Beoordelingen van François Geurds Restaurant. (Restaurant) in Rotterdam (Zuid-Holland).

François Geurds Restaurant

316 Beoordelingen

171 Commentaren

Restaurant

Restaurant

Katshoek 37b, 3032 AE Rotterdam, Nederland

Beschrijving

Informatie van François Geurds Restaurant, Restaurant in Rotterdam (Zuid-Holland)

Hier ziet u de locatie, openingstijden, populaire tijden, contact, foto's en echte beoordelingen door de gebruikers.

Deze plek heeft goede beoordelingen, dit betekent dat ze hun klanten goed behandelen en je zult je geweldig voelen met hun diensten, 100% aanbevolen!

Kaart

Openingstijden van François Geurds Restaurant

Beoordelingen van François Geurds Restaurant

Y. H.

Een belevenis van smaken op het gebied van de fantastisch mooie gerechten met prachtige bijbehorende wijnen. En dat in alle rust in een sfeervolle omgeving in fijne stoelen. En dan ook nog op een persoonlijke, fijne manier bediend worden. Ik zeg doen!

G. M.

Geweldig! Heerlijk gegeten, leuk personeel, gewoon een super ervaring. Wij komen zeker terug!!

K. E.

Zo wat een beleving zeg. Dit is optimaal genieten in een ongedwongen omgeving. Optimale service. Perfecte wijn spijs combinaties. En speciale melanges die bij jouw smaak passen. Denk hierbij aan de peper of de koffie. We hebben op alle vlakken genoten van deze avond.

A. W.

Retour naar Rotterdam voor een culinaire lunch bij een chef in top vorm. Na een warm welkom even kennis gemaakt met de zus van de chef en een keuze gemaakt uit de royale messencollectie waarna we werden begeleid naar een tafel aan het raam. Hier zakte we weg in de luxe fauteuils zoals je alle hier tegen komt, prima. Van de uitgebreide champagne trolley als aperitief een Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' van Legras & Haas die uitstekend beviel. Voor partner een munt thee die door de chef met veel zorg aan tafel werd bereid, indrukwekkend. De eerste snack was voor ieder twee lauwwarme Pimientos de padrón, mooi hoog op smaak. Een trolley kwam aan tafel waarop rode pannen met warm huisgebakken zuurdesembrood gemaakt van Franse oergranen waarnaast een collectie boter van de allerbeste producent met verschillende smaken. Hierna mochten we onze keuzes maken uit de uitgebreide zout en peper collectie, toppie. De amuse ronde was driedelig. We startten met een klassieker. Het krokant hoorntje van tomaat met een toefje sorbetijs van piccalilly. Dit blijft een topper met knetter beleving. In het witte schaaltje een bereiding van Amelia tomaat met pompoen in een hele frisse sabayon, wow. Om ter eindigen een tortilla met plakje chorizo afgewerkt met een pommes soufflée, erg lekker. De eerste begeleider werd keurig gepresenteerd door de zus van de chef. La Mer van Domaine de La Fessardiere, een elegante Muscadet met verfijnde zuren en subtiele ziltigheid. Er kwam een percolator aan tafel, in de kolf een bouillon van langoustine koppen en bovenin een mix van fijngesneden groentjes met verse kruiden. Er werd een sapje gebrouwen om de gang mee af te sluiten. Op een mooi wit bord geplette langoustines waarop een plak in de oven gepofte granny smith appel, boekweit zaadjes en zalmkuit aan tafel aangevuld met een schuimige bisque. Smaken waar we helemaal blij van werden waarbij de wijn zich positief ontwikkelde. We sloten af met de voortreffelijke langoustine bouillon. (9,25) Over naar rood met Can Blau 2018 van Juan Gil, mooi hoog in zijn zuren, stevige body en elegante tannines. Uit de keuken een tweetraps gerecht. Op het witte bord drie plakken reerugfilet met perfecte cuisson op een bedje van gestoofde kool waarnaast grote stukken bruingebakken eekhoorntjesbrood aan tafel afgewerkt met een hele smaakvolle slanke saus. Op het zwarte bord gestoofde kool afgedekt met stukken bruingebakken eekhoorntjesbrood en half stronkje witlof afgewerkt met krokante boekweitzaadjes en gewekte zwarte truffel. Een echt herfst gerecht met pure smaken die werden aangevuld door de zuren van de heerlijke wijn. (9,5) Voor bij het hoogtepuntje van de middag een Tre Filer Stramature Dolce 2018 van Cà dei Frati gemaakt van ingedroogde druiven, licht geconcentreerd met nog steeds mooie zuren en tonen van tropisch fruit. Op een groot bord een glazen lepel waarop een ravioli van witte chocolade gevuld met ganzenlever terrine decadent afgewerkt met een quenelle Beluga kaviaar van Imperial Heritage. Aan tafel overgoten met luxe olijfolie van Masía el Altet. De verleiding was groot om hem in een keer in je mond te doen voor de ultieme smaakexplosie. Maar we besloten om hem te verdelen om zo iets langer te kunnen genieten van deze hemelse smakencombinatie. (9,75) Als dessertwijn de Noble Sémillon 2020 van Viu Manent, niet te zoet met tonen van tropisch fruit en een vleugje edele rotting. Ernaast een strakke presentie op een dik wit bord. Als basis een mousse van witte chocolade met gember en citrusfruit gedipt in sap van komkommer, erop een quenelle sorbetijs van komkommer en dunne honingraat van witte chocolade afgewerkt met rasp van limoen en blaadjes goudsbloem. Een licht en fris dessert waarbij de wijn keurig in balans was. (9) Als afsluiter een top espresso en een keuze van de (hoe kan het ook anders) zeer rijk gevulde friandise trolley waarin de perfect gebakken canelé en de frisse FG bonbons voor mij de meeste aantrekkingskracht hadden. Bediening was uitstekend verzorgd met humor, gezelligheid en de chef in de hoofdrol.

J. M.

Personeel erg klant vriendelijk, service gericht en heeft antwoord op elke vraag. Vak bekwaam. Goed advies. Het eten is heerlijk. Echt eten! Een aanrader en we komen zeker nog een keer terug.

M. G.

Afgelopen weekend samen met mijn vriend hier gegeten om te vieren dat wij een jaar samen zijn. Wat hebben wij HEERLIJK gegeten. Alle gerechten waar echt super lekker en kregen er ook uitleg bij. De bediening was ook super en lieten ons ook heerlijk op ons gemak voelen. Na het eten konden wij ook heerlijk aan de bar zitten en nog genieten van de drankjes die wij aangeboden kregen en natuurlijk de heerlijke koffie. Hier gaan wij zeker vaker heen en kan nu al niet wachten!

C. V.

Topavond gehad bij FG! Super attent personeel en heerlijke smaken. Wordt veel gekookt met luxe producten zoals kaviaar kreeft en truffel. Enig minpuntje ik had twee visgerechten achter elkaar met dezelfde soort saus die net iets te zout was voor mijn smaak.

S.

Wat een bijzondere avond. Van de eerste tot de laatste minuut zijn we in de watten gelegd. We hebben de avond van ons leven gehad.

M. P.

Keer op keer weer fantastisch gegeten! Ons favoriete restaurant. Fijne ongedwongen sfeer, bediening idem, mooie wijnkaart, eten fantastisch oftewel gewoon top!

R. H.

Buitengewoon gastvrij en natuurlijk fantastisch eten en drinken.

B. P.

Mooi. Echt op smaak. Goede wijnen. Fijne bediening.

m. n.

Het viel tegen helaas... we hadden ons verheugd op ons jaarlijks sterrendiner met onze zoon van 10. Telefonisch al contact gehad en doorgegeven dat hij geen tig gangen menu hoeft maar gewoon een simpel hoofdgerecht. Was geen probleem. Tot dat we wilden bestellen. We moesten voor onze zoon minimaal 7 gangen (of voor dat bedrag 170 euro) bestellen. Uiteindelijk akkoord gegaan (=geen keuze) maar wel gevraagd om simpele vis en vleesgerechten voor hem. Geen probleem. Helaas bleek toen dat hij hetzelfde kreeg als wij... Weer aangegeven dat dat niet de bedoeling was.. Wii en onze wensen werden gewoon genegeerd. Verder was de sfeer gestresst en druk. Ik voelde de druk. Nooit eerder op deze manier ervaren. Het eten was top trouwens, absoluut sterwaaardig. De ambiance en bejegening daarentegen was dat niet. Jammer...

L. R.

Fantastisch genoten. Mocktails waren ook niet normaal lekker

h. v. g.

Heerlijke, verrassende smaak combinaties, mooie wijnen in ontspannen sfeer.

T.

Heerlijk gegeten en geweldige service zoals je mag verwachten. Zijn de hele avond, van 7 tot 12, zoet geweest.

R. d. r.

Wat een top 🔝 locatie wat een heerlijk restaurant 🍴 top 🔝 personeel Een overheerlijk ontbijt op 🔛 alles aanwezig 🎁 oke 👌 je betaald een. Beetje maar totaal waard elk stukje ontbijt goed over na gedacht zalige koffie ☕ met een heerlijke smaak , meerdere soorten sapjes ook verse jus de Orange verschillende soorten brood ,broodjes, en kazen en vlees beleg De egg banedict met een bacon plakje wat heerlijk van smaak en top gepresenteerd ,als toetje kon je kiezen uit verschillende heerlijke gebakjes en cakes Een. Aanrader voor een heerlijk ontbijt What a top location what a wonderful restaurant top staff A delicious breakfast on 🔛 everything present 🎁 okay 👌 you pay one. Little but totally worth every piece of breakfast well thought about blissful coffee ☕ with a delicious taste, several types of juices also fresh orange juice A. Recommended for a delicious breakfast

T. K.

Wow, gewoon wow! Hier een heerlijk diner gehad met alles erop en eraan. Minder stijf dan je gewend bent in andere sterren restaurants. Leuk de open keuken. Komen zeker weer terug!

A. J.

Wanneer uit eten een onzekere activiteit is geworden en het eten keer op keer wat beneden verwachting of te weinig verrassend is... Ga gewoon wat sterren scoren.... Bij FG was het eten heerlijk en alles wat ik nog niet eerder had gegeten. Heel fijn.

J. v. Z.

Hemelse gerechten in stijl. Genoten van de hele entourage rondom de lunch. Prijzig maar het absoluut waard om een keer hier te gaan eten.

J. H.

Geweldig lekker gegeten en het personeel is SUPER en heel gast vriendelijk

L. S.

Take away menu is niet normaal lekker , ook best ontgoocheld want ik dacht dat ik best een goede stampot maakte en een goed balletje gehakt , of draadjesvlees, maar ik kan er helemaal niks van haha

N. R.

Ik had een zeer hoge verwachting. Eten was lekker maar bij dit niveau restaurant had ik verwacht dat alles op elkaar zou aansluiten. Ik miste dit. Zout plankje was leuk om te zien maar overbodig.

h. v.

Prima gegeten, verrassende smaakcombinaties. Bediening top (!) In ontspannen sfeer.

A. V.

Top top top ik heb genoten Nog nooit zo heerlijk gegeten. Wat een geweldige chef, i love HIM Kom heel snel terug

V. h.

Mooi en gezellig ingericht vriendelijk personeel ,kortom helemaal super

A. K.

Geweldige culinaire ervaring in dit top restaurant. Smaken waren authentiek en verassend. Personeel zeer vriendelijk en proffesioneel. Interieur chique en comfortabel.

R. J.

Super plek met WoW gevoel. Op een woensdag naar binnen gestapt en een ware beleving ontvangen. Lekkere en erg mooie gerechten. Top bediening en zeer gastvrij en behulpzaam. Ik kom terug!!

V. D.

Pas op. Er is een tijd voor, en na FG Restaurant. Deze mensen hebben mijn kijk op eten verandert. Het is de meest geweldige ervaring met eten die ik ken. Ik ben gelukkig.

R. v. d. L.

Een van mijn meest geweldige culinaire ervaringen ooit! Wij kozen voor het 11 gangen menu en vielen van de ene verbazing in de andere! Wat een smaken en wat een belevenis. Dit is niet gewoon uit eten gaan, dit is genieten op topniveau. De ambiance is ontspannen en niet te stijf, bijzonder voor zo'n toprestaurant. Het is zeker niet goedkoop, maar absoluut de moeite waard!

Z. M.

Leuk dat FG zelf een voor een alle tafels langs gaat en persoonlijke aandacht geeft. Tip voor de bediening spreek aub wat minder snel als u een gerecht presenteert het is soms echt niet te verstaan.

I. v. d. B.

Een geweldige ervaring om hier te eten. Bijzondere smaakcombinaties en presentatie van de heerlijke gerechten. Veel amuses en tussengerechten :-)

M. V.

Absolute top van Nederland. Enorm attent personeel en gerechten die perfect zijn. Het lunchmenu is echt een reden om terug te blijven komen!

H. S.

Een strak aangekleed restaurant met professionele bediening. Het voorgerecht en dessert hadden interessante smaken. Chef Geurds kwam vriendelijk langs onze tafel om even kennis te maken. Qua overall smaak van de gerechten hadden we toch iets meer verwacht.

M. T.

Een zeer bijzondere smaaksensatie! Zeer vriendelijk en vakkundig personeel. We zijn ook benieuwd naar de ervaringen in de Bistro.... het smaakt naar meer!

P. B.

Ongelofelijk! Prachtige gerechten en een sublieme ervaring. Staat gelijk in de top 3 aller tijden voor mij. Echt een geweldige avond. Ik werd keer op keer verrast. Mooie ingrediënten die je wel kent, maar dan in een compleet ander licht of sterk geaccentueerd op een speciek element van de smaak. Keer op keer van de hoogst voorstelbare kwaliteit. Ook prachtig gecombineerd en aangevuld met mooie wijnen. Allemaal in een ambiance waarin je volledig jezelf kan zijn. Geweldige avond. Bedankt voor de geweldige ervaring.

M. v. L.

Heerlijk lekker eten zonder een te formele sfeer :-D

D. V. P.

Top restaurant, goede bediening, goed eten.

莹.

Ten eerste stoelen zaten super fijn😊, vleesgerechten waren het lekkerst 😋 . De bediening had misschien iets beter gekund, iedereen was wel aardig en beleefd maar ik vond dat we iets meer aandacht konden krijgen; zo van was alles naar wensen en zijn jullie uitgegeten etc. Hebben we allemaal niet meegekregen. Al dat zout collectie, peper collectie, messen collectie, thee karretje, thee arrangement karretje, waren erg leuk om te zien maar misschien een beetje overbodig. Daarnaast was mijn dessert niet helemaal top; millefeuille waren een beetje bitter en nogal donker van kleur, m'n macaron waren ook aan de stevige kant terwijl die van m'n vriendin wel goed was.

R. C.

Fijne ambiance, goede, gezellige bediening en goddelijke smaakverrassingen. Een must-experience.

C. P.

Simpelweg geweldig. Van 2 tot 7 getafeld met 7 gangen. Volledig 2 sterren waardig. Een belevenis om nooit te vergeten. Op geld moet je niet letten dan kun je beter elders vertoeven

K. H. M.

Kwaliteit! Een ervaring om nooit te vergeten. Heerlijk eten!

L.

Nu voor de tweede keer voortreffelijk gegeten bij FG. Wat kan ik zeggen: de zaak is prachtig, het personeel behulpzaam en het eten is meer dan een beleving. De hele avond wordt je verzorgd en in de watten gelegd, de details kloppen, de sommelier kent al zijn wijnen door en door en is ook gul met schenken. Wat een smaken en de gerechten zijn prachtig, zowel qua presentatie als smaak. De verwachtingen waren hoog na onze eerste beleving, maar ze zijn weer overtroffen! Ja, we komen hier zeker weer terug.

D. R.

Voor een twee sterrenrestaurant voldeed het niet. Het eten is heerlijk, geen twijfel over mogelijk. Ook de entourage is heel erg leuk gedaan, ze proberen er echt een beleving van te maken. Maar wat ons echt tegen viel was de snelheid, of eigenlijk traagheid. En ook de onoplettendheid. De eerste paar gangen kwamen precies op tijd. Maar de laatste 2 of 3 gangen duurden echt veel te lang. Daar hebben we ongeveer 2 uur over gedaan. Uiteindelijk geen thee/koffie genomen, waardoor we de friandises helaas ook hebben moeten missen, omdat we anders veel te laat thuis zouden zijn. De bediening is erg vriendelijk, gepast formeel. Maar ook hier missen de puntjes op de i. Ze waren te onoplettend. Geen aanrader wat mij betreft.

M. S.

Heerlijk gegeten met de familie. Waanzinnige gerechten en vriendelijke service. De locatie is ook bijzonder te noemen met in een kamer zelfs varens aan het plafond.

I. P.

Hoge kwaliteit, mooie gerechten het was een super beleving.

L. J.

Al een aantal keer in het restaurant gegeten (toen het nog aan de Lloydstraat zat) en een aantal keer bij FG Food Labs. Wat een smaakbeleving! Met heerlijke bijpassende wijnen. Mijn meest waanzinnig leuke ervaring is van een aantal jaar geleden. Een champagne proeverij van champagnehuis Geoffroy bij FG Food Labs. Echt om nooit meer te vergeten. Nu tijdens deze corona periode bieden ze een take-away menu aan. Gisteren afgehaald en heerlijk van gegeten. Ik raad het take-away menu zeker aan! Maar hopelijk kunnen de restaurants weer snel open, want er gaat toch niets boven de hele eetbeleving in het restaurant zelf.

A. v. d. M.

Heb viergangenmenu als aanbieding in de Heerlijk10daagse gegeten. Bediening kwam licht krampachtig over. Het eten werd erg leuk en doordacht gepresenteerd. Qua smaak zaten er bijzondere bedenksels bij. Helaas leken de vis en het vlees niet van top-kwaliteit. Vis was droog en vlees een beetje zenig. Inclusief wijnarrangement was de avond Eur 135 p.p. Als je dat vergelijkt met bijv. concertkaartjes, is deze prijs -- om 5 uur lang vermaakt te worden -- naar het huidige prijspeil wel ok.

A.

Uitstekend gegeten en bediend. De diverse gerechten zijn met mooie en uitstekend bijpassende wijnen in een prettig tempo geserveerd. Grootste culinaire verrassing was toch wel de "black beauty" (vegetarisch). Zeker voor herhaling vatbaar!

A. D.

Ruim twee jaar eerder waren wij hier met 4 personen en genoten van het 11 gangen menu; Dat was een waar feest waar iedereen nog regelmatig aan terug denkt. Inmiddels heet het restaurant geen "Ivy" meer maar "FG". Eigenlijk waren we een beetje bang dat het nieuwe bezoek tegen zou vallen. Bij dit nieuwe bezoek met ons tweeen kozen we voor het 7 gangen menu met bijpassende wijnen en dat viel beslist niet tegen…. Integendeel. Bij de gerechten zaten enkele memorabele pareltjes, zoals mijn absolute favoriet, de octopus / schelpdieren / tomaatfusie. Een gerecht om stil en gelukkig van te worden waarbij je bijvoorbeeld merkt dat octopus op de juiste temperatuur bereid, niet taai hoeft te zijn. Leuk ook, dat in vrijwel elk gerecht (inclusief het nagerecht) peper gebruikt werd. De wijnen waren mooi gekozen. De meeste opmerkelijke was wel een rode wijn uit Californie die eigenlijk helemaal niet zo denderend was maar na het aangeraden hap/slok/hap/... in combinatie met een nagerecht, deze eerst compleet neutraliseert en daarna steeds meer de overhand neemt en boven zichzelf uitstijgt. En dan de afsluitende koffie met ruime hoeveelheid friandises. Ik had een dubbele espresso die in eerste instantie heel stevig smaakte maar beslist niet bitter en zelfs een beetje zoet. Ronduit perfect. Het is te merken dat de Chef ook flink met koffie bezig is en bij (inter)nationale barista wedstrijden hoge ogen gooit. Wat maakt FG toch zo speciaal? Ja, het is een geoliede machine, ze letten op alle details, reageren snel op vragen en opmerkingen en alles wat op het bord komt is klasse maar dat is wat je mag verwachten van een restaurant met een ster. Nee, het is meer, het zijn al de mensen binnen het restaurant die gedreven hun werk doen maar niet vergeten dat een glimlach noodzakelijk is en proberen de gasten een fijne avond te bezorgen. Kortom: een perfect geheel met enkele memorabele gerechten. Daarbij denk ik niet in de eerste plaats aan het (leuke en smakelijke) gegoochel met stikstof of andere bijzondere vormen van bereiding aan tafel maar aan de smaken en combinaties daarvan. Het wordt tijd dat de bekende bandenfirma eens een tweede ster aan dit restaurant gunt.

R. H.

Het restaurant, de ambiance en het eten in dit restaurant zijn van een bijzonder hoog niveau. De sfeer is ongedwongen maar professioneel. Enig puntje is de hoeveelheid commerciële informatie op tafel en in de goodiebag.

A. S.

Het eten was goed, heel goed, maar... Toch een lijstje van zaken die echt top moeten zijn bij een restaurant met 2 sterren en dit prijsniveau... verwarring als je binnenkomt, rommelig aan tafel geleid, verwarring rond het wijn arrangement, onduidelijkheid over zout- en peper selecties, personeel slecht te verstaan bij de introductie van gerechten en wijnen, tafelzetting niet echt praktisch voor onze groep van 5. Kortom, fijne avond gehad maar net iets meer verwacht.

J. M.

Wauw, wauw, wauw en nog eens wauw! Wat een verwennerij bij de nieuwe locatie van FG Restaurant. Restaurant is prachtig geworden en de service is perfect. Eten smaakte gang na gang top. Erg leuk het afwisselen van de wijnen met cocktails bij de gangen EN speciaal voor de BOB Virgin cocktails, zeker lekkerder dan alleen bruisend water. En dan vergeet ik nog het uitgebreide assortiment van peper en zout te vermelden.

M. J.

Subliem gegeten .lunch menu was super , het extra gerecht van kreeft was zo nog een ware smaak explosie. Bediening totaal onzichtbaar, maar volledig aanwezig .

K. v. d. L.

Heerlijk gegeten, een ware smaaksensatie, tijdens Restaurantweek van Dining City. Vriendelijk personeel, mooie inrichting, persoonlijke aandacht.

M. M.

Heerlijke lunch gehad. Top service en top eten...

R.

Wij hebben een week geleden erg genoten van de fantastische (9) gerechten. Alles klopt én wat mij (en mijn partner) erg heeft verrast is de passie waarmee de non-alcoholische cocktails werden verzorgd. Met jaloezie keek ik naar zijn cocktails, de volgende keer doe ik mee! Laat de beelden voor zich spreken en geloof me: de smaken waren uniek, passend bij de heerlijke gerechten: spot-on. De cocktail-lady is jong, maar zeer kundig. Fantastisch!

B. J.

Top restaurant, goede service en leuke extra's

W. B.

Fantastische, bijzondere gerechten. Erg laten verrassen door de culinaire nieuwsgierigheid van de chef. Heerlijke wijnen ook.

Y. R.

Heerlijk ontbijt, gaaf nieuw concept en geweldige service!

y. b.

Was alweer jaren geleden dat ik het restaurant bezocht. Toen zat het nog naast de euromast en mocht het nog Ivy heten. Vakmanschap van de keuken is geen spat veranderd, al zijn de wilde haren er wat vanaf. Hier en daar een overbodige gimmick zoals je eigen pepermelange samenstellen en vijzelen, maar verder beide sterren meer dan waard. Parade van extreem goede gerechtjes met verrassende smaakcombinaties en mooie begeleidende wijnen. Jammer dat de bediening wel vaak erg dicht langs ons tafeltje liep, maar dat is een detail. Van begin tot eind in de watten gelegd en zelfs daarna, want we kregen een goody bag mee. Het kost een paar centen, maar dan heb je ook wat.

M. W.

Genoten van een culinaire verrassingstrip van François en zijn team keuken en bedieni ng.. entertainment op zijn best🤩

F. S.

Heel lekker en bijzonder gegeten.

E. d. B. -. H.

Lekker eten, fijne stoelen, vriendelijke bediening. De gerechten zien er fantastisch uit en smaken nóg fantastischer. Voor vegetariërs is een 5 of 7-gangenmenu ook zeer geschikt!

O. v. Z.

Mooie inrichting en gezellige sfeer. Fijn gegeten.

M.

erg goede serves !! eten 10 plus.

S. L.

Helemaal fantastisch. De man is geniaal

R. V. k.

Slechtste ervaring met een sterrenrestaurant. De bediening is onpersoonlijk en on gestructureerd, de plek aan het raam is ijskoud door de airco die daar op uitkomt. De chef neemt niet de moeite langs de tafels te gaan terwijl hij zelf aan de bar zit. Meer dan 1 ster is het niet waardig en dat is dan puur op het eten omdat dit deze wel erg lekker is, echter de belevenis mist totaal.

D. d. L.

Verrassende smaak combinaties die samen tot een verrukkelijk geheel vormen, inclusief heerlijke bijpassende wijnen. De service en bediening was uitmuntend. De aankleding en klassieken die draaien ook. Geslaagd feest voor de 70e verjaardag van mijn moeder. FG Restaurant is #rolstoeltoegankelijk en indien gevraagd #snijden ze in de keuken je maaltijd. Topklasse! Aan het einde nog een leuk bezoek van de chef aan tafel. Een echte aanrader dus!

M. R.

wat je verwacht, krijg je: prachtige en heerlijke gerechten. lekkere wijnen.

M. M.

Wat kun je hier toch heerlijk eten zeg...

M. V.

Geweldige avond! Het eten was voortreffelijk en de gastvrouwen en - heren hebben ons compleet in de watten gelegd.

G. V.

Erg aardige bediening. Eten was top

D. v. L.

Heerlijk eten. Was wel een hele lange zit...

P. W.

Zeer smaakvol. Goede wijnkeuze bij de gerechten

M. T.

Heerlijk eten en drinken. Wel erg warm binnen.

E. K.

Bij het binnenkomen een mooie Veltliner gedronken, dat begon al goed. Menu genomen, met daarbij passende wijnen. Goede wijnkeuzes en de gerecht zijn heerlijk evenals de opdiening ervan... Topper is de kaaskar met ruime keuze aan kazen...

R. G.

Geweldig gegeten. Uitstekende sommelier. De inrichting is een kwestie van smaak, voor ons miste het warmte, zo ook de algehele vibe. Er leek wat passie en flair te missen bij de zwarte brigade. Waarom dit was is gissen. Het eten leed er niet onder :-)

R. K.

Op en top verzorgt. Heel lekker eten. Minpuntje dat de geschaafde truffel veel te duur is. 20 Euro voor 1 gram schaafsel en ook zonder vooraf de prijs te noemen.

A. v. S.

Duurt allemaal best lang, maar eten is top en de moeite vh wachten.

j. p.

Geweldige plek, super gegeten!

J. J.

Mooi locatie, mooie inrichting en vriendelijk personeel.

E. D. V.

Lekker eten, goede service

P.

Een avondje uit eten bij FG is als een rit in een achtbaan, in de meest positieve zin van het woord. Wat een genot, wat een feest! De keuken behoort tot de absolute top van wat in Nederland op dit vlak te vinden is. En de wijnen doen daar niet voor onder.

W. H.

Een van de beste sterren zaken van Nederland. Zeer goede bediening en uitzonderlijke gerechten, terecht 2 sterren michelin.

M. d.

Mooi Restaurant, heerlijk Voedsel.

S. D.

Prachtige zaak en vooral lekker

C. H.

Too tempting om 5 sterren te geven.

J. v. d. B. -. I.

Niet voor niets 2 sterren. Gewoon doen het is geweldig !!!!

A. d. j.

Eetervaring om nooit meer te vergeten

M. B.

Geweldig eten!

R. W.

Goed restaurant die voldoet aan de vewachtingen

J. S.

Niet eten maar beleven!

D. E.

Perfecte stek voor culinaire liefhebbers

E. v. I.

Formidabel!! Tongstrelend en top bediening!!!

A. v. d. Z.

Heerlijke ervaring, super service

h. v. d. b.

Heerlijk genoten

P. P.

het kost wat maar dan héb je ook wat ; )

M. E.

Alles is gewoon top!

M. V.

Fenomenaal gegeten !

B. J.

In 1 adem geweldig!

P. D. K.

Top restaurant!

a. s.

Gewoon een buitengewoon feestje!

R. V. R.

Heerlijk ontbeten!

S. J.

Een unieke ervaring!

A. S.

Fantastisch!

D. V.

Top. Alles is top

D. V.

Alles is geweldig!

M. D.

Wauw wauw wauw Aanrader

J. G.

Orgastisch lekker

T. W.

Heerlijke oliebollen

R. B.

Het was groots genieten

b.

een fantastische ervaring.

T. H.

gewoonweg geweldig!!!!

K. V.

Geweldig!!!

L. R.

Fanatiek Genoten!!!!!!!

P. v. E.

Fantastisch!!!!!!

N. P.

7 courses with a half wine pairing, a marvellous experience. Each course was delicately balanced, and a lovely selection of desserts was a wonderful finale. Good service, and choosing your knife was a nice touch, I imagine that is how Mr. Potter would have felt. (Vertaald) 7 gangen met een half wijnarrangement, een geweldige ervaring. Elke cursus was subtiel uitgebalanceerd en een mooie selectie desserts was een prachtige finale. Goede service, en het kiezen van je mes was een leuke touch, ik kan me voorstellen dat meneer Potter zich zo zou hebben gevoeld.

P. v. d. B.

Cutting your meat with your own chosen knife from the chef's collection. That's how it starts here :-). Really comfortable chairs giving a kind of privacy. Menu is served here. Where there is also a part for the waiting staff. Finishing plates, make your blend of pepper, getting bread out of the pan, there is some interaction. Food is really good, coffee was oke (expected this to be superb - seeing the effort they put into it). China was adding a lot - wel chosen and beautiful. (Vertaald) Je vlees snijden met je eigen gekozen mes uit de collectie van de chef. Zo begint het hier :-). Echt comfortabele stoelen die een soort privacy geven. Menu wordt hier geserveerd. Waar ook een gedeelte is voor het bedienend personeel. Borden afwerken, je melange van peper maken, brood uit de pan halen, er is wat wisselwerking. Eten is echt goed, koffie was oké (verwachtte dat dit fantastisch zou zijn - gezien de moeite die ze erin hebben gestoken). China voegde veel toe - goed gekozen en mooi.

J. T.

Enjoyed the 8 course menu including matching wines. First four courses were great, whereas the latter four courses were just good. Servers were friendly, but not quite on point as you would expect from a two star restaurant. Because of the architecture of the building (and us sitting in the middle of the arch) conversing was quite the challenge. If you have ever been to the Massimo theatre in Palermo, the politics room has the same effect. Standing in the middle makes it impossible for other to hear you whilst you can hear yourself in surround. Bottom line, it was a great evening and we quite enjoyed it. FG restaurant still has some elements they could improve, especially when everything on paper is two stars. (Vertaald) Genoten van het 8 gangen menu inclusief bijpassende wijnen. De eerste vier gangen waren geweldig, terwijl de laatste vier gangen gewoon goed waren. Servers waren vriendelijk, maar niet helemaal zoals je zou verwachten van een tweesterrenrestaurant. Vanwege de architectuur van het gebouw (en wij zitten in het midden van de boog) was converseren een hele uitdaging. Als je ooit in het Massimo-theater in Palermo bent geweest, heeft de politiek-kamer hetzelfde effect. Als je in het midden staat, is het voor anderen onmogelijk om je te horen, terwijl je jezelf in surround kunt horen. Kortom, het was een geweldige avond en we hebben er erg van genoten. FG restaurant heeft nog steeds een aantal elementen die ze kunnen verbeteren, vooral als alles op papier twee sterren is.

L. S.

Simona is the best hostess in the Netherlands 😘 And delicious of course!!!! Also - ignore the lack of reviews, they have been here for 13 years and are fantastic and their Google got hacked… (Vertaald) Simona is de beste gastvrouw van Nederland En heerlijk natuurlijk!!!! Ook - negeer het gebrek aan beoordelingen, ze zijn hier al 13 jaar en zijn fantastisch en hun Google is gehackt…

T. H.

Wonderful. Food attractive, innovative, delicious. Staff friendly and attentive. (Vertaald) Prachtig. Eten aantrekkelijk, innovatief, heerlijk. Personeel vriendelijk en attent.

j. s.

The food was really nice, the appatizer were a bit simple and service not up to the standard expected for a 2 stars ( lack of attention and minimal explanations) (Vertaald) Het eten was echt heel leuk, het appatizer was een beetje simpel en service niet aan de norm verwacht voor een 2 sterren (gebrek aan aandacht en minimale uitleg)

R. H.

(Vertaald) Niet teleurgesteld, niet door het decor, mijn alcoholvrije cocktail, erg leuke sfeer? (Origineel) Pas déçue , n’y par le décor, mon cocktail sans alcool ,très belle ambiance

D. S.

By far the tastiest meals I have personally ever tried! We went for a 5 course meal with wines, the combinations of which were simple amazing. The service was more than excellent, and there were a lot of fine touches that makes the place really feel unique! Highly recommended. (Vertaald) Veruit de lekkerste maaltijden die ik persoonlijk ooit heb geprobeerd! We gingen voor een 5-gangenmaaltijd met wijnen, waarvan de combinaties eenvoudig geweldig waren. De service was meer dan uitstekend, en er waren veel fijne details waardoor de plaats echt uniek aanvoelt! Sterk aanbevolen.

R. M. M.

Top of the bill. Very delicious. Went their a few times and always feels like a true culinary experience. Love the flavors. The staff is very friendly and skilled. (Vertaald) Bovenkant van de rekening. Erg lekker. Ging er een paar keer en voelt altijd als een echte culinaire ervaring. Ik hou van de smaken. Het personeel is erg vriendelijk en bekwaam.

B. v. d. L.

Amazing food & matching drinks. The crew know what they are doing and will make sure you have a great evening. Obviously this kind of quality comes at a price, but I would be more than willing to go here a second time. (Vertaald) Fantastisch eten en bijpassende drankjes. De crew weet wat ze doen en zal ervoor zorgen dat je een geweldige avond hebt. Het is duidelijk dat dit soort kwaliteit een prijs heeft, maar ik zou meer dan bereid zijn om hier een tweede keer heen te gaan.

G. D.

(Vertaald) Een van de beste Nederlandse chef-koks ... om absoluut te proberen ... de sterren zijn twee ... maar er is al het potentieel van de derde .... 💖 (Origineel) Uno dei migliori cuochi olandesi... da provare assolutamente... le stelle sono due... ma ci sono tutte le potenzialità della terza....💖

S. C.

One of the best dinners I've had. Period. A little on the expensive side and personnel is really robotic, and the chef was quite unfriendly. The food makes up for these shortcomings though (Vertaald) Een van de beste diners die ik heb gehad. Periode. Een beetje aan de dure kant en het personeel is echt robotachtig, en de chef-kok was behoorlijk onvriendelijk. Het eten maakt deze tekortkomingen echter goed?

t. H.

The space is well comforting and relaxing. I liked the gestures during the dish. As for the food- 10/10, it was all very precise, colorfull and tasty. You can choose between the tasting menu or the a la carte. (Vertaald) De ruimte is goed geruststellend en ontspannend. Ik hield van de gebaren tijdens het gerecht. Wat betreft het eten - 10/10, het was allemaal heel precies, kleurrijk en smakelijk. U kunt kiezen tussen het degustatiemenu of het à la carte.

H. M.

I have the three course menu and I must say it was absolutely delicious. Food taste, texture and even colour were combined to give an amazing experience. They let you choose salt and pepper from a wide variety and even the steak knife from the chef personal collection. But not only food was superb but the service as well. Everyone made sure we had the best experience, they were ready to explain and answer all the questions we had. Two stars Michelin well earned! (Vertaald) Ik heb het driegangenmenu en ik moet zeggen dat het absoluut heerlijk was. De smaak, textuur en zelfs kleur van het eten werden gecombineerd om een geweldige ervaring te geven. Ze laten je zout en peper kiezen uit een grote variëteit en zelfs het steakmes uit de persoonlijke collectie van de chef. Maar niet alleen het eten was fantastisch, maar ook de service. Iedereen zorgde ervoor dat we de beste ervaring hadden, ze stonden klaar om alle vragen die we hadden uit te leggen en te beantwoorden. Twee sterren Michelin welverdiend!

J. G.

FG was one of the more unique and memorable culinary experiences of my life. The food was impeccable, the wine paired perfectly and the staff friendly and knowledgeable. I will most certainly come here many times in the years to come for as many special occasions as my wallet will allow! (Vertaald) FG was een van de meer unieke en gedenkwaardige culinaire ervaringen van mijn leven. Het eten was onberispelijk, de wijn paste perfect en het personeel was vriendelijk en deskundig. Ik zal hier de komende jaren zeker vele malen komen voor zoveel speciale gelegenheden als mijn portemonnee toelaat!

M. W.

Bit disappointed, good food, but doesn't live up to the expectations for a 2 star restaurant. Friendly personnel. And definitely most noisy star restaurant we have ever visited. (music, sounds from the open kitchen and as a result, people speak louder). Free street parking after 18.00 during the weekdays. (Vertaald) Beetje teleurgesteld, goed eten, maar voldoet niet aan de verwachtingen voor een 2-sterren restaurant. Vriendelijk personeel. En absoluut het meest luidruchtige sterrenrestaurant dat we ooit hebben bezocht. (muziek, geluiden uit de open keuken en daardoor gaan mensen harder praten). Doordeweeks gratis parkeren op straat na 18.00 uur.

L. Q.

No doubt quality of material is great! Also I liked a lot the fact that we can choose our own knife from the chef's collection! However i expected more from 2 star. Maybe it is because we went in the town's restaurant week. The service is also disappointing. (Vertaald) Ongetwijfeld is de kwaliteit van het materiaal geweldig! Ik vond het ook erg leuk dat we ons eigen mes uit de collectie van de chef kunnen kiezen! Maar ik verwachtte meer van 2 sterren. Misschien komt het omdat we in de restaurantweek van de stad zijn geweest. Ook de bediening valt tegen.

T. W.

My wife and I ate at FG Restaurant on a Tuesday evening as part of the 'Dining with the Stars' special offer. We were warmly welcomed when we arrived and immediately shown to our seats. After three amuses and bread, we were served with our five courses (two fish, one celeriac, one meat and one dessert). We also took the 'Bob'-wine arrangement which gave us a half glass of wine that was selected to match each of the five courses. We finished off with coffee which was accompanied by a selection of chocolates, macaroons and ice-cream. The only negative was that, although my wife's main course was perfect, mine was a bit tough and fatty. When we commented on this, we were brought an additional 'amuse' with the apologies and compliments of the chef. What was also interesting was that when we were served with the bread a large box was brought to the table which contained 12 different types of salt. Our favourite was a smoked salt from Washington State. After the salt there was another box with 12 different types of pepper that we could pick and then ground with the mortar and pestle that was on our table. We were also allowed to select the knife that we wanted to use from a large tray full of different knives that the chef had personally chosen. Last, but definitely not least, all of the staff were very friendly and helpful and are a credit to the FG Restaurant. (Vertaald) Mijn vrouw en ik aten op dinsdagavond in FG Restaurant als onderdeel van de speciale aanbieding 'Dining with the Stars'. We werden hartelijk verwelkomd toen we aankwamen en werden meteen naar onze stoelen gebracht. Na drie amuses en brood kregen we onze vijf gangen (twee vis, één knolselderij, één vlees en één dessert) voorgeschoteld. We namen ook het 'Bob'-wijnarrangement waarbij we een half glas wijn kregen dat was geselecteerd om bij elk van de vijf gangen te passen. We eindigden met koffie die vergezeld ging van een selectie chocolaatjes, bitterkoekjes en ijs. Het enige negatieve was dat, hoewel het hoofdgerecht van mijn vrouw perfect was, het mijne een beetje taai en vet was. Toen we hierop commentaar gaven, kregen we een extra 'amuse' met de excuses en complimenten van de chef. Wat ook interessant was, was dat toen we het brood kregen, er een grote doos op tafel werd gezet met daarin 12 verschillende soorten zout. Onze favoriet was een gerookt zout uit de staat Washington. Na het zout kwam er nog een doos met 12 verschillende soorten peper die we konden plukken en daarna fijnmalen met de vijzel en stamper die bij ons op tafel stond. We mochten ook het mes kiezen dat we wilden gebruiken uit een groot dienblad vol verschillende messen die de chef persoonlijk had uitgekozen. Last but zeker not least, al het personeel was erg vriendelijk en behulpzaam en is een aanwinst voor het FG Restaurant.

M.

Third time visiting his restaurant first foodlabs now the restaurant. the food is amazing! (Vertaald) Derde keer dat hij zijn restaurant bezocht, eerste foodlabs nu het restaurant. het eten is geweldig!

J. L.

The food is fantastic and deserves the acclaim. The setting is also great and they are very creative, with a large selection of knives, salts, peppers, etc. On the downside, the service was not what one would expect from a place like this. My partner does not eat meat and she was served meat dishes twice. I got an aperitif that I never ordered. The meal also took very long; we skipped the last course and left just before midnight. (Vertaald) Het eten is fantastisch en verdient de toejuiching. De setting is ook geweldig en ze zijn erg creatief, met een grote selectie aan messen, zouten, pepers, enz. Aan de andere kant was de service niet wat je zou verwachten van een plek als deze. Mijn partner eet geen vlees en kreeg twee keer vleesgerechten voorgeschoteld. Ik kreeg een aperitief dat ik nooit had besteld. De maaltijd duurde ook erg lang; we sloegen de laatste gang over en vertrokken net voor middernacht.

K. U.

Had the 7 course tasting menu and the food and accompanying wine were absolutely amazing. The only reason I cannot award 5 stars is that the dinner service dragged on too long. I arrived at 19:15 and the last course was served at 01:15.... I enjoy eating in a relaxed unhurried way, but this dinner was going on far too long. (Vertaald) Had het 7-gangen degustatiemenu en het eten en de bijbehorende wijn waren absoluut geweldig. De enige reden dat ik geen 5 sterren kan toekennen, is dat het servies te lang aansleepte. Ik arriveerde om 19:15 en de laatste gang werd geserveerd om 01:15.... Ik eet graag ontspannen, ongehaast, maar dit diner duurde veel te lang.

M. H.

Had the 7 courses tasting menu. The food and accompanying wines were absolutely amazing only one dish had too much bitter taste for me.I enjoyed eating, but this dinner was going on far too long for 6 hours. The chef and personnel were very friendly and obviously this kind of quality comes at a price but maybe a little bit more than it should be. (Vertaald) Had het 7 gangen degustatiemenu. Het eten en de bijbehorende wijnen waren absoluut geweldig, slechts één gerecht had te veel bittere smaak voor mij. Ik genoot van eten, maar dit diner duurde veel te lang voor 6 uur. De chef-kok en het personeel waren erg vriendelijk en uiteraard heeft dit soort kwaliteit een prijs, maar misschien een beetje meer dan het zou moeten zijn.

B. S.

This two star Michelin restaurant started doing breakfast. Which was my reason to visit, as I am somebody who enjoys a good breakfast. The atmosphere is laid back, service is outstanding and the food and coffee is what you can expect from a place like this. Very tasty, well presented and all taken care off. The beauty is that this breakfast won't brake the bank and you will leave full and satisfied after having it. I recommend going here if you want to try something different for breakfast. (Vertaald) Dit Michelin-restaurant met twee sterren begon met ontbijten. Dat was mijn reden om te bezoeken, aangezien ik iemand ben die van een goed ontbijt houdt. De sfeer is ontspannen, de service is uitstekend en het eten en de koffie is wat je kunt verwachten van een plek als deze. Erg lekker, goed gepresenteerd en alles verzorgd. Het mooie is dat dit ontbijt de bank niet zal breken en je na het nuttigen ervan vol en tevreden zult vertrekken. Ik raad aan hierheen te gaan als je iets anders wilt proberen voor het ontbijt.

D. G.

Amazing creativity, craftmanship, use of spices, personal attention, fun and above all the most down-to-earth as-you-go I’ve ever had in a Michelin-star place (Vertaald) Verbazingwekkende creativiteit, vakmanschap, gebruik van kruiden, persoonlijke aandacht, plezier en vooral de meest nuchtere as you go die ik ooit heb gehad in een Michelin-ster plaats

R. H.

Superb food, a lot of attention to presentation and service. No need to dress very formally. (Vertaald) Fantastisch eten, veel aandacht voor presentatie en service. Het is niet nodig om je erg formeel te kleden.

Y. T.

Very nice experience, not sure if it's worth the price though (Vertaald) Zeer leuke ervaring, niet zeker of het de prijs waard is

P. T.

Loved our birthday dinner at FG. It is definitely a very innovative, interactive dining experience. At first they come out and let you pick 5 different types of salt from a salt box and then you pick 5 different types of raw pepper from around the world. You get 3 snacks before you begin your 9 course menu. I loved how you could pick half pours of wine with each pairings. I had a veggie tasting menu and it was good but I felt it was slightly like an afterthought. A lot of artichoke and a lot of stuff that seems like it’s already done before so I did feel a little jipped. My BF had a normal tasting menu and for all his courses it always was more thoughtout and elaborate and innovative. I was very happy to celebrate my birthday there. The staff is attentive and nice which is what you would expect from a Michelin star restaurant. The after dinner coffee and tea cart features innovative chocolate and pastries but I was so full by the end. I also got some goodies to go home with. It was a great experience but slightly disappointed with the veggie menu for the price you pay. Francois the chef also came out and served everyone a course and that seems like a very nice gesture. (Vertaald) Hield van ons verjaardagsdiner bij FG. Het is absoluut een zeer innovatieve, interactieve eetervaring. Eerst komen ze tevoorschijn en laat je 5 verschillende soorten zout uit een zoutbakje plukken en daarna pluk je 5 verschillende soorten rauwe peper van over de hele wereld. U krijgt 3 snacks voordat u aan uw 9-gangenmenu begint. Ik vond het geweldig hoe je bij elke combinatie een halve schenkt wijn kon plukken. Ik had een vegetarisch degustatiemenu en het was goed, maar ik vond het een beetje als een bijzaak. Veel artisjok en veel dingen waarvan het lijkt alsof het al eerder is gedaan, dus ik voelde me een beetje opgewonden. Mijn vriend had een normaal degustatiemenu en voor al zijn gangen was het altijd meer doordacht en uitgebreid en innovatief. Ik was erg blij om daar mijn verjaardag te vieren. Het personeel is attent en aardig, wat je zou verwachten van een restaurant met Michelin-ster. De koffie- en theekar voor na het eten bevat innovatieve chocolade en gebak, maar tegen het einde was ik zo vol. Ik heb ook wat lekkers om mee naar huis te gaan. Het was een geweldige ervaring, maar enigszins teleurgesteld over het vegetarische menu voor de prijs die je betaalt. Francois de chef kwam ook naar buiten en serveerde iedereen een gang en dat lijkt me een heel aardig gebaar.

A. H.

Two Michelin star restaurant. Flavors meet your expectations you may have for fine dining experience. But to be honest, service was little below the Michelin standard. Very basic I must say. Nothing relatable personal level-wise. The manager guy didn't even ask how was the food though I left almost all the dessert. Please at least pay attention to foreign customers as much as you do for Dutch customers. (Vertaald) Restaurant met twee Michelinsterren. Smaken voldoen aan uw verwachtingen die u heeft voor een fijne eetervaring. Maar om eerlijk te zijn, de service was iets onder de Michelin-standaard. Heel basic moet ik zeggen. Niets gerelateerd persoonlijk niveau. De manager van de man vroeg niet eens hoe het eten was, hoewel ik bijna het hele dessert had achtergelaten. Besteed in ieder geval evenveel aandacht aan buitenlandse klanten als aan Nederlandse klanten.

P. V.

Relaxed fine dining restaurant awarded 2 Michelin stars. The dishes are well flavored with plenty of taste layers to make them interesting and extremely tasty. The presentation of the dishes are what you want to see in contemporary places like this. The dishes show a lot of skill and attention to detail. Plenty of textures in every dish. Service is prompt and friendly. And knowledgeable. Ergo: a great place to spend a long time enjoying outstanding food. (Vertaald) Ontspannen gastronomisch restaurant bekroond met 2 Michelin-sterren. De gerechten zijn goed op smaak gebracht met veel smaaklagen om ze interessant en buitengewoon smakelijk te maken. De presentatie van de gerechten is wat je wilt zien op eigentijdse plekken als deze. De gerechten tonen veel vaardigheid en aandacht voor detail. Tal van texturen in elk gerecht. Service is snel en vriendelijk. En deskundig. Ergo: een geweldige plek om lang te genieten van voortreffelijk eten.

M. K.

Excellent food and very helpfull staff (Vertaald) Uitstekend eten en zeer behulpzaam personeel

a.

I loved this restaurant when it was at its previous location (where FG bistro is currently). Since it moved, the experience of a 2 Michelin-starred restaurant has changed for the worse. The dining room: it is quite small, though the lofty ceilings add their charm. The tables are fairly close together, and with the huge chairs that are offered (comfy, but impractical), you’re forced to lean into the table to have decent conversation, which is in no way even remotely private given the amount of space between people and the neighboring tables. Big NO: the restroom is in the dining area, so guests can see everyone coming in and out. There are caracature drawings of the owner on many items, such as the ice cream cart, goody bags and cards on the table (offering hot sauce for purchase??) that are cartoonish and in terribly bad taste, promoting the owner’s “franchise”. The tables do not have tablecloths, which could be ok in some instances, but given the impersonal nature of the venue, I’d suggest that they be used. The food: good, but not 2 Michelin Star good. I had the 8-course vegetarian menu, which seems to have not changed since the first time I visited the restaurant (when it was Ivy), five years ago. The service: also good, but not great. The servers are friendly and fairly knowledgeable (our server advised us on wine instead of the sommelier, we didn’t get the wine we wanted). No formal attire, no gloves. The tables are also so close together that when the neighboring table was being served, we had their rears in our faces. For the price, it’s honestly probably not worth it as-is. With a little change to the interior and menu, I may go back. (Vertaald) Ik hield van dit restaurant toen het op de vorige locatie was (waar FG bistro momenteel is). Sinds de verhuizing is de ervaring van een restaurant met 2 Michelinsterren verslechterd. De eetkamer: het is vrij klein, hoewel de hoge plafonds hun charme toevoegen. De tafels staan redelijk dicht bij elkaar en met de enorme stoelen die worden aangeboden (comfortabel, maar onpraktisch), moet je tegen de tafel leunen om een fatsoenlijk gesprek te voeren, wat op geen enkele manier zelfs maar in de verste verte privé is gezien de hoeveelheid ruimte tussen mensen en de aangrenzende tafels. Grote NEE: het toilet bevindt zich in de eetzaal, zodat gasten iedereen in en uit kunnen zien komen. Er zijn karakatuurtekeningen van de eigenaar op veel items, zoals de ijskar, goody bags en kaarten op tafel (met hete saus te koop??) die cartoonachtig en in vreselijk slechte smaak zijn en de "franchise" van de eigenaar promoten. De tafels hebben geen tafelkleden, wat in sommige gevallen goed zou kunnen zijn, maar gezien het onpersoonlijke karakter van de locatie, zou ik willen voorstellen dat ze worden gebruikt. Het eten: goed, maar geen 2 Michelin-ster goed. Ik had het 8-gangen vegetarische menu, dat niet lijkt te zijn veranderd sinds de eerste keer dat ik het restaurant bezocht (toen het Ivy was), vijf jaar geleden. De service: ook goed, maar niet geweldig. De servers zijn vriendelijk en redelijk goed geïnformeerd (onze server adviseerde ons wijn in plaats van de sommelier, we kregen niet de wijn die we wilden). Geen formele kleding, geen handschoenen. De tafels staan ook zo dicht bij elkaar dat toen de aangrenzende tafel werd bediend, we met hun achterste in ons gezicht zaten. Voor de prijs is het eerlijk gezegd waarschijnlijk niet de moeite waard zoals het is. Met een kleine verandering in het interieur en menu, ga ik misschien terug.

T. V.

+ great sommelier, innovative cuisine, great quality products, good service. - wine list linear pricing (outrageous with better bottles.. a 40 euro condrieu will set you back 160), huge portion size (three out of three tables on our area saying they had enough after mains), service a bit wonky and slow at start with dirty dishes in the table for 10m and total duration over 4.5 hours, and last but not least price quality level not ok with the 9 course menu at 210 euro which is at the same level as can Roca.. the service and food are not. Pairing wines even more expensive at 12.5 a glass where quality is so so for most (the exceptions make up for a lot though) (Vertaald) + geweldige sommelier, innovatieve keuken, producten van hoge kwaliteit, goede service. - lineaire prijsstelling van de wijnkaart (schandalig met betere flessen ... een condrieu van 40 euro kost je 160), enorme portiegrootte (drie van de drie tafels in ons gebied zeggen dat ze genoeg hadden na hoofdgerechten), service een beetje wankel en traag bij begin met vuile vaat in de tafel voor 10 m en totale duur meer dan 4,5 uur, en last but not least prijskwaliteitsniveau niet ok met het 9-gangenmenu voor 210 euro, wat op hetzelfde niveau ligt als Roca. . de service en het eten zijn niet. Combineren van wijnen nog duurder voor 12,5 glas, waar kwaliteit voor de meesten zo is (de uitzonderingen maken echter veel goed)

K. M.

Lunch without drinks 45 euro. 2 Michelin stars, so I had to try. I think it is good value for money. I got fresh truffle shavings and spoon of black caviar with 3 other apetisers, even before main course. (Vertaald) Lunch zonder drankjes 45 euro. 2 Michelin-sterren, dus ik moest het proberen. Ik denk dat het een goede prijs-kwaliteitverhouding is. Ik kreeg vers truffelschaafsel en lepel zwarte kaviaar met 3 andere aperitiefhapjes, nog voor het hoofdgerecht.

H. C.

My favourite restaurant on the planet. My home from home if my home was a 2 Michelin * restaurant!!?? (Vertaald) Mijn favoriete restaurant op de planeet. Mijn thuis ver van huis als mijn huis een 2 Michelin * restaurant was!!??

B. R.

Delicious new year's eve menu. It was a very enjoyable and special experience.After mudnight the chef Francois Geurds invited the guest to a glass of champagne. (Vertaald) Heerlijk oudejaarsmenu. Het was een heel plezierige en bijzondere ervaring. Na moddernacht nodigde chef-kok Francois Geurds de gast uit voor een glas champagne.

S. H.

Good and nice. Price is average. Quality could be better (Vertaald) Goed en aardig. Prijs is gemiddeld. Kwaliteit kan beter

K. D.

(Vertaald) Er zijn genoeg trucs, maar het tweesterrenniveau is een beetje te veel. Relatief gezien geef ik de voorkeur aan FG Food Lab. De oesters zijn zuur, de zalmkuit is te zout, de garnaal met rundvlees is een beetje oud en de rundvlees is zout. Het voordeel is dat de chef-kok erg goed is. Ik gebruik graag kruiden, het zal verrassender zijn (Origineel) 噱头很足，但是说是二星水平有点过了，相对来说反而更喜欢FG Food Lab，生蚝偏酸，三文鱼鱼籽太咸，虾配牛肉的虾有点老，牛肉偏咸，优点是主厨很喜欢用香料，会比较有惊喜

T. T.

We were here to celebrate my husbands birthday and was our first experience at a Michelin star restaurant. We arrived slightly early and got to see the kitchen opening up and the work that goes into getting everything ready. This was really incredible to watch how the chef gets the team ready for the evening. The food was everything I expected. It was creatively combined and the presentation was lovely. From a food perspective it was 5 stars. The service needs some attention, they really try their best but there is no personal touch. The atmosphere feels stressed and it felt like they were going through the motions. (Vertaald) We waren hier om de verjaardag van mijn man te vieren en het was onze eerste ervaring in een restaurant met een Michelin-ster. We kwamen iets vroeg aan en zagen de keuken opengaan en het werk dat nodig is om alles klaar te maken. Dit was echt ongelooflijk om te zien hoe de chef het team klaarmaakt voor de avond. Het eten was alles wat ik had verwacht. Het was creatief gecombineerd en de presentatie was prachtig. Vanuit een voedselperspectief was het 5 sterren. De service heeft wat aandacht nodig, ze doen echt hun best, maar er is geen persoonlijk tintje. De sfeer voelt gestrest en het voelde alsof ze door de bewegingen gingen.

H. J.

Restaurant has a very classy interior. Received a very warm welcome by all restaurant staffs including the very friendly chef / owner. I wish I could give better review but unfortunately food and service were disappointing. Super awesome presentation on the food but the taste was just average and way too salty. The mango ice cream was way too sour and the beautiful piece of beef was overwhelmed with the smell of 5-spice. Our main server was an unfriendly grumpy looking girl. I have asked for decaff coffee and repeated myself since I am allergic to caffeine to make sure but was given a rude reply for repeating myself. Most servers would not mind being reminded as they are sensitive enough to understand why their guests would avoid caffeine or anything that they are allergic to. Overall experience was not positive and it was just overrated for a 2 Michelin-star restaurant. (Vertaald) Restaurant heeft een zeer stijlvol interieur. Kreeg een zeer warm welkom door alle restaurantpersoneel, inclusief de zeer vriendelijke chef-kok / eigenaar. Ik wou dat ik een betere beoordeling kon geven, maar helaas vielen eten en service tegen. Super geweldige presentatie van het eten, maar de smaak was gewoon gemiddeld en veel te zout. Het mango-ijs was veel te zuur en het mooie stuk rundvlees werd overweldigd door de geur van 5-spice. Onze hoofdserver was een onvriendelijk chagrijnig uitziend meisje. Ik heb om cafeïnevrije koffie gevraagd en mezelf herhaald omdat ik allergisch ben voor cafeïne om er zeker van te zijn, maar kreeg een grof antwoord omdat ik mezelf herhaalde. De meeste servers vinden het niet erg om eraan herinnerd te worden, omdat ze gevoelig genoeg zijn om te begrijpen waarom hun gasten cafeïne of iets anders waarvoor ze allergisch zijn, zouden vermijden. De algehele ervaring was niet positief en het was gewoon overschat voor een restaurant met 2 Michelin-sterren.

F. J.

An amazing culinary and visual experience (Vertaald) Een geweldige culinaire en visuele ervaring

E. M.

Good but a bit to much hassle. (Vertaald) Goed, maar een beetje te veel gedoe.

v. d. m.

(Vertaald) Het beste restaurant van Rotterdam (Origineel) Il miglior ristorante di Rotterdam

R. J.

I really enjoyed my meal here (which is already some time ago now), the food and wine was paired beautifully although one of the dishes wasn't thought through enough and did not reach the two-michelin star standard.It was the scallop with bacon and chicory, and as a result of this combination you couldn't really taste the delicate flavour of the scallop, nonetheless it was all perfectly cooked, one of my personal favourites was one of the appetizers, a small ice cone made from pickles with a tomato filling, I had never seen something like that before but because it was delicious I hope I will. The service really gave me a welcome feeling while still maintaining a feeling of sophistication and excellency. The setting is very beautiful with a lovely view of the Maas, however I have one comment about the choice of art. As most men I enjoy looking at skimpily woman, but when I'm having a meal I am not so keen on that. But having this as my only comment on the scenery, I still enjoyed my meal from the first to the last bite. (Vertaald) Ik heb echt genoten van mijn maaltijd hier (wat nu al een tijdje geleden is), het eten en de wijn waren prachtig gecombineerd, hoewel een van de gerechten niet voldoende was doordacht en niet de standaard van twee Michelin-sterren bereikte. Het was de sint-jakobsschelp met spek en witlof, en door deze combinatie kon je de delicate smaak van de sint-jakobsschelp niet echt proeven, maar toch was het allemaal perfect gebakken, een van mijn persoonlijke favorieten was een van de hapjes, een klein ijshoorntje gemaakt van augurken met een tomatenvulling, zoiets had ik nog nooit eerder gezien, maar omdat het heerlijk was, hoop ik dat ik het zal doen. De service gaf me echt een welkom gevoel terwijl ik toch een gevoel van verfijning en excellentie behield. De omgeving is erg mooi met een prachtig uitzicht op de Maas, maar ik heb een opmerking over de kunstkeuze. Zoals de meeste mannen kijk ik graag schraal naar een vrouw, maar als ik aan het eten ben, ben ik daar niet zo happig op. Maar met dit als mijn enige opmerking over het landschap, heb ik nog steeds genoten van mijn maaltijd van de eerste tot de laatste hap.

D. C.

foods and service are prefect (Vertaald) eten en service zijn perfect

S. L. I.

A great experience. (Vertaald) Een geweldige ervaring.

L. L.

Crazy good. (Vertaald) Gek goed.

A. R.

Superior quality ! (Vertaald) Superieure kwaliteit !

j. s.

Well done.. (Vertaald) Goed gedaan..

V. S.

K. A.

BEST BEST BEST (Vertaald) BESTE BESTE BESTE

K. d. K.

Magical (Vertaald) Magisch

L. d. V.

P. H.

A. R.

M. M.

Contact

Foto's