Beoordelingen van Restaurant The White Room. (Restaurant) in Amsterdam (Noord-Holland).

Restaurant The White Room

258 Beoordelingen

54 Commentaren

Restaurant

Haute-cuisinerestaurant

Dam 9, 1012 JS Amsterdam, Nederland

Beschrijving

Informatie van Restaurant The White Room, Restaurant in Amsterdam (Noord-Holland)

Hier ziet u de locatie, openingstijden, populaire tijden, contact, foto's en echte beoordelingen door de gebruikers.

Deze plek heeft goede beoordelingen, dit betekent dat ze hun klanten goed behandelen en je zult je geweldig voelen met hun diensten, 100% aanbevolen!

Kaart

Openingstijden van Restaurant The White Room

Populaire tijden

Dinsdag

Woensdag

Donderdag

Vrijdag

Beoordelingen van Restaurant The White Room

M. F.

The White Room, we hadden hoge verwachtingen van dit prachtige restaurant midden in het hart van Amsterdam, onderdeel van hotel Krasnapolsky. Dat leidt soms tot teleurstellingen, maar niet bij The White Room. Onze verwachtingen werden op alle fronten overtroffen. Ieder gerecht, van de amuse tot aan de friandise, was perfect. Qua smaak, textuur, opmaak. Iedere gang zaten we te genieten van de heerlijke creaties die uit de keuken van chef Tristan de Boer kwamen. Veel vis, onder andere oester van de BBQ met ijs van mais. Heerlijkse langoustine met pompoen, rode mul met gerookte paling en nog veel meer culinaire hoogstandjes. Alles was lekker! Dat alles gecombineerd met heerlijk wijnen, ingeschonken door de nieuwe sommelier, maakte de avond tot een ervaring om nooit te vergeten. De bediening was ook erg vriendelijk, vlot en behulpzaam. We sloten de avond af met een kort gesprekje met de chef zelf, die een beetje verlegen werd van al onze complimenten. Dit restaurant is een aanrader voor iedere fijnproever!

M. S.

Mooie zaal uit 1895(als ik mij niet vergis) ontworpen door Dhr. Krasnapolsky zelf met de opbrengst van zijn bijzondere wintertuin. Het eten was heerlijk met een mooie opbouw van lichte gerechten naar vol wild. Wijnen zijn goed en bijpassend maar niet heel bijzonder. Persoonlijk vond ik de bediening wat “stijfjes” maar zeker niet slecht. Het mag van mij wat informeler, maar goed dit is een persoonlijke voorkeur.

T. H.

Heel erg lekker gegeten in The White Room. Alle 5 gangen waren uitstekend op smaak met bijpassende wijnen. Ook was het personeel erg goed en enthousiast. We hadden het een stuk stijver verwacht. Een top ervaring!

R. J.

Voldoet op alle vlakken aan de verwachtingen. Alles is aanwezig voor een zeer geslaagde avond uit. De gerechten zijn afwisselend en verrassend, de wijnen uit het wijnarrangement zijn nagenoeg allemaal voltreffers, de bediening is servicegericht en de het restaurant zelf is ook een plaatje om te zien. Het is altijd fijn als de verwachting, de prijs en het voldane gevoel op het juiste level zitten.

M. S.

Wederom heerlijk gegeten bij de White Room. Gastvrijheid en kennis van maître Bram en sommelier Joanne top, net als de rest van het team. Enige tip, als rode wijn liefhebber, is om wellicht een tussenegerechtje eerder op te bouwen naar (licht) rood! Al was de witte wijn overigens ook heerlijk. Tot de volgende keer!

C. R.

Het was genieten van het eten en drinken in dit restaurant. Het ontvangst is vriendelijk en je krijgt uitleg over de kaart. Wij hadden het verrassingsmenu. En dat was het ook. Heerlijke gerechten met de herkenbare smaak van Jacob Jan Boerma. Veel frisse en zure smaken. De borden zijn mooi opgemaakt en de bijpassende wijnen zijn perfect. Het personeel is internationaal, dus er wordt zowel Nederlands als Engels gesproken. Het was een top avond, voor herhaling vatbaar.

M. v. R.

We zijn hier voor de tweede keer geweest om te kijken of onze geweldige eerste keer nog eens konden nadoen. We werden positief verrast, het was nog beter dan de eerste keer, echt geweldig. Service, bediening, ambiance, en uiteraard de gerechten en de zéér mooie bijpassende wijnen. Nogmaals echt geweldig, we gaan zo nog een 3de keer.

S. R.

Genoten van een 8 gangen diner. Daarbij een wijnarangement. Vooral de eerste 4 gangen waren geweldig!. Frisse smaken maar niet te licht. Heerlijke combinaties. Het ei met truffel was erg flauw. We hebben hem zelf maar nagezouten. Het hoofd, hert, was goed maar wel erg kleine portie. Een gerechtje met biet, zonder foto, viel ons niet in de smaak. Dessert was lekker. Qua bediening vriendelijk en fijn tempo. Helaas werd er wijn met kurk geschonken. Bij het opmerken werd dit direct vervangen. Ook is er fois gras geserveerd terwijl dit niet gewenst was. De excuses verliepen wat stroef. Al met al een goede ervaring. Maar toch op dit niveau wat minpunten!

H. v. F.

Ik was uitgenodigd voor een verrassingslunch nog voor mijn 70ste verjaardag in The White Room: wát een feest, wát een ambillance, wát een exquise gerechten, wát een gastheerschap.

J. R.

Overheerlijk gegeten, wat een ervaring! Vriendelijke bediening en een ontspannen sfeer. Absoluut voor herhaling vatbaar!

K. S.

Als je een zoet ijsdesert maakt op basis van Eekhoorntjesbrood en zoute popcorn, dan ben je geen kok maar een culinair kunstenaar met een grote K. En dat was maar 1 van 7 gangen (exclusief 3 amuses) die het zeer bevlogen en professionele team olv maitre Bram ons serveerde in de prachtige klassieke White room. Het hele avondvullende programma was een lust voor de zintuigen. En dat alles begeleid door 7 verschillende wijnen, zorgvuldig bijpassend gezocht door Bram en zijn sommelier. Proefde je in een gerecht appel, dan was ook de primaire smaak van de wijn appel. TWR is de top evenals de bediening die ook nog eens een keer goedlachs en gezellig is. Kortom, wij hebben een perfecte avond gehad met een top experience.

S. T.

Geweldige lunch , met super goede zorg voor Bo van 2 jaar. Fijne smaken en opmaak. En super goede fotograaf Bastiaan

P.

Een geweldig mooie restaurant en heerlijk eten. De ster meer dan waard. De klassieke inrichting, superlekker eten en gastvrijheid zijn top, gezellig en heel mooi. Midden in Amsterdam, in het Krasnapolsky ademen het geheel de sfeer en allure van een prachtige stad als Amsterdam. Bovenal werden we geweldig ontvangen, kregen interessante toelichting over de kaart en de gerechten.

M. J.

Voortreffelijk eten. Locatie perfect Bediening top Michelinster waardig

A. v. d. S.

Heerlijk gegeten, fijne sfeer.

L. B.

Lekker eten bediening stroef verlopen vlees was niet gaar maar voor de rest heerlijk gegeten en een mooi gebouw 3 sterren

P. R.

Wat een top ervaring. Komt met gemak in mijn top 3 van sterren restaurants. Het 6 gangen menu is zeer goed opgebouwd en op elkaar afgestemd. Heerlijke gerechten. Bijv de schol is verrassend lekker. Geweldige locatie en ruimte. Absolute aanrader.

L. B.

Op een drukke zaterdagavond fantastisch gegeten. Alle gerechtjes top verzorgd. Verrassende smaken aangekleed met perfecte wijnen. Mooie ambiance en correcte bediening. Iets minder formeel vind ik persoonlijk fijner. Het kan want de maître was persoonlijk, warm, vriendelijk en toch ook zeer correct. Alle lof naar de super jonge keukenbrigade. Wat hebben ze hard gewerkt om alles soepel te laten verlopen in het serene restaurant. Als bezoeker heb je er geen notie van wat in de keuken voor werk verricht wordt. Vele uren besteden deze jonge mensen, met een enorme passie, aan de prachtigste creaties. Hen moeten we koesteren zodat ze niet op hun 30ste opgebrand zijn. Alleen dan kunnen ze zich verder ontwikkelen en ons in de toekomst smakelijk verrassen.

P. V. t.

Geweldig genoten. Erg leuk personeel. Mooie inrichting.

R. H.

Uit eten bij de Whiteroom is een totaalbeleving. De smaken komen perfect tot hun recht in combinatie met de bijpassende wijnen. Heerlijk gegeten in een prachtige ambiance. Zowel service als sfeer was super! De bediening heeft oog voor detail en is zeer gastvrij. Genoten van de culinaire creaties op topniveau! Bedankt voor de fijne avond!

a. v. l.

Vanmiddag geweldige lunch genoten. We waren lang het enige tafeltje maar later kwam er een tweetje bij. Jammer eigenlijk dat her zo rustig bleef want men verdient zeker meer gasten. We zijn enorm Verwend . We hadden viergangen verrassings menu. Lunch Met wijnarrangement. Stiekem aangegeven dat ik gek ben op zwezerik . Mooie amuses geproefd. Goed op smaak. En hoe geweldig is het dat men inspeelt op verrassings menu door in te spelen op mijn zwezerikwens! Want de derde gang werd ik hiermee verrast Zout goed aanwezig Dus hoog op smaak, maar kan misschien voor iemand die niet zoveel zout gewend is iets aan de hoge kant zijn. Smaken zijn klassiek niet heel verrassend maar wel zeer verfijnd en tongstrelend! Wijn spijs combinaties prima! Zwarte brigade attent Dat lijkt met weinig gasten soms makkelijk maar kan ook valkuil zijn waardoor er soms steekjes vallen, maar dat was zeker niet het geval.Kortom heerlijke middag en zeker de moeite waard om terug te komen. Dank jullie wel😊

B. C.

Echt super lekker gegeten bij de White room. Super goeie gastheren en vrouwen met een super leuke gastronoom sommelier. Dank voor deze leuke avond en tot ziens! Zeker een aanrader trouwens

F. R.

Deze avond voor een 6 gangen menu gekozen met wijnarrangement. Goede keuze en de gerechten waren voortreffelijk. De combinatie wijn spijs was 200% match echt geweldig.de ambiance is heerlijk en ondanks dat alle tafels bezet waren voldoende privacy. De bediening is erg stijf en formeel. Zelfs een tikkeltje irritant formeel. Dat mag wel wat losser. Leef je wat meer in in de klant. Zelfs na een lolletje was de bediening nog wat gereserveerd. De sommelier had beduidend haar avond niet. Gapend en verveeld kijken en haar verhaaltje over de wijn in gestudeerd ten tafel brengen past in het geheel niet bij dit restaurant. Ontzettend irritant als ze haar verhaaltje afraffelt en dan weg sprint. Een afbreuk aan deze avond. Irritatiefactor nummer 1 is mijn persoonlijke mening. Prijs is stevig maar gezien de gerechten, ster, locatie en vermaak prima in verhouding behoudens een glaasje bubbels van 15,- per glas. Zeker als je een flesje van slechts 28,- (inkoop waarschijnlijk nog minder) schenkt. Al met al fijne avond maar voor deze prijs is er zeker wat anders te krijgen al dan niet met ster. Ben niet overtuigd nogmaals te gaan.

I. K.

In 1 woord FANTASTISCH! Wat een super avond. Het eten was werkelijk van top niveau, hulde aan de chef. Maar met zulke fijne mensen in de bediening is de avond echt af! Wijnkennis was ook van hoog niveau. Wij komen bijzonder graag nog een keer terug voor een nieuw 8 gangen menu.

W. R. (.

Recent geluncht. Lekker eten, goede kwaliteit en originele gerechten die we nog niet eerder ervaren hadden. Het restaurant had echter weinig sfeer en warmte. De stijl moet echt je smaak zijn. Daarnaast viel de afstandelijke en regelmatig onpersoonlijke houding van het personeel op vanaf het moment van binnenkomst. Neem me mee op avontuur i.p.v. kort, bondig en zakelijk uitleg over de wijnen en gerechten. Combineer het daarnaast met de forse prijs en je kan niet anders dan concluderen dat de absolute potentie van het restaurant tot op heden voor mij nog niet behaald is. Misschien tot in de toekomst, maar zeker niet tot snel

W. T.

De gangen en de sommelier zijn erg goed. Hoofd bediening is bijzonder slecht. Groep van 14 man kan niet elkaar zitten in een vrijwel leeg restaurant op dinsdagavond... Vanaf 23h werden alle gangen er doorheen gejaagd en kon er niets extra's besteld worden. Met luid gekletter werd er demonstratief afgeruimd. Hele avond een ontzettend humeur... Erg slecht voor een tent met een ster...

H. B.

Menu was over het algemeen op niveau. Het hoofdgerecht, ree, lekker doch een zeer klein stukje (2,5 bij 2 cm.), met minimale bijlagen. Echt geen hoofdgerecht. Wijnarrangement tot en met hoofdgerecht goed. Dessertwijn, witte port, niet te drinken helaas.

D. G.

Op en top verzorgd. Uitstekende gerechten en mooie begeleidende wijnen. Voor een echt chique avondje uit. Jammer dat het dessert aan het eind bij het serveren omviel maar verder geen probleem.

G. P.

Hele mooie plek met lekker veel ruimte en waar op zeer hoog nivo gekookt wordt. De sfeer is chique en ongedwongen en relaxt tegelijkertijd.

H. v. C.

Opnieuw hadden we een zeer positieve ervaring met de ontvangst, de valet parking, de bediening, het prachtige interieur en het uitstekende menu van dit met slechts één ster beslist ondergewaardeerde top-restaurant The White Room. Tot SPOEDIG ziens!

E. F. K.

Ja hoor, de ster die het heeft, is het ook in Corona tijd waard. Goed gegeten, fijne ontvangst, puur de ster zoals je het verwacht. Ook de parkeergarage werd vergoed, super.

M. V.

Zo lekker en zoveel aandacht voor gastvrijheid.

J. v. D.

Mooi restaurant. Goede zwarte brigade. Maar gerechten te veel moesjes, zalfjes en schuimpjes. Mooi opgemaakt maar te veel Olvarit sensatie

B. F.

Echt super super lekker gegeten! Verrassend vernieuwend en meer dan de prijs waard die je ervoor betaald! Echt een aanrader

B. T.

Subliem eerlijk heerlijk oprecht eten mjammie!!!

P. B.

Geweldige ervaring! Alles klopt! Echt een avond genieten!

H. S.

Heerlijk eten en romantische en chique sfeer

f. k.

Vreten en zuipen smaakt verukkelijk TOP👍

a. v. d. w.

Michelin ster waardige ervaring

M. ‘.

Fantastisch eten en bediening!

D. S.

Fantastisch!!! Een ervaring voor alle zintuigen

J. M.

Een bijzondere belevenis en lekker eten.

L. P.

Uitstekend!

F. F.

Mooie ambiance. En lekker eten.

W. N.

Goed

H. G.

Geweldig

N. M.

Een unieke ervaring

M. S. M. M. S.

Heerlijk eten

M. O. (.

The interior of this restaurant is brilliant, the staff is awesome and professional, but in my opinion not every dish we got served was at the same level and that’s okay except the unfortunately some were quite disappointing. The amuses were delightful, super delicious and brilliant starter for our meal. Some of the plates were really brilliant and unbelievably delicious, I loved particularly the gyozas and the main course with the steak. Other plates were mediocre and especially one of the desserts with carmelised apple was quite bad actually. The drink pairings were fine but nothing memorable. I thank the restaurant chefs and staff in all cases. We had a lovely night and I hope you are not bothered by my honest review. (Vertaald) Het interieur van dit restaurant is schitterend, het personeel is geweldig en professioneel, maar naar mijn mening was niet elk gerecht dat we kregen van hetzelfde niveau en dat is oké, behalve dat sommige helaas behoorlijk teleurstellend waren. De amuses waren heerlijk, superlekker en briljant voorgerecht voor onze maaltijd. Sommige borden waren echt briljant en ongelooflijk lekker, ik hield vooral van de gyozas en het hoofdgerecht met de biefstuk. Andere borden waren matig en vooral een van de desserts met gekarameliseerde appel was eigenlijk best slecht. De drankcombinaties waren prima, maar niets gedenkwaardigs. Ik dank de restaurantchefs en het personeel in alle gevallen. We hebben een heerlijke avond gehad en ik hoop dat je geen last hebt van mijn eerlijke recensie.

S. R.

This is excellent restaurant! The place is beautifully decorated, the dishes are delicious and accurate, fish and pigeons and other interesting things: with molecular cooking and new flavors we were unfamiliar with. With wines that suit each dish and have a different taste. The desserts are both beautiful and delicious and so many! The staff is lovely and very helpful! The latte macchiato coffee is very tasty and served in a very beautiful way! Totally worth a visit. (Vertaald) Dit is een uitstekend restaurant! De plaats is prachtig ingericht, de gerechten zijn heerlijk en nauwkeurig, vis en duiven en andere interessante dingen: met moleculair koken en nieuwe smaken die we niet kenden. Met wijnen die bij elk gerecht passen en een andere smaak hebben. De desserts zijn zowel mooi als heerlijk en zo veel! Het personeel is aardig en erg behulpzaam! De latte macchiato koffie is erg lekker en wordt op een hele mooie manier geserveerd! Absoluut een bezoek waard.

T. C.

The experience was overall very good. The service was also good. We had the 7 course menu. My favorite was the corn ice cream with oysters. I was slightly disappointed because I didn’t get the apple desert that I saw many times thru the pictures. I am pretty sure the apple desert was awesome. But it was very very good. (Vertaald) De ervaring was over het algemeen zeer goed. De service was ook goed. Wij hadden het 7 gangen menu. Mijn favoriet was het maïsijs met oesters. Ik was enigszins teleurgesteld omdat ik de appelwoestijn niet kreeg die ik vaak op de foto's zag. Ik ben er vrij zeker van dat de appelwoestijn geweldig was. Maar het was heel erg goed.

N. H.

What an experience. My first proper dining experience after COVID. The expertise and passion is dripping from the walls. An established restaurant that has innovated and truly shows what a love for gastronomy can achieve. Worthy of its star. From the amuse to the dessert. It has truly been great! (Vertaald) Wat een ervaring. Mijn eerste echte eetervaring na COVID. De expertise en passie druipt van de muren. Een gevestigd restaurant dat heeft geïnnoveerd en echt laat zien wat een liefde voor gastronomie kan bereiken. Zijn ster waardig. Van amuse tot dessert. Het is echt geweldig geweest!

s. s.

Greet service and the food is crazy good!! This is a Michellen star restaurant, so the food is unique. I recommend ordering a 5 course meal in the evening menu. Also there is a bit of a dress code, wear closed shoes and long pants, no need for a suite jacket. (Vertaald) Begroet de service en het eten is te gek! Dit is een Michellen-sterrenrestaurant, dus het eten is uniek. Ik raad aan om een 5-gangenmaaltijd in het avondmenu te bestellen. Ook is er een beetje een dresscode, draag dichte schoenen en een lange broek, een colbert is niet nodig.

E. A.

For a one-star restaurant, it punches above its weight. Delightful from start to finish. Clever use of acid in an inventive menu that is balanced but intense at moments. Service was friendly and professional, never pretentious. (Vertaald) Voor een eensterrenrestaurant steekt het boven zijn gewicht uit. Heerlijk van begin tot eind. Slim gebruik van zuur in een inventief menu dat evenwichtig maar bij vlagen intens is. Service was vriendelijk en professioneel, nooit pretentieus.

Contact

Foto's