastronomy. With great awareness of local/regional ingredients, matching wines for a very accessible price point. Vera and Tommy truly go the extra mile and created this incredible gem in Utrecht. Reserve on time and be blown away by flavor. 10/10 will go again! (Vertaald) Geweldige ervaring op het hoogste niveau van gastvrijheid en gastronomie. Met een groot bewustzijn van lokale/regionale ingrediënten, bijpassende wijnen voor een zeer toegankelijke prijs. Vera en Tommy gaan echt die extra mijl en creëerden dit ongelooflijke juweeltje in Utrecht. Reserveer op tijd en laat je verrassen door de smaak. 10/10 gaat weer!

K. H.

It's a fresh experience, the food, the atmosphere. Not like others they focus on the real pure taste. No over seasoning or too much sauces to impress everyone 's taste buds. They have a wide range wine selection, only pity it's on the pricy side. It's a raising star restaurant in the city centre, a hidden gem with the potential. (Vertaald) Het is een frisse ervaring, het eten, de sfeer. Niet zoals anderen richten ze zich op de echte pure smaak. Geen overmatige kruiden of teveel sauzen om indruk te maken op ieders smaakpapillen. Ze hebben een brede selectie wijnen, alleen jammer dat het aan de dure kant is. Het is een opkomend sterrenrestaurant in het stadscentrum, een verborgen juweeltje met potentie.

A. V.

It's an excellent restaurant, we had a very good time there and enjoyed the 5 courses menu. I particularly admired the attention to the details and the presentation of each plate. (Vertaald) Het is een uitstekend restaurant, we hebben het er erg naar ons zin gehad en genoten van het 5 gangen menu. Ik bewonderde vooral de aandacht voor de details en de presentatie van elk bord.

S. N.

Probably the best food I have ever had in Utrecht! Top restaurant, delicious food, interesting wines and perfect service. And of course the gem of Maeve sommelier Jan-Jaap who is soon leaving so we very lucky to have him last night as talented storyteller & sommelier. Unforgettable gastronomical experience. (Vertaald) Waarschijnlijk het beste eten dat ik ooit heb gehad in Utrecht! Toprestaurant, heerlijk eten, interessante wijnen en perfecte service. En natuurlijk het pareltje van Maeve sommelier Jan-Jaap die binnenkort vertrekt dus we hebben het geluk hem gisteravond als getalenteerde verhalenverteller & sommelier te hebben. Onvergetelijke gastronomische ervaring.

B. T.

Great with space for more greatness (rating closer to 4.5 than 4). Review concerns a dinner on June 18th. We had the 6-course dinner here (Sea bass, Asparagus, Langoustine, Turbot, Dutch lamb, strawberry) with wine pairing. We heard some rave reviews about this restaurant so were quite excited to try it out! The first impression unfortunately was a strange “sewer-like” smell that may partially have been related to the warm weather that day and the older built of the establishment. As smell is a big part of a food experience, we initially were a bit disappointed. Fortunately, we got used to this smell by the time the first course was served. Service was very nice, with a small side note that the time between arriving of wines and serving of the accompanying dish was sometimes a bit long. The food was very nice, we especially loved the amuse-bouches which were exquisite! Sea bass, asparagus and Langoustine were very nice. For us, the Turbot course was a bit too rich. We felt that the Turbot, though nice, was not hitting the spot (the eel was the culprit for us, as well as the richness of the sauce). We were excited about the lamb but the main piece of meat was not as tender as was announced (and to be expected) unfortunately and with two from our party having chewy parts. The taste of this course was great however. The desert (a number of different presentations of strawberry) was top level again. Though a matter of taste, we found the wine pairing was slightly disappointing. The wines generally went ok with the courses but we were hoping for more magic. Apart from how they paired with the food, we were not super excited about them in their own right. We are curious how this place further develops and will definitely be back. (Vertaald) Geweldig met ruimte voor meer grootsheid (beoordeling dichter bij 4,5 dan 4). Review betreft een diner op 18 juni. We hadden hier het 6-gangen diner (zeebaars, asperges, langoustine, tarbot, Hollands lam, aardbei) met wijnarrangement. We hoorden een aantal lovende recensies over dit restaurant, dus waren best enthousiast om het uit te proberen! De eerste indruk was helaas een vreemde "rioolachtige" geur die mogelijk gedeeltelijk verband hield met het warme weer die dag en de oudere constructie van het etablissement. Omdat geur een groot onderdeel is van een eetervaring, waren we aanvankelijk een beetje teleurgesteld. Gelukkig waren we aan deze geur gewend tegen de tijd dat de eerste gang werd geserveerd. Service was erg aardig, met een kleine kanttekening dat de tijd tussen aankomst van wijnen en het serveren van het bijbehorende gerecht soms wat lang was. Het eten was erg lekker, we hielden vooral van de amuse, die voortreffelijk waren! Zeebaars, asperges en Langoustine waren erg lekker. Voor ons was de Tarbot-cursus een beetje te rijk. We voelden dat de Tarbot, hoewel leuk, niet de plek raakte (de paling was de boosdoener voor ons, evenals de rijkdom van de saus). We waren enthousiast over het lam, maar het belangrijkste stuk vlees was helaas niet zo mals als was aangekondigd (en te verwachten) en met twee van ons gezelschap met taaie delen. De smaak van deze cursus was echter geweldig. Het toetje (een aantal verschillende presentaties van aardbei) was weer van topniveau. Hoewel een kwestie van smaak, vonden we het wijnarrangement enigszins teleurstellend. De wijnen gingen over het algemeen goed met de cursussen, maar we hoopten op meer magie. Afgezien van hoe ze bij het eten pasten, waren we er op zichzelf niet super enthousiast over. Wij zijn benieuwd hoe deze plek zich verder ontwikkelt en komen zeker nog een keer terug.

M. V.

Amazing experience with such friendly staff and mind blowing food combinations (Vertaald) Geweldige ervaring met zo'n vriendelijk personeel en verbluffende voedselcombinaties?

G. M.

Great reception, super food and excellent wine pairing. Interesting wine list too! Happy days! (Vertaald) Geweldige ontvangst, super eten en uitstekende wijnarrangementen. Interessante wijnkaart ook! Gelukkige dagen!

A. v. O.

Every course and wine - we had 6 of both - was very special and delicious. Great asset for the Utrecht area, for those that can afford it. (Vertaald) Elke cursus en wijn - we hadden 6 van beide - was heel bijzonder en heerlijk. Grote aanwinst voor de regio Utrecht, voor wie het zich kan veroorloven.

c. s.

The service was very good and made efforts to explain everything but, i just dont accept that they charged 2 bottles of water when I ordered only 1 bottle and it was not even finished. Thats not OK! They have to ask if I want to order another bottle. Otherwise the food quality was quite OK: At least for the start and the price. (Vertaald) De service was erg goed en deed pogingen om alles uit te leggen, maar ik accepteer gewoon niet dat ze 2 flessen water in rekening brachten toen ik slechts 1 fles bestelde en het was nog niet eens klaar. Dat is niet oké! Ze moeten vragen of ik nog een fles wil bestellen. Anders was de voedselkwaliteit redelijk OK: tenminste voor het begin en de prijs.

A. B.

Wir sind hier nachmittags herein gestolpert, etwas matt beim Stadtrundgang. In ein Gourmetrestaurant. Hatten nur 1 Stunde Zeit. Der Service war sehr freundlich und das wenige Essen, dass wir zu uns nehmen konnten hervorragend. (Vertaald) We strompelden hier 's middags binnen, een beetje moe om door de stad te lopen. In een gastronomisch restaurant. Had maar 1 uur. De service was erg vriendelijk en het beetje eten dat we hadden was uitstekend.

K. F.

A really lovely restaurant. The flavours were incredible and the service was great. Down-to-earth atmosphere with an amazing open kitchen. We will definitely come back. (Vertaald) Echt een heerlijk restaurant. De smaken waren ongelooflijk en de service was geweldig. Down-to-earth sfeer met een geweldige open keuken. We zullen zeker terugkomen.

M. S.

Loved it! (Vertaald) Ik vond het geweldig!

R. G.

A. v. '. H.

Fan-tas-tisch <3 (Vertaald) Fan-tas-tafel <3

g. w.

Amazing unique food (Vertaald) Geweldig uniek eten

J. v. D.

H. S.

R. H.

A. V.

S. T.

K. v. d. K.

E. H.

J. H.

R. W.

Contact

Foto's